Данные измерений в начале  2009 – 2010 учебного года

              СОШ №10 пос. Каменский      Красноармейского района

Саратовской области

Классный  час в  3, 4  классах

«Пейте, дети,

молоко,

будете здоровы»

Подготовили и провели

Козлицкая  И. В., Ульман В. Т.

                                   2009год

Тема: Пейте, дети, молоко, будете здоровы.

Цель: дать представление о значении молока и молочных продуктов;

сформировать у детей представление о необходимости заботы о своём здоровье, и в первую очередь о важности правильного питания, как  составной части сохранения и укрепления здоровья.

Ход проведения.

1. Тема занятия.

Отгадайте, о чём мы сегодня  будем  с  вами вести  разговор (слайд 2).

   Оно течёт, но не вода.

   Оно, как снег, бело всегда.

   На вкус узнать его легко,      

   Ведь это в крынке … (молоко).

Да, верно,  это молоко. Молоко – очень важный и, главное, полезный продукт. Свою жизнь каждый младенец начинал с молока матери.   Оно дает все необходимые питательные вещества, витамины, а также укрепляет иммунитет.     Молоко – незаменимый продукт детского питания, в состав которого входят 100 различных веществ, необходимых растущему организму.

2.  Работа по теме:

1. Скажите,  кто кормит человека молоком? Вы все,  конечно,  сейчас скажите – корова, и будете правы. (слайд 3) Самое распространенное – коровье молоко. Есть даже такая поговорка: «Корова рогата, да молоком богата». Оно в изобилии имеется  и в наших магазинах, и в подсобных  хозяйствах.  На картонных пакетах и полиэтиленовых упаковках  в магазине перечислено множество составляющих – это и белки, и жиры, и углеводы, и витамины.    Количество воды в коровьем молоке до 90%, поэтому оно легко утоляет жажду.   А ещё молоко помогает зубам быть крепкими и красивыми.

Песня    «На лугу»

2. Теперь  внимание на экран (слайд 4).  Отгадайте загадки и дополните, кто  же  кормит  нас молоком? Для этого вы должны отгадать кроссворд. Отгадываем сначала по горизонтали.

- Посреди двора стоит копна:

 Спереди – вилы, сзади – метла (корова).

Трав  копытами  касаясь,

Ходит по лесу красавица,

Ходит смело и легко,

Рога раскинув широко  (лосиха).

Серая,  да не  волчиха,

Длинноухая, да не зайчиха,

С копытами, да не лошадь   - (ослица)

Четыре ноги,

Пятый хвост,

Шестая грива ( лошадь, кобыла)

По вертикали:

С бородою, а не старик,

С рогами, а не бык.

Не конь, а брыкается,

Доят, а не корова,

С пухом, а не птица,

Лыко дерёт, а лаптей не плетёт  (коза).

Горбатый мост

На четырёх столбах стоит  (верблюдица)

- Какое слово  получится под номером 7?

3. Молодцы, отгадали правильно.   Теперь мы знаем, что  молоко бывает разное, и про каждый вид нам надо знать подробнее. (слайд 5)  Узнаем больше  о коровьем молоке.  Знаете ли вы, что молоком лечатся во время простуды. Расскажите, как мамы вас лечат молоком, если у вас ангина или кашель.

(слайд 6) А как  обстоит дело  с молоком козьим? О его чудодейственных свойствах и пользе до сих пор ходят легенды. Древние врачи лечили им лихорадку, заболевания почек и нервные расстройства. Последнее, кстати, совершенно обосновано: недавно в козьем молоке были обнаружены вещества, по своему строению похожие на снотворные, применяемые в медицине. Так что успокаивающее действие этого напитка хорошо объяснимо с медицинской точки зрения. А ещё - от козьего молока не толстеют, поэтому советую попробовать принимать его в пищу.

Кобылье молоко (слайд 7) ценится еще больше козьего. Правда, пить его в сыром виде довольно затруднительно из-за высокой жирности.
Кумыс издревле ценится за свои целебные качества. Раньше им лечили буквально все, начиная от чахотки и заканчивая неврозами. Сейчас старинная традиция опять входит в моду в Башкортостане, начали открываться так называемые «кумысолечебницы».

Однако самым ценным, самым полезным считается…, отгадайте, чьё молоко? - молоко (слайд 8) ослицы. Древние римлянки умывали им лицо. Они считали, что такая процедура сохранит молодость и упругость кожи. А предания рассказывают об омолаживающих ваннах из молока ослицы, как аналогом «эликсира молодости.

(слайд 9) Молоко яка также люди  употребляют в пищу.  А  из верблюжьего молока  делают национальный кисломолочные продукты  чал и шубат.  

(слайд 10) Нужно сказать несколько слов  об оленьем и лосином молоке. Северные народы  и ранее и до сих пор практикуют доение олених. Используют   они  молоко как в пищевых, так и в обрядовых целях.

А вот  на следующем рисунке вы видите  доение  лосихи на лосеферме. В  настоящее время существует  только  одна  лосиная ферма   —   в Костромской области.  Молоко лосей сходно по вкусу с коровьим, но более жирное и менее сладкое. Используется  только в лечебном питании.

4. (слайд 11)  Знатоки молока  (деление на команды)

1. Запишите,   пожалуйста,  как  можно больше молочных продуктов – сметана,  простокваша, творог, йогурт, кефир, ряженка, масло, сыр.,  кумыс,  чал и шубат (из верблюжьего молока), бифидок.  Молодцы.

        - А кто знает, откуда произошло слово сметана, масло. Каковы ваши  предположения?

- Сметана – сметать, снимать вверх у отстоявшего молока. Масло – мазать, получается при сбивании сметаны.

2. Проверим,  как вы запомнили все эти слова.

                 Кто быстрее соберёт названия кисломолочных продуктов из карточек с буквами (2 команды, 2 комплекта): кефир, ряженка, йогурт.

3. Кто быстрее отгадает ребусы

5. Мы с вами не уточнили такой  вопрос  -  а  какого цвета молоко?

Стихотворение «Цветное молоко»   Автор: Владимир Орлов

Как-то летом в пол второго
Мише встретилась корова,
Он задумался всерьез,
Постоял и произнес:
"Вы цветы жуете летом,
Но, однако же, при этом
Мне цветного молока
Не давали Вы пока".

Удивляется корова:
"Ну и что же здесь такого?
Вам цветное молоко?
Это просто и легко!
Принесу, даю Вам слово!" -
И пошла пастись корова.

Может, день, а, может, сутки
Ела только незабудки.
Ела-ела, ела-ела и сказала:
"Плохо дело". Ничего не помогло:
Молоко белым-бело.

"Да, - корова промычала, -
Нужно все начать сначала".
И до вечера в овражке
Ела желтые ромашки.
Ела-ела, ела-ела и сказала:
"Плохо дело". Ничего не помогло:
Молоко белым-бело.

Может, что-то здесь не так,
Может, кушать красный мак?
Красный мак она поела и сказала:
"Плохо дело". Ничего не помогло:
Молоко белым-бело.

"Ах, - промолвила корова, -
Я, наверно, нездорова,
Не пойти ли мне к врачу?
Я провериться хочу!"

Что ты, милая корова,
Ты у нас вполне здорова,
Никуда ты не ходи,
Ты на Мишу погляди:

Как у нашего Мишутки
Глазки словно незабудки,
Золотистые кудряшки,
Словно во поле ромашки,
Щечки словно маков цвет,
Не Мишутка, а букет!

Улыбается корова:
"В самом деле, я здорова,
Мне приятно и легко,
Я пошла по молоко!"

6. Это интересно

Молоко очень полезно. У многих народов его название  звучит одинаково -  млеко (на польском,  хорватском, чешском языках),  мляко –  на болгарском, молоко – на русском, украинском, белорусском.  

Из молока можно приготовить множество других продуктов, например, кефир.  Он родился на Кавказе и  его рецепт долгое время сохранялся в секрете. У горцев существовало поверье,  что если кто-то расскажет   об этом секрете, это повлечёт за собой  Божий гнев – погибнет вся закваска и целый народ лишится пищи.

А вот родиной йогурта считают Балканы. Среди мусульманских народов его называют катык,   а в Турции – айран.

7.(слайд 13)  Сценка «Как старик корову продавал».

8. Итог  (слайд14 )

Если мы будем пить молоко, то всегда будем здоровы.

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 10 посёлка Каменский

Красноармейского района Саратовской области»

Фестиваль проектов

«Планета Знаний» - 2013

Номинация: информационный проект

Тема: «Тайны пуговицы»

Участники: Бондарева Любовь,

Лапин Сергей,  Пестерева Яна  (2 класс).

Руководитель проекта: Козлицкая Ирина Владимировна,

учитель начальных классов МКОУ СОШ № 10 п. Каменский

2012 – 2013 учебный год

МЕТОДИЧЕСКИЙ ПАСПОРТ ПРОЕКТА

Вы можете стать кем угодно, и никто не заметит этого. Но если у вас отсутствует пуговица, каждый обратит на это внимание. Э.М. Ремарк 

Мы живем во время стремительных скоростей и высоких технологий. С каждым годом увеличивается количество технических новинок, поражающих своими возможностями. Мир предметов, и без того огромный, пополняется и расширяется. Все это отражается на нашей повседневной жизни – мы уже не обращаем внимания на предметы, которыми пользуемся изо дня в день.

А жаль, ведь некоторые из них, порой даже самые обычные, таят в себе много интересного. 

Приложение. Книжка «Тайны пуговицы»

Источники информации:

1. Малмыго Н.П., воспитатель ГБОУ "Детский сад компенсирующего вида № 909" г. Москвы/ Справочник старшего воспитателя дошкольного учреждения, №12, 2012 г. /Проект “История пуговицы”
2. Чечина Е. С. – учитель начальных классов МБОУ СОШ 22, г. Набережные Челны, Республика Татарстан http://www.school2100.ru/upload/iblock/1aa/1aab9419c4bdb770ada9f12e1c4d1020.pdf
3. http://www.artem.chulpanov.ru/pugoviza.html  - История пуговицы
4. http://lucky-alla.blogspot.ru/2012/03/blog-post_2402.html  - Хочу всё знать

РЕЦЕНЗИЯ

На информационный долгосрочный проект учащихся 2 класса

МКОУ «Средняя общеобразовательная школа № 10 п. Каменский

Красноармейского района Саратовской области»

на тему «Тайны пуговицы»

Тема   проекта  четко  сформулирована  и  обоснована.  Цель  сформулирована,  дан  подробный  план  ее достижения.

Данный проект нацелен, прежде всего, на развитие кругозора и познавательно-исследовательской деятельности детей на примере истории пуговицы. Кроме этого, работа над проектом позволит развить у детей такие общеучебные навыки, как

- навыки сотрудничества;

- навыки устной презентации;

- навыки сбора и первичной обработки информации;

- умение составлять письменный отчёт о работе над проектом;

- умение планировать свою работу над проектом;

- умение давать оценку готовому продукту, своей работе над проектом.

Налицо практическая направленность проекта (наличие результата): создана книжка для учащихся 1 класса.

При работе над проектом использовались разнообразные формы деятельности: экскурсия в магазин, беседа со взрослыми при исследовании домашних коллекций пуговиц (шкатулок с пуговицами), выставка кукол-скруток (с пуговицами, пришитыми на сарафаны),  анализ полученной информации и отбор необходимой для страниц книжки, составление «дерева вопросов», содержания книжки, выполнение эскизов книжки, выполнение письменного отчёта о работе над проектом.

Работа в группах позволила ученикам выбрать для себя роль в соответствии со склонностями и интересами, чтобы быть успешным и внести свой вклад в итоговую работу.  В работе над проектом ученики выполняли доступные для себя, четко определенные задачи на основе продуманного алгоритма действий. Они имели возможность воспользоваться помощью других участников группы, проконсультироваться с учителем.

Тема  проекта  раскрыта. Деятельность по проекту полностью завершена.

Методический паспорт проекта оформлен грамотно, приведены ссылки на источники информации, Интернет-ресурсы. К паспорту имеются приложения: все рабочие материалы проекта.

Дата _________                               Рецензент (подпись) ______________

Формирование  коммуникативной компетентности школьников

через проектную деятельность

Козлицкая Ирина Владимировна,

учитель начальных классов

 МКОУ «СОШ № 10 посёлка Каменский

Красноармейского района Саратовской области»

irina196107@yandex.ru 

Внеурочная деятельность в рамках ФГОС НОО направлена, в первую очередь, на достижение планируемых результатов освоения основной образовательной программы начального общего образования.

Приведем лаконичную формулировку трех уровней результатов внеурочной деятельности школьников [1]: 1-й уровень – школьник  знает и понимает общественную жизнь; 2-й уровень – школьник ценит общественную жизнь; 3-й уровень – школьник самостоятельно действует в общественной жизни.

Достижение всех трех уровней результатов внеурочной деятельности увеличивает вероятность появления образовательных эффектов этой деятельности (эффектов воспитания и социализации детей), в частности:

- формирования коммуникативной, этической, социальной, гражданской компетентности школьников.

Я считаю, что особая роль в формировании вышеназванных компетентностей принадлежит проектной деятельности. Метод проектов по своей дидактической сущности нацелен на формирование способностей, обладая которыми, выпускник школы оказывается более приспособленным к жизни, умеющим адаптироваться к изменяющимся условиям, ориентироваться в разнообразных ситуациях, работать в различных коллективах. Именно поэтому я предложила ученикам второго класса занятия в кружке «Мои первые проекты». За основу взяла авторскую программу  Чечиной Е. С., учителя начальных классов МОУ «СОШ № 22» г. Набережные Челны Республики Татарстан [2].

Основная моя задача – не столько реализация проектов, сколько обучение детей  азам проектной деятельности.

На первых занятиях обязательна работа над понятием проект:

• это совокупность определенных действий, документов, предварительных текстов,

• это замысел для создания реального объекта, предмета, разного рода теоретического продукта

• это всегда творческая деятельность.

Поэтому для начала приняли участие  в наиболее лёгком виде проектов – коллективном  творческом проекте «Сказка осеннего леса» (выставка поделок из природного материала). Из обязательных составляющих проекта были использованы входная презентация учителя и памятки для родителей.

На  следующих занятиях  подробно остановились на этапах проекта [3].

• Проект – это “пять П”: Проблема – Проектирование (планирование) – Поиск информации – Продукт – Презентация.
• Шестое “П” проекта – его портфолио, т.е. папка, в которой собраны все рабочие материалы проекта, в том числе черновики, дневные планы и отчеты и др.

Мною были подготовлены схемы-опоры «6 П проекта». Чтобы дети смогли запомнить этапы, использовали приём аналогии: пять пальцев – пять основных этапов, шестой этап – жест «здорово/класс» на второй руке.

 Далее  расширяли и углубляли представления о проекте. Например:

Проблема может быть внешней  – в школе выставка поделок, а может быть  внутренней  – возникшие  вопросы. Например, пришивали  пуговицы на сарафаны кукол и подумали: а были пуговицы на одежде раньше?  Тут же учились создавать «Дерево вопросов».

Планирование: во втором классе коллективное.

Поиск информации: тоже с использованием схем-опор (подумать самостоятельно, посмотреть книги, спросить у других людей, обратиться к компьютеру и т.д.). Не перекладывала на плечи родителей этот этап, а провела детей по доступным им  этапам поиска информации. Например:

Проект «Сказка осеннего леса» - работа с готовой информацией, подготовленной учителем.

Проект «Наш друг Светофор» - работа с книгами и журналами в классе.

Проект «Тайны пуговицы» - работа с избытком информации (для каждой пары лист формата А 4, из текста надо выбрать самое главное, обосновать свой выбор).

Проект «Мне дедушка рассказывал»  (второе полугодие) -  самостоятельный поиск информации в виде анкетирования, опроса (анкету разрабатывает учитель).

Продукт: на примере реализованных проектов познакомились с такими продуктами, как коллективная поделка, выставка кукол-скруток, книжка, сообщение.

Презентация: этот этап, особенно в информационных проектах,  оказался самым трудным в силу разных причин (неумение выступать перед товарищами, плохая память и необязательность у части  детей). Настоящая защита проекта получилась только в январе. До самого последнего момента у меня не было уверенности в том, что дети смогут выступить. Поэтому  я пригласила на защиту только учеников 1 класса с учителем, руководителя школьного научного общества и завуча по ВР. Ко всеобщему удовольствию, защита прошла успешно.

Портфолио  проекта: начиная со второго проекта, дети обязательно писали отчёт о результате проекта (форма утверждена в школьном Положении о проектной деятельности). В индивидуальных портфолио учеников отведена отдельная страница «Мои первые проекты», куда дети помещают отчёты. Таким образом, в конце  года по этим отчётам каждый ученик сможет подвести итог: какова степень моего участия и уровень выполнения проектов.

Основная задача второго полугодия: повышение уровня самостоятельности детей в поиске информации, переход от творческих и информационных проектов к  информационно-исследовательским.

Напомню, что цель кружка «Мои первые проекты» -  формирование ключевых компетентностей: коммуникативной, информационной, решения проблем.  Анализ результативности работы кружка в первом полугодии 2012 – 2013 года показал, что решены (или почти решены) такие задачи, как:

формирование  навыков сотрудничества;

формирование  навыков устной презентации;

обучение  способам сбора и первичной обработки информации;

формирование  умения составлять письменный отчёт о работе над проектом;

формирование  умения планировать свою работу над проектом;

формирование  умения  давать оценку готовому продукту, своей работе над проектом.

Достигнутые результаты (Приложение 1) позволяют утверждать, что «в начальной школе проектная деятельность является альтернативой ведущей в данном возрасте игровой деятельности. Организация проектной деятельности позволяет  создать ситуацию, в которой дети учатся делать выбор и нести ответственность (в частности, доводить до конца – до получения продукта – начатое дело), а также осмыслять этапы своей деятельности [2]».

Список литературы

1. Д.В. Григорьев, к.пед.н.,  П.В. Степанов, к.пед.н., Центр теории воспитания  Института теории и истории педагогики РАО/ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ УЧАЩИХСЯ НАЧАЛЬНОЙ И ОСНОВНОЙ ШКОЛЫ (1-9-Х КЛАССОВ)
2. Е. С. Чечина – учитель начальных классов МБОУ СОШ 22, г. Набережные Челны, Республика Татарстан

http://www.school2100.ru/upload/iblock/1aa/1aab9419c4bdb770ada9f12e1c4d1020.pdf 

3.    И.С. Сергеев Как организовать проектную деятельность учащихся. – М., 2005.

Приложение 1.

КТП «Мои первые проекты» (первое полугодие 2012 – 2013 уч. года)

Отчет о выполнении проекта

1. Фамилия, имя____________________________________________________

2. Название проекта_________________________________________________

__________________________________________________________________

3. Почему я начал работу над проектом?

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Для чего я работал над проектом?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Какой продукт я хочу получить?

__________________________________________________________________

6. Как я работал над проектом:

7. Какой продукт я получил в результате работы над проектом?

_________________________________________________________________

8. Что нового я узнал, чему научился?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

9. Мои впечатления от работы над проектом

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Рейтинговая оценка проекта