Мои видеозаписи

30 декабря 2021 года преподаватель общепрофессионального и профессионального цикла ГБОУ СПО ЛНР «Луганский колледж технологий торговых процессов и кулинарного мастерства» Золкина Татьяна Павловна приняла участие в сьемках программы «Утро Донбасса» на телеканале Луганск 24.
В преддверии Нового года был рассмотрен актуальный вопрос: «Какой же должна быть “правильная” сырная тарелка?».
В процессе беседы был проведен небольшой мастер-класс. Татьяна Павловна дала рекомендации по выбору сыра, способам украшения сырного плато, рассказала, как с умом комбинировать продукты на тарелке чтоб сыр не впитал посторонние запахи.