Введение
«Сыны человеческие, вы забыли, чьи вы дети. Ваша мать – Земля.
И все, кто живут на Земле, должны жить по законам Природы.
Здоровье – это естественное состояние человека.
Болезнь - это ответ природы на неразумное поведение человека»
Заповедь, дошедшая из Х века.
Мир полон разнообразных запахов, которые сообщают информацию о предметах в окружающей нас среде. Это окружение состоит из мельчайших молекул, которые в газообразном состоянии воспринимаются, как запахи. Почти все вещества пахнут, выделяя приятные и неприятный, резкие или слабый запах. Способность человека ощущать запахи и ароматы – один из даров природы. Они несут нам сведения об окружающем мире, это может быть признаком опасности или чего – то необходимого для нас, например, пищи, вещами существа, которые мы ищем. Аромат – это неотъемлемая часть жизни, как тепло, цвет и звук.
Все знают, что обонятельные стимулы могут оказывать как положительное, так и негативное воздействие. Поэтому человек сознательно старается окружить себя приятными запахами и избегать дурных. Из собственного опыта каждый знает, что аромат духов волнует, возбуждает. Цветущий сад, весенний луг создают приподнятое, лирическое настроение. Прогулка по лесу умиротворяет, снимает возбуждение и напряжение. Но кроме приятных запахов, существуют и прямо противоположные, вызывающие состояние подавленности, депрессии и раздражения, - это запахи нечистот, разложения, гнили. Неприятные запахи не только ухудшают настроение. Но и могут вызвать отвращение к пище, изменить температуру тела, вплоть до появления и тошноты.
Еще древние египтяне говорили «аромат – это некая магическая субстанция, способная перенести нас в иное измерение». Надо ценить эти уникальные свойства и знания, которым уже более двух тысяч лет. Но и в наши дни тайны запахов имеют не меньшую актуальность.
В настоящее время в России и за рубежом активно развивается новое направление в практической психологии – аромапсихология, сочетающее применение традиционных психотехник с немедикаментозными природными средствами – эфирными маслами, которое, возможно, разовьется в нашей стране в новую область психологии.
При работе с эфирными маслами и их подборе для клиента необходимо учитывать все аспекты влияния, оказываемого на человека. Воздействие эфирных масел на человека всегда многоплановое и сложное.
Учащимся выпускных классов кадетского корпуса в скором времени предстоит сдавать экзамены. В связи с этим многие находятся в ситуации тревожности и утомляемости, испытывают повышенную степень волнения и беспокойства. Нас заинтересовала возможность использования эфирных масел для оказания помощи учащимся в ситуации тревоги и экзаменационного стресса.
Цель моей работы: Выявить влияние запахов на психологическое состояние человека.
Вложение | Размер |
---|---|
itogovaya_rabota_dasha.docx | 252.03 КБ |
Министерство общего и профессионального образования
Свердловской области
Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение
Свердловской области
Кадетская школа-интернат
«Свердловский кадетский корпус имени капитана 1 ранга М.В. Банных»
РЕФЕРАТ
По дисциплине: Психология и Химия
Тема: Влияние эфирных масел на психологическое состояние человека
Исполнитель: Погадаева Дарья
ученица 10 класса
Руководители: Показаньева М. С.
педагог-психолог
Данченко А.Е.
учитель химии
г. Сысерть – 2016 год
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
ТЕОРИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1.История получения эфирных масел
1.2. Виды эфирных масел
1.3. Методы получения эфирных масел
2. СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ
2.1. Определение. Физические свойства
2.2. Химические свойства. Получение
2.3. Применение
3. ПРИМЕНЕНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА
3.1.Пищевая промышленность
3.3. Парфюмерия, косметика
3.3. Бытовая химия
3.4. Медицина.
4. АРОМАТЕРАПИЯ В РАБОТЕ ПРАКТИЧЕСКОГО ПСИХОЛОГА
4.1. Ароматерапия. Определение
4.2. История ароматерапии
4.3. Методы ароматерапии
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
5. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
5.1. Часть химии. Получение сложного эфира путем этерификации.
5.2. Часть психологии
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Введение
«Сыны человеческие, вы забыли, чьи вы дети. Ваша мать – Земля.
И все, кто живут на Земле, должны жить по законам Природы.
Здоровье – это естественное состояние человека.
Болезнь - это ответ природы на неразумное поведение человека»
Заповедь, дошедшая из Х века.
Мир полон разнообразных запахов, которые сообщают информацию о предметах в окружающей нас среде. Это окружение состоит из мельчайших молекул, которые в газообразном состоянии воспринимаются, как запахи. Почти все вещества пахнут, выделяя приятные и неприятный, резкие или слабый запах. Способность человека ощущать запахи и ароматы – один из даров природы. Они несут нам сведения об окружающем мире, это может быть признаком опасности или чего – то необходимого для нас, например, пищи, вещами существа, которые мы ищем. Аромат – это неотъемлемая часть жизни, как тепло, цвет и звук.
Все знают, что обонятельные стимулы могут оказывать как положительное, так и негативное воздействие. Поэтому человек сознательно старается окружить себя приятными запахами и избегать дурных. Из собственного опыта каждый знает, что аромат духов волнует, возбуждает. Цветущий сад, весенний луг создают приподнятое, лирическое настроение. Прогулка по лесу умиротворяет, снимает возбуждение и напряжение. Но кроме приятных запахов, существуют и прямо противоположные, вызывающие состояние подавленности, депрессии и раздражения, - это запахи нечистот, разложения, гнили. Неприятные запахи не только ухудшают настроение. Но и могут вызвать отвращение к пище, изменить температуру тела, вплоть до появления и тошноты.
Еще древние египтяне говорили «аромат – это некая магическая субстанция, способная перенести нас в иное измерение». Надо ценить эти уникальные свойства и знания, которым уже более двух тысяч лет. Но и в наши дни тайны запахов имеют не меньшую актуальность.
В настоящее время в России и за рубежом активно развивается новое направление в практической психологии – аромапсихология, сочетающее применение традиционных психотехник с немедикаментозными природными средствами – эфирными маслами, которое, возможно, разовьется в нашей стране в новую область психологии.
При работе с эфирными маслами и их подборе для клиента необходимо учитывать все аспекты влияния, оказываемого на человека. Воздействие эфирных масел на человека всегда многоплановое и сложное.
Учащимся выпускных классов кадетского корпуса в скором времени предстоит сдавать экзамены. В связи с этим многие находятся в ситуации тревожности и утомляемости, испытывают повышенную степень волнения и беспокойства. Нас заинтересовала возможность использования эфирных масел для оказания помощи учащимся в ситуации тревоги и экзаменационного стресса.
Цель моей работы: Выявить влияние запахов на психологическое состояние человека.
Объект: Эфирные масла
Предмет: Влияние эфирных масел на психологическое состояние человека
Гипотеза: Эфирные масла оказывают положительное влияние, помогают справиться со стрессами, тревогой, раздражительностью, волнением, перепадами настроения.
Для достижения поставленной цели в данной работе необходимо рассмотреть следующие задачи:
ГЛАВА 1. ЭФИРНЫЕ МАСЛА И ИХ СОСТАВЛЯЮЩИЕ КОМПОНЕНТЫ
1.1. История создания эфиров
С древнейших времен чувство обоняния играло важную роль. Первая цивилизация, которая оставила после себя письменные загадки о использовании ароматов, была египетская. Сначала египтяне использовали хвойные ароматы и ладан во время исполнения религиозных обрядов, позже, в частности, в "золотой век Египта"- для каждодневной личной гигиены. Смазывались ароматическими жидкостями, защищаясь от колдовства и проклятий, потом с лечебной целью. Научились соединять соки ароматических растений с маслом и сохранять жидкость в емкости прозрачного материала, что напоминала изобретенное через много столетий венецианское стекло. Украшали себя и красили.
Египетская дама, готовясь к приему, накладывала на голову восковой конус с ароматическими маслами. В тепле он расплавлялся, и ручейки ароматного сиропа стекали на лицо и плечи красавицы.
Египтяне, которые уделяли личной гигиене много времени, изобрел массу целительных ванн, возобновляющих силы, возбуждающих, успокаивающих. После ванн был обязательным массаж ароматическими маслами, чтобы расслабить мышцы, успокоить нервы.
Мастера ароматов, египтяне очень ценили кедр, сжигали во время мумификации, защищали кедровым дымом папирусы от насекомых. Для царицы Клеопатры из кедрового дерева был изобретен корабль, на котором она принимала Антония. Паруса были пропитаны ароматическими веществами, вокруг ее трона тлел фимиам, сама она была намазана с головы до ног. Клеопатра обожала ароматы. Ладони смазывала смесью розового, шафранового и фиалкового масел, стопы ароматизировала смесью миндального масла, меда, цветов мандарин. Римляне, которые гордились роскошными банями, обычай принимать ванны взяли у египтян.
1.2. Виды эфирных масел
Эфирные масла – это растительные летучие многокомпонентные (от 50 до 500 соединений) органические вещества, имеющие характерней трехтоновый аромат. Терминологически эфирные масла содержат в себе гениальность и ошибка древних трактовавших ароматную летучесть благовоний как субстанцию эфира, подаренную людям богами Олимпа, тогда как маслянистые на вид жидкости по - своему химическому составу не относятся к классу жиров (масел). В состав эфирных масел входят следующие группы химических соединений:
Эфирные масла имеют следующие химические свойства:
Эфирные масла несут в себе приоритет реакции замещения над присоединением, и в этом – глубинная химическая философия их позитивного действия на организм. Как в психологических мотивациях – приоритет индивидуализма над коллективизмом есть философия высокого развития.
Терпены - это класс углеводородов молекулы, которых построены из изореновых звеньев C5H8, то есть имеют состав (С5Н8)n, где n= 2,3,4. В больших количествах терпены содержатся в растениях семейства хвойные, во многих эфирных маслах. Терпены основной компонент смол и бальзамов. Терпены обнаружены практически во всех тканях растений. Монотерпены - это бесцветные с характерным запахом жидкости (t кип. 150-190), сесквитерпены - это бесцветные или вязкие жидкости легкоплавкие кристаллические вещества (t кип. 230- 300) с более слабым, но более стойким, чем у монотерпенов, запахом. Например, запах имбиря определяется присутствием сесквитерпенового углеводорода цингибрена, запах липы - сесквитереновым спиртом фарнезолом. Терпены практически не растворимы в воде, хорошо растворимы в неполярных органических растворителях; легко окисляются, полимеризуются, гидрируются, галогенируются, изомеризуются. Терпены и терпеноиды в индивидуальном состоянии или в виде эфирных масел и смол широко используют в качестве компонентов парфюмерных композиций и пищевых эссенций, в медицине (ментол, инсектициды, например полихропинен и полихлоркамфен.
Спирты – органические соединение, содержащие одну или более гидроксильную группу – ОН, непосредственно связанные с насыщенным атомом углерода. Спирты можно рассматривать как производные воды Н-О-Н, в которых один атом водорода замещен на органическую функциональную группу: R=OH.
Этиловый спирт C2Н6О – бесцветная жидкость со своеобразным запахом, легче воды (удельный вес 0,8), кипит при температуре 78’.3. хорошо растворяет многие неорганические и органические вещества. Спирт «ректификат» содержит 96% этилового спирта и 4% воды. Предельные одноатомные спирты от С1 до С12 – жидкости. Высшие спирты – мазеобразные вещества, от С21 и выше – твердые вещества.
Все спирты легче воды. Температура кипения спиртов нормального строения повышается с увеличением молекулярной массы. Спирты нормального строения кипят при более высокой температуре, чем спирты с изостроением. В воде хорошо растворяются метиловый и пропиловый спирты. Низкие спирты легче воспламеняются и горят бесцветным пламенем. Спирты с большой молекулярно массой коптят при горении.
Основные химические свойства спиртов определяются реакционноспособной гидроксильной группой. Химические реакции могут идти или только по водороду гидроксильной группы, или протекать с участием всей группы.
Альдегиды имеют неприятный резкий запах, но при добавлении определенной пропорции аромавеществ, вещество будет иметь гармоничный запах. Это свойство повлияло на развитие синтетических ароматов в парфюмерии. Получив широкое распространение и имея большую известность в современном мире, например Chanel5.
Фенолы – органические соединения ароматического ряда, в молекулах которых гидроксильные группы связаны с атомами углерода ароматического кольца. По число ОН - групп различают фенолы одноатомные (например, фенол), двухатомные (гидрохинон, пирокатехин, резорцин). Применяются в производстве синтетических смол, полиамилдов и других полимеров, лекарственных препаратов, красителей, поверхностно – активных веществ, антиоксидантов.
При хранении фенол частично окисляется и проибретает роовую или красную окраску. Проверим растворимость фенола в воде. Для этого к нескольким кристалликам фенола прибавим немного воды. Фенол малорастрим в воде. При взбалтывании образуется суспензия фенола в воде.
1.1.3. Методы получения эфирных масел
Дистилляция (лат. distillatio — стекание каплями) — перегонка, испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров. Различают дистилляцию с конденсацией пара в жидкость (при которой получаемый конденсат имеет усреднённый состав вследствие перемешивания) и дистилляцию с конденсацией пара в твёрдую фазу (при которой в конденсате возникает распределение концентрации компонентов).
Дистилляция с конденсацией пара в жидкость (простая перегонка, фракционная дистилляция, ректификация):
Простая перегонка — частичное испарение жидкой смеси путём непрерывного отвода и конденсации образовавшихся паров в холодильнике. Полученный конденсат называется дистиллятом, а неиспарившаяся жидкость — кубовым остатком.
Ректификация — способ дистилляции, при котором часть жидкого конденсата (флегма) постоянно возвращается в куб, двигаясь навстречу пару в колонне. В результате этого примеси, содержащиеся в паре, частично переходят во флегму и возвращаются в куб, при этом чистота пара (и конденсата) повышается.
Анфлераж (фр. enfleurage) — способ получения эфирных масел путем экстракции твердым жиром (обычно используется очищенный говяжий жир).
Жир наносят тонким слоем на основу. Поверх жира помещают сырье (пахучие части растений, например лепестки). Сырье выдерживают некоторое время, пока жир не впитает в себя максимально возможное количество эфирного масла, затем заменяют новым. Процедура повторяется до максимально возможного насыщения жира. Полученный жир, насыщенный эфирными маслами, называют ароматической помадой.
Далее можно использовать помаду как есть или извлечь из неё эфирные масла с помощью нагревания и смешивания с этиловым спиртом. Необходимо учитывать, что в спирте растворяются не все компоненты эфирных масел, поэтому характер запаха может измениться.
В настоящее время анфлераж не используется, так как этот метод требует больших затрат времени и сырья.
Экстракция (от лат. extraho — извлекаю) — метод извлечения вещества из раствора или сухой смеси с помощью подходящего растворителя (экстраге́нта). Для извлечения из смеси применяются растворители, не смешивающиеся с этой смесью.
Простейший способ экстракции из раствора — однократная или многократная промывка экстрагентом в делительной воронке. Делительная воронка представляет собой сосуд с пробкой и краном для слива нижнего слоя жидкости. Для непрерывной экстракции используются специальные аппараты — экстракторы, или перколяторы.
Для извлечения индивидуального вещества или определённой смеси (экстракта) из сухих продуктов в лабораториях широко применяется непрерывная экстракция по Сокслету.
В лабораторной практике химического синтеза экстракция может применяться для выделения чистого вещества из реакционной смеси или для непрерывного удаления одного из продуктов реакции из реакционной смеси в ходе синтеза.
Экстракция применяется в химической, нефтеперерабатывающей, пищевой, металлургической, фармацевтической и других отраслях, в аналитической химии и химическом синтезе.
ГЛАВА 2. СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ
2.1. Определение. Физические свойства
Сложные эфиры (или эстеры) — производные оксокислот (как карбоновых, так и неорганических) с общей формулой RkE(=O)l(OH)m, где l ≠ 0, формально являющиеся продуктами замещения атомов водорода гидроксилов —OH кислотной функции на углеводородный остаток (алифатический, алкенильный, ароматический или гетероароматический); рассматриваются также как ацилпроизводные спиртов. В номенклатуре IUPAC к сложным эфирам относят также ацилпроизводные халькогенидных аналогов спиртов (тиолов, селенолов и теллуролов).
К сложным эфирам относятся органические вещества, которые образуются в реакциях кислот со спиртами, идущими с отщеплением воды.
Общая формула сложных эфиров , где R и R1 – радикалы углеводоров, одинаковые или разные.
Сложные эфиры содержатся в цветах, фруктах, ягодах; они определяют их специфический запах.
Сложные эфиры простейших одноосновных кислот и спиртов – жидкости легче воды, летучие и в большинстве случаев обладающие приятным запахом. Например, изопентиловый эфир уксусной кислоты имеет запах груш, бутиловый эфир масляной кислоты – ананасов.
Температура кипения и плавления сложных эфиров ниже, чем у соответствующих органических кислот. В воде растворимы только сложные эфиры с небольшой относительной молекулярной массы.
2.2. Химические свойства. Получение сложных эфиров
Этерификация — взаимодействие кислот и спиртов в условиях кислотного катализа, например получение этилацетата из уксусной кислоты и этилового спирта:
СН3COOH + C2H5OH = СН3COOC2H5 + H2O
Частным случаем реакции этерификации является реакция переэтерификации сложных эфиров спиртами, карбоновыми кислотами или другими сложными эфирами:
R'COOR'' + R'''OH = R'COOR''' + R''OH
R'COOR'' + R'''COOH = R'''COOR'' + R'COOH
R'COOR'' + R'''COOR'''' = R'COOR'''' + R'''COOR''
Реакции этерификации и переэтерификации обратимы, сдвиг равновесия в сторону образования целевых продуктов достигается удалением одного из продуктов из реакционной смеси (чаще всего — отгонкой более летучих спирта, эфира, кислоты или воды; в последнем случае при относительно низких температурах кипения исходных веществ используется отгонка воды в составе азеотропных смесей).
2.1.3. Применение сложных эфиров
Сложные эфиры широко используются в качестве растворителей, пластификаторов, ароматизаторов.
Эфиры муравьиной кислоты:
Эфиры уксусной кислоты:
Эфиры масляной кислоты:
Эфиры изовалериановой кислоты:
ГЛАВА 3. ПРИМЕНЕНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА
3.1.Пищевая промышленность
Более половины всех известных эфирных масел находят в наши дни применение в пищевой промышленности. Эфирные масла содержатся в большинстве готовых продуктов и полуфабрикатов. В списках ингредиентов их обозначают как «натуральные ароматические вещества». С точки зрения производителей продуктов питания, эфирные масла хороши тем, что они не портятся с течением времени, а напротив, только набирают силу год от года. С другой стороны, сухие травы выдыхаются уже через год, могут стать добычей насекомых и грызунов и занимают в сотни раз больше места. Следует помнить, одна капля эфирного масла может быть эквивалентна 50-300 г сухих или свежих специй: это гиперконцентрированная приправа, поэтому предпочтительнее в кулинарии использовать натуральные масла, изначально пятикратно разведенные с растительным маслом, медом, сметаной или любым ингредиентом блюда (соус и пр.), и не увлекаться количествами, чтобы аромат не был навязчивым.
Первоначально травы добавляли в пищу не ради вкуса, а для улучшения пищеварения и в целях консервации. Теми же достоинствами обладают и эфирные масла: многие из них оказывают ветрогонное действие и стимулируют пищеварение, а также обладают антибактериальными свойствами.
При приготовлении горячих блюд (например, супов) эфирные масла желательно добавлять в самый последний момент, чтобы летучие вещества не рассеялись в воздухе.
Условно эфирные масла можно поделить на «соленые» и «сладкие», ведь это два основных вкуса (из шести) в нашей жизни.
Следует запомнить, что ароматическую соль, сахар, соусы, масла, уксусы следует хранить в герметично закрывающихся емкостях, чтобы аромат не ослабевал.
Добавление эфирных масел в блюда автоматически увеличивает срок их хранения, т. к. эфирные масла обладают сильными консервирующими свойствами.
3.2. Парфюмерия, косметика
Пахучие свойства эфирных масел определяют преимущественное использование их для создания ароматных композиций. Состав этих композиций часто очень сложен. Предварительно готовят концентрат духов ("компаунд") – концентрированный жидкий состав, составленный из смеси ароматичных материалов синтетического и естественного происхождения. Обычно парфюмерное изделие содержит 10-45% компаунда. Наибольший объем продажи парфюмерных изделий осуществляется Францией, Германией, Англией, Италией и США. Важнейшими современными направлениями запаха в парфюмерии являются цветочный (так называемых белых цветов), «восточный», овощной и их комбинации. Прогнозируется рост интереса к амбровым, альдегидным и овощным нотам.
В 1984 году Япония произвела парфюмерной продукции на сумму 4,6 млрд. долларов, что соответствует 10% мирового производства и второму месту в мире после США. Наиболее популярны в Японии духи с цитрусовыми и цветочными запахами. Растет интерес к освежающим одеколонам и туалетным водам.
Следует отметить, что современная парфюмерная промышленность оперирует главным образом синтетическими пахучими веществами, что доказано проведенными исследованиями различных парфюмерных препаратов рядом независимых общественных организаций. Число синтетических компонентов парфюмерных изделий составляет более 5000, в то время как число натуральных компонентов едва ли достигает 200. Практически ни одно из парфюмерных изделий не обходится без применения синтетических компонентов, что вызывает все больший протест различных общественных организаций, осуществляющий надзор за безопасностью применения подобных веществ с точки зрения влияния их на экологию и здоровье.
Проблема состоит в том, что натуральные компоненты очень дороги и часто меняют свои ароматические характеристики в зависимости от происхождения. Как результат, их применение очень часто экономически не выгодно. Тем не менее, они используются в парфюмерии высокого качества.
3.3. Бытовая химия
Эфирные масла представляют собой концентрированный запах, эссенцию жизненной силы растения. Многим известно, что среди них есть такие, которые обладают сильным антигрибковым действием и антисептическим эффектом. Специально подобранные составы эфирных масел (эвкалипт, лаванда, сосна и др.) способны при распылении убить всю плесень и стафилококки. Такое распыление можно проводить регулярно у себя дома, в различных помещениях, в транспортных средствах. Эта процедура позволит почти полностью уничтожить патогенную микрофлору, окажет лечебно-профилактический эффект.
В быту эфирным маслам можно найти самое разнообразное назначение. Возьмем, например, кухню. Здесь многие из нас проводят очень много времени. Поэтому могут произойти не очень приятные моменты: можно обжечься или пораниться во время приготовления пищи. Для оказания первой помощи поставьте в кухонный шкафчик эфирное масло чайного дерева, эвкалипта и лаванды. Если вы случайно обожглись, нанесите на больное место, не разбавляя, масло лаванды или эвкалипта. При порезах, ранках капните эфирное масло чайного дерева. Неприятные запахи кухни поможет нейтрализовать аромалампа с маслами мяты, лемонграсса или розмарина. В средство для мытья посуды добавьте несколько капель масла лимона или апельсина. Получите удовольствие от мытья, а посуда пройдет антисептическую обработку и приобретет легкий приятный запах.
При проведении влажной уборки в квартире, мытье полов, мебели добавляйте в воду эфирные масла кедра, бергамота, лаванды. Вымытые предметы будут благоухать и заодно хорошо продезинфицируются.
Эфирные масла не оставляют жирных пятен, потому их успешно применяют при уходе за бельем. Когда складываете белье в сушилку или шкаф, капните 5 капель любого эфирного масла по вашему вкусу на один из предметов (полотенце для тела или кухонное), приятный аромат пропитает все вещи. При глажке 2-3 капли масла (роза, мята, грейпфрут, иланг - иланг и др.) добавьте в воду для утюга с отпаривателем.
Еще один способ применения эфирных масел в быту - отпугивание многих насекомых. Например, чтобы защитить ваши вещи от моли, положите в шкаф ароматическую подушечку или ватный диска, пропитанный маслом лаванды. Подушечку изготовьте самостоятельно: тканевый мешочек наполните сухой травой лаванды и капните на него 5 капель кедра и 5 капель пачули. Когда подушечка выветрится, повторите обработку.
Для создания гармоничной, расслабляющей атмосферы в доме сухие цветы, травы, коренья поставьте в вазу с узким горлышком, накапав на дно вазы ароматические масла, приятные для вас. Впитывая в себя аромат, сухие растения будут распространять его по всему помещению.
3.4. Медицина.
Ароматерапия — данное самой природой средство борьбы с патогенными бактериями. В настоящее время можно с уверенностью сказать, что строго выстроенная система народной медицины в совершенстве владела знаниями и приемами этой науки. Многочисленные современные научные исследования подтвердили это. В первую очередь стоит отметить антисептическое воздействие эфирных масел, т.е. они способны подавлять рост бактерий. При испарении эфирных масел в помещениях, общественном транспорте почти полностью уничтожится патогенная микрофлора и образуется лечебно-профилактический эффект.
Эфирные масла и природные антибиотики, содержащиеся, например, в зверобое (иманин), бессмертнике (аренанин), шалфее лекарственном (сальвин), чистотеле и т. д., действуют только против микробов, но не против высших организмов. Антисептическая способность эфирных масел не слабеет, не уменьшается со временем и организм не привыкает к ароматическим лечебным средствам.
Кроме антисептических и бактерицидных свойств, многие эфирные масла обладают антивирусными свойствами. Особую ценность представляют эфирные масла для ароматерапии в период вспышек вирусного гриппа, а также для санации воздуха в больницах, детских учреждениях, местах скопления большого количества людей. Известно, что люди, живущие в лесных районах, в два-четыре раза меньше болеют, особенно ОРВИ, гриппом, ангиной, бронхитом по сравнению с горожанами, так как воздух в лесу постоянно очищается фитонцидами, эфирными маслами.
Особый интерес представляет использование эфирных масел для лечения бронхолегочных заболеваний. Как показывает практика ряда санаторных учреждений Крыма, эфирные масла — шалфейное, сосновое, пихтовое, лавандовое и другие, обладая антисептическим, обезболивающим и противовоспалительным свойствами, эффективно используются в комплексном лечении хронических бронхитов, пневмоний.
В этом случае хроническая болезнь, неблагоприятная экологическая обстановка и иммунодефицит способны полностью разрегулировать систему функционирования организма, ослаблять иммунные реакции. И как результат — патологический процесс прогрессирует. Таким образом, ослабленному и часто болеющему человеку надо задуматься об иммунокоррекции. И в этом случае эфирные масла могут выступать в роли иммуномодуляторов, особенно при введении их непосредственно в дыхательные пути в низких концентрациях.
ГЛАВА 4. АРОМАТЕРАПИЯ В РАБОТЕ ПРАКТИЧЕСКОГО ПСИХОЛОГА
4.1. Ароматерапия
Ароматерапия - это идеально чистый, полностью натуральный метод успокоения или устранения многих недугов. Все формы процедур - массаж, ванны, ингаляция - основаны на введении в организм человека высококачественных, чистых, не содержащих химических носителей или добавок эфирных масел, полученных без использования вредного для человека технического, электрического, радиационного оборудования. Исцеляющим в ароматерапии являются силы природы, такие, какими их сотворила природа. Ароматерапия иногда может быть выходом из трудного положения и тогда, когда медицина должна сдаться. Она является методом устранения явных признаков, например, боли, многих заболеваний и, прежде всего, общего улучшения психического и физического состояния пациента с помощью эфирных масел.
Ароматерапия - прекрасный, мудрый, натуральный метод успокоения многих физических и психических недугов. Ее главная цель - возвращение равновесия тела и духа, а также поддержка и стимулирование естественных защитных реакций организма. Используемая в соответствии с рекомендациями профессионалов, она не только не повредит, но и будет приятна и полезна при применении.
Ароматерапия является методом терапии с применением натуральных эфирных масел, вводимых в организм через дыхательные пути (обонянием, вдыханием, ингаляцией) и через кожу (массаж, ванна или компресс) Все методы ароматерапии при использовании эфирных масел очень быстро вводят их в систему кровообращения, которая разносит целебные молекулы по всему организму. Это очень важно, так как главной особенностью ароматерапии и используемых в этом методе эфирных масел является разнородность их воздействия. Широкое и разносторонне воздействие эфирных масел на организм человека является не только функцией сложного состава масел, но также в равной степени функцией сложной природы человека.
4.2. История ароматерапии.
Влияние запахов на психическое и физическое состояние человека известно с давних времен. Первые доказательства того, что люди научились выделять душистые вещества из растений относятся ко времени около 5000 лет до н. э. В раскопках древнего Египта, Индии, Китая, Греции и Рима находили останки душистых масел. Многочисленные письменные источники содержат указания по получению и использованию ароматических веществ.
Египетские жрецы использовали эфирные масла не только при бальзамировании фараонов, как сказано в папирусах, но и лечили ими психические заболевания.
Великий Гиппократ (460-370 г. до н. э.) считал, что путь к здоровью лежит через ароматическую ванну и ароматический массаж, применяемые ежедневно.
В Европе ароматические эфирные масла начали применяться с лечебной целью в средние века в монастырях.
Конец 16 века был ознаменован «Великой книгой хирургии», написанной Парацельсом. В этом труде он подчеркивал огромное значение ароматических масел, считал их действующим началом растений. Во времена Ренессанса ароматические масла стали широко применяться для лечения болезней, многие из них были включены в официальную фармакологию. 20 век ознаменован научными исследованиями лечебного действия ароматических растений, эфирных масел и введения термина « ароматерапия» в 1928 году французским химиком-парфюмером Рене Морисом Геттефосом Рене Геттефос во время изготовления парфюмерного аромата получил серьёзный ожог руки и машинально сунул её в ёмкость с лавандовым маслом. Он был удивлен, что боль сразу же утихла и ожог отличается от обычного. Он не воспалился и не покрылся волдырями и зажил очень быстро, не оставив рубцов. После этого Геттефос начал применять эфирные масла в госпиталях для лечения ран у солдат во время 1 Мировой войны. Он открыл многие ароматические масла ускоряющие процесс заживления ран. Изучению лечебных свойств ароматических масел Реме Геттефос посвятил всю оставшуюся жизнь. Он обнаружил, что масла проникают глубоко в кожу и через межклеточную жидкость в лимфу, далее в кровь.
Французский врач Джон Валне развил идею Реме Геттефоса на профессиональном уровне, проведя систематизированные исследования свойств эфирных масел.
4.3. Методы ароматерапии.
Ароматерапевтический массаж. Одним из самых древних и наиболее эффективных методов ароматерапии является массаж, который объединяет в себе два метода лечения: сам массаж, является эффективным методом лечения многих заболеваний, и ароматерапии. Кроме того, возникает дополнительный биоэнергетический контакт между руками массажиста и пациентом, который обогащает лечение. Запахи масел в воздухе, во время процедуры, воздействуют на обоняние и благотворно влияют на нервную систему. Продолжительность процедуры, спокойная обстановка, приятные, медленные, расслабляющие движения массажиста - приводит к раскрепощению тела пациента, отдыху и возможности саморегуляции. Опасность возникновения аллергии во время ароматерапевтических процедур сведена до минимума, т. к. при составлении рецепта масел, ароматерапевт проверяет переносимость пациентом масел и в случае непереносимости того или иного масла, оно заменяется другим с подобными свойствами. Все ароматерапевтические масла наносятся на кожу только в разбавленном виде. Смеси для массажа приготовляются каждый раз непосредственно перед процедурой.
Внимание! В случае попадания на кожу и слизистые оболочки неразбавленных эфирных масел, следует удалить их ватным тампоном, обильно смоченным любым нейтральным маслом, а не водой, т. к. эфирные масла водонерастворимы.
Ароматерапевтические ванны. По рекомендации врача могут применяться как общие ванны, так и сидячие, а так же отдельно для рук и ног. Терапевтическое действие ароматерапевтических ванн обусловлено не только более быстрым введением масел через разогретую кожу, но и вдыханием паров, т. е.. Температура воды в ванне не должна превышать температуру тела человека. Т. е. 36-37 градусов, продолжительность процедуры 15 мин., количество эфирных масел на полную ванну воды- 8 капель, ванна для рук и ног- 4 капли на ведро воды, сидячая ванна- 2 капли на таз. Рекомендуется массировать тело под водой, захватывая слой масла с поверхности воды. После ванны не ополаскиваться, а промокнуть влагу с поверхности тела мягким гигроскопичным полотенцем.
Компрессы. Применяются холодные и согревающие компрессы. Показанием для применения компрессов являются травматические повреждения мягких тканей, суставов, кожи, суставный ревматизм, последствия травм в стадии реабилитации. Холодные компрессы: мягкая фланель смачивается ледяной водой, в которой на 100 грамм воды растворено 5 капель эфирного масла. Фланель прикладывается к поврежденному месту и фиксируется бинтом на 15- 20 мин. Процедуру повторяют 2-3 раза в день в - первые 3 дня после травмы. Согревающие компрессы: мягкая фланель смачивается раствором эфирных масел на растительном масле, в соотношении 15 капель на 30 мл. растительного масла. Фланель прикладывают на нужное место, покрывают компрессной бумагой и утепленной тканью, затем фиксируют бинтом. Время проведения такой процедуры- 2 часа. Применение компресса может быть ежедневным.
Ингаляции. В случае заболевания верхних дыхательных путей можно применять способ классической ингаляции в домашних условиях. В кастрюлю с одним литром горячей воды добавляют 4 капли ароматического масла, закрывают глаза, накрывают голову полотенцем и вдыхают пары 5-10 минут. Самой популярной и одновременно эстетической формой ингаляции являются ароматизаторы воздуха. Прогретые с помощью свечки или лампочки испарители, с растворенными в воде эфирными маслами, распространяют их пары в воздухе. Одноразовая доза эфирных масел в ароматизаторной лампе из расчета 2капли на 5 квадратных метров площади помещения. Ароматизацию помещения непрерывно проводить не более 2 часов в день. Применение ароматерапии с лечебной и оздоровительной целью требует участия ароматерапевта.
Аромалампа. В аромалампа наливается теплая вода, в которую добавляют небольшое количество масла (2-3 капли), после чего зажигается свеча. За счет медленного подогревания воды идет постепенное насыщение воздуха ароматом. Проводить эту процедуру необходимо при закрытых окнах и дверях.
Растирания. Методика прекрасно помогает при воспалительных явлениях в мышечной, нервной, соединительной ткани, воздействуя на лимфатическую систему, позвоночный ствол, системы дыхания и кровообмена. В 10 г. масла для массажа добавить необходимое количество эфирного масла, нанести на больное место и втирать сильными энергичными движениями.
Аромамедальоны. Стеклянные, керамические или иные сосуды, которые носят на шее в виде украшения (на цепочке, шнурке). На заполнитель медальона наносят несколько капель масла.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ГЛАВА 5. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
5.1. Получение сложного эфира путем этерификации.
Для получения сложного эфира я использовала следующие реактивы:
Мне понадобилось 2 пробирки, колба, горючее этанол и держатель (для пробирки). В целях безопасности жизнедеятельности руководитель Данченко А.Е. провела инструктаж по использованию кислот и спиртов и нагревательных приборов, так же для того чтобы не получить отравления мы использовала вытяжную трубу.
В ходе химического эксперимента было получено 4 сложных эфира с применение имеющихся кислот и спиртов.
С помощью реакции этерификации получала сложный эфир – изоамилацетат. Этот процесс можно оформить в виде уравнения реакции (Приложение №1).
С помощью реакции этерификации получала сложный эфир – изобутилацетат. Этот процесс можно оформить в виде уравнения реакции (Приложение №2).
С помощью реакции этерификации получала сложный эфир – изоамилформиатом. Этот процесс можно оформить в виде уравнения реакции (Приложение №3).
С помощью реакции этерификации получала сложный эфир – изобутилаформиат. Этот процесс можно оформить в виде уравнения реакции (Приложение №4).
5.2. Влияние эфирных масел на психологическое состояние человека
Учащимся выпускных классов кадетского корпуса в скором времени предстоит сдавать экзамены. В связи с этим многие находятся в ситуации тревожности и утомляемости, испытывают повышенную степень волнения и беспокойства. Нас заинтересовала возможность использования эфирных масел для оказания помощи учащимся в ситуации тревоги и экзаменационного стресса.
Цель исследования: Выявить влияние запахов на психологическое состояние человека.
Объект: эфирные масла
Предмет: влияние эфирных масел на психологическое состояние человека
Объект исследования: учащиеся 9 и 11 классов Свердловского Кадетского Корпуса.
Гипотеза исследования: Эфирные масла оказывают положительное влияние, помогают справиться со стрессами, тревогой, раздражительностью, волнением, перепадами настроения.
Практическая значимость этого вопроса очевидна и связана с тем, что полученную информацию можно использовать в кабинете психологической разгрузки. А разработанные рекомендации по преодолению экзаменационного стресса и различные советы для отдыха после подготовки к экзаменам могут быть очень полезны старшеклассникам.
База исследования. Исследование проводилось в 2016 году в Свердловском Кадетском Корпусе им. М. В. Банных. В исследование приняли участие школьники 9 и 10 классов в количестве 57 человек: 16 человек из классов 9 «А» и 9 «В», 15 человек из класса 9 «Б» и учащееся 10 класса факультативного курса по альтернативному выбору.
Методики
В своей работе мы использовали распространенные и доступные нам методы исследования – анкетирование и тестирование.
Тестирование – это исследовательский метод, который позволяет выявить уровень знаний, умений и навыков, способностей и других качеств личности.
Психологическое тестирование - термин психологии, обозначающий процедуру установления и измерения индивидуально – психологических отличий.
Анкетный опрос – это методическое средство для получения первичной социологической и социально – психологической информации, оформляемое в виде набора вопросов, логических связанных с центральной задачей исследования. Анкетные опросы проводятся в целях выяснения биографических данных, мнений, оценок, ценностных ориентаций, установок, диспозиций и т.п.
Результаты исследования
Таблица 1.
Таблица 2.
Таблица 3.
Круговая диаграмма №1.
Круговая диаграмма №2.
Круговая диаграмма №3.
Диаграмма №1.
Диаграмма №2.
Диаграмма №3.
Анализ результатов.
Обратимся к интерпретации полученных результатов.
Средняя активность по параллели 9-х классов до проведения ароматерапии составляет 3,85 балла и после занятия 4,3 балла.
Так же можно проследить, как менялось настроение в лучшую сторону у подростков - от 3,65 баллов до ароматерапии и 4,8 баллов после сеанса, что свидетельствует о положительном влияние эфирного масла лимона на состояние человека.
Данный факт может быть обусловлен тем обстоятельствам, что учащимся 9-х классов предстоит впервые сдавать государственный экзамен, от которого зависит успешность среднего образования и перспектива для дальнейшего обучения, как в старших классах, так и в колледжах и лицеях. Эфирные масла воздействую на повышения сопротивляемости организма человека к различным инфекциям. Их можно применять не только взрослым, но и детям. Ароматерапия способствует укреплению здоровья, повышает жизненный тонус и решает косметические проблемы, способствуют настроиться на нужную волну при подготовке к итоговому экзамену, расслабиться и сделать маленький перерыв во время подготовки, а после собраться с мыслями и продолжить занятие.
Данный тест позволяет сделать вывод о том, что эфирные масла способствуют улучшению избирательности внимания, сосредоточенности и работоспособности подростка.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Можно любоваться красотой розы, вслушиваться в шелест её лепестков и листьев, но впечатление будет неполным, если не ощущать аромат этого цветка. Этим наслаждением мы обязаны обонянию. На протяжение многих веков обонянию уделяли огромное внимание, и даже придавали мистический смысл: цветущей веткой персика шаманы изгоняли из человека духов болезни и зла, пары семян руты на Востоке и в Средней Азии считались верным средством от дурного глаза, по свидетельству Геротода, благовонным можжевельником окуривали дом и постройки, чтобы предохранить их от удара молнии.
Влияние запахов на психологическое и физическое состояние человека известно с давних времен, а доказательства того, что люди использовали ароматические вещества для изменения запаха собственного тела и окружающей среды, дали раскопки древностей. Все эти примеры доказывают, что и в древности запахи ценили и почитали.
В современном мире у человека перегружены зрительные и слуховые анализаторы, поэтому роль запахов многократно возросла. Сфера их употребления огромна: реклама, парфюмерия, ароматерапия. И это далеко не все отрасли, в которых используются ароматы.
Ароматерапия — разновидность альтернативной медицины, в которой используется воздействие на организм летучих ароматических веществ, получаемых преимущественно из растений. Одна из главных даров природы человеку – это способность ощущать запахи и ароматы. Ведь они несут нам сведения об окружающем нас мире.
В нашем исследовании мы ставили цель – выявить влияние ароматерапии на выпускников Свердловского Кадетского Корпуса имени капитана 1 ранга М.В.Банных. Решили поставленные перед нами задачи. В теоретической части мы ознакомились с эфирными маслами, применением и создали самостоятельно с помощью химических реагентов сложные эфиры с запахами груши, жасмина, ананаса и ягодами малины.
Опросы, проведенные среди выпускников, свидетельствует, о то что до использования ароматерапии активность и настроение у большей половины испытуемой аудитории находилось в низкой зоне, учащиеся чувствовали тревогу и волнение, но после проведения ароматерапии мы провели повторный опрос, в котором кадеты должны были выбрать из 30 полярных признаков, тот, который наиболее точно описывает его состояние, и отметить цифру, соответствует степени выраженности данной характеристики.
Учащиеся разных классов с большим интересом принимали участие в исследовании, познакомились с методом ароматерапии и с удовольствием проходили сеанс с использованием масел. Было проведено практическое занятие с учащимися 10 класса по снятию психологического напряжения с применением ароматерапии с применением эфирных масел. Подготовлены рекомендации по использованию эфирных масел, которые могут быть полезны для работы в кабинете психологической разгрузки.
Проведя исследование, мы можем сказать, что поставленная нами цель достигнута и наша гипотеза о том, что эфирные масла оказывают положительное влияние и помогают справиться со стрессами и перепадами настроения, полностью подтвердилась.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Рисуем домики зимой
Военная хитрость
Космический телескоп Хаббл изучает загадочную "тень летучей мыши"
Учимся рисовать горный пейзаж акварелью
"Портрет". Н.В. Гоголь