Методическая разработка практического занятия
методическая разработка

Мастер – класс проводится в двух группах.

Этап 1. Изготовление шоу-кард. Для этого потребуется бумага форматом А3, декоративные украшения – наклейки к Новому Году, клей или скоч, фломастеры.

Этап 2: Изготовление рекламного продукта – сладкая корзина цветов.

Сладкая корзина цветов – это современная оригинальная реклама кондитерских изделий. Необычный способ изготовления рекламного материала. Такая реклама выглядит эффективно и необычно.

Инструменты и материалы:

Натуральные образцы конфет;

Цветная флористическая гофробумага;

Корзина, пенопласт;

Двусторонний скоч;

Клей и ножницы;

Материалы для новогоднего украшения.

Пошаговая инструкция:

Шаг 1. Сначала сделаем бутон. Имеем заготовку из гофрированной  бумаги в виде  квадрата. Для одного цветка нужно 2 квадратика. Ровно складываем оба квадратика вместе и сгибаем пополам. Округляем верхний край, срезав уголок по дуге. Большими пальчиками придаем бумаге углубленную форму лепестка – плюс гофрированной бумаги в том, что она хорошо держит форму.

Шаг 2.  Заворачиваем круглую конфетку (карамель) в данную заготовку цветка, держа ее за основание, пока не образуется бутон, скрепляем его нитью. Пальчиками расправляем лепестки наружу и ровненько обрезаем хвостик.

Шаг 3. Зеленую или другую цветную  бумагу нарезаем зигзагом, образуются листья до середины  заготовки, затем придаем им изгиб. Помещаем бутон сверху и приклеиваем листочки.

Шаг 4. Проверяем надежность цветка, и помещаем его в корзину.

Шаг 5. Таким образом, создаем необходимое количество цветков и формируем корзину.

Шаг 6. Корзину украшаем разными подручными материалами по своему усмотрению и сладкая корзина цветов готова! Цветы могут быть самые разнообращные с учетом вашей фантазии.

Сладкая корзина цветов готова!

План – конспект мастер – класса

Применение  метода проектов на уроках практического обучения

по специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров  на примере изготовления рекламных POS – материалов

Педагог:  Андреева Марина Анатольевна

Дата проведения: 13.12.2022 г.

Место проведения: ГБПОУ БКТиС

Продолжительность мастер-класса: 45 минут

Цель:  обмен опытом применения проектной технологии на учебных занятиях  по изготовлению рекламных POS – материалов к Новому году.

Задачи:

1. Продемонстрировать опыт использования  проектной технологии на уроках практического обучения

2. Отработать на практике  изготовления рекламы с применением  POS – материалов к Новому году в имитационно-деятельностном режиме

3. Обсудить эффективность применения данного метода в обучении и внеурочной деятельности

Формируемые компетенции:

ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;

ОК 2  Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество;

ОК 6  Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями;

ОК 7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ПК 1. Выполнять задания специалиста более высокой квалификации при проведении маркетинговых исследований;

ПК 3.  Планировать комплекс маркетинговых мероприятий;

ПК 5. Выполнять работы по продвижению товаров и услуг.

Методы и приемы:

- Метод проектов, в сочетании:

- словесный метод ( рассказ и дискуссия);

- наглядный метод (использование презентации).

Оборудование: ПК, мультимедиа проектор, натуральные образцы конфет, канцелярские товары.

Раздаточный материал:

1.Нормативная документация:

- Выписка ФГОС СПО по специальности 38.02.05  Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров,

- инструкция по охране труда и техники безопасности,

- инструкционные карты по выполнению практического задания.

2. Материалы для практической работы:

- натуральные образцы конфет,

- цветная гофрированная бумага,

- клей, ножницы, поролон, пенопласт, корзины,

- рекламные материалы,

- декоративные украшения;

- дополнительная фурнитура.

Список литературы:

1. Головинова, А. С. Роль рекламы в предпринимательской деятельности / А. С. Головинова, Л. В. Лещенко // Интеграция наук. – 2019. – № 1(24). – С. 110-112.
2. Карпова, С. В. Рекламное дело : учебник и практикум для среднего профессионального образования / С. В. Карпова. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 431 с. 
3. Маркетинг торгового предприятия: Учебник для бакалавров, 3-е изд., стер./ Парамонова Т.Н., Красюк И.Н., Лукашевич В.В.- М.: Дашков и К, 2022.- 282 с

Ход мастер-класса:

1.Вводная часть (5 мин): Постановка педагогической проблемы – проблемная ситуация: Перед Вами два торговых предприятия-конкурента.  Руководители предприятий на очередном  совещании  дали задания своим специалистам срочно разработать рекламный материал, который смог бы украсить витрину торгового зала и привлечь потребителя. Эффективная реклама в дальнейшем должна повлиять на увеличение объема продаж и получения прибыли данными предприятиями. Участие принимает две группы, происходит распределение обязанностей.

2.Основная часть (35 минут): практическая работа слушателей по изготовлению макета с применением рекламных POS – материалов – шоу-кард с применением  рекламного материала (сладкая корзина цветов к новому году) на бумажном носители. Демонстрация мастера основных приемов выполнения работы, согласно инструкционной карты  пошагово с комментариями. Работа в группах.

3.Заключительная часть (5 минут): обсуждение мастер класса участниками.

1. Вводная часть (5 минут)

Здравствуйте уважаемые эксперты, коллеги колледжа. Сегодня Вашему вниманию я представляю мастер класс по теме «Применение  метода проектов на уроках практического обучения по специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров  на примере изготовления рекламных POS – материалов». Этот метод я применяю на уроках практического обучения студентам по специальности Коммерция по отраслям, Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, а также во внеурочной деятельности кружке Бизнес Центр. Применение данного метода позволяет сформировать профессиональные компетенции, а именно ПК 1. Выполнять задания специалиста более высокой квалификации при проведении маркетинговых исследований; ПК 3.  Планировать комплекс маркетинговых мероприятий; ПК 5. Выполнять работы по продвижению товаров и услуг. Одним из таких направлений в учебной деятельности является применение метода проектов по созданию рекламы с использованием рекламных материалов. Реклама в настоящее время  является самым актуальным направлением, позволяющим развиваться успешно предприятиям. Поэтому создание рекламных материалов необходимо, особенно если они оригинальные и эксклюзивные, т.е выполненные своими руками. POS-материалы   — это материалы, способствующие продвижению бренда или товара в местах продаж. POS-материалы служат для дополнительного привлечения внимания и эффективного продвижения товаров.

Цель мастер- класса– изготовить шоу –кард и рекламный продукт  к Новому году.

Задачи  мастер - класса–  применить метод проектов через творческую работу в группах.

Приемы, раскрывающие творческий потенциал – словесные, наглядные.

Форма проведения мастер - класса – игровая.

Основная часть (35 мин): практическая работа слушателей по изготовлению шоу-кард и рекламных  POS – материалов – сладкая корзина цветов к Новому Году.

Проблемная ситуация: Перед Вами два торговых предприятия-конкурента.  Руководители предприятий на очередном совещании дали задания своим специалистам срочно разработать рекламный материал, который смог бы украсить витрину торгового зала и привлечь потребителя к Новому Году. Эффективная реклама в дальнейшем должна повлиять на увеличение объема продаж и получения прибыли данными предприятиями.

Участники 2 групп должны:

- изготовить шоу-кард (эскиз витрины) на бумажном носители;

-  изготовить  рекламный POS – материал.

Ознакомление с инструкцией по технике безопасности на мастер-классе и сбор подписей в журнале по технике безопасности. Ознакомление с инструкционной картой. Демонстрация опыта педагога  при выполнения творческого задания.

Пошаговая инструкция:

Этап 1: Изготовление шоу-кард.

Для этого потребуется бумага форматом А3, декоративные украшения – наклейки к Новому Году, фломастеры.

Этап 2: Изготовление рекламного продукта – сладкая корзина цветов.

Инструкция по изготовлению приводится пошагово.

Шаг 1. Сначала сделаем бутон. Имеем заготовку из гофрированной  бумаги в виде  квадрата. Для одного цветка нужно 2 квадратика. Ровно складываем оба квадратика вместе и сгибаем пополам. Округляем верхний край, срезав уголок по дуге. Большими пальчиками придаем бумаге углубленную форму лепестка – плюс гофрированной бумаги в том, что она хорошо держит форму.

Шаг 2.  Заворачиваем круглую конфетку (карамель) в данную заготовку цветка, держа ее за основание, пока не образуется бутон, скрепляем его нитью. Пальчиками расправляем лепестки наружу и ровненько обрезаем хвостик.

Шаг 3. Зеленую или другую цветную  бумагу нарезаем зигзагом, образуются листья до середины  заготовки, затем придаем им изгиб. Помещаем бутон сверху и приклеиваем листочки.

Шаг 4. Проверяем надежность цветка, и помещаем его в корзину.

Шаг 5. Таким образом, создаем необходимое количество цветков и формируем корзину.

Шаг 6. Корзину украшаем разными подручными материалами по своему усмотрению и сладкая корзина цветов готова!

Заключительная часть (5минут)

После завершения работы в группах происходит обсуждение участниками. Представляют свою работу.

Заключение

Публичная защита  проекта в группах.

POS-материалы   — это материалы, способствующие продвижению бренда или товара в местах продаж. POS-материалы служат для дополнительного привлечения внимания и эффективного продвижения товаров. Покупатели, изучая POS-материалы, получают информацию о преимуществах продукции. Таким образом, за счет информативности и способности привлекать внимание к товару, POS-материалы стимулируют продажи.

 Анализ преподавателя по результатам мастер- класса.

Обсуждение эффективности применения метода проектов на уроке и внеурочной деятельности.

Мастер-класс окончен.

Спасибо!

Преподаватель:                                          /М.А.Андреева/