Рабочая программа "Метрология, стандартизация и подтверждение качества"
рабочая программа

«Утверждаю»

Зам. директора ГБПОУ

«Осташковский колледж»

______________ Е.А. Потоцкая

«31» августа 2023 г.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИМЕРНОЙ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Стр4

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Стр6

Стр 10

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Стр11

Код

ПК, ОК

Умения

Знания

ПК 1.1-1.3

ПК 2.1-2.3

- обеспечивать асептические условия работы с биоматериалами;

- проводить микробиологические исследования и давать оценку полученным результатам;

- пользоваться микроскопической оптической техникой

- основные группы микроорганизмов, их классификацию;

- значение микроорганизмов в природе, жизни человека и животных;

- микроскопические, культуральные и биохимические методы исследования;

- правила отбора, доставки и хранения биоматериалов;

- методы стерилизации и дезинфекции;

- понятия патогенности и вирулентности;

- чувствительность микроорганизмов к антибиотикам;

- формы воздействия патогенных микроорганизмов на животных.

ОК 01

Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам

• распознавать задачу и /или проблему в профессиональном и /или социальном контексте;
• анализировать задачу и/или проблему и выделять её составные части; определять этапы решения задачи;
• выявлять и эффективно искать информацию, необходимую для решения задачи и/или проблемы;
• составить план действия; определить необходимые ресурсы;
• владеть актуальными методами работы в профессиональной и смежных сферах; реализовать составленный план; оценивать результат и последствия своих действий (самостоятельно или с помощью наставника)

• актуальный профессиональный и социальный контекст, в котором приходится работать и жить; основные источники информации и ресурсы для решения задач и проблем в профессиональном и/или социальном контексте;
• алгоритмы выполнения работ в профессиональной и смежных областях; методы работы в профессиональной и смежных сферах; структуру плана для решения задач; порядок оценки результатов решения задач профессиональной деятельности

ОК 02

Использовать современные средства поиска, анализа и интерпретации информации и информационные технологии для выполнения задач профессиональной деятельности

• определять задачи для поиска информации;
• определять необходимые источники информации; планировать процесс поиска;
• структурировать получаемую информацию;
• выделять наиболее значимое в перечне информации;
• оценивать практическую значимость результатов поиска; оформлять результаты поиска

• номенклатура информационных источников, применяемых в профессиональной деятельности;
• приемы структурирования информации;
• формат оформления результатов поиска информации

ОК 03

Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие,  предпринимательскую деятельность в профессиональной сфере, использовать знания по финансовой грамотности в различных жизненных ситуациях

• определять актуальность нормативно-правовой документации в профессиональной деятельности;
• применять современную научную профессиональную терминологию;
• определять и выстраивать траектории профессионального развития и самообразования

• содержание актуальной нормативно-правовой документации;
• современная научная и профессиональная терминология;
• возможные траектории профессионального развития и самообразования

ОК 04

Эффективно взаимодействовать и работать в коллективе и команде

• организовывать работу коллектива и команды;
• взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами в ходе профессиональной деятельности

• психологические основы деятельности коллектива, психологические особенности личности;
• основы проектной деятельности

ОК 05

Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке Российской Федерации с учетом особенностей социального и культурного контекста

• грамотно излагать свои мысли и оформлять документы по профессиональной тематике на государственном языке, проявлять толерантность в рабочем коллективе

• особенности социального и культурного контекста;
• правила оформления документов и построения устных сообщений

ОК 06

Проявлять гражданско-патриотическую позицию, демонстрировать осознанное поведение на основе традиционных общечеловеческих  ценностей, в том числе с учетом гармонизации межнациональных межрелигиозных отношений, применять стандарты антикоррупционного поведения

• грамотно излагать и проявлять свою гражданко-патриотическую позицию позицию
• демонстрировать осознанное поведение на основе традиционных общечеловеческих  ценностей, в том числе с учетом гармонизации межнациональных межрелигиозных отношений
• применять стандарты антикоррупционного поведения

• методы проявления свонй гражданко-патриотической позиции
• способы осознанного поведения на основе традиционных общечеловеческих  ценностей, в том числе с учетом гармонизации межнациональных межрелигиозных отношений
• стандарты антикоррупционного поведения

ОК 07

Содействовать сохранению окружающей среды, ресурсосбережению, применять знания об изменении климата, принципы бережливого производства, эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях

• соблюдать нормы экологической безопасности;
• определять направления ресурсосбережения в рамках профессиональной деятельности по специальности

• способы сохранения окружающей среды
• принципы бережливого производства, эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях

ОК 08

Использовать средства физической культуры для сохранения и укрепления здоровья в процессе профессиональной деятельности и поддержания необходимого уровня физической подготовленности

• использовать средства физической культуры для сохранения и укрепления здоровья в процессе профессиональной деятельности и поддержания необходимого уровня физической подготовленности

• роль физической культуры в общекультурном, профессиональном и социальном развитии человека;
•  основы здорового образа жизни; условия профессиональной деятельности и зоны риска физического здоровья для специальности;

средства профилактики перенапряжения

ОК 09

Пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языках.

• пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языках

• знать государственный и иностранный языки для обращения с профессиональной документацией

Личностные результаты

реализации программы воспитания

(дескрипторы)

Код личностных результатов реализации программы воспитания

Проявляющий и демонстрирующий уважение к людям труда, осознающий ценность собственного труда. Стремящийся к формированию в сетевой среде личностно и профессионального конструктивного «цифрового следа».

ЛР 4

Соблюдающий и пропагандирующий правила здорового и безопасного образа жизни, спорта; предупреждающий либо преодолевающий зависимости от алкоголя, табака, психоактивных веществ, азартных игр и т.д. Сохраняющий психологическую устойчивость в ситуативно сложных или стремительно меняющихся ситуациях.

ЛР 9

Заботящийся о защите окружающей среды, собственной и чужой безопасности, в том числе цифровой.

ЛР 10

Личностные результаты

реализации программы воспитания,
определенные отраслевыми требованиями к деловым качествам личности

Демонстрирующий готовность к продолжению образования, к социальной и профессиональной мобильности в условиях современного общества

ЛР 13

Экономически активный, предприимчивый, готовый к самозанятости

ЛР 14

Демонстрирующий навыки эффективного обмена информацией и взаимодействия с другими людьми, обладающий навыками коммуникации

ЛР 15

Вид учебной работы

Объем в часах

Объем образовательной программы учебной дисциплины

36

в т.ч. в форме практической подготовки

8

в т. ч.:

теоретическое обучение

28

практические занятия

8

Промежуточная аттестация

ДЗ

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся

Объем

в часах

Коды компетенций, формированию которых способствует элемент программы

1

2

3

4

Введение

Содержание учебного материала

2

ОК 01, ОК 02, ОК 07, ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3

Значение и роль метрологии в ветеринарной деятельности. Значение и роль стандартизации в ветеринарной деятельности. Значение и роль проверки качества в ветеринарной деятельности

2

Раздел 1. Метрология

10

Тема 1. 1. Законодательная база метрологии

Содержание учебного материала

4

ОК 01, ОК 02, ОК 07, ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3

Нормативная база метрологии. Законы РФ «О стандартизации», «О техническом регулировании» и «Об обеспечении единства измерений».

2

В том числе практических занятий

2

Практическое занятие №1 Анализ содержания ФЗ «Об обеспечении единства измерений»

2

Тема 1. 2. Измерения

Содержание учебного материала

6

ОК 01, ОК 02, ОК 07 ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3

ЛР 1-16

1.Терминология и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ. Средства измерения. Виды измерения. Методы измерения. Погрешности на примере параметров микроклимата фермы. Поверка средств измерения. Эталоны. Практическая применимость поверки в ветеринарии на примере лабораторного измерительного оборудования и инвентаря

4

В том числе практических занятий

2

Практическое занятие №2 Перевод внесистемных единиц в системные с использованием кратных и дольных единиц

2

Раздел 2. Стандартизация

16

Тема 2.1. Законодательная база стандартизации

Содержание учебного материала

4

ОК 01, ОК 02, ОК 07 ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3

Задачи стандартизации, ее экономическая деятельность Законодательная база стандартизации. Закон «О техническом регулировании». Порядок разработки регламента. Технические регламенты Таможенного союза

4

Тема 2.2. Нормативные документы в области стандартизации

Содержание учебного материала

6

ОК 01, ОК 02, ОК 07 ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3

Виды нормативных документов. Применения требований нормативных документов к основным видам и процессам Оформление документации в соответствии с действующей нормативной базой Категории и виды стандартов. ГОСТ, ТУ, декларация соответствия.

4

В том числе практических занятий

2

Практическое занятие №3 Изучение структуры стандартов различных категорий

2

Тема 2.3.

Профессиональные стандарты

Содержание учебного материала

6

ОК 01, ОК 02, ОК 07, ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3

Профессиональные стандарты, их назначение, структура, основные понятия и требования. Обобщенная трудовая функция, трудовая функция, трудовые действия, уровень квалификации Профессиональный стандарт 13.019 Ветеринарный фельдшер. Содержание и основные требования к профессиональным параметрам специалистов.

4

В том числе практических занятий

2

Практическое занятие №4 Построение траектории профессионального развития ветеринарного фельдшера на основе профессионального стандарта.

2

Раздел 3. Подтверждение качества

8

Тема 3.1. Подтверждение качества

Содержание учебного материала

4

ОК 01, ОК 02, ОК 07,  ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3

Основные понятия подтверждения качества. ТР ТС «О требованиях к безопасности объектов, обеспечивающих ветеринарно-санитарное благополучие на территории Российской Федерации» Формы подтверждения качества Порядок подтверждения качества. Протокол испытаний. Виды лабораторий, осуществляющих испытания сертифицируемой продукции Порядок оформления документа, подтверждающего качество

4

Тема 3.2. Система

контроля качества

Содержание учебного материала

4

ОК 01, ОК 02, ОК 07, ПК 1.1., ПК 1.2., ПК 1.3

1.Система контроля качества. Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Органы, обеспечивающие контроль качества и безопасности пищевых продуктов. Использование в профессиональной деятельности документацию систем качества

4

Всего:

36

Результаты обучения^[1]

Критерии оценки

Методы оценки

Знания:

- Основные понятия метрологии;

- Задачи стандартизации, ее экономическую эффективность;

- Формы подтверждения качества;

- Терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ;

- Структуру и содержание профессионального стандарта

Полнота продемонстрированных знаний и умение применять их при решении практических задач

Формулирует задачи стандартизации и её экономическую эффективность,

рассказывает формы подтверждения качества

терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ.

взаимоконтроль, тестирование

индивидуальные задания

устный опрос

выполнение заданий в тестовой форме

Умения:

- Применять требования нормативных документов к основным видам продукции, услуг и процессов

- Оформлять документацию в соответствии с действующей нормативной базой

- Использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества;

- Приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ;

- На основе требований профессионального стандарта строить траекторию своего профессионального развития

применяет требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов

оформляет технологическую и техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой

использует в профессиональной деятельности документацию систем качества

приводит несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ

использует основные понятия метрологии

тестирование, взаимоконтроль

оценка выполнения практических работ