Методическая разработка на тему" Критерии оценивания лабораторно - практических работ по предмету : Кулинария"
учебно-методический материал по теме
Работа содержит образцы оценочных листов по лабораторно-практическим работам по предмету " Кулинария" по разделам МДК 01.01.- МДК 07.01.
В работе отражены критерии оценивания лабораторных работ, результаты выполнения ( овладение общими и профессиональными компетенциями) , показатели оценивания.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 otsen.list_po_laboratornoy_rabote_k_ekzamenu_2015-2016.doc | 306.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Оценочный лист по лабораторной работе №1.
Обучающегося ( йся) гр.№______
Тема: «Технология приготовления простых блюд и гарниров из отварных, припущенных овощей».
Результат выполнения лабораторной работы № 1 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 1.1. Производить первичную обработку, нарезку и формовку традиционных видов овощей и плодов, подготовку пряностей и приправ.
ПК 1.2. Готовить и оформлять основные и простые блюда и гарниры из отварных и припущенных овощей и грибов.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №2.
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Технология приготовления блюд и гарниров из жареных овощей и грибов».
Результат выполнения лабораторной работы № 2 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 1.1. Готовить и оформлять простые блюда и гарниры из жареных овощей.
ПК 1.2. Готовить и оформлять простые блюда и гарниры из жареных грибов.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №3
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий».
Результат выполнения лабораторной работы №3 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 2.1 Производить подготовку зерновых продуктов, бобовых и макаронных изделий.
ПК 2.2 Готовить и оформлять каши и гарниры из круп, простые блюда из круп, бобовых и кукурузы.
ПК 2.3 Готовить и оформлять простое блюда и гарниры из макаронных изделий.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №4
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Приготовление блюд из яиц и творога».
Результат выполнения лабораторной работы №4 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 2.1 Производить подготовку яиц и творога.
ПК 2.2 Готовить и оформлять простые блюда из яиц и творога.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №5
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Приготовление блюд и изделия из теста».
Результат выполнения лабораторной работы №5 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 2.1 Производить подготовку жиров, муки, сахара, яиц.
ПК 2.2 Готовить и оформлять мучные блюда: блинчики, вареники, пельмени, пицца, блины, оладьи.
ПК 2.3 Готовить различные виды фаршей.
ПК2.4 Производить приготовление различных видов дрожжевого теста и изделий из него.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №6
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Приготовление бульонов и заправочных супов».
Результат выполнения лабораторной работы №6 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 3.1 Готовить бульоны и отвары.
ПК 3.2. Готовить простые заправочные супы.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №7
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Супы разные».
Результат выполнения лабораторной работы №7 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 3.1 Готовить бульоны и отвары.
ПК 3.2 Готовить супы: прозрачные, холодные, молочные, сладкие, супы-пюре
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №8
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Первичная обработка рыбы, приготовление п/ф и блюд из рыбы: отварных, припущенных, жаренных, запеченных».
Результат выполнения лабораторной работы №8 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 4.1 Производить первичную обработку рыбы с костным скелетом.
ПК 4.2 Производить приготовление и подготовку п/ф из рыбы с костным скелетом.
ПК 4.3 Готовить и оформлять простые блюда из рыбы: отварные, припущенные, жаренные, запеченные.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №9
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Блюда из рыбы: фаршированные, из котлетной массы».
Результат выполнения лабораторной работы №9 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 4.1 Производить приготовление рыбной котлетной массы и п/ф из нее.
ПК 4.2 Готовить и оформлять простые блюда из рыбной котлетной массы.
ПК 4.3 Производить обработку морепродуктов.
ПК 4.4 Приготовление простых блюд из морепродуктов.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №10
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Приготовление горячих блюд из мяса ».
Результат выполнения лабораторной работы №10 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 5.1 Производить подготовку п/ф из мяса, мясных продуктов.
ПК 5.2 Готовить и оформлять простые блюда из мяса и мясных продуктов.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №11
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Приготовление блюд из котлетной массы и домашней птицы».
Результат выполнения лабораторной работы №11 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 5.1 Производить приготовление котлетной массы и п/ф из нее.
ПК 5.2 Производить подготовку п/ф из домашней птицы.
ПК 5.3 Готовить и оформлять простые блюда из котлетной массы и домашней птицы.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №12
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Приготовление салатов и винегретов».
Результат выполнения лабораторной работы №12 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 6.1 Готовить бутерброды и гастрономические продукты порциями.
ПК 6.2 Готовить и оформлять салаты
ПК 6.3 Готовить и оформлять простые холодные блюда.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №13
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Приготовление закусок из овощей, яиц, грибов, рыбных и мясных продуктов».
Результат выполнения лабораторной работы №13 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 6.1 Готовить и оформлять закуски из овощей, яиц, грибов.
ПК 6.2 Готовить и оформлять закуски из рыбных и мясных продуктов.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №14
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Приготовление сладких холодных и горячих блюд».
Результат выполнения лабораторной работы №14 - овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 7.1 Готовить и оформлять простые холодные сладкие блюда.
ПК 7.2 Готовить и оформлять простые горячие сладкие блюда.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
Оценочный лист по лабораторной работе №15
Обучающегося (йся) гр.№______
________________________________________________________________
Тема: «Приготовление холодных и горячих напитков».
Результат выполнения лабораторной работы №15- овладение профессиональными и общими компетенциями:
ПК 7.1 Готовить и оформлять простые горячие напитки.
ПК 7.2 Готовить и оформлять простые холодные напитки.
ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | ||
ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. | ||
ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | ||
ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. | ||
ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии для профессиональной деятельности | ||
ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. | ||
ОК 7. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей). | ||
Основные показатели оценивания | Замечания | Оценка и подпись преподавателя |
Организация рабочего места | ||
Последовательность технологических операций | ||
Правила личной гигиены и техники безопасности | ||
Требования к качеству | ||
Правила подачи | ||
Показатели общих компетенций, влияющие на оценку | ||
Итоговая оценка |
Преподаватель: Кочубей Н.В.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Памятка по разработке методических указаний по выполнению лабораторных/практических работ по учебной дисциплине/междисциплинарному курсу/профессиональному модулю
Памятка по разработке методических указаний по выполнению лабораторных/практических работ по учебной дисциплине/междисциплинарному курсу/профессиональному модулю разработана для преподавателей колледж...
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ ПО МДК 03.04
Данная методическая разрабока предназначена дляпреподавателей и стедентов, обучающихся на заочном отделении по специальности "Дошкольное образование". Данное пособие создаёт возможности для выполнения...
Методическая разработка лабораторно-практической работы по теме "Расчет нормы высева семян"
Методическая разработка содержит лабораторно-практическую работу по теме "Расчет нормы высева семян и определение потребности хозяйства в семенах" для специальности СПО 38.02.01 Экономика и бухга...
Методическая разработка лабораторно-практической работы по теме "Расчет потребности хозяйства в с/х технике"
Методичекая разработка содержит лабораторно-практическую работу по теме «Расчет потребности хозяйства в с/х технике» для специальности СПО 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет, сформулиро...
Методическая разработка-лабораторно-практические работы "Технология слесарных работ"
Тема 2. Подготовительные операции слесарной обработки деталейПрактическая работа №2 Правка металла. Гибка металлаВремя выполнения – 5 часовЗадание: Правка металла. Гибка металла Цели заняти...
Методические рекомендации для студентов по выполнению практических работ по предмету ОДД.07 «Основные вопросы информатики»
Методические рекомендации предназначены для выполнения практических работ по предмету «Основные вопросы информатики» студентами 1 курса специальности 43.02.15 «Поварское и конд...