РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОСНОВЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
рабочая программа

стр.

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

5

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

8

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

9

Код

Наименование результата обучения

ПК 1.1

Выявлять потребность в товарах.

ПК 1.2

Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК 1.3

Управлять товарными запасами и потоками.

ПК 1.4

Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

ПК 2.1

Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2.2

Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК 2.3.

Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы

ПК 3.1.

Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.

.

ПК 3.2.

Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 3.3.

Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 3.4.

Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК 3.5.

Оформлять учетно-отчетную документацию

ОК 1.

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2.

Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3.

Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4.

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5.

Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

ОК 6.

Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7.

Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8.

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9.

Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

189

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

126

в том числе:

     практические занятия

64

     контрольные работы

-

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

Подготовка сообщений

Подготовка компьютерной презентации

Выполнение домашнего задания

63

20

30

13

Итоговая аттестация в форме контрольной работы

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Раздел 1.

Основы коммерции и технологии

торговли

189

Тема 1. 1.

Сущность

и содержание

коммерческой

 деятельности

в торговле

Содержание учебного материала

18

1

Предмет  и содержание курса.  Сущность и задачи коммерческой деятельности. Необходимые условия для коммерческой деятельности. Информационное обеспечение коммерческой деятельности. Факторы, влияющие на результат коммерческой деятельности.

2

2

Понятие и сущность процесса товародвижения, две формы: транзитная и складская. Принципы и условия рационального построения процесса товародвижения. Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий. Организация хозяйственных связей в торговле.

2

Практические занятия

10

Составление схемы «Организационно правовые формы предпринимательской деятельности».

Составление схемы «Договоры в торговле».

Самостоятельная работа обучающихся

16

Подготовка сообщений по  выбранным темам: «Риски в коммерческой деятельности», «Информационное обеспечение коммерческой деятельности», «Реклама в коммерческой деятельности», «Особенности рекламы отдельных видов товаров», «Франчайзинг»,  «Лизинговые операции».

Подготовка компьютерной презентации по теме «Коммерческая тайна и её защита».

Выполнение домашнего задания.

Тема 1. 2.

Классификация, функции и принципы размещения

 предприятий

розничной торговли.

Содержание учебного материала

16

1

Классификация  торговых предприятий. Специализация и типизация магазинов. Основные принципы размещения розничной торговой сети.

2

2

Устройство  и основы технологических планировок магазинов: требования к устройству магазинов; состав и взаимосвязь помещений магазина; устройство и планировка торгового зала и помещений для приёмки, хранения, и подготовки к продаже товаров; санитарно –технические условия магазина.

2

3

Формирование ассортимента и управление товарными запасами на предприятиях торговли: ассортимент товаров и его классификация, порядок формирования ассортимента; управление товарными запасами на предприятиях торговли.

3

4

Показатели качества товаров и методы их определения.

3

Практические занятия

13

Заполнение таблицы  «Виды  продаж и их характеристика».

Заполнение таблицы  «Типы покупок».

Самостоятельная работа обучающихся

20

Подготовка сообщений по  выбранным темам: «Виды магазинов розничной торговли»,  «Проектирование предприятий торговли»

Тема 1. 3.

Организация

торгово-технологического процесса в магазине и обслуживание

 покупателей.

Содержание учебного материала

12

1

Торгово- технологический процесс в магазине. Организация и технология операций по поступлению и приёмке товаров в магазине. Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.

3

2

Торгово-технологическое оборудование магазинов: мебель торговых залов; торговый инвентарь, торговое холодильное оборудование, торговое измерительное оборудование; контрольно- кассовое оборудование; выбор торгового оборудования для оснащения залов.

2

3

Организация и технология розничной продажи товаров. Услуги в магазине и внемагазинные формы обслуживания.

3

Практические занятия

30

Выкладка товаров в торговом зале: вертикальный способ, горизонтальный, декоративная выкладка.

Обслуживание покупателей – тренинг.

Решение  торговых ситуаций.

Самостоятельная работа обучающихся

Подготовка сообщений по  выбранным темам «Организация контроля в торговле», «Рекламно- информационное оформление магазина».

Подготовка компьютерной презентации по темам: «Защита прав потребителей», «Фирменный стиль и интерьер магазина».

20

Тема  1.4.

Организация и

технология

 складских операций.

Содержание учебного материала

16

Склады. Товарные склады, их устройство и планировка. Складской технологический процесс и принципы организации   Назначение и функции  складов. Определение потребности в складской площади и ёмкости складов.

3

Организация и технология операций по поступлению и приёмке товаров. Технология размещения, укладки и хранения товаров.

2

Организация  и технология отпуска товаров со склада.

2

Организация управления торгово-технологическим процессом на складе. Структура аппарата склада и функции его работников.

3

Практические занятия

12

Оформление отчета по экскурсии.

Описание процесса товародвижения на складе.

Самостоятельная работа обучающихся

22

Подготовка сообщений по  выбранным темам:  «Весоизмерительное и фасовочное оборудование», «Классификация  и характеристика основных видов тары», «Роль и упаковки и тары в торгово - технологическом процессе».

Выполнение домашнего задания.

Подготовка презентаций по выбранной теме: «Технологическое оборудование складов», «Оборудование для хранения товаров», «Подъёмно-транспортное оборудование».

Контрольная работа

Заполнение карточки задания  с вопросами по разделу «Основы коммерции и технологии торговли».

Всего:

189

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки

результатов обучения

уметь:

определять виды и типы торговых организаций;

Оценка выполнения самостоятельной работы

устанавливать соответствие вида и типа розничной торговой организации  ассортименту реализуемых товаров, торговой площади, формам торгового обслуживания;

Оценка выполнения практической и самостоятельной работы

знать:

сущность и содержание коммерческой деятельности;

Оценка выполнения самостоятельной работы

терминологию торгового дела;

Оценка выполнения самостоятельной и контрольной работы

формы и функции торговли;

Оценка выполнения самостоятельной работы

объекты и субъекты современной торговли;

Оценка выполнения самостоятельной работы

характеристики оптовой и розничной торговли;

Оценка выполнения самостоятельной и контрольной работы

классификацию торговых организаций;

Оценка выполнения самостоятельной работы

идентификационные признаки и характеристика торговых организаций различных типов и видов;

Оценка выполнения самостоятельной и практической работы

структуру торгово-технологического процесса; принципы размещения розничных торговых организаций;

Оценка выполнения самостоятельной и практической работы

устройство и основы технологических планировок магазинов;

Оценка выполнения самостоятельной и практической работы

технологические процессы в магазинах;

Оценка выполнения практической работы

виды услуг розничной торговли и требования к ним;

Оценка выполнения самостоятельной работы

составные элементы процесса торгового обслуживания покупателей;

Оценка выполнения практической работы

номенклатуру показателей качества услуг и методы их определения;

Оценка выполнения самостоятельной работы

материально-техническую базу коммерческой деятельности;

Оценка выполнения самостоятельной работы

структуру и функции складского хозяйства оптовой и розничной торговли;

Оценка выполнения практической работы

назначение и классификацию товарных складов;

Оценка выполнения самостоятельной и контрольной работы

технологию складского товародвижения

Оценка выполнения практической и самостоятельной  работы

Результаты

(освоенные общие

компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей     профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

• своевременность сдачи заданий, выполнения практических работ по дисциплине;
• обоснованность выбор методов, средств и приемов коммерческой деятельности, делового и управленческого общения;

Наблюдение и оценка результатов выполнения  решения управленческих задач;

Наблюдение и оценка результатов выполнения практических работ.

ОК2 Организовывать собственную деятельность, выбирать    типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

• демонстрация умения грамотно применить имеющуюся в доступе информацию для решения управленческих задач, профессионального и личностного развития.

Анализ материалов сообщений.

Оценка за выполнение ситуационных задач.

ОК3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

• демонстрация понимания ответственности за последствия принятия решений в стандартных и нестандартных ситуациях;
• демонстрация умения исправлять возникающие ошибки.

Оценка выполнения электронных презентации, рефератов, наблюдение и оценка результатов выполнения практических работ.

ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

• демонстрация эффективного поиска необходимой информации для решения управленческих задач, профессионального и личностного развития;
• демонстрация использования различных источников, включая электронные и Интернет-ресурсы;

Тестовый контроль, оценка за решение задач, оценка выполнения электронных презентаций, выполнение контрольной работы, наблюдение и оценка результатов выполнения практических работ.

ОК 5 Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

демонстрация использования различных источников, включая электронные и Интернет-ресурсы;

Тестовый контроль, оценка за решение задач, оценка выполнения электронных презентаций, выполнение контрольной работы, наблюдение и оценка результатов выполнения практических работ.

ОК 6 Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

• демонстрация понимания ответственности за последствия принятия решений в стандартных и нестандартных ситуациях;

Тестовый контроль, оценка за решение задач, оценка выполнения электронных презентаций, выполнение контрольной работы, наблюдение и оценка результатов

ОК7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

демонстрация понимания ответственности за последствия принятия решений в стандартных и нестандартных ситуациях;

Тестовый контроль, оценка за решение задач, оценка выполнения электронных презентаций, выполнение контрольной работы, наблюдение и оценка результатов

ОК8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

• демонстрация анализа результатов принятых решений;

Наблюдение и оценка результатов выполнения анализа

ОК9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности

демонстрация умения грамотно применить имеющуюся в доступе информацию для решения управленческих задач, профессионального и личностного развития.

Наблюдение и оценка результатов выполнения анализа