ОДОБРЕНА

Предметной (цикловой)

комиссией_ дисциплин             

Протокол № _1___

от «_28_» __08_ 2014_ г.

Разработана на основе Федерального компонента государственного стандарта общего образования по дисциплине «Информатика и ИКТ»,

примерной программы учебной дисциплины «Информатика и ИКТ» автора(ов) Цветковой М.С., Луканкина А.Г., одобренной ФГУ «ФИРО» Минобрнауки России, 2008. Федерального государственного образовательного стандарта по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания  среднего профессионального образования

                                код, наименование профессии/специальности

Председатель предметной (цикловой) комиссии

_____________/Маслова И.В.

Заместитель директора по учебной  работе    

                            ___________/Шаверина Л.Г.                                                                                                                                                   

стр.

2. ПАСПОРТ  РАБОЧЕЙ  ПРОГРАММЫ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ  УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4 – 9

3. СТРУКТУРА  И  СОДЕРЖАНИЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ  УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

10 – 20

4. УСЛОВИЯ  РЕАЛИЗАЦИИ  ПРОГРАММЫ  ДИСЦИПЛИНЫ

21 – 22

5. КОНТРОЛЬ  И  ОЦЕНКА  РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ОБЩЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ  ДИСЦИПЛИНЫ

23 – 25

6. САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ ВНЕАУДИТОРНАЯ  РАБОТА

26 – 27

Наименование темы

Примерная программа

Рабочая программа

Количество часов

Количество часов

Теор.

Прак.

Теор.

Прак.

Введение

1

2

1. Информационная деятельность человека

4

4

4

4

2. Информация и информационные процессы

12

20

14

22

Контрольная работа

2

3. Средства ИКТ

8

12

8

8

4. Технологии создания и преобразования информационных объектов

8

20

12

24

Зачет

2

5. Телекоммуникационные технологии

10

12

4

10

Контрольная работа

2

6. Повторение

1

2

Резерв учебного времени

4

2

Итого

47

70

51

70

Всего

117

121

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

181

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

121

в том числе:

практические занятия

70

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

60

в том числе:

изучение инструкций,

подготовка сообщения или доклада,

иллюстрация  доклада/сообщения с использованием средств мультимедиа,  

составление схемы,

заполнение таблиц,

создание расчетных таблиц,

построение графиков процессов,  

построение и анализ информационной модели,

выполнение учебного проекта или реферата,

подбор материала для подготовки к экзамену

2

10

10

3

4

4

2

2

20

3

Промежуточная аттестация в форме экзамена    

Наименование разделов и тем

Макси-мальная нагрузка студентов

Количество аудиторных часов при очной форме обучения

Самосто-ятельная нагрузка студентов

Всего

Аудитор-ные занятия

Практи-ческие занятия

1 курс

Первый семестр

Введение

2

2

2

Тема 1. Информационная деятельность человека

17

8

4

4

9

Тема 2. Информация и информационные процессы

30

22

10

12

8

Контрольная работа

2

2

2

Итого за семестр

51

34

18

16

17

Второй семестр

Тема 2. Информация и информационные процессы

20

14

4

10

6

Тема 3. Средства ИКТ

27

16

8

8

11

Тема 4. Технологии создания и преобразования информационных объектов

16

12

4

8

4

Зачет

2

2

2

Итого за семестр

65

44

18

26

21

ИТОГО за год

116

78

36

42

38

2 курс

Третий  семестр

Тема 4. Технологии создания и преобразования информационных объектов

35

24

8

16

11

Контрольная работа

2

2

2

Итого за семестр

37

26

10

16

11

Четвертый  семестр

Тема 5. Телекоммуникационные технологии

24

15

4

10

9

Тема 6. Повторение

4

2

1

2

2

Итого за семестр

28

17

5

12

11

ИТОГО за год

65

43

15

28

22

ВСЕГО

181

121

51

70

60

Наименование тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

Введение

Требования техники безопасности.

Роль информационной деятельности в современном обществе: экономической, социальной, культурной, образовательной сферах.

2

1

Тема 1.  Информационная деятельность человека

Основные этапы развития информационного общества. Этапы развития технических средств и информационных ресурсов. Виды профессиональной информационной деятельности человека с использованием технических средств и информационных ресурсов (в соответствии с техническим направлением профессиональной деятельности). Правовые нормы, относящиеся к информации, правонарушения  в  информационной  сфере,  меры  их  предупреждения

8

2

Пр/з 1. Информационные ресурсы

Информационные ресурсы общества. Образовательные информационные ресурсы. Работа с программным обеспечением

2

Пр/з 2. Лицензионные и свободно распространяемые программные продукты

Лицензионные и свободно распространяемые программные продукты. Организация обновления программного обеспечения с использованием сети Интернет

2

Самостоятельная работа №1: Заполнение таблицы «Виды информационной деятельности человека», «Правовые нормы, относящиеся к информации»

 Самостоятельная работа №2: подготовка сообщения по одной из тем: «Стоимостные характеристики информационной деятельности», «Правонарушения  в  информационной  сфере»,

«Коммерческие программы или программы с открытым кодом», иллюстрация сообщения с использованием средств мультимедиа

9

3

Тема 2.  Информация и информационные процессы

Подходы к понятию информации и измерению информации. Информационные объекты различных видов. Универсальность дискретного (цифрового) представления информации. Представление информации в двоичной системе счисления. Основные информационные процессы и их реализация с помощью компьютеров: обработка, хранение, поиск и передача информации. Управление процессами.

22

2, 3

Пр/з 3. Дискретное представление информации

Дискретное (цифровое) представление текстовой, графической, звуковой информации и видеоинформации

2

Пр/з 4. Решение задач

Решение задач на определение количества информации, содержащейся в сообщении при вероятностном и техническом (алфавитном) подходах.

4

Пр/з 5-6. Представление информации в различных системах счисления.

Перевод чисел из одной системы в другие и обратно.

Арифметические действия в позиционных системах счисления.

6

Самостоятельная работа №3: Заполнение таблицы «Дискретное представление разных видов информации», «Формы записи информации»

Самостоятельная работа №4: составление схем основных информационных процессов

8

3

Контрольная работа

2

Тема 2.  Информация и информационные процессы

Представление об автоматических и автоматизированных системах управления

14

2, 3

Пр/з  7. Среда программирования

Среда программирования. Тестирование готовой программы.

1

Пр/з 8. Исследование компьютерной модели

Программная  реализация несложного алгоритма. Проведение исследования на основе использования готовой компьютерной модели

1

Пр/з 9. Хранение данных. Архивация

Создание архива данных. Извлечение данных из архива. Запись информации на компакт-диски различных видов

1

Пр/з 10-11. Поисковые системы

Поисковые системы. Использование ключевых слов, фраз для поиска информации. Комбинации условия поиска. Поиск информации на государственных образовательных порталах

2

Пр/з 12. Передача информации. Модем

Передача информации. Модем. Единицы измерения скорости передачи данных

1

Пр/з 13. Работа с электронной почтой

Создание ящика электронной почты и настройка его  параметров. Формирование адресной книги

2

Пр/з 14. Автоматические системы управления (АСУ)

АСУ различного назначения, примеры их использования. Примеры оборудования с числовым программным управлением. Демонстрация использования различных видов АСУ на практике.

2

Самостоятельная работа №5: составление словаря компьютерных терминов

Самостоятельная работа №6: подготовка сообщения или доклада по одной из тем: «Архивация данных»,

«Поисковые системы»,

«Компьютерное моделирование»,

«Автоматические и автоматизированные системы управления», иллюстрация  доклада/сообщения с использованием средств мультимедиа, выполнение учебного проекта или реферата

6

3

Тема 3.  Средства ИКТ

Архитектура компьютеров. Основные характеристики компьютеров. Многообразие компьютеров. Многообразие внешних устройств, подключаемых к компьютеру. Виды программного обеспечения компьютеров

Объединение компьютеров в локальную сеть. Организация работы пользователей в локальных компьютерных сетях.

Безопасность, гигиена, эргономика, ресурсосбережение. Защита информации, антивирусная защита.

16

2

Пр/з 15. Требования к компьютерному рабочему месту

Эксплуатационные требования к компьютерному рабочему месту. Комплекс профилактических мероприятий для компьютерного рабочего места в соответствии с его комплектацией для профессиональной деятельности

1

Пр/з 16. Внешние устройства компьютера.

Назначение и технические характеристики внешних устройств компьютера.

1

Пр/з 17. Операционная система

Операционная система.

1

Пр/з 18. Интерфейс пользователя

Графический интерфейс пользователя.

1

Пр/з 19. Программное и аппаратное обеспечение компьютерных сетей

Программное и аппаратное обеспечение компьютерных сетей. Сервер. Сетевые операционные системы.

2

Пр/з 20. Разграничение прав доступа в сети

Понятие о системном администрировании. Разграничение прав доступа в сети. Подключение компьютера к сети. Администрирование локальной компьютерной сети.

2

Самостоятельная работа № 7:  Заполнение таблиц «Технические характеристики персонального компьютера (ПК)», «Назначение и технические характеристики внешних устройств компьютера»;

Самостоятельная работа № 8:  Подготовка сообщения по одной из тем: «Программное обеспечение компьютерных сетей»,

«Аппаратное обеспечение компьютерных сетей»,

«Защита информации»,

«Комплектация компьютерного рабочего места для различных направлений профессиональной деятельности»,

 «Безопасность, гигиена, эргономика, ресурсосбережение», иллюстрация  сообщения с использованием средств мультимедиа

11

3

Тема 4. Технологии создания и преобразования информационных объектов

Понятие об информационных системах и автоматизации информационных процессов. Возможности настольных издательских систем: создание, организация и основные способы преобразования (верстки) текста.

12

3

Пр/з 21. Основные способы преобразования (верстки) текста

Создание, организация и основные способы преобразования (верстки) текста. Использование систем проверки орфографии и грамматики

2

Пр/з 22. Создание таблиц, подготовка бланков.

Создание таблиц, подготовка бланков.

2

Пр/з 23. Колонтитулы, ссылки и сноски.

Колонтитулы, ссылки и сноски.

2

Пр/з 24. Шаблоны документов и их использование

Создание компьютерных публикаций на основе использования готовых шаблонов (для выполнения учебных заданий из различных предметных областей).

2

Самостоятельная работа №9: Заполнение таблицы «Назначение непечатаемых символов»

Самостоятельная работа №5: составление словаря компьютерных терминов

4

3

Зачет

2

Тема 4. Технологии создания и преобразования информационных объектов

Предсталение графической информации. Графический редактор. Возможности динамических (электронных) таблиц. Математическая обработка числовых данных.

Представление об организации баз данных  и  системах управления базами данных. Структура данных и система запросов на примерах баз данных различного назначения: юридические, библиотечные, налоговые, социальные, кадровые и др. Использование системы управления базами данных для выполнения учебных заданий из различных предметных областей.

Представление о программных средах компьютерной графики и черчения, мультимедийных средах.

24

3

Пр/з  25. Обработка числовых данных

Использование различных возможностей динамических (электронных) таблиц для выполнения учебных заданий из различных предметных областей.

2

Пр/з 26. Построение графиков и диаграмм.

Построение графиков и диаграмм.

2

Пр/з 27. Технология обработки графической информации.

Обработка графических объектов в графическом редакторе.

2

Пр/з 28. Базы данных. Поиск и сортировка информации.

Базы данных. Поиск и сортировка информации.

2

Пр/з 29. Работа с электронными каталогами

Формирование запросов для работы с электронными каталогами библиотек, музеев, книгоиздания, СМИ в рамках учебных заданий из различных предметных областей.

2

Пр/з 30. Компьютерные презентации

Создание и редактирование мультимедийных объектов средствами компьютерных презентаций для выполнения учебных заданий из различных предметных областей. Использование презентационного оборудования.

2

Пр/з 31. Мультимедийные объекты компьютерных презентаций.

Мультимедийные объекты компьютерных презентаций.

2

Пр/з 32. Аудио и видеомонтаж

Многообразие специализированного программного обеспечения и цифрового оборудования для создания графических и мультимедийных объектов. Аудио- и видеомонтаж с использованием специализированного программного обеспечения.

2

Самостоятельная работа №9: Заполнение таблицы «Характеристики типов данных»

Самостоятельная работа №10: Составление схемы: «Иерархическая модель данных»

Самостоятельная работа №11: Подготовка сообщения по одной из тем: «Цифровое оборудование для создания графических и мультимедийных объектов»

«Программное обеспечение для аудио- и видеомонтажа», иллюстрация сообщения с использованием средств мультимедиа,

Самостоятельная работа №12: Выполнение реферата «Программные среды для создания компьютерной графики и черчения, мультимедийные среды» или учебного проекта по индивидуальной теме

11

Контрольная работа

2

Тема 5.  Телекоммуникационные технологии

Представления о технических и программных средствах телекоммуникационных технологий. Интернет-технологии, способы и скоростные характеристики подключения, провайдер.

Возможности сетевого программного обеспечения для организации коллективной деятельности в глобальных и локальных компьютерных сетях: электронная почта, чат, видеоконференция, интернет-телефония.

14

2

Пр/з 33. Браузер. Работа с Интернет-СМИ

Браузер. Примеры работы с Интернет-магазином

2

Пр/з 34. Интернет-услуги

Примеры работы с Интернет-СМИ, Интернет-турагентством, Интернет-библиотекой и пр.

2

Пр/з 35. Web-сайт

Методы создания  и средства сопровождения сайта.

2

Пр/з 36. Общие ресурсы в сети Интернет

Организация форумов, общие ресурсы в сети Интернет. Настройка видео веб-сессий.

2

Пр/з 37. Защита проектов.

Защита проектов.

1

Пр/з 38. Интернет- тестирование

Использование тестирующих систем в учебной деятельности

1

Самостоятельная работа №13: Заполнение таблицы «Назначение основных видов услуг глобальных сетей», «Геоинформационные системы», «Программное обеспечение для работы в сети Интернет», Самостоятельная работа №14: Составление схемы «Адресация ресурсов сети  Интернет»

Самостоятельная работа №15: подготовка сообщения по одной из тем: «Общие ресурсы в сети Интернет»,

«Организация коллективной деятельности в компьютерных сетях»,

 «Методы создания  и средства сопровождения сайта», иллюстрация  сообщения с использованием средств мультимедиа

9

Тема 6. Повторение

Повторение

3

3

Пр/з 39. Повторение

Выполнение практических работ

2

Самостоятельная работа №16: Подбор материала для подготовки к экзамену.

2

3

Всего

121 (181)

Результаты обучения

 (освоенные умения, усвоенные знания)

Формируемые учебные и общие компетенции

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

УМЕНИЯ

Оценивать достоверность информации, сопоставляя различные источники.

Распознавать информационные процессы в различных системах.

Использовать готовые информационные модели, оценивать их соответствие реальному объекту и целям моделирования.

Осуществлять выбор способа представления информации в соответствии с поставленной задачей.

Иллюстрировать учебные работы с использованием средств информационных технологий.

Создавать информационные объекты сложной структуры, в том числе и гипертекстовые.

Просматривать, создавать, редактировать, сохранять записи  в базах данных;

Осуществлять поиск информации в базах данных, компьютерных сетях и пр.

Представлять числовую информацию различными способами (таблица, массив, график, диаграмма и пр.).

Соблюдать правила техники безопасности и гигиенические рекомендации при использовании средств ИКТ.

ОК 1 – ОК 10

Оценка результатов деятельности обучающихся при:

выполнения заданий на занятиях;

проведении текущего, рубежного и итогового контроля;

проведении устных и письменных опросах;

тестировании;

выполнении самостоятельной работы;

работе с Интернет-ресурсами;

выполнении практических работ.

ЗНАНИЯ

различные подходы к определению понятия «информации»;

методы измерения количества информации: вероятностный и алфавитный подходы, единицы измерения информации;

назначение наиболее распространенных средств автоматизации информационной деятельности (текстовых редакторов, текстовых процессоров, графических редакторов, электронных таблиц, баз данных, компьютерных сетей;

назначение и виды информационных моделей, описывающих реальные объекты или процессы;

использование алгоритма как модели автоматизации деятельности;

назначение и функции операционных систем.

ОК 1 – ОК 10

Оценка результатов деятельности обучающихся при:

 выполнении заданий на занятиях;

проведении текущего, рубежного и итогового контроля;

проведение устных и письменных опросов;

тестирование;

выполнении самостоятельной работы;

работе с Интернет-ресурсами;

выполнении практических работ.

Наименование тем

Самостоятельная работа

Объем часов

Тема 1.  Информационная деятельность человека

Самостоятельная работа №1: Заполнение таблицы «Виды информационной деятельности человека»

 Самостоятельная работа №2: подготовка сообщения по одной из тем: «Стоимостные характеристики информационной деятельности», «Правонарушения  в  информационной  сфере»,

«Коммерческие программы или программы с открытым кодом», иллюстрация сообщения с использованием средств мультимедиа

9

Тема 2.  Информация и информационные процессы

Самостоятельная работа №3: Заполнение таблицы «Дискретное представление разных видов информации», «Формы записи информации»

Самостоятельная работа №4: составление схем основных информационных процессов

Самостоятельная работа №5: составление словаря компьютерных терминов

Самостоятельная работа №6: подготовка сообщения или доклада по одной из тем: «Архивация данных»,

«Поисковые системы»,

«Компьютерное моделирование»,

«Автоматические и автоматизированные системы управления», иллюстрация  доклада/сообщения с использованием средств мультимедиа, выполнение учебного проекта или реферата

13

Тема 3.  Средства ИКТ

Самостоятельная работа № 7:  Заполнение таблиц «Технические характеристики персонального компьютера (ПК)», «Назначение и технические характеристики внешних устройств компьютера»;

Самостоятельная работа № 8:  Подготовка сообщения по одной из тем: «Программное обеспечение компьютерных сетей»,

«Аппаратное обеспечение компьютерных сетей»,

«Защита информации»,

«Комплектация компьютерного рабочего места для различных направлений профессиональной деятельности»,

 «Безопасность, гигиена, эргономика, ресурсосбережение», иллюстрация  сообщения с использованием средств мультимедиа

10

Тема 4. Технологии создания и преобразования информационных объектов

Самостоятельная работа №9: Заполнение таблиц «Назначение непечатаемых символов» и «Характеристики типов данных»,

Самостоятельная работа №5: составление словаря компьютерных терминов,

Самостоятельная работа №10: Составление схемы «Иерархическая модель данных»

 Самостоятельная работа №11: Подготовка сообщения по одной из тем: «Цифровое оборудование для создания графических и мультимедийных объектов»,

«Программное обеспечение для аудио- и видеомонтажа», иллюстрация сообщения с использованием средств мультимедиа,

Самостоятельная работа №12: Выполнение реферата «Программные среды для создания компьютерной графики и черчения, мультимедийные среды» или учебного проекта по индивидуальной теме

15

Тема 5.  Телекоммуникационные технологии

Самостоятельная работа №13: Заполнение таблицы «Назначение основных видов услуг глобальных сетей», «Геоинформационные системы», «Программное обеспечение для работы в сети Интернет», Самостоятельная работа №14: Составление схемы «Адресация ресурсов сети  Интернет»

Самостоятельная работа №15: подготовка сообщения по одной из тем: «Общие ресурсы в сети Интернет»,

«Организация коллективной деятельности в компьютерных сетях»,

 «Методы создания  и средства сопровождения сайта», иллюстрация  сообщения с использованием средств мультимедиа

10

Тема 6. Повторение

Самостоятельная работа №16: Подбор материала для подготовки к экзамену.

3