Проект «Лук - зеленый друг»

Проект в средней группе «Лук-наш зеленый друг»

 ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП ПРОЕКТА

Тема проекта: «Лук – зеленый друг»

Тип проекта

По доминирующей деятельности: практико-ориентированный

По количеству участников: групповой

По продолжительности: краткосрочный

Продолжительность проекта: 4 недели (март – апрель)

Участники проекта: дети средней группы, воспитатель, родители.

Линия развития: экологический

Объект исследования: репчатый лук.

Проектная идея: объединение детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности: выращивание лука на подоконнике весной.

Место проведения: Дошкольные группы

Форма проведения: дневная (в рамках организации воспитательно-образовательного процесса во время ОД и в повседневной жизни).

Оборудование и материалы:

•  Контейнер с землей; лейки с водой; грабельки, совочки, влажные салфетки; клеенка на столы; фартуки для детей;
• кисти для клея, баночки с клеем, салфетки, клеенки, тонированные листы, готовые формы лука;
• дощечки, пластилин, стеки, нитки белого цвета, салфетки, картинки с изображением овощей; кукла Маша; письмо от Айболита, образец готовой поделки.
• кисти, баночки с водой, альбомный лист, гуашь, фломастеры, лук, игрушка Чиполино.

Актуальность проекта: в нынешнем мире проблемы экологии стоят на одном из ведущих мест, и на данный момент главной задачей является воспитание экологически грамотного человека. В воспитании и обучении детей дошкольного возраста используется много приемов и методов для решения этой задачи, но наиболее перспективным является метод проектной деятельности. В проекте участвуют как дети, так и их родители. Для решения поставленной цели дети используют знания и навыки, приобретенные в различных видах деятельности, что естественно способствует всестороннему развитию самого ребенка, формирует навыки сотрудничества. Огромную роль в экологическом воспитании детей играет практическая, исследовательская деятельность. Городские дети не очень тесно общаются с природой. Они, конечно же, знают растения и животные, обитающие рядом с ними. Не все дети видят, как родители сажают лук, осенью убирают, используют в различных видах и с различной целью. Проект даст возможность детям задуматься: как растет лук, какие условия необходимы для его роста и чем же он полезен. Умение самим посадить репчатый лук, ухаживать за ним, вырастить лук зеленый, пронаблюдать, как и насколько быстро вырастет он в перо, при этом учесть, что посадка лука на перо может быть выполнена в самом различном виде, вселяет в них чувство гордости и победы. А самое важное – это хороший способ употреблять в пищу собственные экологически чистые продукты.

Цель проекта: вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях, узнать о его пользе, заинтересовать этапами проведения опыта.

Задачи проекта:

Образовательные:

Расширять представления детей об условиях необходимых для роста и развития растения (земля, влага, тепло, свет);

Учить ребенка оформлять результаты наблюдений (календарь жизни культур);

Формировать у детей знания о росте и потребности растений;

Развивающие:

Дать элементарные понятия о природных витаминах;

Развивать любознательность, интерес к исследовательской деятельности, экспериментированию;

Воспитательные:

Воспитывать бережное и заботливое отношение к растениям;

Формировать желание наблюдать.

Участие родителей в реализации проекта.

• Беседа с родителями.
• Консультация и изготовление папки-передвижки для родителей.
• Изготовление табличек-указателей с картинками растений (лука), изготовление колодца, травянчика.
• Помощь родителей в приобретении посевного материала, емкостей для выращивания овощей, изготовление шапочек для игр.
• Домашнее задание – просмотр и обсуждение мультфильма «Чиполлино», с детьми вырастить зеленый лук у себя дома на подоконнике, составить рассказ о том, как ухаживали за луком в домашних условиях, расширить представление у детей о применении зеленого лука в пищу.

Этапы работы над проектом:

ПОДГОТОВИТЕЛЛЬНЫЙ ЭТАП ПРОЕКТА. (Паспорт проектной работы)

Определение цели и задач проекта, сбор информационного материала, создание условий для организации работы, составление плана мероприятий по организации детской деятельности.

1-я неделя.

ОСНОВНОЙ ЭТАП. РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА.

Проводятся запланированные мероприятия для реализации проекта (беседы, опыты, эксперименты, творческая деятельность, рассматривание иллюстраций, чтение художественной литературы и т.д.).

2-я – 3-я недели.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ.

Проводятся итоги работы, подготовка в пищу выращенного лука, Изготовление пособия для развития дыхания «Лучок». Посадка многолетнего лука весной на огород.  4-я неделя

План реализации проекта

Предполагаемый результат

Дети: получение новых знаний, проявление творческой активности в процессе выполнения продуктов деятельности; формирование познавательного интереса, наблюдательности, мыслительной деятельности; обогащение представлений детей о трудовых действиях, результатах труда.

Педагоги: продолжение освоения метода проектирования – метод организации насыщенной детской деятельности, который дает возможность расширять образовательное пространство, придать ему новые формы, эффективно развивать творческое и познавательное мышление дошкольников.

Родители: получают новые знания, расширяют возможности сотрудничества со своими детьми, применяя полученные знания, чтение совместно с ребенком.

Продукт проектной деятельности.

• Употребление в пищу выращенного лука.

• Презентация проекта. 
• «Методические рекомендации к программе воспитания и обучения в детском саду» под ред. М.А. Васильевой и др. М.: Воспитание дошкольника, 2005

• Изготовление пособия «Лучок»
• Оформление папки-передвижки «Лук – зеленый наш друг

1. ОСНОВНОЙ ЭТАП. РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА.

• Беседа с родителями на тему: «Лук – зеленый друг».

• Консультация для родителей «Полезные свойства репчатого и зеленого лука». Изготовление папки-передвижки.

• Чтение художественной литературы: Е. Благинина «Не мешайте мне трудиться», Н. Никитина «Что растет в огороде».
• Чтение стихов, пословиц и отгадывание загадок о луке.

• Дидактические игры «Вершки – корешки», лото «Овощи, фрукты, ягоды»;

• Опыты: «Луковка», «Лук и земля», «Свет и темнота», «Вкус и луковые слёзы», «Сидит дед во сто шуб одет», «Два брата лучок и чесночок».

• Совместная деятельность воспитателя с детьми по художественно-эстетическому развитию. Лепка: «Сажаем лук», аппликация: «Собираем урожай», рисование: «Лучок – желтый бочок».

• НОД по познавательному развитию «Сажаем лук».

1. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ.

Вывод: в результате проведенной работы дошкольники понимают и осознают, насколько ценен лук. Рассматривая с детьми, выполненные дома работы, сделали вывод, лук прорастает у каждого по - своему. Всё зависит от того как за ним ухаживать, поливать, он может расти в воде, может расти в земле, может расти один и целой семейкой, (но многое зависит и от качества земли в которую сажают лук).

По итогам работы было отмечено:

1. Повышение уровня экологической культуры у детей и их родителей.
2. Развитие у детей познавательного интереса к объектам природы ближайшего окружения, в частности, к луку.
3. Развитие исследовательской, практической деятельности в ходе проведения проекта «Лук – зеленый друг».
4. Укрепление сотрудничества родителей с детским садом.

Заключение: 

• Реализация данного проекта научила дошкольников сравнивать, анализировать, делать выводы. Дети приобрели новый опыт практико-ориентированной деятельности. В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука, отметили его роль как лекарственного сырья; изучали чудодейственное влияние на здоровье человека.
• Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей. Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.
• Благодаря проведенной работе, наши дети осознанно могут ответить на вопрос, почему необходим лук.
• Родители приняли активное участие в проекте «Лук – зеленый друг».

Использованная литература.

• Лаптев Ю.П. «Растения от «А» до «Я».
• Надеждина Н. «Где щи, там и нас ищи».
• Осипов Н.Ф. «Занимательная ботаническая энциклопедия».
• Смирнов А. «Зачем луку луковица».
• Артемова Л.В. «Окружающий мир в дидактических играх дошкольников» М.: Просвещение, 1992
• Саморукова П.Г. «Методика ознакомления детей с природой в детском саду» М.: Просвещение, 1992
• Сорокина А.И. «Дидактические игры в детском саду» М.: Просвещение, 1990
• Павлова Л.Н. «Знакомим малыша с окружающим миром» - М.: Просвещение, 1987
• «Программа воспитания и обучения в детском саду» под ред. М.А. Васильевой и др. М.: Воспитание дошкольника, 2014
•