КОРМЛЕНИЕ ТЯЖЕЛОБОЛЬНОГО ПАЦИЕНТА. Методическая разработка для преподавателей.
методическая разработка на тему

Комитет по здравоохранению

Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Фельдшерский колледж»

_____________________________________________________________________________

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УР

_________________  О.Ю.Антипина

«___» _____________ 2016 г.

Практическое занятие по теме:

КОРМЛЕНИЕ ТЯЖЕЛОБОЛЬНОГО ПАЦИЕНТА.

Методическая разработка для преподавателей

по МДК 04.03. ТОМУ

для специальности 34.02.01 Сестринское дело

ЦМК____________

Разработаны: Куликовой М.А.

Санкт-Петербург

2016 год

Рецензенты              /                         /

Тема: «Кормление тяжелобольного пациента».

Вид занятия: практическое.

Место: Доклинический кабинет технологии оказания медицинских услуг.

 Необходимое  оснащение:

• Мел, доска.
• Методическое: методическая разработка, технологическая карта, наглядные пособия, ситуационные задачи,  папки с дидактическим материалом на 9 рабочих мест ( таблицы, алгоритмы, задания для самоконтроля).
• Материальное: Фантом для кормления, назогастральный зонд, воронка, шприц Жанне, одноразовая система для кормления, штативы, пинцеты, зажимы, стерильные лотки, глицерин стерильный, стерильное вазелиновое масло, емкость для дезинфекции, клеенка, пеленка, полотенце, шпатель, салфетки и марлевые шарики, поильники, тарелки, ложки.

Продолжительность:

Продолжительность изучения темы:                           6 ак.часов (270 мин)

Продолжительность данного занятия:                                6 ак.часов (270 мин)

Актуальность темы.

Изучение данной темы актуально из-за большого количества пациентов нуждающихся в регулярном проведении данных манипуляций. Помимо этого она вносит вклад в формирование ряда  компетенции, таких как:

• ОК 02. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

• ПК 4.3. Осуществлять уход за пациентами различных возрастных групп в условиях учреждения здравоохранения и на дому.
• ПК 4.10. Владеть основами гигиенического питания.

Цели занятия

Учебная: Формирование способности и готовности к научно-обоснованному применению современных методик сбора и обработки информации о состоянии здоровья населения, деятельности различных типов медицинских учреждений и их подразделений, анализу информации в целях разработки научно-обоснованных мер по улучшению и сохранению здоровья населения (ПК-36).

Развивающая: Формирование культуры мышления, способности к критическому восприятию информации, логическому анализу и синтезу (ПК-7).

Воспитательная: Формирование готовности к самостоятельной, индивидуальной работе, способности к самосовершенствованию, саморегулированию, самореализации (ПК-8).

Развивающая реализация:

• ОК 02. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

• ПК 4.3. Осуществлять уход за пациентами различных возрастных групп в условиях учреждения здравоохранения и на дому.
• ПК 4.10. Владеть основами гигиенического питания.

5. Мотивация

Знания и умения, приобретенные на занятии, необходимы при изучении различных тем  других предметов, а также в дальнейшем при работе с пациентами, нуждающимися в помощи  при приеме пищи или в искусственном питании.

6. Межпредметные и внутрипредметные связи

7. Задание для самоподготовки

Повторить пройденные темы:  Строение органов ЖКТ. Основы рационального питания. Составление порционного требования.

Литература, рекомендованная для самоподготовки:  

Обязательная:

1. Обуховец Т.П. Чернова О.В. Основы сестринского дела. Изд.20-е, - Ростов н/Д. Феникс, 2014.

2. Дополнительная : Мухина С.А. Тарновская И.И. Теоретические основы сестринского дела: Учебник. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014

Дополнительная:

1. Обуховец Т.П. Чернова О.В. Основы сестринского дела. Изд.20-е, - Ростов н/Д. Феникс, 2013.

2. Основы сестринского дела. Практикум. Обуховец Т.П., 2012 г.

План занятия:

Организационная часть                                                           5мин

Определение целей и обоснование темы занятия                        10 мин

Предварительный контроль знаний                                         20 мин

Изложение нового материала                                                   70 мин

Демонстрация манипуляций                                                         30 мин

Отработка манипуляций                                                           90 мин

Решение ситуационных задач                                                30 мин

Подведение итогов занятия                                                           10 мин

Домашнее задание                                                                   5  мин

Этапы планирования занятия (Протокол проведения занятия)                

Схема методической разработки.

1. Место проведения занятия, оснащение.
2. Продолжительность изучения темы
3. Актуальность темы
4. Цели занятия
5. Мотивация
6. Межпредметные и внутрипредметные связи
7. Задания для самоподготовки
8. Этапы занятия и контроль их усвоения
9. Приложения

1. А. Вопросы для фронтального опроса с целью контроля исходного уровня знаний
2. Решение ситуационных задач
3. Оценочный лист
4. Задание на самоподготовку к следующей теме.

Приложение 1.

Вопросы к фронтальному опросу для контроля исходного уровня знаний.

1. Рассказать строение органов ЖКТ.
2. Как протекает процесс пищеварения в желудке.
3. Как протекает процесс пищеварения в кишечнике.
4. Правила составления  порционного требования.
5. Кто составляет порционные требования?
6. В чем заключаются принципы рационального питания?
7. Кто назначает диету пациенту?
8. Вспомните номера диет и заболевания, при которых они применяются.
9. Кто и как осуществляет контроль за соблюдением диеты?
10. Перечислите основные принципы, характерные для каждой диеты.

Приложение 2.

Решение ситуационных задач по теме: «Искусственное питание»

Вариант 1.

Задание:

1. Напишите инструкцию по кормлению пациента с помощью ложки, поильника.
2. Поменяйтесь инструкциями, взяв себе для проверки задание второго варианта, исправьте ошибки в предложенной инструкции.

Вариант 2.

Задание:

1. Напишите инструкцию по правилам кормления пациента, через НГЗ.
2. Поменяйтесь инструкциями, взяв себе для проверки задание первого варианта, исправьте ошибки в предложенной инструкции.

Приложение 3.

Оценочный лист

Приложение 4

Задание на самоподготовку

(следующая тема «Катетеризация мочевого пузыря»)