Конспект НОД в подготовительной группе по приготовлению бутербродов
Технологическая карта по ФГОС на тему "Приготовление бутербродов" для подготовительной группы
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
организации совместной непосредственно образовательной деятельности с детьми
Джунусова Айгуль Михаметьяновна воспитатель СП ГБОУ СОШ №1 «ОЦ» с.Кинель-Черкассы «детский сад Аленушка»
Описание: занятие ориентировано для детей подготовительной группы, включает элементы конструирования. Занятие соответствует ФГОС.
Тема (проект. событие): Приготовление бутербродов
Возрастная группа: подготовительная группа, дети 6-7 лет
Форма НОД: занятие, деятельностный подход
Форма организации (групповая, подгрупповая, индивидуальная, парная)
Учебно-методический комплект: Программа «От рождения до школы» Н.Е.Вераксы
Средства:
Наглядные: разделочные доски, ножи, тарелки, фартуки, батон, овощи, сыр.
Музыкальные: музыка для подвижной игры «», спокойная музыка к самостоятельной деятельности детей.
Цель: приготовить бутерброды. · -познакомить с открытыми и закрытыми бутербродами; · -научить заваривать чай; · -развивать мелкую моторику, навыки социально-бытовой ориентировки, умение сервировать стол, речь; · -воспитывать доброжелательность, заботу о здоровье, трудолюбие. I. Мотивация к деятельности Дети сидят полукругом на стульчиках. Входит в гости Повар с корзиной. В корзине находятся овощи и хлеб. Повар: Здравствуйте, ребята! Хотите посмотреть, что у меня в корзине? (Смотрят, достают овощи по очереди). Повар: Ребята, что можно приготовить из овощей? (ответы детей: суп, борщ, салат, бутерброд). Что такое бутерброд? Это –НА. И это –ПОД Что кладётся сверху –НА? Масло, рыба, помидор Огурец, икра и сыр, И кусочек колбасы. Хлеб кладётся снизу, ПОД- и выходит бутерброд! II. Организация продуктивной деятельности Повар: Давайте сегодня мы превратимся с вами в самых настоящих поваров и попробуем сами сделать бутерброды. Самостоятельная деятельность детей. Третий стол: Собирают бутерброды. Дети делают, повар рассказывает: Ребята, как сказать правильно томат или помидор? Помидор - это тот, кто растет на грядке, а томат - то, что в банке. Томат - это плод, который в народе называют помидором. Все ученые люди называют помидор - томатом. Давным-давно томаты вообще не употребляли в пищу. Из-за их яркой окраски (а они бывают красные, розовые, желтые, оранжевые и даже черные) люди думали, что они ядовитые. Потом их стали выращивать на окне, как комнатный цветок. И только потом люди догадались, что их можно есть. Ребята, где могут расти огурцы? (на грядке, в огороде) . В Индии огурцы растут прямо в лесу, обвивая деревья, как лианы. Они вырастают огромные, метр длиной. Один огурец сорвешь, и на всю зиму хватит. Повар: Но одни бутерброды есть нельзя, почему? Ответы детей Повар: Правильно нужно есть бутерброды с чаем или соком. Правила заваривания чая. |