Презентация: Профессия кулинария.Меню. Виды меню.

Ирина Демьяновна Айдарова

Национальная кухня создаётся общностью людей, но эта общность не мешает взаимовлиянию национальных кухонь, не исключая их самобытность. А Национальные блюда стали общими для всех народов, населяющих нашу страну, и входят в меню ресторанов, обогащая и украшая их. Это возлагает большую ответственность на кулинаров, от которых зависит качество Петербургской  кухни и её мировая слава.

 

Скачать:

ВложениеРазмер
PDF icon 1._prezentatsiya._profes.kul_._menyu_vidy_menyupdf.pdf1.43 МБ

Предварительный просмотр: