КТП ОП.07 "Менеджмент туризма" для специальности 100401(43.02.10) Туризм по программе углубленной подготовки на базе среднего общего образования
календарно-тематическое планирование на тему
Предварительный просмотр:
2
СОДЕРЖАНИЕ КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОГО ПЛАНА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА»
Количество часов | Задания для студентов | |||||||||||||||||||||||||||||
№ занятия п/п | № занятия в теме | Наименование разделов, тем по программе, тем отдельных занятий и МДК | аудиторных занятий | внеаудиторной (самостоятель- ной) работы | Вид (тип) занятий | Материальное обеспечение занятий, INTERNET-ресурсы | Вид внеа- удиторной (самостоя- тельной) работы | Основная и до- полнительная литература | ||||||||||||||||||||||
Тема 1 Развитие теории и практики менедж- мента в туризме | 10 | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
1 | 1 | Введение. Основные понятия и управленческие категории туризма. | 2 | 1 | Вводная лек- ция | Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. | Работа с текстом учебника | Л4 стр. 7-17 | ||||||||||||||||||||||
2 | 2 | История развития менеджмента: предпосылки возникновения менеджмента в туризме | 2 | 1 | Лекция с эле- ментами ИКТ | Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. | Работа с текстом, ответ на вопросы | Л4 стр. 22-29 | ||||||||||||||||||||||
3 | 3 | Исторические школы развития менеджмента. Развитие менеджмента в России. | 2 | 1 | Лекция | Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Подготовить реферат | Л4 стр. 30-34 | ||||||||||||||||||||||
4 | 4 | Зарождение и развитие российского туризма | 2 | 1 | Семинар | Компьютер, видеопроектор, слайды по теме, материалы студентов. | Работа с текстом учебника | Л4 стр. 35-39 | ||||||||||||||||||||||
5 | 5 | Особенности туризма как объекта управления | 2 | 1 | Лекция | Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Работа с текстом учебника | Л4 стр. 39-50 | ||||||||||||||||||||||
Тема 2 Система и структура управления туризмом | 20 | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
6 | 1 | Система управления туризмом. | 2 | 1 | Лекция с эле- ментами ИКТ | Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Работа с текстом, ответы на вопросы | Л4 стр. 52-64 | ||||||||||||||||||||||
37 | 2 | Технологии, обслуживающие туристскую отрасль | 2 | 1 | Лекция | Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Подготовить презентацию | Л4 стр. 64-67 | ||||||||||||||||||||||
8 | 3 | Виды предпринимательства в туризме | 2 | 1 | Лекция | Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Работа с тек- стом учебника | стр. 94-98 [11] | ||||||||||||||||||||||
9 | 4 | Практическая работа № 1 Решение ситуационных задач: Составление схемы исходной дифференциации туристского рынка | 2 | 1 | Практическое занятие 1 | Методические рекомендации, раздаточный материал с практическим заданием Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Решение си- туационной задачи | Л4 стр. 52-67 стр. 94-98 [11] | ||||||||||||||||||||||
10 | 5 | Туристские регионы, организации и предприятия. | 2 | 1 | Лекция с эле- ментами ИКТ | Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Подготовка сообщений для семинара | Л4 стр. 68-91 | ||||||||||||||||||||||
11 | 6 | Практическая работа № 2 Решение ситуационных задач: моделирование системы обязанностей и ответственно- сти по управленческим функциям | 2 | 1 | Практическое занятие 1 | Методические рекомендации, раздаточный материал с практическим заданием Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Решение си- туационной задачи | Л4 стр. 52-91 | ||||||||||||||||||||||
12 | 7 | Структура управления туризмом. Уровни управления. | 2 | 1 | Лекция с эле- ментами ИКТ | Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Работа с тек- стом учебника, лекций | Л4 стр. 92-95 | ||||||||||||||||||||||
13 | 8 | Роль турагента и туроператора на туристском рынке | 2 | 1 | Семинар | Компьютер, видеопроектор, слайды по теме, материалы студентов Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Работа с тек- стом, ответ на вопросы | Л4 стр. 68-91 | ||||||||||||||||||||||
14 | 9 | Практическая работа № 3 Составле- ние схемы продвижения туристских услуг | 2 | 1 | Практическое занятие 2 | Методические рекомендации, раз- даточный материал с практическим заданием | Решение си- туационной задачи | Л4 стр. 68-91 | ||||||||||||||||||||||
15 | 10 | Основные задачи турагента. Основные задачи туроператора | 2 | 1 | Лекция | Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Работа с тек- стом, ответ навопросы | Л4 стр. 68-91 | ||||||||||||||||||||||
Тема 3 Функции, принципы и методы менеджмента в туризме | 16 | 8 | ||||||||||||||||||||||||||||
16 | 1 | Сущность и взаимосвязь функций менеджмента. | 2 | 1 | Лекция | Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Подготовит доклад | Л4 стр. 111-131 | ||||||||||||||||||||||
17 | 2 | Практическая работа № 4 Разработка миссии турфирмы. Выработка стратегической цели тур. предприятия | 2 | 1 | Практическое занятие 3 | Методические рекомендации, раздаточный материал с практическим заданием | Решение си туационной задачи | Л4 стр. 116-131 | ||||||||||||||||||||||
18 | 3 | Горизонтальное и вертикальное разделение труда в турфирме. | 2 | 1 | Лекция | Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Работа с текстом, ответ на вопросы | Л4 стр. 95-101 | ||||||||||||||||||||||
19 | 4 | Принципы управления. | 2 | 1 | Лекция с эле- ментами ИКТ | Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. | Работа с текстом учебника, лекций | Л4 стр. 131-135 | ||||||||||||||||||||||
20 | 5 | Практическая работа № 5 Решение ситуационных задач с использованием общих и частных принципов менеджмента в туризме | 2 | 1 | Практическое занятие 4 | Методические рекомендации, раз- даточный материал с практическим заданием. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. «Менеджмент»Практикум. Учебное пособие. М., Академия, 2011 | Решение ситуационной задачи | Л4 стр. 131-135 | ||||||||||||||||||||||
21 | 6 | Понятие и классификация методов управления. Понятие самоуправления. | 2 | 1 | ||||||||||||||||||||||||||
22 | 7 | Управление персоналом в туристской организации | 2 | 1 | Лекция | Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Работа с текстом, ответ на вопросы | Л4 стр. 218-258 | ||||||||||||||||||||||
23 | 8 | Практическая работа № 6 Мотивация работника в зависимости от его принадлежности к определённому типу | 2 | 1 | ||||||||||||||||||||||||||
Тема 4 Эффективность менеджмента туризма | 8 | 4 | ||||||||||||||||||||||||||||
24 | 1 | Экономическая эффективность. | 2 | 1 | Лекция | Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Работа с текстом учебника, лекций | Л4 стр. 337-346 | ||||||||||||||||||||||
25 | 2 | Социальная эффективность менеджмента в туризме. | 2 | 2 | Лекция с эле- ментами ИКТ | Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012 | Работа с текстом, подготовка к зачёту | Л4 стр. 346-354 | ||||||||||||||||||||||
26 | 3 | Практическая работа № 7 Выполнение тестовых заданий | 2 | 1 | Практическое занятие | Тестовые задания. | ||||||||||||||||||||||||
27 | 4 | Зачет | 2 | Итоговый контроль знаний | Контрольные вопросы. | |||||||||||||||||||||||||
ИТОГО | 54 | 27 |
6
Список литературы
Основная учебная литература
1. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования – 5-е изд. ИЦ «Академия», 2011
2. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. «Менеджмент» Практикум. Учебное пособие. М., Академия, 2011
3. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебник. М.: Академия, 2010
4. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма Учебное пособие. М.: Новое знание, 2012
5. Косьмин А.Д., Свитецкий Н.З., Косьмина Е.А. Менеджмент, М., Академия, 2010
6. Косьмин А.Д., Свитецкий Н.З., Косьмина Е.А. Менеджмент: Практикум., М., Академия, 2010
Дополнительная литература.
7. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие.М.:Инфра-М, 2007
8. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент Учебник. М.: Экономистъ, 2008
9. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента Учебное пособие М.: Новое знание, 2007
10. Казначевская Г.Б. Менеджмент: Учебное пособие. Ростов на Дону: Феникс, 2007
11. Квартальнов В.А. Менеджмент туризма. М.: Финансы и статистика, 2009
12. Лукашевич В.В. Основы менеджмента в торговле. Учебник для ССУЗ - М.:Юнити, 2008
13. Лукашевич В.В. Управление персоналом. Учебное пособие – М: «Гелан», 2009
14. МесконМ.,Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ.-М., 2008
15. Ладанов И.Д. Практический менеджмент. Ч 1. Менеджер и менеджмент.Ч.2 Менеджерское искусство. – М., 2007
Интернет-ресурсы
16. Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии - www.protekt.gost.ru
17. Административно-управленческий портал - www.aup.ru
18. Корпоративный менеджмент www.cfin.ru
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Рабочая программа ОП.07 "Менеджмент туризма" для специальности 100401(43.02.10) Туризм по программе углубленной подготовки на базе среднего общего образования
Рабочая программа ОП.07 "Менеджмент туризма"...
Рабочая программа ОП.03 "Менеджмент (по отраслям)" для специальности (38.02.04) «Коммерция» по программе базовой подготовки на базе среднего общего образования
ОП.03 "Менеджмент (по отраслям)" ...
КТП ОП.03 "Менеджмент (по отраслям)" для специальности (38.02.04) «Коммерция» по программе базовой подготовки на базе среднего общего образования
КТП ОП.03 "Менеджмент (по отраслям)"...
КТП ОП.07 "Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса" для специальности (43.02.11) "Гостиничный сервис" по программе базовой подготовки на базе среднего общего образования
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ГОРОДА МОСКВЫГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ«МОСКОВСКИЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ...
Рабочая программа ОП.07 "Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса" для специальности (43.02.11) "Гостиничный сервис" по программе базовой подготовки на базе среднего общего образования
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ГОРОДА МОСКВЫГОСУДАРСТВЕННОЕАВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ«МОСКОВСКИЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ИМЕНИ ВИКТОРА ТАЛАЛИХИН...
КТП ОП.01 "Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле" для специальности (43.02.14) "Гостиничное дело" по программе базовой подготовки на базе среднего общего образования
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ГОРОДА МОСКВЫ ...
Рабочая программа ОП.01 "Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле" для специальности (43.02.14) "Гостиничное дело" по программе базовой подготовки на базе среднего общего образования
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ГОРОДА МОСКВЫГОСУДАРСТВЕННОЕАВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ«МОСКОВСКИЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ИМЕНИ ВИКТОРА ТАЛАЛИХИН...