Презентация: Профессия кулинария.Меню. Виды меню.

Национальная кухня создаётся общностью людей, но эта общность не мешает взаимовлиянию национальных кухонь, не исключая их самобытность. А Национальные блюда стали общими для всех народов, населяющих нашу страну, и входят в меню ресторанов, обогащая и украшая их. Это возлагает большую ответственность на кулинаров, от которых зависит качество Петербургской  кухни и её мировая слава.