Комплект контрольно-оценочных средств ОП.01 Основы коммерческой деятельности специальность Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
учебно-методический материал

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Челябинский колледж индустрии питания и торговли»

ОДОБРЕН

Председатель ПЦК

_________ А.Н Исмагилова

Протокол от 28 ноября 2021 г. № 4

Предметно-цикловой комиссией

УТВРЕЖДАЮ

Зам. директора по УР

__________О.Н.Худякова

  2021 г.

I

СПЕЦИФИКАЦИЯ КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНОГО СРЕДСТВА ……………..

4

1.1

Область применения ………………………………………………………………

4

1.2

Перечень проверяемых компетенций ……………………………………………

4

1.3

Требования к компетенции экзаменуемого …………………………………….

4

1.4

Тип задания ………………………………………………………………………..

9

1.5

Время выполнения задания ………………………………………………………

9

1.6

Используемые образовательные и профессиональные стандарты ………………

10

II

РЕГЛАМЕНТ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКЗАМЕНА …………………………………….

10

2.1

Кадровое обеспечение оценочных мероприятий ……………………………….

10

2.2

Организация и проведение экзамена ……………………………………………..

11

III

ЗАДАНИЕ ЭКЗАМЕНА …………………………………………………………..

11

3.1

Описание заданий экзамена ………………………………………………………...

11

IV

ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ЭКЗАМЕНА ………………………………………….

20

ПРИЛОЖЕНИЕ А Тестовое задание …………………………………………….

22

ПРИЛОЖЕНИЕ Б Практическое задание по решению учебно-производственных задач ………………………………………………………….

33

ПРИЛОЖЕНИЕ В Экзаменационные ведомости ………………………………

38

Код

Наименование профессиональных компетенций

ПК 1.1

Выявлять потребность в товарах.

ПК1.2

Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК 1.3

Управлять товарными запасами и потоками.

ПК 1.4

Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

ПК 2.1

Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2.2

Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК 2.3

Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

ПК 3.1

 Планировать основные показатели деятельности организации

ПК 3.2

 Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями

ПК 3.3

 Организовывать работу трудового коллектива

ПК 3.4

 Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями

ПК 3.5

Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов оказания услуг в области профессиональной деятельности

Код и наименование

компетенции

Показатели освоения компетенции

ПК 1.1 Выявлять потребность в товарах

Знания:

З 1.1.1 сущность и содержание коммерческой деятельности;

З 1.1.2 терминологию торгового дела;

З 1.1.3 характеристики оптовой и розничной торговли;

ПК 1.2 Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции

Знания:

З 1.2.1 формы и функции торговли;

З 1.2.2 классификацию торговых организаций;

ПК 1.3 Управлять товарными запасами и потоками

Знания:

З 1.3.1 объекты и субъекты современной торговли;

З 1.3.2 идентификационные признаки и характеристики торговых организаций различных типов и видов;

З 1.3.3 материально-техническую базу коммерческой деятельности;

З 1.3.4 технологические процессы в магазинах;

З1.3.5 структуру и функции складского хозяйства оптовой и розничной торговли;

З 1.3.6 назначение и классификацию товарных складов;

З 1.3.7 технологию складского товародвижения

ПК 1.4 Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров

Знания:

З 1.4.1структуру торгово-технологического процесса

ПК 2.1.

Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности

Знания:

З 2.1.1 номенклатуру показателей качества услуг и методы их определения;

ПК 2.2 Организовывать и проводить оценку качества товаров

Знания:

 З 2.2.1 номенклатуру показателей качества услуг и методы их определения;

ПК 2.3 Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

Знания:

З 2.3.1 номенклатуру показателей качества услуг и методы их определения

ПК 3.1.

Планировать основные показатели деятельности организации

Знания:

  З 3.1.1 виды услуг розничной торговли и требования к ним;

ПК 3.2.

Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями.

Знания:

3 3.2.1 принципы размещения розничных торговых организаций;

З 3.2.2 устройство и основы технологических планировок магазинов;

ПК 3.3.

Организовывать работу трудового коллектива.

Знания:

З 3.3.1 составные элементы процесса торгового обслуживания покупателей;

ПК 3.4.

Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями

Знания:

З 3.4. формы и функции торговли;

ПК 3.5.

Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов оказания услуг в области профессиональной деятельности

Знания:

З 3.5.1 сущность и содержание коммерческой деятельности;

Код и наименование

компетенции

Показатели освоения компетенции

ПК 1.1.

Выявлять потребность в товарах

Умения:

У 1.1.1 определять виды и типы торговых организаций;

У1.1.2 -устанавливать соответствие вида и типа розничной торговой организации ассортименту реализуемых товаров,

У 1.1.3 торговой площади,

У 1.1.4 формам торгового обслуживания.

№ п/п

Член экзаменационной комиссии

Требования к квалификации

Обязанности

1

Преподаватель специальных дисциплин, осуществляющий ведение МДК в рамках данного ПМ

Квалификация педагогических работников образовательной организации должна отвечать квалификационным требованиям, указанным в профессиональном стандарте «Педагог профессионального обучения, профессионального образования и дополнительного профессионального образования», утвержденном приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября 2015 г. № 608н.

Наличие свидетельства о праве оценки выполнения заданий демонстрационного экзамена;

Оценка качества выполнения заданий в соответствии с критериями оценки заявленного задания

2

Преподаватель специальных дисциплин (ассистент)

Квалификация педагогических работников образовательной организации должна отвечать квалификационным требованиям, указанным в профессиональном стандарте «Педагог профессионального обучения, профессионального образования и дополнительного профессионального образования», утвержденном приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября 2015 г. № 608н.

Наличие свидетельства о праве оценки выполнения заданий демонстрационного экзамена;

Контроль выполнения заданий в соответствии с регламентом

Код и наименование

компетенции

Показатели освоения компетенции

№ вопроса

Количество баллов Р=

ОП.01 Основы коммерческой деятельности

ПК1.1

Выявлять потребность в товарах

Знания:

З 1.1.1Сущность и содержание коммерческой деятельности;

1

2

3

3

З 1.1.2 идентификационные признаки и характеристики торговых организаций различных типов и видов;

4

5

3

З 1.1.3 характеристики оптовой и розничной торговли;

6

7

8

9

10

11

12

12

14

15

16

17

ПК 1.1.

ОП.01

23

ПК1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

Знания:

З 1.2.1. формы и функции торговли;

17

18

19

3

З1.2.2 классификацию торговых организаций;

20

21

22

23

24

25

6

ПК 1.2

ОП.01

9

ПК 1.3.

Управлять товарными запасами и потоками

Знания:

З 1.3.1 объекты и субъекты современной торговли;

26

27

28

29

6

З 1.3.2 идентификационные признаки и характеристики торговых организаций различных типов и видов;

30

31

32

3

З 1.3.3 материально-техническую базу коммерческой деятельности;

33

2

З 1.3.4 технологические процессы в магазинах;

34

1

З 1.3.5 структуру и функции складского хозяйства оптовой и розничной торговли;

35

1

З 1.3.6 назначение и классификацию товарных складов;

36

37

38

4

З 1.3.7 технологию складского товародвижения

39

40

3

ПК 1.3

ОП.01

20

ПК 1.4.

Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров

Знания:

З1.4.1 структуру торгово-технологического процесса;

41

42

2

ПК1.4

ОП.01

2

ПК 2.1.

Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности

Знания:

З 2.1.1 номенклатуру показателей качества услуг и методы их определения;

43

2

ПК 2.1

ОП.01

2

ПК2.2 Организовывать и проводить оценку качества товаров

Знания:

З 2.2.1 номенклатуру показателей качества услуг и методы их определения;

44

45

2

ПК 2.2

ОП.01

2

ПК 2.3

Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы

Знания:

З 2.3.1 номенклатуру показателей качества услуг и методы их определения

46

1

ПК 2.3

ОП.01

1

ПК 3.1.

Планировать основные показатели деятельности организации

Знания:

З 3.1.1 виды услуг розничной торговли и требования к ним;

47

48

2

ПК 3.1

ОП.01

2

ПК 3.2.

Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями

Знания:

3 3.2.1 принципы размещения розничных торговых организаций;

49

50

51

52

8

ПК 3.2.

ОП.01

8

ПК 3.3.

Организовывать работу трудового коллектива.

Знания:

З 3.3.1 составные элементы процесса торгового обслуживания покупателей;

53

54

4

ПК 3.3

ОП.01

4

ПК 3.4.

Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями

Знания:

З 3.4.1 сущность и содержание коммерческой деятельности

55

56

2

ПК 3.4

ОП.01

2

ПК 3.5.

Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов оказания услуг в области профессиональной деятельности

Знания:

З 3.5.1 сущность и содержание коммерческой деятельности

57

58

59

4

               ПК 3.5

                                                                ОП.01

4

Код и наименование

компетенции

Показатели освоения компетенции

№ задачи

Количество баллов Р=

ОП 01 Основы коммерческой деятельности

ПК 1.1.

Выявлять потребность в товарах

Умения:

 У 1.1.1 определять виды и типы торговых организаций;

1

3

У1.1.2 устанавливать соответствие вида и типа розничной торговой организации ассортименту реализуемых товаров;

2

5

У 1.1.3 устанавливать соответствие торговой площади;

3

6

У 1.1.4 устанавливать формы торгового обслуживания.

4

11

ПК 1.1

ОП.01

25

Профессиональные компетенции

Максимальное количество баллов

Оценка знаний

Оценка умений

Тестирование

Учебно-производственные задачи

                ОП.01

ОП.01

ПК 1.1 Управлять товарными запасами и потоками

23

25

ПК 1.2 Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции

9

-

ПК 1.3        Управлять товарными потоками и запасами

20

-

ПК 1.4 Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров

2

-

                 ОП.01

            ОП.01

ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

2

-

ПК2.2 Организовывать и проводить оценку качества товаров

2

-

ПК 2.3 Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы

1

-

ОП.01

ОП.01

ПК 3.1.

Планировать основные показатели деятельности организации

2

-

ПК 3.2 Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями

8

-

ПК 3.3 Организовывать работу трудового коллектива.

4

--

ПК 3.4 Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями

2

-

ПК 3.5 Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов оказания услуг в области профессиональной деятельности.

4

 -

80

25

105

% выполнения

Количество баллов

Оценка

100 - 85

105-89

отлично

84 - 69

88-78

хорошо

68 - 53

77-56

удовлетворительно

Меньше 53 %

56 баллов и ниже

неудовлетворительно

% выполнения

Количество баллов

Оценка

100 - 85

80-68

отлично

84 - 69

67-60

хорошо

68 - 53

59-42

удовлетворительно

Меньше 53 %

42 баллов и ниже

неудовлетворительно

ОП.01 Основы коммерческой деятельности

Количество баллов Р=

ПК 1.1 Выявлять потребность в товарах

З 1.1.1

1. Коммерческая деятельность – это

А) совокупность процессов, связанных с куплей-продажей, удовлетворением спроса, минимизацией расходов и получением прибыли;

Б) процесс доведения товаров от предприятий, производящих товары, до потребителей;

В) совокупность характеристик и условий процесса торгового обслуживания;

Г) определяемых профессионализмом и этикой обслуживающего персонала

1

2. Получение максимальной выгоды (дохода, прибыли) — это

А) цель коммерции;

Б) тактика коммерции;

В) задача коммерции;

1

3. Любая законодательно разрешенная деятельность, осуществляемая частными лицами или организациями по производству (приобретению) и продаже товаров или услуг, ориентированная на получение максимально возможного объема доходов при снижении величины затрат — это

А) коммерция;

Б) торговля;

В) производство

1

З 1.1.1

итого

3

З 1.1.2

4. Инкотермс-2010 содержат толкования ___ торговых терминов, фиксирующих права и обязанности сторон по каждому типу договоров

1

5. Термин « _______» означает как лицо, передающее товар для перевозки, так и лицо, которое заключает договор с перевозчиком: однако эти два «______» могут быть различными лицами, например, по договору на условиях FOB, где продавец передает товар для перевозки, а покупатель заключает договор с перевозчиком.

2

З 1.1.2

итого

3

3 1.1.3

6. Тип предприятия розничной торговли – это предприятие, определенного вида, классифицированное по … и формам торгового обслуживания покупателей

А) площади;

Б) торговой площади;

В) ассортименту реализуемых товаров

1

7. Розничной торговой сетью называют:

А) комплекс торговых услуг по купле и продаже товаров народного потребления;

Б) сеть магазинов, торгующих одним видом товаров;

В) магазины, киоски, ларьки

1

8. К видам розничной торговой сети не относится:

А) передвижная;

Б) стационарная;

В) палаточная

1

9. Оптовая торговля — это…

А) Торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

Б) Торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием.

В) Торговля в универсальных магазинах товаров смешанного ассортимента.

1

10. Павильон — это оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещение для …, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест:

А) хранения товарного запаса;

Б) подготовки товаров к продаже;

В) хранения тары и вспомогательных материалов

1

11. Мелкорозничная сеть осуществляет торговлю через …

А) магазины;

Б) павильоны;

В) киоски;

Г) автоматы;

Д) автомагазины

4

12. Виды магазинов розничной торговой сети:

А) магазины;

Б) магазины-склады;

В) павильоны;

Г) палатки, ларьки и киоски;

Д) цистерны

4

13. Типы магазинов розничной торговой сети:

А) дискаунтер;

Б) магазин у дома;

В) супермаркет;

Г) гипермаркет;

Д) универсам;

Е) cash&carry;

Ж) универмаг;

З) все ответы верны

1

14.  Магазин – склад – это ____, осуществляющий торговлю лесными, строительными и др. материалами.

1

15________ – это легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения.

1

16. Принципиальное отличие оптовой торговли от розничной заключается в следующем?

А) покупателями оптовой торговли не является частные лица, приобретающие товар для последующей перепродажи;

Б) покупателями оптовой торговли не является частные лица, приобретающие товар для личного потребления;

В) покупателями оптовой торговли являются только организации

1

З 1.1.3.

итого

17

ПК 1.1

итого

23

ПК 1.2 Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции

З 1.2.1

17. Функции розничной торговли и их характеристики. Выберите правильный ответ.

Доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания:

А) Организация продажи товаров в магазинах розничной торговой сети, предоставление услуг покупателям в том числе: доставка товаров на дом, организация стола заказов, кафетерий, упаковка товаров);

Б) Товары народного потребления и оказываемые услуги, принадлежащие одному собственнику (государству, акционеру, частному лицу), при розничной купле-продаже переходят в руки одного собственника – покупателя (частная или личная собственность;)

В) Сокращение затрат, времени покупателей на приобретение товаров и пребывание их в канале обслуживания.

1

18. Соотнесите основные формы розничной торговли и их характеристики:

Форма розничной торговли подразделяется на Государственную (муниципальную) ___________

1

19. Государственная (муниципальная) основывается на государственной (муниципальной)  __________ и является ведущей  ________ торговли,

так как основная часть зданий, оборудования, транспорт и т.п. принадлежит государству (муниципалитету).

1

З 1.2.1

итого

3

З 1.2.2

20. Розничной торговой сетью называют:

А) комплекс торговых услуг по купле и продаже товаров народного потребления;

Б) сеть магазинов, торгующих одним видом товаров в) магазины, киоски, ларьки

1

21. К видам розничной торговой сети не относится:

А) передвижная;

Б) стационарная;

В) палаточная

1

22. Магазином называется:

А) специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям;

Б) помещение для выполнения торговых операций;

В) сборно-разборная конструкция для продажи товаров

1

23. Торговой палаткой называется:

А) сборно-разборная конструкция;

Б) легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади, которой размещен товарный запас;

В) оснащенное торговым оборудованием строение без торгового зала.

1

24. К специализированным магазинам относятся:

А) магазины по продажи только одной товарной группы

Б) магазины по продажи большого ассортимента нескольких товарных групп

В) магазины универсального ассортимента товаров

1

25.  В классификацию розничной торговой сети не входит следующий признак: А) функциональные особенности;

Б) состав основного контингента обслуживаемых покупателей;

В) характер размещения на территории населенного пункта;

Г) формы товарной специализации;

Д) метод обслуживания покупателей;

Е) объектов розничной и мелкорозничной торговли.

1

З 1.2.2

итого

6

ПК 1.2

итого

9

ПК 1.3 Управлять товарными запасами и потоками

З 1.3.1

26. Физические лица могут быть участниками коммерческой деятельности:

А) да;

Б) нет;

В) могут, но только в установленных законом случаях

1

27. Сколько человек могут быть учредителями общества с ограниченной ответственностью:

А) несколько человек, но не более тридцати;

Б) не более пяти человек;

В) один человек

1

28. Субъектами коммерческой деятельности являются: 

А) товары;  

Б) юридические и физические лица;

В) услуги;

Г) сделки

1

29. Объектами коммерческой деятельности являются: 

А) коммерческие предприятия;

Б) коммерческие процессы;

В) товары, услуги;

Г) риски, сделки;

Д) физические лица;

Е) индивидуальные предприниматели

3

З 1.3.1

итого

6

З 1.3.2

30. ______является магазином с универсальным ассортиментом непродовольственных товаров и продовольственных товаров повседневного спроса. Универмаг имеет важные преимущества по сравнению с другими магазинами: представляет покупателям максимальный ассортимент непродовольственных товаров, покупатель имеет возможность приобрести товары в одном месте, предоставляются дополнительные услуги.

1

31.Гипермаркеты с величиной общей площади _______ представляют собой крупные рационально организованные предприятия. Номенклатура товаров — 25—35 тыс. наименований

1

32.  _________— это универсальный продовольственный магазин небольшой площади (250—300 кв. м) при работе традиционным методом. Как правило, включает несколько необходимых секций: молочную, мясную, гастрономию, напитки, бакалею, хлебобулочные изделия (если хватает места), сопутствующие товары. Гастрономы работают и в те дни, когда более крупные магазины закрыты.

1

З 1.3.2

3

З 1.3.3

33. К пассивной части основных производственных фондов относятся:

А) Склады, необходимые для хранения, поддержания товарных запасов, предпродажной подготовки товаров;

Б) Здания — объекты, обеспечивающие условия для торгового процесса, подготовки и реализации товаров;

В) Торгово-технологическое оборудование, подъемно-транспортные устройства, средства малой механизации, автомобильный транспорт и другие

2

З 1.3.3

итого

2

З 1.3.4

34. Совокупность приемов, способов и методов эффективного осуществления какого-либо вида предпринимательской деятельности. Эти процессы, как правило, связаны с движением товара по стадиям воспроизводственного цикла.

А) технологические процессы;

Б) коммерческие процессы;

В) промышленные процессы

1

З 1.3.4

итого

1

З 1.3.5

35. Функции товарных складов:

А) получение товаров от поставщиков и осуществление контроля за их качеством;

Б) накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий хранения;

В) подсортировка и подготовка товаров к продаже;

Г) комплектование заказов оптовых покупателей; товароснабжение розничной торговой сети;

Д) все ответы верны

1

З 1.3.5

итого

1

З 1.3.6

36. По характеру выполняемых функций склады не подразделяются на:

А) подсортировочно-распределительные склады;

Б) транзитно-перевалочные склады;

В) накопительные склады;

Г) склады сезонного хранения;

Д) склады досрочного завоза;

Е) общетоварные

1

37. По форме специализации слады подразделяются на:

А) специализированные склады; 

Б) неспециализированные склады; 

В) универсальные склады  

2

38. Охарактеризуйте степень механизации технологических процессов автоматизированных складов:

А. комплексно-механизированные склады;

Б. склады с автоматизацией всех операций.

В. когда механизированы отдельные складские операции

1

З 1.3.6

итого

4

З 1.3.7

39. Товародвижение — процесс физического перемещения товара от производителя в места продажи или потребления

1

40. Рациональная организация процесса товародвижения предусматривает прохождение товара через минимальное число звеньев: _____ __;    ________

2

З 1.3.7

итого

3

ПК 1.3

итого

20

ПК 1.4 Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров

З 1.4.1

41. Технологический процесс в магазинах — это ________наиболее целесообразных способов и средств, используемых при переработке, перемещении и продаже товаров, а также при обслуживании покупателей.

1

42. В технологические операции, выполняемые в магазине, не входит группа:

А) обеспечивающие процесс продажи и обслуживания покупателей — выкладка товаров в торговом зале, их отборка или отпуск, предоставление дополнительных услуг покупателям;

Б) связанные с процессом хранения товарных запасов в установленном размере и ассортименте;

В) связанные с процессом подготовки товаров к продаже — обработка товаров, их фасовка, перемещение в торговый зал;

Г) все ответы верны

1

З 1.4.1

                                                                                                                                       итого

2

ПК 1.4

                                                                                                                                       итого

2

ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности

З 2. 1.1

43. Методы определения фактических численных значений показателей качества подразделяются на:

А) зависящие от способа получения информации;

Б) зависящие от источника получения информации;

В) традиционный, социологический, экспертный

2

З 2.1.1

                                                                                                                                      итого

2

ПК 2.1

                                                                                                                                      итого

2

ПК 2.2 Организовывать и проводить оценку качества товаров

З 2.2.1

44. _________метод предполагает использование вычислений на основе известных теоретических и эмпирических зависимостей и данных, получаемых другими методами. Примерами применения этого метода может быть расчет производительности труда, показателей патентной чистоты, статистических показателей и других аналогичных показателей.

1

45.  Продукция подразделяется на:

А) продукцию, потребляемую(расходуемую) при использовании;

Б) продукцию(изделие) эксплуатируемую (расходующую свой ресурс) при использовании;

В) все ответы верны

1

З 2.2.1

                                                                                                                                       итого

2

ПК 2.2

                                                                                                                                       итого

2

ПК 2.3 Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы

З 2.3.1

46. ________ (в том числе органолептический) метод предполагает использование мнений экспертов. Его следует применять в тех случаях, когда невозможно использовать экспериментальный или расчетный методы определения показателей качества.

1

З 2.3.1

итого

1

ПК 2.3

итого

1

ПК 3.1. Планировать основные показатели деятельности организации

З 3.1.1

47. Предприятие _______ торговли — это торговое предприятие, осуществляющее продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования (Национальный стандарт ГОСТ Р 51773-2009 «Услуги торговли.

1

48. Торговая сеть – это совокупность _____ и более торговых объектов, находящихся под общим управлением, или совокупность двух и более торговых объектов, используемых под единым торговым обозначением или иным средством индивидуализации (ФЗ РФ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ»

1

З 3.1.1

                                                                                                                                       итого

2

ПК 3.1

                                                                                                                                       итого

2

ПК 3.2 Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями

З 3.2.1

49. С точки зрения размещения розничных торговых предприятий можно выделить два подхода:

А) тяготение к центральным районам города;

Б) размещение крупнейших по размеру торговых предприятий на окраине;

В) размещение на окраинах населенных пунктов

2

50. Экономические расчеты при выборе торгового центра в качестве места дислокации предприятия предполагают учет нескольких групп расходов:

А) текущих и единовременных;

Б) ежемесячных и квартальных

1

51. По функциональному назначению помещение розничной торговли не входит следующие группы:

А) торговые;

Б) для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже;

В) подсобные;

Г) административно-бытовые;

Д) технические;

Е) медицинские

1

52. Торговый зал можно разделить на следующие зоны или площади:

А) установочную,

Б) проходов для покупателей,

В) рабочих мест продавцов;

Г) зона для отдыха покупателей;

Д) площадь зоны контрольно-кассового узла

4

З 3.2.1

                                                                                                                                       итого

8

ПК 3.2

                                                                                                                                       итого

8

ПК 3.3

Организовывать работу трудового коллектива

З 3.3.1

53. Высокий уровень обслуживания покупателей, может быть достигнут лишь в результате тесного взаимодействия всех звеньев торговли:

А) снижение издержек потребления;

Б) предоставления разнообразных услуг населению;

В) стимулирование продаж;

Г) реализация по сниженным ценам

3

54. В магазинах, в процесс продажи не входит следующая операция:

А) встреча покупателя и выявление спроса;

Б) предложение и показ товаров;

В) помощь в выборе и консультация;

Г) предложение товара по акции;

Д) оплата стоимости товаров, упаковка и выдача товаров.

1

З 3.3.1

                                                                                                                                     итого

4

ПК 3.3

                                                                                                                                     итого

4

ПК 3.4 Контролировать ход и оценивать результаты выполнения и оказания услуг исполнителями

З 3.4.1

55. Принципиальное отличие оптовой торговли от розничной заключается в следующем?

А) покупателями оптовой торговли не является частные лица, приобретающие товар для последующей перепродажи;

Б) покупателями оптовой торговли не является частные лица, приобретающие товар для личного потребления;

В) покупателями оптовой торговли являются только организации;

Г) все ответы верны;

Д) правильного ответа нет

1

56.Коммерческая информация выполняет следующие функции:

А) установление стратегических целей и задач коммерческой деятельности предприятия, обоснование технологических функций предприятий, разработка бизнес-планов развития предприятия, оценка конкурентоспособности предприятия;

Б) установление стратегических целей и задач коммерческой деятельности предприятия, оценка конъюнктуры рынка, определение динамики рыночных процессов, координация инвестиционной деятельности;

В) установление стратегических целей и задач коммерческой деятельности предприятия, принятие обоснованных и своевременных управленческих решений, развитие материально-технической базы предприятия;

Г) установление стратегических целей и задач коммерческой деятельности предприятия, принятие обоснованных и своевременных управленческих решении, координация деятельности отдельных структур на предприятии

1

З 3.4.1

                                                                                                                                       итого

2

ПК 3.4

                                                                                                                                       итого

2

ПК 3.5. Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов оказании услуг в области профессиональной деятельности

З 3.5.1

57. Цель коммерческой стратегии является:

А) определение целей и задач коммерческой деятельности, определение возможностей предприятия к изменению коммерческой деятельности, оценка мобилизационных возможностей коммерческой деятельности предприятия;

Б) определение инвестиционных возможностей предприятия, оценка эффективности коммерческой деятельности, обобщение информации о рыночных процессах, накопление информации о внешней среде, оценка материально-технической базы предприятия;

В) разработка бизнес-планов развития предприятий, образование коммерческой службы, расширение целевых рынков, создание баз данных для информационного обеспечения коммерческой деятельности;

Г) определение организационной структуры предприятия, оценка конкурентоспособности предприятия, определение экономической эффективности коммерческой деятельности предприятия, оценка соответствия предлагаемого ассортимента товаров и реальных денежных доходов населения

2

58. К коммерческим организациям не относятся:

А) хозяйственные товарищества и общества;

Б) производственные кооперативы;

В) потребительские кооперативы;

Г) государственные унитарные предприятия

1

59. В коммерческой деятельности выделяют основные компоненты:

А) производство продукции;

Б) коммерция (торговля);

В) коммерческое посредничество (иногда ассоциируют со спекуляцией);

Г) все ответы правильные

1

З 3.5.1

                                                                                                                                       итого

4

ПК 3.5

                                                                                                                                       итого

4

всего по ОП 01

80

№ вопроса

Правильные

ответы

Количество баллов Р=

ОП.01

1

А

1

2

 А

1

3

 А

1

4

 11

1

5

Грузоотправитель, грузоотправителя

2

6

 Б

1

7

 Б

1

8

 Б

1

9

Б

1

10

 А

1

11

Б, В, Г, Д

4

12

А, Б, В, Г

4

13

З

1

14

Магазин

1

15

 Палатка

1

16

Б

1

  ПК 1.1

             23                                                

17

А

1

18

Частную

1

19

 Собственность, формой

 2

20

 Б

1

21

 А, Б

2

 22

 Б

1

 23

 Б

1

 24

 Б

1

25

Е

1

ПК 1.2

9

26

А

1

27

 В

 1

28

 Б

1

 29

 Б, В, Г

3

 30

 Универмаг

1

 31

 10-50 тыс.кв. м

1

 32

 Гастроном

1

 33

 А, Б

2

34

А

1

 35

Д

1

 36

Е

1

 37

А, Б

2

 38

В

1

 39

Перемещение

1

 40

Товарные потоки, транспортные мосты

2

ПК 1.3

20

 41

Совокупность

1

 42

Г

1

ПК 1.4

2

43

А, Б

2

ПК 2.1

2

 44

Расчетный

1

 45

В

1

ПК 2.2

2

 46

Экспертный

1

ПК 2.3

1

 47

Розничной

1

 48

Двух

1

ПК 3.1

2

49

А, Б

2

                      50

 А

1

51

Е

1

 52

А, Б, В, Д

4

ПК 3.2

8

 53

А, Б, Г

3

 54

Г

1

ПК 3.3

4

 55

Д

1

 56

Б

1

ПК 3.4

2

 57

А, Б

2

58

В

1

 59

Г

1

ПК 3.5.

4

                                          Итого по ОП.01                                  80

Количество баллов

Оценка

100 - 85

80-68

отлично

84 - 69

67-60

хорошо

68 - 53

59-42

удовлетворительно

Меньше 53 %

42 баллов и ниже

неудовлетворительно

Количество обучающихся

Из них получивших «отлично»

              получивших «хорошо»

              получивших «удовлетворительно»

              получивших «неудовлетворительно»

№ задачи

ОП.01 Основы коммерческой деятельности

Количество баллов Р=

У1.1.1

 Задача 1

Установите соответствие между основными признаками классификации магазинов и их характеристиками:

3

У1.1.2

 Задача 2

Установите соответствие между типами магазинов и ассортиментом, продаваемых в них товаров

5

У 1.1.3

 Задача 3

Установите последовательность типов магазинов в порядке уменьшения минимального размера и их торговой площади

1                                                    2                                                 3

  4                                                    5                                               6

6

У 1.1.4

Задача 4

Согласно виду и типу торгового предприятия заполните таблицу

11

№ задачи

ОП.01 Основы коммерческой деятельности

Количество баллов Р=

У1.1.1

 Задача 1

Установите соответствие между основными признаками классификации магазинов и их характеристиками:

3

У1.1.2

 Задача 2

Установите соответствие между типами магазинов и ассортиментом, продаваемых в них товаров

5

У 1.1.3

 Задача 3

Установите последовательность типов магазинов в порядке уменьшения минимального размера и их торговой площади:

6

У 1.1.4

Задача 4

 Согласно виду и типу торгового предприятия заполните таблицу

11

ПК 1.1

Итого ОП.01

25

Количество баллов

Оценка

100 - 85

25-21

отлично

84 - 69

20-19

хорошо

68 - 53

18-13

удовлетворительно

Меньше 53 %

13 баллов и ниже

неудовлетворительно

Количество обучающихся

Из них получивших «отлично»

              получивших «хорошо»

              получивших «удовлетворительно»

              получивших «неудовлетворительно»

№ п/п

Фамилия, имя, отчество

Количество баллов

Оценка прописью

МДК 03.0

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

всего

знания

умения

знания

умения

знания

умения

знания

умения

1

2

3

4

5

6

7

8

  9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

Количество баллов

Оценка

100 - 85

105-89

отлично

84 - 69

88-78

хорошо

68 - 53

77-56

удовлетворительно

Меньше 53 %

56 баллов и ниже

неудовлетворительно

Количество обучающихся

Из них получивших «отлично»

              получивших «хорошо»

              получивших «удовлетворительно»

              получивших «неудовлетворительно»