Сайкова Клара Михайловна

Познакомившись с некоторыми профессиями, я выбрала кулинарию, она более понятна и близка мне.Эта профессия нужна всегда людям,так как, она поддерживает нравственные и физические силы человекаCоздает потребность в правильном питании.

Свою профессиональную деятельность я начала еще в ШКУ(школа кулинарного ученичества) с 1965-1967г. Прошла все этапы профессии. Работала поваром 5-ого разряда,там преобрела опыт.В1969 г поступила в ЛИСТ(Институт советской торговли) на инженерно-технологический факультет и и паралельно с обучением в институте  вернулась в свой родной лицей в должности мастра производственного обучения.Здесь я нашла свое призвание .Мне нравится принимать участие в воспитании и формировании инициативной, мыслящей,ответственной молодежи,  которая нужна в современном обществе.На протяжении 48 лет я отдаю все свои знания,умения и опыт своим ученикам,обучая их необходимой,нужной и красивой профессии с людьми и для людей. Это профессия повара.Основными задачами своей работы я вижу пропоганду здорового образа жизни каждого ребенка,повышение общеобразовательного кругозора,культурного уровня .Стараюсь воспитать у учащихся честность,добросовестность,ответственность за себя и за других.