Главные вкладки

Федай Елена Александровна

Сайт мастера производственного обучения по профессии "Повар, кондитер"

Никогда не отказывайся от своей мечты

Профессия: Преподаватель специальных дисциплин

Профессиональные интересы: Освоение новых технологий в кулинарном искусстве

Увлечения: Декупаж, лепка из соленого теста

Регион: Московская область

Населенный пункт: г. Можайск, п. Строитель

Место работы: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области "Можайский техникум"

Мастер производственного обучения должен обладать высокой степенью прфессиональной компетентности, постоянно совершенствовать свои знания и умения, заниматься самообразованием; обладать многогранностью интересов и вызывать интерес к соему предмету; быть заинтересованным в успехах своих студентов.

О себе

Я работаю в "Можайском техникуме" мастером производственного обучения по профессии "Повар, кондитер" с 2009 года. С момента моей трудовой деятельности в данном учреждении я выпустила две группы студентов, многие из которых неоднократно принимали участие в областных и районных конкурсах, за что были награждены различными дипломами и грамотами. Приятно, что многим ребятам после защиты дипломов присвоены повышенные разряды. На многих предприятиях города и района теперь трудятся наши выпускники. Мои студенты моя гордость!

Книги, которые сформировали мой внутренний мир

Хорошая книга, как верный друг, который дарит тебе знания. И не важно, сделана она по старинке - из бумаги или её страничка светится с монитора компьютера. Главное, что с ней перед тобой открывается маленькое окошко в большой мир. Я обожала сказки Бажова и перечитывала много раз " Малохитовую шкатулку " восхищаясь красотой " Хозяйки Медной горы " . когда стала постарше перешла на классику и читала Пушкина, Лермонтова, Есенина, Чехова, Достоевского. Каждый раз, когда я брала в руки новое произведение, я знала, что окунусь в мир, искусно созданный автором. Книга - это бесконечное расширение кругозора и мировосприятия.

Мой взгляд на мир

Человек не должен спрашивать, в чем смысл его жизни, но скорее должен осознать, что он сам и есть тот, к кому обращен вопрос.

Мои достижения

Награждена:

- Блогодатственным письмом Московской областной Думы

- Почетной грамотой Министерства образования Московской области

Моё портфолио

С 2009 года я работаю мастером производственного обучения в "Можайском техникуме".

В 2012 году окончила ФГБОУ ВПО " Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского", по специальности "Товароведение и экспертиза товаров".

Я постоянно прохожу обучение на курсах и семинарах, повышая свою профессиональную квалификацию.

Добавить учебный материал в портфолио
Код для вставки списка публикаций на другие сайты