Рабочая программа, поурочно-тематический план
методическая разработка

1.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГМОДУЛЯ……………

стр.

4

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ………

6

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

7

4 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

21

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

24

№ п/п

Дополнительные профессиональные компетенции

Дополнительные

знания, умения

№, наименования темы

Количество

часов

Обоснование включения в программу

1.

ПК. ….

…………………

…………………

Тема  …………………

Требования заказчика кадров

Код

Наименование результата обучения

ПК. 1.1.

Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.

ПК. 1.2.

Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.

ПК. 1.3.

Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.

ПК. 1.4.

Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.

ОК. 1.

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК. 2.

Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК. 3.

Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК. 4.

Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК. 6.

Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК. 7.

Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.

ОК. 8.

Исполнять воинскую обязанность*(2), в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Коды профес ио-нальных компетенций

Наименования разделов профессионального модуля

Всего часов

Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)

Практика

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

Самостоятельная работа обучающегося,

часов

Учебная,

часов

Производственная,

часов

Всего,

часов

в т.ч. лабораторные работы и практические занятия,

часов

Всего,

часов

в т.ч. курсовая работа (проект),

часов

1

2

3

4

5

6

7

8

ПК 1-4

МДК 01.01. Продажа непродовольственных товаров

290

196

86

94

-

ПК 1.1.

Раздел 1. Распознавание ассортимента, определение качества и комплектности непродовольственных товаров

210

132

52

78

ПК 1.2

Раздел 2. Осуществление продажи, выкладки и размещения непродовольственных товаров в торговом зале

41

33

17

8

ПК 1.3.-1.4

Раздел 3. Обслуживание покупателей, и контроль над сохранностью товароматериальных ценностей

39

31

17

8

Учебная практика

108

108

-

Производственная практика

180

180

Промежуточная аттестация: дифференцированный зачет, экзамен

1

1

Всего:

578

196

86

     94

108

180

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)

Объем часов

1

2

3

МДК 01.01. Розничная торговля непродовольственными товарами

Раздел 1. Распознавание ассортимента, определение качества и комплектности непродовольственных товаров.

132/78

Тема 1.1. Введение в товароведение непродовольственных товаров

Содержание учебного материала

5

Товароведная характеристика непродовольственных товаров.

1

Качество товаров. Свойства и показатели ассортимента, кодирование, маркировка, расшифровка обозначений.

2

Практические занятия. № 1 Инструктаж по ТБ.

Определение качества товара. Упаковка, маркировка товара.

Практическое занятие № 2. Составление таблицы показателей качества.

2

Самостоятельная работа обучающихся

4

Тематика самостоятельной работы:

Составить таблицу свойств и показателей ассортимента.

 Подготовить доклад по теме: «Задачи товароведения».

Тема 1.2. Текстильные товары

Содержание учебного материала

8

Текстильные волокна, классификация.

1

Пряжа и нити. Дефекты текстильных нитей. Классификация и характеристика ткацких переплетений. Дефекты ткачества.

2

Отделка тканей. Потребительские свойства тканей.

Ассортимент тканей: хлопчатобумажных, льняных, шерстяных, шелковых.

2

Нетканые материалы. Искусственные меха.

Упаковка текстильных товаров, маркировка, хранение.

1

Практические занятия. № 3 Инструктаж по ТБ.

Распознавание сырьевого состава волокон, переплетений, отделок и видов тканей.

Практические занятия. № 4 Инструктаж по ТБ. Исследование текстильных волокон органолептическим методом.

2

Самостоятельная работа обучающихся

5

Тематика самостоятельной работы:

Подготовить презентацию по одной из тем: «Ассортимент шелковых тканей», «Ассортимент шерстяных тканей», «Пороки тканей». Заполнить таблицу «Свойства и показатели различных видов текстильных товаров».

Тема 1.3 Швейные и трикотажные изделия

Содержание учебного материала

12

Основные потребительские свойства и требования к одежде. Производство одежды.

2

Классификация и ассортимент швейных изделий.

Требования к качеству швейных изделий. Маркировка, упаковка и хранение.

2

Потребительские свойства трикотажных изделий.

Ассортимент и классификация трикотажных изделий

2

Требования к качеству трикотажных изделий. Маркировка, упаковка и хранение.

1

Практические занятия. № 5 Инструктаж по ТБ.

Распознавание видов одежды.

Практические занятия. № 6 Инструктаж по ТБ.

Распознавание деталей одежды

2

Практические занятия.№ 7 Инструктаж по ТБ.

Распознавание переплетений трикотажа, отделок, ростов.

Практические занятия.№ 8-9 Инструктаж по ТБ.

Определение видов трикотажных изделий

3

Самостоятельная работа обучающихся

9

Тематика самостоятельной работы:

Подготовить отчет по размерным параметрам типовой фигуры человека. Подготовить реферат по  одной из тем: «Ассортимент верхней женской одежды», «Ассортимент столового и постельного белья». Подготовить презентацию по теме: «Швейные изделия».

Подготовить доклад по теме: «Размерные параметры типовой фигуры человека". Составить таблицу «Размеры женских колготок» Подготовить реферат по теме: «Виды детской трикотажной одежды». Подготовить презентацию по теме: «Трикотажные изделия».

Тема 1.4. Меховые товары

Содержание учебного материала

9

Пушно-меховое сырье. Классификация пушно-меховых товаров.

Основные свойства пушно-меховых полуфабрикатов.

1

Ассортимент пушно-меховых полуфабрикатов. Виды мехового полуфабриката: зимние, весенние.

2

Меховые шкуры морских и речных зверей.

Ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий.

2

Ассортимент меховых изделий.        

1

Требования к качеству меховых и овчинно-шубных изделий. Маркировка, упаковка и хранение меховых изделий.

1

Практические занятия.№ 10 Инструктаж по ТБ.

Распознавание видов меха, видов головных уборов.

Практические занятия.№ 11 Инструктаж по ТБ.

Распознавание ассортимента швейных меховых изделий.

2

Самостоятельная работа обучающихся

8

Тематика самостоятельной работы:

Подготовить фотоотчет об ассортименте пушно-меховых товаров (магазин «Снежная королева»). Оформить презентацию по теме: «Виды пушнины».

Тема 1.5. Обувные товары

Содержание учебного материала

10

Кожевенные обувные материалы.

Искусственные и синтетические обувные материалы.

1

Практические занятия№ 12. Инструктаж по ТБ.

Распознавание видов натуральных кож для верха и низа обуви, методы крепления деталей обуви.

Практические занятия№ 13. Инструктаж по ТБ.

Распознавание видов искусственных кож для верха и низа обуви, методы крепления деталей обуви

2

Производство обуви.

1

Классификация и ассортимент кожаной обуви.

2

Характеристика обуви по половозрастному назначению.

1

Требования к качеству кожаной обуви, маркировка, упаковка и хранение кожаной обуви.

1

Резиновая обувь. Классификация и ассортимент.

Требования к качеству резиновой обуви. Дефекты. Маркировка. Качество резиновой обуви.

1

Валяная обувь: сырье для производства, ассортимент, качество, маркировка, упаковка и хранение валяной обуви.

1

Самостоятельная работа обучающихся

8

Тематика самостоятельной работы:

Подготовить докладов, сообщений по теме: «Современная обувь для женщин». Подготовить электронную презентацию по теме: «Обувные товары». Подготовить доклад по теме: «Размеры кожаной обуви по поло - возрастному назначению».

Тема 1.6. Галантерейные товары

Содержание учебного материала

12  

Классификация галантерейных товаров. Текстильная галантерея, ассортимент, требования к качеству. Металлическая галантерея, ассортимент, требования к качеству. Кожаная галантерея, ассортимент, требования к качеству.

Галантерея из пластмасс и поделочных материалов,  ассортимент, требования к качеству.

Щетки и кисти для бритья, зеркала, ассортимент, требования к качеству.

Хранение галантерейных товаров.        

2

1

1

1

Практические занятия. № 14 - 15 Инструктаж по ТБ.

Определение видов текстильной галантереи, металлической и кожаной галантереи

2

Практические занятия. № 16.-17  Инструктаж по ТБ.

Определение групп, сортности галантерейных товаров по исходному сырью.

2

Практические занятия. № 18-19. Инструктаж по ТБ.

Определение качества  галантерейных товаров разных групп

2

Практические занятия. № 20 Инструктаж по ТБ.

Составить таблицу показателей качества галантерейных товаров.

1

Самостоятельная работа обучающихся

8

Тематика самостоятельной работы: Подготовить реферат по теме: «Мировые производители кожаных сумок». Подготовить электронную презентацию по теме: «Галантерейные товары».

Изучить ассортимент гардинно-тюлевых изделий на примере магазина города и составить отчет

Тема 1.7. Парфюмерно-косметические товары

Содержание учебного материала

8

Сырье для производства парфюмерии. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров. Требования к качеству, маркировка, фасовка, упаковка и хранение парфюмерных товаров.

2

Косметические товары, сырье, классификация и ассортимент.

2

Ассортимент. Ассортимент средств для ухода за кожей, за волосами и кожей головы. Ассортимент декоративной косметики. Ассортимент средств гигиены полости рта. Требования к качеству косметических товаров, маркировка, упаковка и хранение.

2

Практические занятия. № 21. Инструктаж по ТБ.

Распознавание ассортимента косметических товаров и туалетного мыла.

Практические занятия. № 22. Инструктаж по ТБ.

Составление таблицы показателей качества косметических товаров и туалетного мыла.

2

Самостоятельная работа обучающихся

6

Тематика самостоятельной работы:

Подготовить отчет - презентацию по ассортименту  парфюмерных товаров на примере сети магазинов «Реал для вас». Подготовить конспект по теме: «Ассортимент  отечественных туалетных вод, дезодорантов и душистых вод».

Тема 1.8. Посудохозяйственные товары

Содержание учебного материала

23

Стеклянные бытовые товары. Сырье для производства стекла.

Классификация и ассортимент стеклянных изделий.

2

Требования к качеству стеклянной посуды, маркировка, транспортировка, хранение стеклоизделий.

1

Практические занятия. № 23. Инструктаж по ТБ.

Распознавание способов изготовления изделий из стекла. Определение сортности изделий из стекла. Практические занятия № 24. Составление таблицы показателей качества изделий из стекла

2

Керамические товары. Сырье для производства керамических товаров. Классификация и ассортимент керамических товаров.

2

Требования к качеству керамических товаров, маркировка, упаковка и транспортировка керамических товаров.

1

Практические занятия.№ 25 Инструктаж по ТБ.

Распознавание видов и групп разделок фарфоровых и фаянсовых изделий.

1

Металлохозяйственные товары: классификация, характеристика качества.

2

Практические занятия.  № 26Инструктаж по ТБ.

Определение качества чугунной и эмалированной посуды.

Практические занятия.№ 27 Инструктаж по ТБ.

Составление таблицы показателей качества чугунной и эмалированной посуды

2

Ассортимент ножевых товаров и столовых приборов.

1

Практические занятия.  № 28 Инструктаж по ТБ.

Распознавание ассортимента ножевых изделий, столовых приборов и принадлежностей, методов проверки их качества

1

Качество, маркировка, упаковка и хранение металлохозяйственных товаров.

1

Практические занятия.№ 29 Инструктаж по ТБ.

Распознавание дефектов и определение механической прочности соединения деталей.

Практические занятия.№ 30  Инструктаж по ТБ.

Распознание ассортимента металлической посуды.

2

Товары из пластмасс: классификация, характеристика ассортимента. Ассортимент хозяйственных товаров из пластмасс. Требования к качеству, маркировка и хранение товаров из пластмасс

1

Товары бытовой химии: клеящие, абразивные, лакокрасочные, моющие, минеральные удобрения, средства защиты растений, средства для борьбы с насекомыми, нефтепродукты.

2

Практические занятия. № 31 Инструктаж по ТБ.

Распознавание видов пластмасс в зависимости от используемого сырья. Распознавание ассортимента изделий из пластмасс и проверка их качества в условиях торговых предприятий.

Практические занятия. № 32 Инструктаж по ТБ.

Составление таблицы показателей качества пластмасс. Определение химических, термических и механических свойств пластмасс.

2

Самостоятельная работа обучающихся

12

Тематика самостоятельной работы: Оформить таблицу классификаций на ассортимент стеклянных, фарфоровых и фаянсовых изделий. Подготовить презентацию по теме: «Посудохозяйственные товары». Подготовить  опорный конспект по теме: «Ассортимент синтетических моющих средств».

Тема 1.9. Товары культурно-бытового назначения

Содержание учебного материала

17

Игрушки: классификация. Требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение.

2

Практические занятия. № 33 Инструктаж по ТБ. Распознавание ассортимента игрушек.

Практические занятия. № 34 Инструктаж по ТБ. Определение качества игрушек

2

Изделия из бумаги и картона. Школьно-письменные, канцелярские товары. Принадлежности для черчения. Требования к качеству, маркировка, хранение школьно-письменных и канцелярских товаров.

2

Практические занятия. № 35 Инструктаж по ТБ.

Определение качества и цены изделий из бумаги и картона.

Составление таблицы показателей качества изделий из бумаги и картона

1

Ассортимент спортивного инвентаря, его классификация и характеристика.

1

Практические занятия. № 36 Инструктаж по ТБ.

Распознавание ассортимента товаров для занятий гимнастикой.

Практические занятия. № 37 Инструктаж по ТБ.

Проверка качества товаров для занятий гимнастикой

2

Охотничьи и рыболовные товары: требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение.

1

Бытовая радиоэлектронная аппаратура. Радиотовары. Классификация, ассортимент. Требования к качеству, маркировка и упаковка радиоэлектронных товаров.

2

Фототовары, требования к качеству, упаковка, маркировка и хранение.

Музыкальные товары: классификация, ассортимент. Характеристика, требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение.

2

Практические занятия № 38 Инструктаж по ТБ

Определение цены и правила эксплуатации фотоаппаратов и телефонов.

Практические занятия № 39 Инструктаж по ТБ

Составление таблицы показателей качества фотоаппаратов и телефонов

2

Самостоятельная работа обучающихся

4

Тематика самостоятельной работы: Подготовить конспект по теме: «Охотничьи товары». Подготовить презентацию по теме: «Товары культурно-бытового назначения». Составить таблицу классификаций игрушек по педагогическому назначению. тематика самостоятельной работы:

Тема 1.10. Бытовые электротехнические товары

Содержание учебного материала

10

Классификация электробытовых товаров. Электроустановочные и проводниковые изделия. Электрические лампы, светильники: ассортимент, характеристика. Требования к качеству.

2

Практические занятия. 40 Инструктаж по ТБ.

Распознавание ассортимента проводов и шнуров. Определение качества и цены проводов и шнуров

1

Практические занятия. 41 Инструктаж по ТБ.

Распознавание ассортимента электрических ламп накаливания.

Практические занятия. 42 Инструктаж по ТБ.

Правила эксплуатации электрических ламп накаливания

2

Бытовые электрические машины и приборы: холодильники, машины для стирки и сушки белья, электроприборы для глажения белья, пылесосы, кухонные машины, приборы для микроклимата помещений, бытовые электрические машины. Требования к качеству.

3

Практические занятия. № 43 Инструктаж по ТБ.

Распознавание ассортимента бытовых электрических машин.

Практические занятия. № 44 Инструктаж по ТБ.

Правила эксплуатации бытовых электрических машин.

2

Самостоятельная работа обучающихся

4

Тематика самостоятельной работы: Подготовить доклад по теме: «Инновации в производстве стиральных машин». Подготовить презентацию по теме: «Бытовые электротехнические товары». Подготовить отчет-презентацию по ассортименту электробытовых товаров (на примере магазина).

Тема 1.11. Строительные и мебельные товары

Содержание учебного материала

13

Свойства строительных материалов, характеристика.

2

Практические занятия.№ 45  Инструктаж по ТБ.

Определение породы древесины и ее пороков.

Практические занятия.№ 46 Инструктаж по ТБ.

Составление таблицы показателей качества породы древесины.

2

Древесные, кровельные, конструкционные профильные, облицовочные и отделочные материалы, изделия из них. Материалы для остекления, для полов, стен и перегородок. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение строительных товаров.

2

Классификация и ассортимент мебели. Основные требования, предъявляемые к мебели. Требования к качеству мебели. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение мебели.

2

Практические занятия № 47 Распознавание ассортимента мебели.

Практические занятия № 48. Определение качества мебели. Определение качества материалов, применяемых для производства мебели.

2

Практическое занятие №49- 50 Составление таблицы показателей качества материалов, применяемых для производства мебели.

2

Контрольная работа

1

Самостоятельная работа обучающихся

6

Тематика самостоятельной работы: Подготовить реферат по теме: «Классификация и технические характеристики вяжущих веществ». Подготовить презентацию по теме: «Современные строительные материалы». 

Подготовить конспект по теме: «Ассортимент ротанговой мебели». Подготовить  электронную презентацию по теме: « Мебельные товары».

Тема 1.12. Ювелирные товары и бытовые часы.

Художественные изделия и сувениры

Содержание учебного материала

5

Благородные металлы и их сплавы. Цветные металлы и их сплавы.

Ювелирные камни, классификация. Классификация и ассортимент ювелирных товаров. Требования к качеству, маркировка, клеймение, упаковка, правила обращения с ювелирными изделиями и уход за ними.

2

Классификация и ассортимент бытовых часов. Требования к качеству, упаковка, транспортирование, правила обращения с часами.

Художественные изделия и сувениры, классификация. Требования к качеству, упаковка, правила хранения.

1

Практические занятия.  № 51-52 Инструктаж по ТБ.

Распознавание ювелирных товаров

2

Самостоятельная работа обучающихся

4

Тематика самостоятельной работы: Подготовить реферат по одной из тем: «Драгоценные металлы», «Камни и их значение в ювелирных украшениях», «История появления часов». Подготовить электронную презентацию по теме: «Ассортимент ювелирных товаров».

Составление тематического кроссворда. Подготовить электронную  презентацию по теме: «Ассортимент  сувенирной продукции народных промыслов».

Тематика самостоятельной работы: Составление тематического кроссворда. Подготовить электронную  презентацию по теме: «Ассортимент  сувенирной продукции народных промыслов».

Раздел 2. Осуществление продажи, выкладки и размещения непродовольственных товаров в торговом зале.

33/8

Тема 2.1. Подготовка, размещение и выкладка непродовольственных товаров в торговом зале.

Содержание учебного материала

33 / 8

Виды розничной торговли непродовольственными товарами.

1

Практические занятия.№ 53-54 Инструктаж по ТБ.

Подготовка непродовольственных товаров к продаже

2

Устройство и планировка магазинов для торговли.

2

Практические занятия.№ 55-56 Инструктаж по ТБ.

Размещение непродовольственных товаров.

Практические занятия.№ 57 Инструктаж по ТБ.

Выкладка непродовольственных товаров.

3

Организация рабочего места продавца.

1

Приемка непродовольственных товаров по количеству.

2

Практические занятия. № 58 Инструктаж по ТБ.

Приемка непродовольственных товаров по количеству.

Практические занятия. № 59 Инструктаж по ТБ.

Оформление актов о приемке товаров.

Практические занятия. № 60 Инструктаж по ТБ.

Оформление актов на переоценку товаров.

3

Приёмка непродовольственных товаров по качеству.

2

Практические занятия.№ 61 Инструктаж по ТБ.

Приемка товаров по качеству.

Практические занятия.№ 62 Инструктаж по ТБ.

Оформление товарно-транспортной накладной.

2

Подготовка торгового объекта и товаров к продаже.

1

Подготовка торгового объекта и товаров к продаже.

1

Практические занятия. № 63 Инструктаж по ТБ.

Организация рабочего места продавца.

1

Рекламно-информационная работа в магазинах.

1

Практические занятия. № 64 Инструктаж по ТБ.

Оформление рекламы на отдельные виды непродовольственных товаров

1

Мебель для продажи отдельных групп непродовольственных товаров: назначение, классификация и характеристика.

1

Практические занятия.№ 65 Инструктаж по ТБ.

Выбор мебели для продажи непродовольственных товаров.

1

Торговый инвентарь для продажи отдельных групп непродовольственных товаров: назначение, классификация и характеристика.

2

Практические занятия.№ 66-67  Инструктаж по ТБ.

Выбор торгового инвентаря для продажи непродовольственных товаров.

Практические занятия.№ 68  Инструктаж по ТБ.

Составить таблицу согласно технических характеристик

3

Размещение и выкладка непродовольственных товаров в торговом зале. Основные требования к размещению и выкладке непродовольственных товаров.

1

Практические занятия. № 69 Инструктаж по ТБ.

Выкладка товаров в торговом зале.

1

Контрольная работа

1

Самостоятельная работа обучающихся

8

Тематика самостоятельной работы:

Подготовить доклад по  теме: «Реклама непродовольственных товаров», «Принципы размещения торгового оборудования в магазине»; «Назначение и классификация мебели для торговых залов».

Подготовить рекламу по оформлению фасада торгового центра.

Составить схему планировки торгового зала магазина по продаже непродовольственных товаров.

 Отчет-презентация по выкладке товаров бытовой химии (на примере магазина).

Оформить акт на приёмку трикотажных изделий по количеству и качеству (на примере магазина).

Раздел 3. Обслуживание покупателей и контроль за сохранностью товароматериальных ценностей

31/8

Тема 3.1. Технология обслуживания покупателей

Содержание учебного материала

13/4

Контрольно-кассовые операции. Оборудование для обеспечения безопасности торгового предприятия.

1

Практические занятия № 70-71 Инструктаж по ТБ.

Проведение расчетов при работе на ККМ

2

Торговые автоматы, назначение, классификация, правила пользования автоматами. Фасовочно-упаковочное оборудование непродовольственных товаров.

1

Правила продажи отдельных видов непродовольственных товаров. Организация расчетов с покупателями Правила особых видов торговли (в кредит, по образцам, комиссионная торговля и др.)

1

Практические занятия. № 72-74 Инструктаж по ТБ. Упаковка отдельных видов товаров

3

Санитарные правила, охрана труда и противопожарная безопасность в торговых магазинах. Системы защиты товаров от хищений в магазинах.

1

Понятие о цене в торговле. Денежные банкноты и монеты.

Товарооборачиваемость и способы ее вычисления. Вычислительные средства, применяемые в торговле. Товарные вычисления и правила расчета с покупателями. Товарный отчет.

1

Практические занятия.№ 75-77  Инструктаж по ТБ. Проведение расчетов при работе с микрокалькулятором. Заполнение товарного отчета.

3

Самостоятельная работа обучающихся

4

Тематика самостоятельной работы: Составить общую схему торгового обслуживания покупателей в магазине (встреча покупателя, выявление спроса, консультация и показ товара, технические операции по отпуску товара, расчет за купленный товар, упаковка товара).

Тема 3.2. Учет и отчетность

Содержание учебного материала

18/4

Материальная ответственность в торговле.

2

Правила оприходования товарно-материальных ценностей.

Документы и их роль в учете непродовольственными товарами.

1

Практические занятия.№ 78-80 Инструктаж по ТБ. Определение реквизитов документов и их оформление.

3

Учет движения денежных средств.

Расчеты с покупателями, кассовые операции, кассовый отчет

1

Практические занятия.№ 81-83 Инструктаж по ТБ. Оформление документов учета движения денежных средств: доверенность, приходные и расходные ордера, авансовый отчет

3

Инвентаризация товарно-материальных ценностей.

1

Практические занятия. № 84-86 Инструктаж по ТБ. Заполнение инвентаризационной ведомости.

3

Подведение результатов инвентаризации, составление акта результатов инвентаризации.

2

Государственный контроль в торговле. Сертификация.

1

Самостоятельная работа обучающихся

4

Тематика самостоятельной работы: Заполнить товарный отчет по предложенным данным. Оформить авансовый отчет, используя бланки документов. Подготовить сообщение о правилах проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей в магазине.

Промежуточная аттестация: дифференцированный зачет

1

Учебная практика  

Виды работ:

108

1

Инструктаж по технике безопасности и внутреннем распорядке предприятия.

2

Правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены.

3

Распознавание ассортимента текстильных и швейно-трикотажных изделий.

4

Распознавание ассортимента пушно-меховых товаров.

5

Распознавание ассортимента обувных товаров.

6

Распознавание ассортимента изделий из пластических масс.

7

Распознавание ассортимента товаров культурно-бытового назначения

8

Распознавание ассортимента парфюмерно-косметических товаров.

9

Распознавание ассортимента посудохозяйственных товаров.

10

Распознавание ассортимента бытовых электрических товаров.

11

Распознавание ассортимента строительных товаров.

12

Распознавание ассортимента мебельных товаров.

13

Распознавание ассортимента ювелирных товаров и бытовых часов.

14

Распознавание ассортимента художественных изделий и сувениров.

15

Основные виды сырья и материалов, которые используют для производства товаров.

16

Определение брака, оценка качества непродовольственных товаров по органолептическим показателям.

17

Расшифровка маркировки, клеймения и символов по уходу за товарами.

18

Требования к качеству, упаковка, транспортирование, правила хранения и уход за товарами.

19

Организация рабочего места продавца.

20

Выбор торгового инвентаря и мебели для продажи непродовольственных товаров в магазине и его обоснованность.

21

Порядок клеймения средств меры и веса.

22

Приемка непродовольственных товаров по количеству и качеству.

23

Оформление соответствующей документации.

24

Правила использования и назначения в торгово-технологическом процессе производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов.

25

Подготовка непродовольственных товаров к продаже.

26

Принципы размещения и выкладки непродовольственных товаров в торговом зале и оформления внутри магазинных витрин и прилавочных витрин.

27

Способы демонстрации товаров

28

Основные поставщики товаров.

29

Реклама товаров.

Производственная практика 

Виды работ:

180

1.

Распознавание ассортимента текстильных и швейно-трикотажных изделий.

Распознавание ассортимента обувных товаров.

Распознавание ассортимента пушно-меховых изделий.

2.

Распознавание ассортимента парфюмерно-косметических и галантерейных товаров.

Распознавание ассортимента изделий из пластических масс.

Распознавание ассортимента товаров культурно-бытового назначения.

3

Распознавание ассортимента посудохозяйственных товаров.

Распознавание ассортимента бытовых электрических товаров.

4

Распознавание ассортимента строительных и мебельных товаров.

Определение брака непродовольственных товаров.

5

Распознавание ассортимента ювелирных товаров и бытовых часов.

Распознавание ассортимента художественных изделий и сувениров.

Оценка качества непродовольственных товаров по органолептическим показателям.

6

Расшифровка маркировки, клеймения и символов по уходу за товарами.

Организация рабочего места продавца.

Выбор торгового инвентаря и мебели для продажи непродовольственных товаров в магазине и его обоснованность.

7

Приемка непродовольственных товаров по количеству и качеству, согласно инструкции П-6, П-7.

Оформление соответствующей документации.

Подготовка, размещение и выкладка непродовольственных товаров в торговом зале.

8

Реклама товаров

Оформление первичных документов: товарно-транспортной накладной, товарной накладной, заборного листа.

Обслуживание и расчет покупателей.

9

Подготовка рабочего места для фасовки.

Подбор и подготовка упаковочного материала.

Упаковка товара разными способами.

10

Подсчет стоимости товаров.

Проведение инвентаризации и оформление документов по итогам.

11

Соблюдение условий и сроков реализации товара.

Составление актов на товар, пришедший в полную или частичную негодность.

12

Создание рекламы для продвижения товара.

Работа с каталогами, прайс-листами, сертификатами и другими торговыми документами.

Решение производственных ситуаций.

Промежуточная аттестация: экзамен (квалификационный)        

Всего часов:

578

Результаты

(освоенные профессиональные компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

Знать:

- факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров различных товарных групп;

- классификацию и ассортимент различных товарных групп непродовольственных товаров;

- показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение непродовольственных товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

- назначение, классификацию торгового инвентаря;

- назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

- устройство и правила эксплуатации весоизмерительного оборудования;

- закон о защите прав потребителей;

- правила охраны труда.

Уметь:

- идентифицировать товары различных товарных групп (текстильных, обувных, пушно-меховых, овчинно-шубных, хозяйственных, галантерейных, ювелирных, парфюмерно-косметических, культурно-бытового назначения);

- оценивать качество по органолептическим показателям;

- консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

- расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

- идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

- производить подготовку к работе весоизмерительного оборудования;

 -производить взвешивание товаров отдельных товарных групп;

- правильность определения качества непродовольственных товаров;

- составление таблицы по проведению органолептической экспертизы отдельных групп товаров;

- точность поступления количества товара;

- правильность маркировки непродовольственных товаров.

-  выполнения   домашних заданий,

-самостоятельной работы, - практических работ;

- устный и письменный опрос;

- тестирование

- оценка во время прохождения учебной и производственной практики;

- дифференцированный зачет

- правильно принимать

и распаковывать отдельные группы непродовольственных товаров;

- соблюдать правила размещения и выкладки товаров на торгово-технологическом оборудовании;

- правильно эксплуатировать торгово-технологическое оборудования

- предоставлять достоверную информации о качестве товаров;

- характеризовать потребительские свойства товаров в процессе реализации их покупателям.

- предоставлять точные и достоверные сведения о производителях товаров;

- предоставлять сведений о безопасности непродовольственных товаров;

- правильно выполнять вычислительные операций на калькуляторе;

- правильно заполнять и отчетные документы;

- точно проводить  расчеты с покупателями

-  выполнения домашних заданий,

-самостоятельной работы, - практических работ;

- устный и письменный опрос;

- тестирование

- оценка во время прохождения учебной и производственной практики;

- дифференцированный зачет

№ занятий

Наименование раздела, темы и её номер согласно рабочей программы учебной дисциплины.

Тема урока.

Количество часов

Дата проведе-ния

Тип, вид урока

Виды, методы контроля

Материально-техническое и учебно-методическое обеспечение урока

Задания для обучающихся

Обязательных аудиторных занятий

Внеаудиторной (самостоятельной) работы

Задания для самостоятельной работы

Домашняя работа

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Раздел 1. Распознавание ассортимента, определение качества и комплектности непродовольственных товаров.

132

78

Тема 1.1. Введение в товароведение непродовольственных товаров

5

4

1

Товароведная характеристика непродовольственных товаров.

1

2

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить доклад по теме: «Задачи товароведения».

Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Учебник. С 4-9. Ч І

2

Качество товаров. Свойства и показатели ассортимента.

1

2

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Составить таблицу свойств и показателей ассортимента.

[ 3],с 4-9.

3

Кодирование, маркировка, расшифровка обозначений.

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[ 3], С. 14-24

4

Практическое занятие № 1. Инструктаж по ТБ.

Определение качества товара. Упаковка, маркировка товара.

1

Сентябрь

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

5

Практическое занятие № 2. Инструктаж по ТБ.

Составление таблицы показателей качества.

1

Сент

ябрь

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

Тема 1.2. Текстильные товары

8

5

6

Текстильные волокна, их классификация.

1

2

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Оформить в виде таблицы эксплуатационные знаки на текстильные товары

[ 3], С. 29-49

7

Пряжа и нити. Дефекты текстильных нитей.

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[ 3], С. 50-52

8

Классификация и характеристика ткацких переплетений. Дефекты ткачества.

1

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить отчет ЛПР по определению дефектов тканей.

[ 3], С. 52-57

9

Отделка тканей. Потребительские свойства тканей.

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[ 3], С. 58-64

10

Ассортимент тканей: хлопчатобумажных, льняных, шерстяных, шелковых.

1

2

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить презентацию по ассортименту всех видов тканей.

[ 3], С. 64-70

11

Нетканые материалы. Искусственные меха.

Упаковка текстильных товаров, маркировка, хранение.

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[ 3], С. 70-75

12

Практические занятия № 3. Распознавание сырьевого состава волокон, переплетений, отделок и видов тканей.

1

Сентябрь

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

13

Практические занятия № 4

Исследование текстильных волокон органолептическим методом.

1

Сентябрь

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

Тема 1.3 Швейные и трикотажные изделия

12

9

14

Основные потребительские свойства и требования к одежде.

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[ 3], С. 79-84

15

Производство одежды.

1

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить отчет по размерным параметрам типовой фигуры человека.

[ 3], С. 84-89

16

Классификация и ассортимент швейных изделий.

1

2

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить реферат по  одной из тем: «Ассортимент верхней женской одежды», «Ассортимент столового и постельного белья».

[ 3], С. 89-99

17

Требования к качеству швейных изделий. Маркировка, упаковка и хранение.

1

2

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить презентацию по теме: «Швейные изделия».

[ 3], С. 100-103

18

Практическое задание № 5. Распознавание видов одежды.

1

Сентябрь

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

19

Практическое задание № 6.

Распознавание деталей одежды

1

Сентябрь

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

20

Потребительские свойства трикотажных изделий. Ассортимент и классификация трикотажных изделий

1

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить доклад по теме: «Размерные параметры типовой фигуры человека».

[ 3], С. 106-112

21

Ассортимент и классификация трикотажных изделий.

1

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Составит таблицу размеров женских колготок (несколько наименований).

[ 3], С. 112-119

22

Требования к качеству трикотажных изделий.

Маркировка, упаковка и хранение.

1

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить реферат по теме: «Виды детской трикотажной одежды».

[ 3], С. 120-122

23-24

Практические занятия № 7. Распознавание переплетений трикотажа, отделок, ростов.

1

1

Сентябрь

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Подготовить презентацию по теме: «Трикотажные изделия».

Написать отчет

25

Практические занятия № 8-9.

Определение видов трикотажных изделий

2

Сентябрь

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

Тема 1.4. Меховые товары

9

8

26

Пушно-меховое сырье. Классификация пушно-меховых товаров.

Основные свойства пушно-меховых полуфабрикатов.

1

2

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Оформить презентацию по теме: «Виды пушнины»..

[3], С. 125-132

27

Ассортимент пушно-меховых полуфабрикатов.

1

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Оформить презентацию по теме: «Виды пушнины»

[3], С. 133-135

28

Виды мехового полуфабриката: зимние, весенние.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 133-135

29

Меховые шкуры морских и речных зверей.

1

2

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить сообщение: «Меховые шкуры речных зверей нашего региона»

[3], С. 137

30

Ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий.

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 138-

31

Ассортимент меховых изделий.

1

3

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить фотоотчет об ассортименте пушно-меховых товаров (магазин «Снежная королева»).

[3], С. 138-140

32

Требования к качеству меховых и овчинно-шубных изделий.

Маркировка, упаковка и хранение меховых изделий.

1

Сентябрь

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 140-144

33

Практические занятия№10 Инструктаж по ТБ.

Распознавание видов меха, видов головных уборов.

1

Сентябрь

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

34

Практические занятия№ 11.

Распознавание ассортимента швейных меховых изделий.

1

Сентябрь

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

Тема 1.5  . Обувные товары

10

8

35

Кожевенные обувные материалы.

Искусственные и синтетические обувные материалы.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить электронную презентацию по теме: «Обувные товары».

[3], С. 147-157

36

Практическое занятие № 12. Инструктаж по ТБ.

Распознавание видов натуральных кож для верха и низа обуви, методы крепления деталей обуви.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

37

Практическое занятие № 13. Инструктаж по ТБ.

Распознавание видов искусственных кож для верха и низа обуви, методы крепления деталей обуви

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

38

Производство обуви.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 157-161

39

Классификация и ассортимент кожаной обуви.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить доклад по теме: «Размеры кожаной обуви по поло - возрастному назначению».

[3], С. 162-165

40

Классификация и ассортимент кожаной обуви.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[ 3], С. 162-165

41

Характеристика обуви по половозрастному назначению.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 165-168

42

Требования к качеству кожаной обуви, маркировка, упаковка и хранение кожаной обуви.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить сообщения по теме: «Современная обувь для женщин».

[3], С. 168-175

43

Резиновая обувь. Классификация и ассортимент. Требования к качеству резиновой обуви. Дефекты. Маркировка. Качество резиновой обуви.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовка сообщений по теме: «Дефекты резиновой обуви».

[3], С. 182-186

44

Валяная обувь: сырье для производства, ассортимент, качество, маркировка, упаковка и хранение валяной обуви.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 188

Тема 1.6. Галантерейные товары

12

8

45

Классификация галантерейных товаров

Текстильная галантерея, ассортимент, требования к качеству..

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Изучить ассортимент гардинно-тюлевых изделий на примере магазина города и составить отчет.

[3], С. 190-196

46

Металлическая галантерея, ассортимент, требования к качеству.

Кожаная галантерея, ассортимент, требования к качеству

1

Лекция

Фронтальный

опрос

47-48

Практическое занятие № 14 - 15 Инструктаж по ТБ.

Определение видов текстильной галантереи, металлической и кожаной галантереи

2

3

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить реферат по теме: «Мировые производители кожаных сумок».

[ 3], С. 197-209

49

Галантерея из пластмасс и поделочных материалов, ассортимент, требования к качеству.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 207-209

50-51

Практическое занятие № 16.-17 Инструктаж по ТБ.

Определение групп, сортности галантерейных товаров по исходному сырью.

2

3

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Подготовить электронную презентацию по теме: «Галантерейные товары».

Написать отчет

52

Щетки и кисти для бритья, зеркала, ассортимент, требования к качеству.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 209-212

53-54

Практическое занятие № 18-19. Инструктаж по ТБ.

Определение качества галантерейных товаров разных групп

2

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

55

Хранение галантерейных товаров.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 212-214

56

Практическое занятие № 20 Инструктаж по ТБ.

Составить таблицу показателей качества галантерейных товаров.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

Тема 1.7. Парфюмерно-косметические товары

8

6

57

Сырье для производства парфюмерии. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров.

1

3

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Оформить отчет в виде презентации на серию отечественных туалетных вод, дезодорантов и душистых вод.

[3], С. 214-223

58

Требования к качеству, маркировка, фасовка, упаковка и хранение парфюмерных товаров.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[ 3], С. 223-225

59

Косметические товары, сырье, классификация и ассортимент.

1

3

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить отчет - презентацию по ассортименту парфюмерных товаров на примере сети магазинов «Реал».

[3], С. 226-230

60

Косметические товары, сырье, классификация и ассортимент.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 226-230

61

Ассортимент средств для ухода за кожей, за волосами и кожей головы.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],С. 230-232

62

Ассортимент декоративной косметики. Ассортимент средств гигиены полости рта. Требования к качеству косметических товаров, маркировка, упаковка и хранение.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 233-237

63

Практические занятия № 21. Инструктаж по ТБ. Распознавание ассортимента косметических товаров и туалетного мыла.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

64

Практические занятия № 22. Инструктаж по ТБ. Составление таблицы показателей качества косметических товаров и туалетного мыла.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

Тема 1.8. Посудохозяйственные товары

23

12

65

Стеклянные бытовые товары. Сырье для производства стекла.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],С. 239-242

66

Классификация и ассортимент стеклянных изделий.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Оформить таблицу классификаций на ассортимент стеклянных  изделий

[3], С. 243-245

67

Требования к качеству стеклянной посуды,  маркировка, транспортировка, хранение стеклоизделий.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить отчет  по сертификатам качества стеклянной посуды.

[3], С. 245-248

68

Практические занятия № 23. Инструктаж по ТБ. Распознавание способов изготовления изделий из стекла. Определение сортности изделий из стекла. 

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

69

Практические занятия № 24. Инструктаж по ТБ. Составление таблицы показателей качества изделий из стекла

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

70

Керамические товары.

Сырье для производства керамических товаров.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3], С. 249-253

71

Классификация и ассортимент керамических товаров.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Оформить таблицу классификаций на ассортимент фарфоровых и изделий.

[3], С. 254-255

72

Требования к качеству керамических товаров, маркировка, упаковка и транспортировка керамических товаров.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Оформить таблицу классификаций на ассортимент  фаянсовых изделий

[3], С. 255-257

73

Практическое занятие № 25 Инструктаж по ТБ. Распознавание видов и групп разделок фарфоровых и фаянсовых изделий.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

74

Металлохозяйственные товары

классификация, характеристика качества.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 260-265

75

Металлохозяйственные товары: классификация, характеристика качества.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 260-265

76

Практические занятия № 26. Инструктаж по ТБ. Определение качества чугунной и эмалированной посуды.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

77

Практические занятия № 27.

Составление таблицы показателей качества чугунной и эмалированной посуды

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

78

Ассортимент ножевых товаров и столовых приборов.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить презентацию по теме: «Посудохозяйственные товары».

[3],  С. 262-263

79

Практическое занятие № 28 Инструктаж по ТБ. Распознавание ассортимента ножевых изделий, столовых приборов и принадлежностей, методов проверки их качества

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

80

Качество, маркировка, упаковка и хранение металлохозяйственных товаров.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 266-269

81

Практические занятия № 29. Инструктаж по ТБ. Распознавание дефектов и определение механической прочности соединения деталей.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

82

Практические занятия № 30. Инструктаж по ТБ. Распознание ассортимента металлической посуды.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

83

Товары из пластмасс: классификация, характеристика ассортимента. Ассортимент хозяйственных товаров из пластмасс.

Требования к качеству, маркировка и хранение товаров из пластмасс

1

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Оформить таблицу классификаций на ассортимент  хозяйственных товаров из пластмасс.

[ 3],  С. 270-277

84

Практические занятия № 31. Инструктаж по ТБ. Распознавание видов пластмасс в зависимости от используемого сырья. Распознавание ассортимента изделий из пластмасс, и проверка их качества в условиях торговых предприятий.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

85

Практические занятия № 32. Инструктаж по ТБ. Составление таблицы показателей качества пластмасс. Определение химических, термических и механических свойств пластмасс.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

86

Товары бытовой химии: клеящие, абразивные, лакокрасочные, моющие.

1

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить опорный конспект по теме: «Ассортимент синтетических моющих средств».

[3],  С. 280-283

87

Товары бытовой химии: минеральные удобрения, средства защиты растений, средства для борьбы с насекомыми, нефтепродукты.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 280-283

Тема 1.9. Товары культурно-бытового назначения

17

4

88

Игрушки: классификация.

1

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Составить таблицу классификаций игрушек по педагогическому назначению.

Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Учебник. Ч ІІ

 С. 3-6

89

Требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение игрушек

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

 [ 3],  С. 6-8

90

Практические занятия № 33. Инструктаж по ТБ. Распознавание ассортимента игрушек

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

91

Практические занятия № 34.  Инструктаж по ТБ.

Определение качества игрушек

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

92

Изделия из бумаги и картона.

Школьно-письменные, канцелярские товары. Принадлежности для черчения.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 10-13

93

Требования к качеству школьно-письменных и канцелярских товаров.

Маркировка, хранение школьно-письменных и канцелярских товаров.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 14-17

94

Практические занятия. № 35 Инструктаж по ТБ.

Определение качества и цены изделий из бумаги и картона.

Составление таблицы показателей качества изделий из бумаги и картона

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

95

Ассортимент спортивного инвентаря, его классификация и характеристика

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 20-29

96

Практическое занятие № 36. Инструктаж по ТБ. Распознавание ассортимента товаров для занятий гимнастикой

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

97

Практические занятия. № 37 Инструктаж по ТБ.

Проверка качества товаров для занятий гимнастикой

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

98

Охотничьи и рыболовные товары: требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение.

1

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить конспект по теме: «Охотничьи товары».

[3],  С. 31-42

99

Бытовая радиоэлектронная аппаратура. Радиотовары. Классификация, ассортимент.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 46-86

100

Требования к качеству, маркировка и упаковка радиоэлектронных товаров.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 87-89

101

Фототовары, требования к качеству, упаковка, маркировка и хранение.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 91-102

102

Музыкальные товары.

Классификация, ассортимент. Характеристика, требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить презентацию по теме: «Товары культурно-бытового назначения».

[3],  С. 103-105

103

Практические занятия № 38. Инструктаж по ТБ. Определение цены и правила эксплуатации фотоаппаратов и телефонов.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

104

Практические занятия № 39 Инструктаж по ТБ

Составление таблицы показателей качества фотоаппаратов и телефонов

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

Тема 1.10. Бытовые электротехнические товары

10

4

105

Классификация электробытовых товаров. Электроустановочные и проводниковые изделия.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 105-107

106

Электрические лампы, светильники: ассортимент, характеристика. Требования к качеству.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 108-112

107

Практические занятия № 40. Инструктаж по ТБ. Распознавание ассортимента проводов и шнуров. Определение качества и цены проводов и шнуров

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

108

Практические занятия № 41. Инструктаж по ТБ. Распознавание ассортимента электрических ламп накаливания. Правила эксплуатации электрических ламп накаливания

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

109

Практические занятия № 42. Инструктаж по ТБ. Правила эксплуатации электрических ламп накаливания

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

110

Бытовые электрические машины и приборы Холодильники, машины для стирки и сушки белья.

1

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить доклад по теме: «Инновации в производстве стиральных машин».

[3],  С. 113-120

111

Бытовые электрические машины и приборы.

Электроприборы для глажения белья, пылесосы, кухонные машины, приборы для микроклимата помещений, бытовые электрические машины.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить отчет-презентацию по ассортименту электробытовых товаров на примере магазина.

[3],  С. 121-139

112

Бытовые электрические машины. Требования к качеству

1

1

Лекция

Фронтальный

Опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить презентацию по теме: «Бытовые электротехнические товары».

113

Практические занятия № 43. Инструктаж по ТБ. Распознавание ассортимента бытовых электрических машин.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

114

Практические занятия № 44. Инструктаж по ТБ.

Правила эксплуатации бытовых электрических машин.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

Тема 1.11. Строительные товары

13

6

115

Свойства строительных материалов, характеристика.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить реферат по теме: «Классификация и технические характеристики вяжущих веществ».

[3],  С. 153-155

116

Свойства строительных материалов, характеристика.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[3],  С. 153-155

117

Практические занятия № 45. Инструктаж по ТБ. Определение породы древесины и ее пороков.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

118

Практические занятия № 46. Инструктаж по ТБ.

Составление таблицы показателей качества породы древесины.

1

ПЗ

Защита практической работы

Методические указания по выполнению практической работы

Написать отчет

119

Древесные, кровельные, конструкционные профильные, облицовочные и отделочные материалы, изделия из них.

1

2

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить презентацию по теме: «Современные строительные материалы».

[ 3],  С. 155-161

120

Материалы для остекления, для полов, стен и перегородок. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение строительных товаров.

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

[ 3],  С. 162-171

121

Классификация и ассортимент мебели. Основные требования, предъявляемые к мебели.

1

1

Лекция

Фронтальный

Опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить электронную презентацию по теме: «Мебельные товары».

122

Требования к качеству мебели. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение мебели

1

1

Лекция

Фронтальный

опрос

Теоретический раздаточный материал, опорные конспекты лекций

Подготовить конспект по теме: «Ассортимент ротанговой мебели».

[ 3],  С.173-177

123

Практические занятия № 47. Инструктаж по ТБ Распознавание ассортимента мебели.

1