Технологическая карта урока. Тема:Оценка качества пушно-меховых изделий
план-конспект урока

Код

Общие компетенции

ОК 2.

Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и

способов ее достижения, определенных руководителем

ОК 3.

Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и

итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести

ответственность за результаты своей работы.

ОК 4.

Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач

ОК 5.

Использовать информационно-коммуникационные технологии  в профессиональной деятельности.

ОК 6.

Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ПК 1.1

Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров

Проверяет  качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров

ПК 1.3

Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации

Обслуживает  покупателей и предоставляет достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации

ОК 1.

Понимание сущности и социальной значимости своей будущей профессии, проявление к ней устойчивого интереса

проявляет активность, инициативность в процессе освоения профессиональной деятельности

ОК 4.

Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами.

участвует в деловом общении для эффективного решения деловых задач

ОК 7.

Выбор ответственности за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий

осознано ставит цели овладения различными видами деятельности;

определяет соответствующий конечный результат;

организует работу группы;

отвечает за результаты выполненной работы

По внешним признакам деятельности преподавателя и обучающихся

Демонстрация ; работа с раздаточным материалом

По источнику получения знаний

Словесные;

Наглядные;

Демонстрационный;

 использование технических средств;

Практический;

По степени активности познавательной деятельности обучающихся

 Объяснительно-иллюстративный

По степени самостоятельности

Самостоятельное выполнение заданий

По логичности подхода

дедуктивный

Этапы урока

Цели и задачи

Деятельность педагога

Деятельность студента

Ожидаемый результат

Уровни усвоения

1. Организационный момент.

Время: 2 мин.

Приветствие. Подготовить обучающихся к работе,

создать благоприятную психологическую атмосферу

Настраивает на успешную работу.

Приветствуют преподавателя.

Полная готовность группы к занятию

2,3

2. Целеполагание.

Время: 5 мин.

Создать мотивационную ситуацию для самостоятельной формулировки темы урока, определения цели урока

Просмотр видеофрагмента

Помогает в определении темы и цели урока, пути его ее достижения

Логически мыслят, самостоятельно формулируют тему,  цель урока

Соответствие ответов. Самостоятельно определяют тему и цель учебного занятия

2,3

3. Изучение нового материала.

Время: 15 мин.

Обеспечение восприятия, осмысления и первичного изучения показателей качества пушно- меховых изделий

Инструктирует, организует работу, корректирует ответы

Знакомятся  с натуральными образцами

Усвоения показателей качества пушно-меховых изделий

2,3

4. Динамическая пауза.

Время: 2 мин.

Сменить вид деятельности, применить здоровье сберегающие технологии

 Сохраняет позитивный настрой. Показывает упражнение.

Выполняют нейрогимнастику

Пауза с мячом

Меняют вид деятельности, работают в подгруппе, сохраняют высокую активность

2,3

5. Закрепление изученного материала.

Время: 10 мин.

Закрепить, проверить уровни усвоения новых знаний

Инструктирует, организует работу, создает ситуацию совместного успеха

Работают самостоятельно составляют идентификацию товара

Работают в команде

Оценивают качество пушно-меховых товаров

2,3

6. Рефлексия урока, подведение итогов.

Время: 4 мин.

Подвести итоги урока

Организует ситуацию для подведения итогов и саморефлексию

Проводят саморефлексию

Делают обобщение ,выводы

2,3

7. Домашнее задание.

Время: 1 мин.

Обеспечить понимание

выполнения домашнего задания

Дает информацию по выполнению домашнего задания. Благодарит за урок

Дать характеристику меховому изделию (из своего ассортимента); по схеме: наименование изделия, вид меха, свойства шкурки.

Осмысленное восприятие домашнего задания

2,3

Основные требования к качеству:

ВИД ИЗДЕЛИЯ

Пушно-меховые  изделия: изделия должны быть красивыми, носкими, не стеснять свободы движений;

· изделия должны быть изготовлены из шкурок и их частей, однородных по виду, цвету, сорту, группам дефектности, блеску, высоте волосяного покрова, характеру завитков, по мягкости и толщине кожевой ткани;

вставки должны строго соответствовать качеству и цвету основных шкурок;

швы должны быть выполнены нитками под цвет кожевой ткани без захвата в шов волоса;

цвет подкладки должен гармонировать с цветом меха.

Дефекты пушно – меховых и овчинно – шубных изделий:

· захват волоса в шов при соединении деталей изделий

Внешние признаки: заметно проглядываются швы, особенно на выточках и окате рукавов.

Причины образования дефекта: нарушена технология пошива меховых изделий; неправильный режим скорняжной машины.

 грубые и неразглаженные швы, раскол шва, пропуски

Причина образования дефекта: неправильный захват в шов или нечеткая работа скорняжной машины.

· разрывы кожевой ткани меха, расположенные на различных участках изделия

Внешние признаки: в местах разрывов кожевая ткань меха не прочная, легко рвется при незначительном усилии.

Причина образования дефекта: сушка шкурки в полуфабрикате проводилась медленно, во влажной атмосфере или хранение проводилось в сыром помещении, что способствовало размножению гнилостных бактерий.

· неодинаковая подборка шкурок в одном изделии по высоте, густоте, цвету волосяного покрова и сорту

Причина образования дефекта: при комплектовании изделий детали неправильно подобраны по качеству.

· несовпадение поперечных швов спинки, пол и рукавов мехового изделия

Причина образования дефекта: плохо проведена проверка качества мехового скроя в пошивочно – меховом производстве.

· несимметричное расположение шкурок в изделии по рисунку и завитку

Причина образования дефекта: неправильный подбор шкурок при пошиве изделия.

· несимметричное расположение шкурок в изделии по рисунку и завитку

Причина образования дефекта: неправильный подбор шкурок при пошиве изделия.

· морщинистость кожевой ткани вдоль швов изделия

Внешние признаки: мелкие складки вдоль швов.

Причины образования дефекта: неравномерное натяжение верхнего и нижнего участков шкурки; соединение несоразмерных деталей; стянутость строчкой.

· пятна от подмочки

Внешние признаки: белесые или желтовато – коричневые пятна с расплывчатыми краями и запахом плесени.

Причина образования дефекта: длительное воздействие влаги на кожевую ткань меха и ткань подкладки изделия при транспортировке и хранении.

· пятна от загрязнения

Внешние признаки: грязные пятна различной формы, расположенные на разных участках мехового верха и подкладки изделия.

Причина образования дефекта: небрежное обращение с изделием при транспортировке и хранении.

Наименование изделия

Вид меха

Свойства шкурки

Показатель качества