Выступление на школьной конференции по биологии «Феномен долгожительства у кавказских народов»

ГКОУ СКОШИ №62 III-IV вида г. Улан-Удэ

Выступление на школьной конференции по биологии

«Феномен долгожительства у кавказских народов»

Выполнила: Дуйшобай кызы Сымбат-8 класс

Руководитель: Чердонова В.А.

2013 г

Феномен долгожительства у кавказских народов

О славных жителях Кавказа ходит много легенд, и одна из них заключается в их впечатляющем долгожительстве. У каждого горца имеется свой секрет долгих лет и крепкого здоровья: для кого-­то это употребление хорошего вина, для кого­-то – экологически чистых и натуральных продуктов. Каждый второй кавказец считает, что причина его долгожительства заключается в потрясающем горном воздухе. Однако все жители Кавказа сходятся во мнении, что истинный секрет – это мудрость, оптимизм и умение радоваться жизни.

На Кавказе проживают 42% всех жителей планеты, кто достиг 100 и больше лет. Давайте попробуем определиться в причинах долголетия жителей Кавказа.

Гены

Наверняка неслучайно большое число долгожителей отмечается в каких-­то определенных районах. Однако особого «гена долголетия» пока не выявлено, но ученые полагают, что существуют особые гены жизнестойкости, которые помогают организму сохранять силу и здоровье. К тому же установлено, что долгожители, имеющие долголетних родителей, гораздо здоровее, чем те, кто стал первым долгожителем в своем роду.

Питание

Пища кавказцев низкокалорийная. Высокое содержание в ней своеобразных кисломолочных продуктов обеспечивает сходство микрофлоры кишечника долгожителей и здоровых детей.

Следует отметить и высокое содержание в рационе питания растительных продуктов, а, следовательно, и клетчатки. Кавказцы очень любят острые приправы из красного перца, содержащего капсаицин, который способствует нормализации липидного обмена, снижению АД, свертываемости крови, участвует в терморегуляции. В пище долгожителей много полиненасыщенных жирных кислот и биологически наиболее ценной линолевой кислоты (за счет употребления кукурузного и подсолнечного масел). Пища долгожителей содержит мало холестерина, обогащена естественными антиоксидантами, витаминами.

Изучая особенности питания горных народов, ученые сходятся во мнении, что очень важен тот факт, что кавказские долгожители едят именно те продукты, которые ели их предки. Именно к этим продуктам адаптирован их организм за многие столетия, а иногда и тысячелетия.

Воздух

Вероятней всего, что чистый разреженный воздух высокогорья также способствует долголетию. Геронтологи обнаружили, что у пожилых и стариков Абхазии значительно лучше работает дыхательная система и намного реже встречаются легочные заболевания.

В горах и море существуют временные местные ионизаторы, такие как грозы, водопады, горные реки, прибой. В результате всех этих процессов в окружающей среде устанавливается та или иная концентрация аэроионов. По­-видимому, высокая насыщенность горного воздуха легкими отрицательными ионами напрямую связана с интенсивным оздоровлением и формированием источников здорового долголетия.

Если проводить параллель, то воздух гор Абхазии содержит около 20 000 отрицательных ионов на 1 см3. А воздух в производственном помещении или офисе – 10­20 на 1 см3. То есть практически ноль.

Культура

В горных районах люди длительное время живут традициями предков, не меняя своих привычек. Веками горы охраняли их от рабства, войн, эпидемий и социальных потрясений. В культуре горцев существует множество выработанных столетиями форм поведения, способствующих преодолению воздействия стрессогенных факторов. У кавказских народов развиты моральная и материальная поддержка, взаимовыручка родных и соседей в ситуациях жизненно важных – свадеб или похорон.

Также имеет определенное значение сохранение за старыми людьми социальной роли в семье, сельской общине, психологический комфорт стариков. Люди такого возраста пользуются на Кавказе уважением. Старых людей приглашают на семейные торжества, где им отводят почетное место. Их не обижают и не забывают, обеспечивают лучшие бытовые условия, питание, уход.

Дух

У жителей Кавказа почти полностью отсутствуют чувства неуверенности и тревоги, связанные с ожиданием нежелательных перемен в социальном статусе по мере увеличения возраста. Долгожители Кавказа доброжелательны, охотно идут на контакт, у них нет свойственной старикам обращенности к далекому прошлому.

Говоря о состоянии волевой сферы у долгожителей, необходимо подчеркнуть их низкий уровень притязаний. Практически все долгожители на протяжении жизни отдавали предпочтение спокойствию, мирному решению конфликтов.

Долгожительство человека складывается из многих причин. И практически каждая свято чтится и соблюдается жителями Кавказа. Возьмите на заметку хотя бы одну из них – ведь длительность жизни человека зависит не столько от генов, а от того, насколько правильно он ее проводит. Все ученые-­геронтологи сходятся во мнении, что самое важное для долгой жизни – это оптимизм и способность радоваться каждому дню.