МБОУ «Нижнемактаминская СОШ №2»

МИНИ-ПРОЕКТ

(в рамках озеленения пришкольного участка)

                                                                                          Авторы проекта:

                                                                                   Досаева А.Г.,

                                                                                   Баянова М.А.

                                                                                  -кл. руководители

2019г.

«Театр начинается с гардероба,

а школа со школьного двора, потому что двор –

                                                                                         это лицо школы».

1. Актуальность:            

Жизнь каждого из нас начинается со школьного двора, со школы. Долгое время она служит нам защитой, очагом, опорой.

Школьный двор и школьная территория стали эффективным средством формирования нравственного, эстетического, экологического и трудового воспитания учащихся. Эту работу мы рассматриваем, как часть системы социального становления личности.

Школьный участок — это тот уголок земли, который полностью создается своими руками. Учащиеся, их родители и педагоги нашей школы постоянно работают над развитием и улучшением ландшафта пришкольной территории. С каждым годом на территории школы появляются новые дизайнерские идеи: тепличный рай, цветочные клумбы, корзины для цветов.  И, конечно же, хочется, чтобы это был не просто огород, а еще и место отдыха, где было бы комфортно и психологически, и физически. Красиво оформленный и ухоженный участок, воспитывает в детях чувство прекрасного, любовь к природе и родному краю. В этом году нам захотелось не только создать «оазис», в котором взаимосвязаны красота и целесообразность, но и включить в него национальный колорит. Ведь сохранение и возрождение культурного наследия начинается со своего края и играет важную роль в воспитании подрастающего поколения.

       Поставив перед собой задачу, мы приступили к её реализации.

.

2. Цели проекта:

1. Создание экологически благоприятной среды и психологически комфортной зоны для отдыха на территории школьного участка.

2. Объединение декоративной растительности в пространственном, художественном и колоритном отношении для создания красочных композиционных ансамблей

      3. Привлечение обучающихся к участию в трудовой деятельности.

З     3. Задачи проекта:

       1) узнать из литературных источников о рабочих профессиях, имеющих отношение к благоустройству и озеленению участка;

 2) собрать информацию о видах цветников и формах цветочных насаждений, о правилах их создания, подбора растений и ухода за ними;

 3) проанализировать собранную информацию, подобрать видовой состав цветочных растений, разбить клумбы по созданным планам на пришкольном участке;

4. организовать уход за клумбами во время летних каникул.

4.Территория реализации проекта:

МБОУ «Нижнемактаминская СОШ №2» г.Альметьевска, школьный участок

 5.Целевая группа:

Учащиеся, педагогический коллектив, родители.

6.Механизм реализации мини-проекта:

7.Заключение:

        Данный проект был направлен на развитие чувства коллективизма, эстетического вкуса, трудолюбия, ответственности, патриотизма, а также на то, чтобы приносить радость и пользу. Подводя итоги, можно сказать, что в результате слаженной работы учеников, родителей, учителей школы проект нам удался, всё задуманное мы смогли реализовать. Самой значимой для нас оценкой являются теплые слова в адрес озелененной территории; многочисленные фотографии на фоне цветников и декоративных скульптур нашей школы.

Наш школьный двор так хорош и прекрасен,

В нём яркие клумбы, дорожки вокруг.

Наш школьный двор цветами украшен,

                          Он создан трудами маленьких рук.

В нём каждый цветочек к солнцу стремится,

                          Искрящийся смех раздастся здесь вдруг,

                          Ведь в жизни мы сможем успеха добиться,

                          Когда всё красивым будет вокруг!

 В оформлении клумб присутствует национальный колорит.  Воспитывая в детях патриотические чувства была создана символика Татарстана.

          Был выходной день. Всей семьёй мы решали, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое. Папа хотел курник, а мама – белиш. Наконец, мы решили, что испечем пирог с картофельной и мясной начинкой. Пирог подходящее блюдо, для разрешения наших споров. А я задумался, а в чем разница между курником и белишом?

          Гипотеза. Мясной пирог- так можно сказать и о курнике и о белише, просто у разных народов он имеет разное название Цель: Расширить и закрепить знания, умения и навыки по приготовлению таких блюд, как курник и белиш.  Данный проект индивидуальный, кратковременный, практический. Для выполнения этого проекта я использовал следующие методы: изучение, наблюдение и практическая часть. В работе над проектом мне очень помогли интернет - ресурсы, книги, в которых содержится богатый иллюстрационный материал и методы приготовления блюд, а также рассказы и помощь мамы.

ГЛАВА I. ИСТОРИЯ

1.1 История, исследования возникновения курника

        Пироги традиционно сопровождали ритуалы и праздники на Руси. Именно слово «пирог» произошло от слова «пир».  Если пироги были на столе, это свидетельствовало о благополучии дома, состоятельности хозяев, поэтому пироги нередко ценились выше хлеба. В национальной русской кухне есть великое множество рецептов различных пирогов. Всем известны сладкие и несладкие, маленькие пирожки и большие пироги, закрытые и открытые.

Курник– самый известный русский пирог, история которого уходит своими корнями в язычество. Есть несколько версий происхождения названия этого пирога.

В его центре делалось небольшое отверстие, из которого выходил пар, похожий на дым из кратера вулкана.

Другая версия, что блюдо получило свое название от главного ингредиента – курицы. Первые курники выпекали из пресного теста. Причиной этого стал тот факт, что на пресном тесте рисунок сохраняется намного лучше и дольше. Традиционная начинка этого пирога — курица — почиталась славянами как символ плодородия.

1.2        История, исследования возникновения белиша

          Татарская кухня, как и кухни многих других народов, имеет древнее происхождение, а соответственно и свои особенности. Развитие народа, его исторические и духовные ценности, религия — все это одна уникальная культура, на основе которой складываются и кулинарные традиции.

    Существенное влияние на формирование национальной кухни оказала и природная среда.

ГЛАВА II. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2.1 Выбор рецептов, вариантов  

          В интернете, да и в кулинарных книгах очень много рецептов курника и белиша, а также и вариантов их оформления.          Я решил взять рецепты приготовления курника (с мясом курицы), используя вариант 4, а белиша (с мясом говядины), используя вариант 3. И выяснить влияет ли форма изделия и вид мяса на его вкусовые качества. Так как я готовил в первый раз, то решил не мудрить с начинкой, а использовать в обоих случаях картофель.

2.2 Пошаговый рецепт приготовления белиша

                    Белиш - вкусный пирог. Готовят такие пироги из разных сортов мяса, можно добавлять в начинку и говядину, и баранину, и гусятину, и любые потрошки птицы. Невероятно вкусный белиш умеет готовить моя мама, поэтому я внимательно наблюдал за процессом.

Шаг 1. Смешать сметану, кефир, 0,5 ч. л. соли, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, муку добавляйте не всю сразу, возможно её понадобиться больше или меньше. Тесто получается мягкое, очень приятное на ощупь, долго вымешивать его не нужно, только чтобы оно стало эластичным., завернуть тесто в пленку и оставить его "отдохнуть" минут на 30, а в это время приготовить начинку.

Шаг 2. Для начинки говядину и картофель порезать кубиками, лук порубить мелко, посолить, поперчить, хорошенько перемешать.

Шаг 3. От теста отделить кусочек грамм на 100-130, оно у нас пойдет на "крышку", украшение и маленький шарик-пробку, который будет закрывать маленькое отверстие в пироге. Из остального теста раскатать лепешку, уложить её в смазанную маслом форму, чтобы края теста немного выступали за пределы формы.

Шаг 4. Выкладываем в форму с тестом начинку, из остатка теста берем 100 г, раскатываем его в круг, он у меня намного меньше диаметра моей формы, кладем на середину начинки, скрепляем тесто по кругу, защипываем его. В центре сделать отверстие примерно 1,5-2 см в диаметре, закрыть его шариком-пробкой и поставить пирог в разогретую до 180°С духовку на 2,5 часа. Через минут 40-50 открыть "пробку" и влить немного бульона.

Шаг 5. Готовый пирог вынуть из духовки, смазать сливочным маслом, закрыть пергаментом и полотенцем, дать постоять минут 15-20.

2.3 Пошаговый рецепт приготовления курника          

      Как известно, курник — это традиционный русский пирог, который обычно пекли на большие праздники.

Такие навороченные блюда требуют много времени, большого набора продуктов и умения, которого у меня еще нет. Поэтому я предпочел более быстрый и практичный рецепт курника. Надеюсь мой пирог также порадует мою семью, как и мамин.

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками, немного солим и перемешиваем.

•        Мякоть курицы промываем, немного обсушиваем и нарезаем на кусочки, солим, перчим и перемешиваем.

• Луковицу очищаем и нарезаем кубиками.

•        Теперь займёмся приготовлением теста.

Разобьём в миску 2 яйца.

•        Добавим к ним пол стакана воды, перемешаем до однородности. Посолим.

•        Растопим в микроволновке на малой мощности или в металлической мисочке на газу сливочное масло.

•        Смешаем растопленное масло и яичную воду.

•        Частями добавим просеянную муку.

•        И вымесим тесто для Курника.

•        Разделим его на 2 неравные части 3/4 и 1/4. Одну побольше, для нижнего коржа и одну поменьше, для верхнего.

•        Дно формы для выпекания курника застелем пекарской бумагой, чтобы легче было вынуть готовый пирог.

•        Раскатаем большую часть до такого размера, чтобы свободно застелить емкость для запекания и осталось для защипывания краёв.

•        Итак, на раскатанную лепёшку выкладываем слоями начинку: сначала картофель...

•        Далее выкладываем курицу.

•        И сверху присыпаем луком и специями. Я использовала молотый душистый перчик и хмели-сунели. Слегка сбрызнем подсолнечным маслом.

•        Раскатаем остальное тесто и сделаем «крышечку». Закрепим края. В середине сделаем небольшую дырочку, для выхода пара. Верх пирога желательно смазать взбитым яйцом, тогда он будет после выпекания глянцевым.

•        Выпекать Курник при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут, в зависимости от объёма пирога. Готовность проверяем зубочисткой, если картофель мягкий и выделяется прозрачный сок, то блюдо готово.

•        Готовое тесто получается хрустящим, а начинка, ну очень сочная. При разрезании пирога, часть жидкости, даже вытекла, что придало ему схожесть с эффектом «кастрюльки», то есть внутри корочки мясо с картофелем как будто потушились, как в кастрюле или казанке.

Приготовив пирог, я не разочаровался в своих кулинарных способностях. Пирог получился вкусным и аппетитным несмотря на то что начинка была немного неравномерно распределена, а тесто неровно раскатано.

        Мясной пирог- так можно сказать и о курнике и о белише, просто у разных народов он имеет разное название.

       Форма изготовления блюда не влияет на его вкус, потому что ты в него вкладываешь любовь, свои знания и умения.

Мне было несложно приготовить это блюдо, так как я очень люблю готовить. Теперь я могу приготовить это блюдо в гостях, у родственников, и я уверен, что им очень понравится.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1.        Ахмедзянова Г.Р. Особенности национальной кухни. - Татарское книжное издательство. 1982 г.

2.        Долникова В., Хечуашвили А. Татарская кухня. Будни и праздники. М.:Изд. Эксмо-Пресс, 2002. – 320 с.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Нижнемактаминская средняя школа №2»

VI муниципальная конференция исследовательских работ и проектов младших школьников «Я – исследователь»

Исследовательский проект

Тема: «Настоящий хлеб. Почему мы печем хлеб дома?».

                                                Работу выполнил:

                                                Халиков Бакир Рустемович,

                                                учащийся 4 «Б» класса

                                                МБОУ «Нижнемактаминская СОШ№2»

                                                Консультант:

                                                Халикова Альбина Ринатовна, мама

                                                Научный руководитель:

                                                Досаева Альбина Галимулловна,

                                                учитель начальных классов

                                                МБОУ «Нижнемактаминская СОШ№2»

Альметьевск 2017г.

Оглавление

1. Введение ……………………………………………………….2 стр.
2. Вступительная часть ………………………………………….3 стр.
3. Основная часть ………………………………………………..4 стр.

1. Состав хлеба. Настоящий хлеб – какой он? …………….4 стр.
2. Сложно ли печь хлеб дома? ……………………………...6 стр.

4. Заключение …………………………………………………...8 стр.
5. Литература ……………………………………………………8 стр.
6. Приложения …………………………………………………..9 стр.

Введение

Цель данной работы - выяснить какой хлеб можно назвать настоящим, какой вкуснее и полезнее: домашний или магазинный.

Объект исследования - хлеб магазинный покупной, хлеб домашний бездрожжевой цельнозерновой.

Предмет исследования - состав хлеба и его влияние на организм человека.

Гипотеза исследования – домашний хлеб вкуснее и полезнее магазинного и испечь его дома не составит труда.

Задачи исследования:

• Исследовать состав и производство хлеба.
• Изучить литературу по теме исследования.
• Обобщить данные.
• Научиться печь хлеб домашний.

В работе использовались методы:

• метод наблюдения;
• сравнительный.

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что хлеб является продуктом первой необходимости и потребляется человеком каждый день. Представленный материал поможет осознанно взглянуть на качество потребляемого хлеба и рассмотреть возможность самостоятельного приготовления хлеба в домашних условиях.

Вступительная часть

Издавна хлеб очень почитался и считался очень ценным продуктом питания. В старой Руси говорили: «Хлеб всему голова», «Хлеб ржаной – отец родной». Почему бы это? Потому что в этом продукте и здоровье, и естество, сила. Наши предки не имели ни больниц, ни здравниц. Но не потому, что были недостаточно развиты, а потому, что жили в согласии с природой и не болели всем тем, чем болеет сейчас все развитое общество. Пища была простой и оптимальной, что не означает скудной. Работникам хватало незатейливого завтрака из ржаного хлеба с водой, чтобы весь день трудиться, не зная усталости.

Почему же сегодня ходят споры о необходимости и пользе хлеба? Ведь в магазине выбор огромен. Настоящий хлеб - какой он? Зачем печь хлеб дома? Сложно ли это сделать?

В нашем доме сколько я себя помню хлеб не покупается, а печется свой домашний.  Поэтому со своими вопросами я обратился к маме. Мама рассказала мне о составе и производстве хлеба, о дрожжах и их влиянии на организм человека. После сравнения состава покупного хлеба и настоящего она спросила какой хлеб я бы выбрал. Мой ответ был однозначным, конечно домашний настоящий хлеб! Полученными знаниями, подкрепленными изучением соответствующей литературы, делюсь в этой работе.

                                             Основная часть

Состав хлеба. Настоящий хлеб – какой он?

Для приготовления хлеба необходимо всего несколько компонентов:

• вода
• мука
• закваска (дрожжи)
• соль.

Казалось бы, все просто и понятно. Но давайте разберем каждый компонент по отдельности и сделаем выводы.

1. Вода. Для производства хлеба вода должна быть чистой, питьевой. Здесь все ясно.
2. Мука. Этот компонент заслуживает особого внимания.

Казалось бы, и здесь все просто: берешь зерно пшеницы, смалываешь его на мельнице и получаешь муку. Все полезные свойства пшеницы в таком случае переходят в муку. Но! Оказалось, что в промышленном хлебопечении такую муку не используют, её очищают. От чего и для чего?

Давайте разберемся. Самое ценное в зерне –это оболочка и зародыш. Они питают организм всеми необходимыми витаминами и одновременно очищают его. Поэтому использование в пищу, а также для приготовления разнообразных пищевых продуктов  неочищенного зерна пшеницы в значительной степени увеличивает биологическую ценность блюд и продуктов питания (каш, супов, хлеба, выпечки, и прочих изделий), способствуя, профилактике большинства "болезней 21-го века", таких как ожирение, сахарный диабет, заболевания сердца и сосудов.

Вывод 1. Настоящий хлеб может быть только из цельнозерновой муки!

Почему же тогда муку очищают от оболочки и зародыша?

Ответ прост: 1) для того, чтобы сделать муку белее и мельче! Из такой муки изделия получаются белыми и пушистыми.

Кстати говоря, через некоторое время постоянного использования цельнозерновой муки я однажды попробовал использовать для приготовления блинов покупную муку высшего сорта. Вот тогда я полностью понял и ощутил всю разницу. Во-первых, мука высшего сорта неестественно белая – прямо как крахмал. Во-вторых, на ощупь она какая-то не настоящая, как сухой клей. В-третьих, мука высшего сорта ничем не пахнет, она просто без запаха! Тогда как свежесмолотая мука настоящая: вкусно пахнет хлебом, приятная, крупинчатая на ощупь, бурого цвета.

2) Вторая причина того, почему зерно очищают.

Цельнозерновая мука – скоропортящийся продукт. Свежесмолотая мука стремительно теряет свои полезные свойства. Очевидно, что это совсем невыгодно ни производителям, ни торговцам. Поэтому, для того, чтобы мука долго хранилась, ее подвергают основательной химической обработке.

Вывод 2. Мука для хлеба должна быть свежесмолотой.

Для этого нужно иметь в доме домашнюю мельницу. Уверяю вас, что вы никогда не пожалеете о ее приобретении, ведь качество ваших блюд возрастет, а пользы для здоровья принесет много: ведь цельнозерновая, свежесмолотая мука пойдет не только на хлеб. Из нее можно готовить пироги, блинчики, торты, печенье и т.п.  

Муку можно делать из обычного зерна, но лучше использовать пророщенное (Приложение 1). Наши предки всегда пекли хлеб из пророщенного зерна, это более древняя технология. В чем преимущество зерна пророщенного? Питательное вещества в спящем, не проснувшемся зерне находятся в мёртвом состояние. В момент прорастания жиры превращаются в полезные жирные кислоты, а крахмал становится мальтозой. Но человеку недосуг с этим возиться – ему надо быстрей и попроще. Поэтому массовое производство хлеба из пророщенного зерна вряд ли когда -нибудь будет.

Вывод 3. Зерно для хлеба желательно брать пророщенное.

3)  Закваска (дрожжи).

       Издавна хлеб пекли на домашней закваске. Закваска – это жидкое тесто, сквашенное с помощью злаков, фруктов, хмеля и другими способами. Именно такие закваски обогащали организм витаминами и насыщали его кислородом. Что же случилось, почему человек перестал использовать в производстве хлеба закваску? Почему современный хлеб пекут на пекарских дрожжах? Причина всё та же – человеку надо всё быстрей и проще. Природная закваска, которой пользовались тысячелетия, поднимает тесто неторопливо. А с дрожжами раз и готово. Но дрожжи – это одноклеточные грибки, выведенные искусственно. Попадая в организм, они начинают перестраивать внутреннюю среду под себя и организм становится легкодоступным для чужеродных бактерий и вирусов. По некоторым источникам человеческому телу необходимо 7 лет бездрожжевого питания чтобы избавиться от дрожжевого грибка.

Вывод 4. Использовать при приготовлении хлеба только натуральную закваску.

Сложно ли печь хлеб дома?

Переходим к практической части, где я сам своими руками пеку настоящий хлеб.

Итак, зерно готово (пророщено и высушено). Все оказалось очень просто. Например, утром в посуду наливаем 1 бокал воды (300 мл), добавляем закваску + ржаную муку (цельнозерновую).  Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем в тепле до вечера. К вечеру опара покрывается пузырьками, что говорит о ее готовности. Откладываем часть опары в отдельную посуду, ставим в холодильник - это задел для следующей выпечки. В оставшуюся опару добавляем воду 300 мл, 2ч.л. соли, семена льна (4 ст.л.) (предварительно замоченные хотя бы на 0,5 часа) и пшеничную муку (цельнозерновую). Замешиваем крутое тесто, при этом желаем всей семье здоровья, затем выкладываем в смазанную маслом форму. Выравниваем верх ложкой смоченной водой. Сверху можно посыпать семенами льна, тыквенными семечками для украшения. Ставим в теплую духовку, ждем 1ч20мин., чтобы тесто поднялось. Затем духовку включаем и выпекаем 1ч.50 мин. Все оказалось довольно просто. Сложнее было это все описать. И если уж 10 летний мальчик справился с этим делом, то и любой взрослый справится!

Но потом я задумался, а какой хлеб будет материально выгоднее для моей семьи. Вместе с мамой мы рассчитали себестоимость выпечки хлеба в домашних условиях и сравнили её с себестоимостью хлеба, купленного в магазине. (Смотреть приложение2). Вот что я выяснил. В неделю средняя семья потребляет 3 буханки хлеба по 500г. Если среднюю стоимость хлеба взять равной 30 руб., то в месяц затраты на покупку хлеба составят 12 буханок Х 30 руб. = 360 руб. Если печь дома 12 буханок Х 5руб = 60 руб. Экономия в месяц = 300 руб. За год экономия составит 3600 руб. И это только на хлебе. А ведь если в доме имеется мельница, то и пироги, блинчики, торты, печенье будут с удовольствием печься из цельнозерновой муки, соответственно и экономия на покупке муки будет гораздо больше.

Заключительная часть

Таким образом, обобщая вышеизложенное, можно сказать, что моя гипотеза подтвердилась. Потому что только домашний цельнозерновой хлеб из пророщенного зерна на натуральной закваске (настоящий хлеб) получается очень вкусным, очень полезным и экономически выгодным для человека. Только такой хлеб можно назвать НАСТОЯЩИМ, приносящим пользу телу и духу человека. Попробуйте один раз побаловать свою семью корочкой горячего свежеиспеченного хлеба с маслом, и вы больше не захотите покупать хлеб в магазине!

Используемая литература:

1. Интернет- ресурсы http://bread2010.narod.ru/pshenica.html
2. В.Зеланд «Клибе»
3. Газетные вырезки.

Приложение 1

Проращивание зерна в домашних условиях.

Проращивать зерно очень просто. К примеру, вечером зерно высыпается в большую кастрюлю, промывается и заливается чистой водой. За это время химикаты, если они использовались при выращивании пшеницы, вымываются из зерна. Утром зерно сливается в большое сито и остается без воды при комнатной температуре до вечера.

К вечеру зерно проклевывается на 1-2 мм - этого достаточно. Оно снова промывается и раскладывается на противень или сушилку для овощей и сушится. В результате зерно должно стать таким же высохшим, каким оно было изначально. За один раз можно прорастить 4-5 кг зерна.

Приложение 2

Расчет себестоимости выпечки хлеба в домашних условиях.

В этой таблице мы показали расчет себестоимости выпечки нашего домашнего хлеба.

В таблице ниже показана экономия денег при переходе на домашнее хлебопечение.

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ    «НИЖНЕМАКТАМИНСКАЯ    

СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 2»

ПРОЕКТ ПО ОРКСЭ:

«ТРАДИЦИИ МОЕЙ СЕМЬИ»

Автор:

ученица 4 «А» класса Досаева Полина А.                                  

                      Руководитель:

 Мульдиярова Наталья Николаевна

2018г

1.Актуальность проекта.

Семья  в жизни человека занимает важное место. В семье человек растет, развивается, формируется его характер. Важную  роль в формировании личности человека играют традиции семьи. Традиция-это обычай, установившийся порядок в поведении, в быту, а также то, что перешло от одного поколения к другому, унаследовано от предков. Связь поколений, сохранение традиций семьи – это было важно всегда. К сожалению, многие современные семьи живут разрозненно, редко собираются вместе, забывают о своих родителях, - у них нет совместных занятий. Отсутствие традиций в семье  ведет к разобщению людей, даже самых близких.

2. Постановка проблемы.

 Влияют ли семейные традиции на взаимоотношения в семье?

3. Цель проекта.

-   Воспитание чувств любви и гордости за свою семью, уважения к родителям;

-   Развитие интереса к истории своей семьи, семейным традициям.

4. Задачи проекта:

- побеседовать с членами своей семьи о традициях в нашей семье,

- собрать фотоматериал из семейного альбома,

- создать презентацию.

5. Ресурсы проекта

Фотоматериалы из домашнего архива, интернет, компьютер

Моя семья – самая лучшая. Мой папа Александр Николаевич работает маляром по металлу. Он строгий, но справедливый. Моя мама Альбина Галимулловна работает учителем в школе. Она очень  добрая.  Брату  Николаю 19 лет, он учиться в Политехническом техникуме.  Он будущий нефтяник. Я, Полина, позитивная. Наша семья дружная, неунывающая, гостеприимная, доброжелательная.

Мне 11 лет, я учусь в 4-ом классе. Что я люблю больше всего? Люблю маму, папу, брата и своих домашних питомцев: кота Барсика, черепаху Тайсона и  аквариумных рыбок – они тоже члены нашей семьи. Люблю смотреть видео в ютубе,  ходить в гости к подругам, просто гулять.

Когда семья вместе,  так и душа на месте. Так иногда говорят в народе. И я согласна с этим выражением.  По вечерам, когда дома собирается вся семья, мы смотрим вместе телевизор, часто играем в  настольные игры, «Твистер». Так же одной из традиций является то, что ужинаем мы всегда вместе. Ждем всех с работы, с тренировок и садимся кушать.

Что же такое семейные традиции? Толковые словари говорят следующее: «Семейные традиции — это обычные принятые в семье нормы, манеры поведения, обычаи и взгляды, которые передаются из поколения в поколение». 

Очень важны для нас семейные праздники. Особенно мы любим  Новый год – самый веселый праздник. По нашей традиции каждый год 29 декабря мы все вместе ставим елку.

Дни нашего  рождения отмечаем всегда. Нам приятно поздравить друг друга, приготовить газету или открытку своими руками.

Мама старается, чтобы наши дни рождения проходили весело!  Она всегда готовит для гостей конкурсы, лотереи.  На наши праздники собираются друзья и родственники. Мы очень любим гостей! И у нас всегда весело!  

В последние 3 года у нас стало традицией ходить на парад, в котором принимает участие мой брат. Я очень горжусь, что ему выпала честь быть в знаменной группе и возглавлять парад.

Отмечаем и православные праздники. На Пасху мама печет куличики-кексы, а мы с папой и братом украшаем их и красим пасхальные яйца.  На Крещение папа всегда купается в проруби, а мы пока не решаемся,  и поэтому просто набираем святой воды.

Где мы любим отдыхаем все вместе? Таких мест много.  Летом всей семьей ходим на рыбалку- папа с Колей рыбачат, а мы с мамой  загораем.

Часто ездим  в парк, там катаемся на всевозможных каруселях, на колесе обозрения – аж дух захватывает!  

Также появилась традиция ездить в аквапарк в Казань.

Зимой катаемся на лыжах и строим горки во дворе.

 Мне хорошо в моей  семье! Не зря в народе  говорят: «Не нужен клад, когда в семье лад». Я знаю, меня любят в моей семье, и я это ценю.

Вывод: В нашей семье еще много традиций, о которых я не рассказала в этом проекте, но все они сплачивают нашу семью, делают нас роднее и ближе друг другу.

Использованная литература (источники):

1. Основы светской этики. М. Т. Студеникин . Учебник. 4 класс. Основы духовно-нравственной  культуры народов  России , М.: Баласс 2012

2. Интернет-ресурсы:

          http://f-journal.ru/semejjnye-tradicii/

          http://fs.nashaucheba.ru/docs/270/index-1595214.html