Главные вкладки
Южанина Татьяна Александровна
сайт мастера производственного обучения
Профессия: Повар, кондитер
Профессиональные интересы: работа по созданию комплекта рабочих тетрадей по профессиональным модулям
Увлечения: рукоделие
Регион: Кемеровская область
Населенный пункт: г.Калтан
Место работы: ГПОУ Калтанский многопрофильный техникум
Навигация
Ссылка на мой мини-сайт:
https://nsportal.ru/yuta
О себе
Я работаю в образовательном учреждении с 2001 года в должности мастера производственного обучения по профессии "Повар, кондитер". С 2010 года являюсь руководителем методического объединения сферы обслуживания
Книги, которые сформировали мой внутренний мир
собрание сочинений Эриха Мария Ремарка, в особенности "Три товарища"
Мои публикации:
- МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ОТЧЕТА ПО ПРАКТИКЕ ПМ.04 Контроль качества продукции и услуг общественного питания
- МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ Дисциплина ОП. 07 Техническое оснащение организации общественного питания и охрана труда
- Рабочая программа учебной и производственной практики по профессиональному модулю пм.01 приготовление блюд из овощей и грибов