Берёза

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 1 г. Холмска
муниципального образования «Холмский городской округ» Сахалинской области

Исследовательская работа

Берёза

Выполнила: Панкратова Елизавета

3 «Б» класс

Руководитель: Акулова Т.Л.

учитель начальных классов

г. Холмск

2022 г.

Оглавление

1. Введение.
2. Основная часть.

1. Строение.
2. Размножение берёзы.
3. Виды берёз.
4. Вредители берёзы.
5. Ценность берёзы.
6. Значение берёзы в медицине.

3. Вывод.
4. Литература.

Введение

Белая береза, я тебя люблю,

Протяни мне ветку свою тонкую,

Без любви, без ласки пропадаю я,

Белая береза, ты любовь моя.

Красавицей и эмблемой лесов средней полосы России является белоствольная берёза, ни в одной стране нет столько берёз. Родовое латинское название березы - Betula, семейства березовых - Betulaceae, от латинского слова Beatus (осчастливленный, блаженный). В индоевропейских языках оно означает «светлый», «белый». Но название может происходить также и от кельтского betu - береза.

1. Основная часть

2.1.  Строение

Берёза (Betula), род листопадных однодомных деревьев и кустарников семейства берёзовых. Самая распространённая - берёза повислая, которую ещё называют бородавчатой из-за того, что ветки молодых берёз этого вида покрыты бородавочками. Нижняя часть её ствола в трещинах, с чёрными продольными штрихами, ветки приспущены. Листья треугольно - ромбические, двоякопильчатые. Среди берёз преобладают деревья высотой 25-45 м, с диаметром ствола от 25 до 150 см, ряд видов - кустарники от крупных до мелких, вплоть до стелющихся, едва приподнимающихся над землёй. Высота кустарников 2-4 метра, высота кустарничков и стелющихся форм от 10 сантиметров до 1 метра. Кора у большей части берёз белая, желтоватая, золотистая, розоватая или красновато-бурая, у некоторых видов серая, коричневая или даже чёрная. Гладкая или с отслаивающимися в виде тонких ленточек или пластин верхними слоями. Кора у молодых деревьев коричневая, а с 8-10 лет становится белой. У более старых деревьев кора в нижней части ствола глубоко - трещиноватая, чёрная. Если снять с дерева кусочек коры, то на пальцах останется что-то вроде белого порошка. Это вещество называется бетулин и высыпается из клеток коры. Под тонкой белой корой находится береста - это та же пробка, что и у пробкового дуба, но у берёзы этот слой более тонкий. Пробковый слой, береста, защищают стволы деревьев. Березовая смола хранит почки и молодые побеги от холода и сухости. Поверх белого ствола вытянуты тёмные горизонтальные полосы. Это чечевички. Они легко отслаиваются, так как состоят из одной и той же пробки. Береста не пропускает ни воду, ни газы, и через рыхлую ткань чечевичек внутрь ствола поступает кислород, необходимый для дыхания дерева. Ранней весной, как только вода начнёт поступать в корень березы, запасы крахмала, отложенные в корнях и стволе, превращаются в сахар, который начинает растворяться в воде и подниматься по сосудам древесины к почкам. Почки, питаясь сахарным раствором, распускаются, вырастают молодые побеги. Весной, пока из почек не распустились клейкие листочки, береза даёт сладкий сок. Стекающий из трещин в коре, изломов сучьев сок можно собрать в баночку и насладиться этой живительной влагой.

Помните, как благоухает весной молодая листва? Это мы чувствуем запах эфирных масел, которые буквально опутывают дерево, сберегая нежные листочки от обжигающих солнечных лучей или внезапных весенних заморозков. Крона обычно яйцевидная или обратнояйцевидная, с поднятыми вверх или поникшими ветвями. Почки сидячие, больше чем заострённые, клейкие или опушённые. Листья очередные, черешковые, простые, ромбовидной, яйцевидной, реже округлой формы, с пильчатыми или зубчатым краем.

Корневая система березы мочковатая, мощная, не имеющая главного стержня и широко уходящая вглубь, обеспечивает деревьям хорошую ветроустойчивость. Множество боковых корней расходится почти горизонтально, близко к поверхности почвы.

2.2.        Размножение берёзы

Береза - дерево с разнополыми цветами, цветет одновременно с распусканием листьев. Цветки однополые, собраны в соцветия - сережки. Тычиночные (мужские) сережки развиваются на концах ветвей и зимуют, а весной распускаются и "пылят" тонкой желтой пыльцой. Пестичные (женские) сережки значительно короче (мужских), зеленого цвета. Появляются весной из почек на укороченных побегах. Пробуждение после периода зимнего покоя (сокодвижение) у березы происходит с первыми оттепелями, в средней полосе России, цветут березы одновременно с распусканием листьев - в конце апреля - начале мая. Плодоносить начинает на открытых местах с 10-12 лет, в древостоях - с 15-20 лет. Плод - мелкий орех (1,5-4 мм) с двумя перепончатыми крылышками, величина которых относится к основным видовым признакам. Масса 1000 семян от 0,1 до 1,2 г. Семена созревают в июле - сентябре. Размножаются берёзы семенами, молодой порослью; в культуре ценные формы размножают прививкой, изредка черенкованием. Плодоносит ежегодно и очень обильно. Плоды созревают в июле, осыпаются с августа-сентября до середины зимы. Первоначальная всхожесть семян высокая - до 90%, быстро снижается при хранении (до 70 и даже 30% к весне). Сережки раскрываются частью сразу после созревания семян, частью постепенно зимой. Поэтому часть семян попадает на почву осенью, другая часть распространяется по снегу и попадает на почву весной. Она быстро идёт в рост там, где на лесной вырубке ещё не могут расти другие деревья, поэтому берёзу называют пионером лесов. В тени берёзовой поросли уютно чувствуют себя молодые ёлочки, которые со временем перерастут и потеснят своих покровительниц. Но это случится через 25 - 40 лет. Ведь берёза растёт лишь до 40 лет (редко 50), хотя живёт и до 150. Хорошо приживается на - каменистых, бедных песчаных, дренированных черноземах, торфянистых и др. почвах на галечниках и горнопромышленных отвалах. Березы настолько нетребовательны к плодородию и влажности почвы, что могут расти практически и без нее - на карнизах крыш, балконов, куполах заброшенных церквей и т.п. Единственное, что для прорастания семян нужна оголенная поверхность минерального слоя почвы.

Густой моховой и травяной покров и лесная подстилка препятствуют появлению всходов. Береза - порода светолюбивая и быстрорастущая (за исключением ряда дальневосточных, карликовых, а также растущих в горах видов). Скорость ее роста зависит от освещенности и падает с возрастом. На открытых местах в молодости растет быстро, под пологом сосняков - медленно. Попадая под полог темнохвойных пород, почти прекращает рост и довольно быстро усыхает. Первые годы (до 10 лет) скорость роста небольшая, позже увеличивается, прекращается рост к 50-60 годам, у некоторых видов к 80. Продолжительность жизни березы 100-150 лет, отдельные деревья доживают до 300 лет и более. Возраст рубки (спелости древесины) от 40-50 лет. Раньше на поделки березу срубали в 60-80 и даже в 100 лет.

Березы очень морозостойки (переносят вечную мерзлоту), устойчивы к загазованности и дыму городов, но предпочитают солнечные или слегка притененные места.

1. Виды берёз

В роде берёз обычно выделяют свыше 100 видов, но иногда значительно меньше - около 50. Это связано отчасти с большой изменчивостью признаков в разных условиях произрастания, а также частой скрещиваемостью между видами и большим числом гибридных форм. В нашей стране произрастает - 73 вида. Берёза распространена во всех природных зонах Северного полушария, от тундры до субтропиков. Наибольшее число видов представлено во флоре Восточной и Юго- Восточной Азии и Северной Америки. По занимаемой площади берёза стоит на третьем месте после лиственницы и сосны, являясь одной из основных лесообразующих пород. На севере Европы и Америки, на Дальнем Востоке растёт берёза карликовая. Это не деревья, а низкие ветвистые кустарники высотой чуть больше метра. В Западной Сибири, Карелии, Лапландии, в устьях рек Двины и Печоры притаилась берёза извилистая. Это невысокое корявое дерево с кривыми толстыми ветвями. Иногда оно стелется по земле. В средней полосе России, по всей Европе и Азии - от Скандинавии до берегов Средиземного моря и Балкан, от Атлантического до Тихого океана - расселилась берёза повислая, или бородавчатая. Это та самая знакомая нам берёзка. Характерная видовая особенность - маленькие железистые бугорки (бородавочки) на молодых побегах. Берёза повислая имеет ценную разновидность - карельскую берёзу. Древесина карельской берёзы похожа на мрамор. Мебель и музыкальные инструменты из неё очень ценятся. Берёза пушистая соседствует с берёзой бородавчатой, но приспособлена и к холоду, и к засухе даже лучше неё. Эти прямые, с белой корой двадцатиметровые красавицы растут и в южных степях, и в горах Сибири, нет её только в Крыму. Берёза повислая и берёза пушистая имеют обширные ареалы, встречаясь почти во всех зонах, за исключением крайних северных и крайних южных районов. Оба вида часто растут вместе, хотя и отличаются требованиями к экологическим факторам. Берёза пушистая более устойчива к избытку влаги низким температурам, и её ареал располагается севернее ареала берёзы повислой, доходя до полярной границы леса. Берёза повислая более засухо- и солеустойчива - её ареал смещён на юг.

Очень интересны берёзы северной Америки. Чёрная береза встречается по всему Атлантическому побережью США, до южных штатов Флорида и Техас. У этого высокого, до 30м дерева, не бывает прямых стволов. У нее ажурная, вытянутая вверх, яйцевидная крона и очень прочная, тяжёлая коричневая древесина. Чёрная береза очень любит свет и тепло. На берегах Великих озёр и дальше к северу, а также в горах к югу от них, повсюду можно встретить березу вишнёвую. Наверное, странно видеть берёзовые сережки на фоне листьев, как у вишни. Эта береза менее требовательна к теплу и свету.

Вместе с этими видами берёз и сахарными клёнами в Северной Америке растёт берёза бумажная. Её кора легко отслаивается, и индейцы делают из неё лёгкие лодки каноэ, покрывают ею крыши домов. В восточной Сибири и на Дальнем Востоке рядовой состав рода берёз гораздо разнообразнее. Здесь наряду с высокоствольными белокорыми березами встречается много темнокорых медленно растущих видов. От Байкала до побережья Охотского моря широко распространена берёза шерстистая, называется также каменной,- кривоствольная, сильноветвистое дерево. Часто образует верхнюю границу леса в горном поясе, формирует так называемые каменноберезовые леса по горным речкам и каменистым россыпям. На Камчатке и Сахалине растёт берёза Эрмана, или каменная. Стволы обычно сильно искривлённые, ветви распростертые, кора растрескивается и свисает лохмотьями. Древесина очень твёрдая, тяжёлая, тонет в воде. Берёза маньчжурская растёт на Дальнем Востоке, в лесах, преимущественно на сухих склонах, поселяется на гарях. Близкий к ней вид - береза плосколистная, кроме Дальнего Востока растёт в Восточной Сибири и Забайкалье. У молодых деревьев кора отслаивается долго не опадающими пластинами, отчего ствол кажется лохматым. Светолюбива, не переносит заболачивание. У берёз, растущих в Восточной Азии, крупные серёжки и крупные листья, как, например, у берёзы ребристой. Это дерево прекрасно выносит тень и может расти рядом со своими извечными врагами - лиственницами и елями. Именно она смогла выжить в хвойных лесах Сибири, на Камчатке, Командорских островах. На крайнем юге Приморского края, встречается береза Шмидта или железная - дерево с буровато-серой или почти чёрной корой, гладкой с белыми чечевичками или растрескивающейся на мелкие пластины. Растёт на сухих скалистых горных склонах. Самая долговечная из берез, противостоит пожарам. Древесина тяжёлая, по твёрдости превосходит дуб, охраняемый вид. Только в горах Японии встречаются берёза лещинолистая, японская вишнёвая берёза и берёза с шаровидными серёжками. Редкие виды берёз растут и в Китае. В Гималаях на высоте 3-4 тысячи метров можно найти берёзу полезную, из коры которой китайцы делают бумагу. Только там растут берёза полезная и белая китайская берёза. На острове Кунашир имеется небольшое число экземпляров берёзы Максимовича - быстрорастущей, красивейшей и одной из самых крупнолистных берёз. Её тяжёлая древесина используется в Японии в строительстве и экспортируется в страны Европы и Америки под названием (красная берёза). В России - редкий, исчезающий вид, нуждающийся в охране и возобновлении; выращивается в ботанических садах.

Но некоторые виды берёз из-за неразумных вырубок исчезают. Ныне занесены в красную книгу 4 вида дальневосточных берёз и мегрельская, растущая на Кавказе.

2.4.  Вредители берёзы

Известно свыше 500 видов вредителей берёзы, однако существенные повреждения березняков наблюдаются редко. Семена повреждает: берёзовый семяед, личинка галлицы берёзовых семян, два вида наездников, большой песчаный медляк (повреждает всходы).

Корни сеянцев и саженцев подгрызают медведка, краснохвостый и волосатый щелкуны, гусеница озимой совки. Наибольший вред всходам берез наносят некоторые брюхоногие моллюски. Вредители листьев  - берёзовый северный пилильщик, березовый трипе. Стволики и ветки повреждает березовая узкотелая златка, молодые побеги-личинка ольхового рогохвоста. Многочисленные грибы являются причиной заболевания семян, листьев, ветвей, стволов, порослей и корней. Поселяющиеся на стволах березы березовый трутовик и чага вызывают потерю деловой древесины, а иногда и гибель деревьев.

2.5.  Ценность берёзы

Ценность березы определяется ее неприхотливостью, способностью расти и возобновляться в любых условиях. Она дает высококачественное сырьё для разных отраслей промышленности и широко используется в народном хозяйстве. Древесина березы однородная. Упругая, легко обрабатывается, хорошо полируется. Из нее делают фанеру, лыжи, паркет, токарные изделия. Берёста отличается высокой прочностью, содержит смолистые вещества и поэтому почти не поддаётся гниению даже в земле. Благодаря этому сохранились и были найдены (впервые при раскопках Великого Новгорода) так называемые берестяные грамоты - древнерусские письма и документы (11-15вв.), процарапанные на берёсте. Из берёсты делали лёгкие и прочные ладьи (у североамериканских индейцев- пироги), а в России издавна пользовались берестяными туесами (в которых хранили мёд, молоко, ягоды и другие продукты), коробами и прочей утварью. Листья идут на корм скоту - их с удовольствием поедают овцы и козы.

2.6.  Роль берёзы в медицине

Берёза даёт целый ряд лекарственных продуктов: почки, молодые листья, берёзовый сок, дёготь и уголь. Берёзовые почки и листья издавна используются в народной медицине как антисептическое и жаропонижающее средство. Водный настой и отвар почек обладает мочегонным, потогонным, желчегонным, обезболивающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Отвар обладает также глистогонным действием при круглых глистах. Водный настой, отвар и спиртовую настойку почек применяют при водянке, отёках, различных болезнях мочевого пузыря, язве желудка, функциональных расстройствах желудка, артериосклерозе, ревматизме, подагре и как внутреннее «кровоочистительное» средство при кожных болезнях (различные сыпи, угри, лишаи, зуд кожи). Настой почек березы употребляют при хронических заболеваниях почек, особенно при образовании почечных камней.

Благодаря целебным свойствам листьев берёзы ветви применяются в виде банных веников. Дёготь, получаемый при сухой перегонке древесины берёзы, имеет противомикробные свойства и употребляется при различных кожных заболеваниях, в том числе и чесотке, входит в состав ранозаживляющих мазей Вишневского. Активированный уголь (карболен), вырабатываемый из древесины, назначают при отравлениях в качестве адсорбента (поглотителя яда) при повышении кислотности желудочного сока, усиленном газообразовании. Ранней весной из надрезов ствола берёзы добывают сок, который пьют как витаминное средство и приятный освежающий напиток, рекомендуемый и как общеукрепляющее. Сок содержит 0,5 - 2 % сахаров, соли калия, кальция, фосфора, железа, эфирное масло, бетулол, соединение сапонина. Обладает фитонцидными свойствами и имеет в своём составе ряд макро- и микроэлементов - калий, натрий, магний, медь, железо, которые определяют его большую физиологическую ценность. Одна берёза даёт за сутки до 7 литра сока, а за весь сезон подсочки (16 - 20 суток) - до 100 литров. С 1 га берёзового леса можно получить 12-15 тонн высококачественного витаминизированного напитка. Путём выпаривания его можно довести до густоты мёда, содержащего около 60% сахара. Ежегодно предприятия лесного хозяйства страны заготавливают около 70 тыс. тонн берёзового сока на площади около 30 тыс. га.

3. Вывод

Берёза даёт разнообразные (полезности). Но более всего привлекает живое дерево - стройная белоствольная береза, украшающая любой ландшафт, особенно весной и осенью. За трогательную красоту береза пользуется особой любовью в России.

Обладает она и прекрасным биоэнерготерапевтическим действием. В берёзовой роще человек чувствует себя бодрым, спокойным, наполненным силой жизни.

Стройная, с тонкими длинными ветвями раскидистой кроной, она привлекательна во все времена года. О берёзе сложено много песен, былин, преданий, сложено много живописных картин. Её все знают, это самое распространённое дерево. Символ и гордость русского народа. Прекрасна белая берёза и в чистом поле, и на светлой лесной полянке. А белые стволы берёзовой рощи на фоне летней травы и ярких цветов - такая картина запоминается на всю жизнь!

4. Литература

1. Скворцов А.К. и др., Род Betula l., - Береза, в кн.: Ареал деревьев и кустарников СССР, ч. 1, Л., 1977;

2. Деревья и кустарники СССР, т. 2, М.-Л., 1951, с. 266-334;

3. Гроздова Н.Б., Береза, М.,1979;

4. Шемберг М.А. Береза каменная. Новосибирск, 1986 г.;

5. Я познаю мир: Детская энциклопедия: растения, ТКО «АСТ», 1995;

6. А.И. Лазарев: Дары щедрого леса. Алма-Ата, Кайнар, 1990.

5. Приложение

Рисунок 1.

Рисунок 2.

Рисунок 3.

Рисунок 4.