Презентация

Слайд 1

Презентация на тему: «Организация работ в подразделении организации при реализации безалкогольных напитков» Выполнила: студентка гр. 12-ТЭ-21 Куприянова Д.О.

Слайд 2

Введение И сследуя рынок потребительских товаров на примере рынка безалкогольных напитков, так как рынок безалкогольных напитков вплоть до последних месяцев входил в число наиболее быстрорастущих потребительских рынков России. За последние годы можно отметить значительное увеличение объемов потребления соков и минеральной воды - рыночное предложение по этим товарным группам выросло в несколько раз. Также идет увеличение потребления питьевой бутилированной воды. Основными причинами таких темпов роста является пропаганда здорового образа жизни и экологическая ситуация.

Слайд 3

Характеристика торгового предприятия ЗАО ТД "Перекресток" Место нахождения магазина: 103473, г. Москва, Суворовская пл., дом 1. Закрытое акционерное общество "Торговый дом "ПЕРЕКРЕСТОК" было создано 24 марта 1994 г. Миссия компании: обеспечение потребителя качественными товарами по доступным ценам. Торговая площадь магазина - 324 м2. Торговых залов - два: один - основной с расположенными в нём пятью секциями, а другой - по продаже мяса, птицы - размещён в соседнем помещении, вход, в который осуществляется через соседние двери. Ежедневно магазин ЗАО ТД «Перекрёсток» работает с 7.00 до 23.00, без обеда и выходных. Данный график работы весьма удобен для покупателей, так как на протяжении всего дня и даже поздно вечером они могут приобрести понадобившийся им товар.

Слайд 4

Метод продажи товаров в магазине ЗАО ТД "Перекресток " Самообслуживание - это самый эффективный метод продаж. Благодаря такому методу продажи появились гипер и супермаркеты. Система самообслуживания намного удобнее для покупателей и прибыльней для магазина .

Слайд 5

Планировка торгового зала Планировка торгового зала - линейная. При продаже товаров по методу самообслуживания наиболее рациональна линейная планировка торгового зала, когда расстановка оборудования и проходы для покупателей спланированы в виде параллельных линий, расположенных перпендикулярно линии контрольно-кассового узла.

Слайд 6

Торговое оборудование ЗАО ТД "Перекресток" В торговом зале находится необходимое торговое оборудование: холодильные витрины, шкафы, камеры, столы, стеллажи, полки, весоизмерительное оборудование (настольные, циферблатные, электронные с принтером), машины автоматического и неавтоматического действия для нарезки продуктов.

Слайд 7

Товарные запасы предприятия ЗАО ТД "Перекресток" Товарными запасами называются предметы потребления, находящиеся в сфере товарного обращения, а, попросту говоря, "запасным" считается товар, ожидающий момента своей продажи. После того, как товар оказывается проданным, он переходит в сферу потребления и перестает быть товарным запасом.

Слайд 8

Планирование Планирование - одна из важнейших функций управления. В торговом предприятии ЗАО ТД "Перекресток" осуществляется оперативное планирование, планирование товарооборота, планирование основных показателей деятельности организации и определение состава и количества необходимых ресурсов для выполнения работы. Благодаря планированию компания ЗАО ТД "Перекресток" контролирует развитие своих магазинов в перспективе.

Слайд 9

Принятие управленческих решений в ЗАО ТД "Перекресток" по повышению результативности работы предприятия и подразделения Для эффективного управления коллективом и решения управленческих задач менеджер умеет разбираться в характерах людей, знает основные типы работников Существует четыре типа темперамента: сангвиник флегматик холерик меланхолик

Слайд 10

Оформление учетно-отчетной документации в ЗАО "Перекресток", согласно предъявляемым к ней требованиям Документ – материальный (электронный) объект, содержащий информацию в зафиксированном виде и специально предназначенный для ее передачи во времени и пространстве. Документы, применяемые в ЗАО ТД " Перекресток" : Счёт Счёт-фактура Товарно-транспортная накладная Доверенность Авансовый отчет Расходный кассовый ордер Приходный кассовый ордер Товарная накладная

Слайд 11

Реализация различных методов контроля работы исполнителей (подчиненных) в ЗАО ТД "Перекресток" Контроль-функция необходимая, но чаще всего вызывающая у тех, кого контролируют, неприятные ощущения. Как и способы постановки целей, способы контроля могут быть различными в зависимости от реализуемого стиля руководства. Виды контроля, применяемые в ЗАО ТД " Перекресток" : 1)по времени осуществления выделяют: -предварительный, -текущий, -заключительный контроль. 2)по степени охвата - общие 3)по срокам проведения - систематический 4)по форме осуществления - финансовый

Слайд 12

Выводы и предложения: анализ деятельности торгового предприятия ЗАО ТД "Перекресток" В своей курсовой работе я раскрыла тему «Организация работ в подразделении организации при реализации безалкогольных напитков » Главной ценностью магазина ЗАО ТД "Перекресток" всего остаются покупатели