Рассмотрена на заседании                                                                Утверждаю:

     педагогического совета ДОУ                                                  Заведующей МБДОУ «Д/с №23»

     Протокол  №___                                                                        ___________  Н.П. Хивинцева

     от «    »  _______ 2018 г.                                                           от «   »  ______     2018 г.

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

ДОШКОЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

ХУДОЖЕСТВЕННО-ЭСТЕТИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ

 «МУКОСОЛЬКА»

для детей 5 - 6 лет

Срок реализации программы: 1 год

                                                                                   Автор программы:                  

                                                                                   Леонтьева Ольга Вячеславовна

                                                                                   воспитатель первой

                                                                                   квалификационной категории

г. Бугуруслан - 2018 год

1.   Основная идея Программы

Программа «Мукосолька» (тестопластика) имеет художественно-эстетическую направленность. Занятия творческой деятельностью оказывают сильное воздействие на эмоционально-волевую сферу детей. Процесс овладения определенными навыками исполнения не только раскрепощают художественное мышление, но и большей мере накладывают отпечаток на мировосприятие и систему жизненных ориентировок, целей и ценностей.       Новизна программы заключается в том, что настоящее творчество - это тот процесс, в котором автор - ребенок не только рождает идею, но и сам является ее реализатором, что возможно только в том случае, если он уже точно знает как именно воплотить свои фантазии в реальность, какими средствами воспользоваться, какие возможности предпочесть и какими критериями руководствоваться. Все, это реально, если он прошел курс определенной учебы, подготовки, которая непременно должна иметь комплексный характер, то есть быть и общеобразовательной, и развивающей, и воспитательной одновременно.

Образовательное и воспитательное значение лепки огромно, особенно в плане умственного и эстетического развития ребенка. Лепка расширяет его кругозор, способствует формированию творческого отношения к окружающей жизни и нравственных представлений. Занятия лепкой воспитывают художественный вкус ребенка. Умение наблюдать, выделять главное, характерное. Учит не только смотреть, но и видеть. Лепка воспитывает усидчивость, развивает трудовые умения и навыки ребенка. Воспитывает такие качества, как самостоятельность, целенаправленность в выполнении работы, умение довести работу до конца. Наряду с развивающей, обучающей и коммуникативной функцией, тестопластика решает релаксационную функцию, снимает психоэмоциональное напряжение, особенную ценность приобретает для развития мелкой моторики у детей дошкольного возраста.

2. Цели и задачи реализации Программы

Цели: развитие  творческих способностей  детей дошкольного возраста через  тестопластику. 

Программа предусматривает решение следующих задач:

Образовательные:

• расширение кругозора по декоративно-прикладному искусству;
• освоение системы знаний по русскому народному творчеству и малых жанрах культуры.

Развивающие:

• развитие познавательных интересов через ознакомление с народной игрушкой;
• раскрытие интеллектуальных и творческих способностей через развитие памяти, мышления, внимания, волевых процессов, умение планировать свою деятельность, предвидеть результат;
• раскрытие личности ребенка в творческом его развитии;

Воспитательные:

• ценностно-ориентационная компетентность: воспитывать умение ценить, уважать достояние народа через декоративно-прикладное творчество;
• информационно-познавательная компетентность: воспитывать интерес к изучению и познанию декоративно-прикладного искусства разным видам глиняной игрушки, к малым скульптурным жанрам;
• регулятивно - поведенческая компетентность: воспитывать культуру поведения в обществе с детьми и взрослыми;
• коммуникативная компетентность: учить детей культуре речевого общения, выразительной речи, эмоциональному настроению;
• культурно-социальная компетентность: приобщить к уважению выполненных работ детьми, самоуважению за результат деятельности, приучать к оценке и самооценке деятельности.

1. Принципы и подходы к формированию Программы

Принципы построения программы:

Учет возрастных особенностей воспитанников

         В связи с возрастными особенностями воспитанников - отсутствие устойчивого внимания, усидчивости, быстрой утомляемости рекомендуется изготовление простых поделок, не требующих длительных усилий. В процессе обучения идет усложнение изделий и повышение требований к качеству. Уровень подготовки детей посещающих занятия различен,  поэтому наиболее продуктивным подходом к занятиям является дифференцированный подход, позволяющий каждому ребенку добиваться положительного результата.

Принцип наглядности

Педагогический процесс должен обеспечиваться дидактическим материалом, в который входят книги и журналы с образцами изделий, стенды с готовыми изделиями, иллюстрации из газет и журналов позволяющие зрительно воспринимать услышанное. Применение наглядных пособий играет большую роль в усвоении детьми нового материала. Средства наглядности позволяют дать детям разностороннее понятие о каком-либо образце, и способствует более прочному усвоению материала. Они дают точное представлении о размере, форме, объеме изделий. Наглядным пособием служит и иллюстрационный материал, которым обычно сопровождается рассказ или беседа.

Принцип доступности

Обучение на доступном для понимания воспитанников способствует повышению интереса и желанию учится выбранному творчества, стремлению к успешному выполнению практических заданий.

Принцип единства обучения и воспитания

В процессе изготовления сложных поделок, требующих сосредоточенности, усидчивости, развитие мелкой моторики рук, осуществляется формирование таких качеств личности, как терпение и трудолюбие. Дети учатся работать аккуратно, планомерно, стремятся к достижению положительного результата, преодолевая трудности и прилагая усилия. Программа построена на основе принципа непрерывности и постепенного усложнения содержания материала. Преимущества этой программы в том, что она рассчитана на детей с различным уровнем подготовки и развития и может быть использована для индивидуальной, групповой работы, работы малыми группами. Ребенок дошкольного возраста на любом этапе может включиться в реализацию программы.

               Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования (далее ФГОС ДО) продолжает линию деятельностного, индивидуального, дифференцированного и других подходов, направленных на повышение результативности и качества дошкольного образования. Поэтому подходами к формированию Программы являются следующие:

Системно-деятельностный подход 

Он осуществляется в процессе организации различных видов детской деятельности: игровой, коммуникативной, трудовой, познавательно-исследовательской, изобразительной, музыкальной, восприятия художественной литературы и фольклора, двигательной, конструирования.        Организованная образовательная деятельность (непосредственно образовательная) строится как процесс организации различных видов деятельности.

Личностно-ориентированный подход 

Это такое обучение, которое во главу угла ставит самобытность ребенка, его самоценность, субъективность процесса обучения, этот подход опирается на опыт ребенка, субъектно-субъектные отношения.

Индивидуальный подход.

Это учет в образовательном процессе индивидуальных особенностей детей группы.

Дифференцированный подход

В образовательном процессе предусмотрена возможность объединения детей по особенностям развития, по интересам, по выбору.

2. Значимые для разработки и реализации Программы характеристики

Программа ориентирована на воспитанников 5 - 6 лет старшего дошкольного возраста. Кроме получения практических знаний и навыков у воспитанников будут развиваться мышление, память, пространственное ориентирование. При работе с соленым тестом укрепляется мелкая моторика пальцев мышц, координация движений. Практические результаты и темп освоения программы является индивидуальными показателями, так как зависят от уровня творческого потенциала, то есть от природных способностей и первичной подготовки воспитанника. Занятия тестопластикой развивают мелкую моторику обеих рук, способствуя тем самым гармоничному развитию обоих полушарий головного мозга, что повышает общий умственный потенциал ребенка.

Именно возраст дошкольников самый благоприятный в нравственно-эстетическом воспитании. Акцент в программе делается на скрупулезную работу с конкретными художественными материалами: не только техника, приёмы работы с ними, но и воспитание того, что можно назвать «чувством материала», понимания его особых свойств, того, что тот или иной материал может и хочет воплощать. Без этого не бывает художественного произведения, ни в тестопластике, ни в каком бы то ни было другом искусстве.

3. Планируемые результаты освоения Программы

В процессе реализации образовательной программы дошкольного образования «Мукосолька» обогатится словарный запас у детей. Так как перед работой проводится беседа с детьми.

                 К концу года у детей  наблюдается положительная динамика познавательных процессов,  расширяется кругозор через пространственное восприятие мира, умение работать в группах.

А также развитие самостоятельности, инициативности, творческих способностей, овладение умениями и навыками работы с соленым тестом - лепка с натуры, по представлению, лепка скульптуры из 2-3 предметов,  выразительность образа, пропорции, способы лепки (сплющивание и защипывание, соединение краёв теста, оттягивание и вдавливание,  сглаживание и прижимание, примазывание и раскатывание).

Умеет передавать эстетические стороны окружающей действительности, оригинальные, неповторимые художественные образы.

Знает историю возникновения традиции изготавливать предметы из соленого теста, правила техники безопасности при работе с инструментами и красками, правила высушивания, раскрашивания, хранения изделий из соленого теста, понятие теплого и холодного цвета, последовательно и правильно соединяет элементы при изготовлении законченной работы, оценивает свою работу и работы своих товарищей, работает в коллективе.

1.1.6. Формы подведения итогов

В ходе реализации программы регулярно проводятся отчетные выставки для родителей и воспитанников. Участие воспитанников в конкурсах, оформление альбомов, плакатов. Организация выставок детских творческих продуктов. Художественные конкурсы (внутри дошкольного учреждения, городского, муниципального масштаба), дни презентации детских работ родителям (сотрудникам, малышам). Составление альбома лучших работ. Все это позволяет воспитанникам почувствовать себя успешными, развивать уверенность в себе и в своих способностях, что приводит к раскрытию их творческого потенциала.

II. СОДЕРЖАТЕЛЬНЫЙ РАЗДЕЛ

2.1. Описание образовательной деятельности

Для выполнения поставленных задач программой предусмотрено три основных вида занятий: лепка, художественная роспись, декорирование изделий из соленого теста. Основные виды занятий связаны между собой, дополняют друг друга и проводятся в течение всего учебного года с учетом особенностей времен года и интересов детей.

Образовательная область  «Художественно-эстетическое развитие»:

• Продолжать формировать интерес к народному искусству.
• Развивать эстетические чувства, эмоции, эстетический вкус, эстетическое восприятие произведений искусства, формировать умение выделять их выразительные средства.
• Учить соотносить художественный образ и средства выразительности, характеризующие его в разных видах искусства, подбирать материал и пособия для самостоятельной художественной деятельности.
• Формировать умение выделять, называть, группировать по видам деятельности.
• Развивать наблюдательность, учить внимательно рассматривать, замечать их характерные особенности, разнообразие пропорций, конструкций, украшающих деталей.
• Расширять представления детей о народном искусстве, художественных промыслах.
• Формировать у детей бережное отношение к произведениям искусства.

2.1.1. Проектирование образовательной работы по программе

Старшая группа (5-6 лет)

2.2.2. Особенности образовательной деятельности  разных видов и культурных практик.

Главным условием организации образовательного процесса в соответствии  ФГОС ДО  является полноценно организованная образовательная среда, которая строится с учетом реализации образовательных областей в двух основных составляющих (моделях) организации образовательного процесса: совместной и самостоятельной.

Совместная (партнерская) деятельность взрослого и детей:

- задачи рабочей программы будут реализоваться через фронтальный способ обучения по расписанию ОД;

- виды образовательной деятельности - одновидовые, интегрированные.

Самостоятельная деятельность детей 

Видами самостоятельной деятельности являются культурные практики, которые ориентированы на проявление творчества. Культурные практики реализуются через подгрупповой способ.

Проектирование культурных практик в образовательном процессе идет по двум направлениям:

-  культурные практики на основе инициатив самих детей,

- культурные практики, инициируемые, организуемые и направляемые взрослыми.

К культурным практикам  относятся исследовательские, коммуникативные, художественные, организационные, образовательные, проектные способы и формы действий ребенка.

Культурные практики инициируемые, организуемые и направляемые взрослыми:

- совместная игра (сюжетно-ролевая, режиссерская, игра-драматизация, строительно-конструктивные игры); направлена на обогащение содержания творческих игр, освоение детьми игровых умений, необходимых для организации самостоятельной игры;

- ситуации общения и накопления положительного социально-эмоционального опыта (решение проблемы, оказание помощи, задушевный разговор, проявление заботы, обсуждение ситуации; направлена на обогащение представления детей об опыте разрешения тех или иных проблем, на приобретение опыта проявления заботливого, участливого отношения к людям;

- творческая мастерская (тематическая презентация «В гостях у народных умельцев», «Юные дизайнеры», «Художественная галерея», направлена на создание условий для использования детьми свои знания и умения;

- литературная гостиная (театрализованные представления, моделирование;

направлена на восприятие детьми литературных и музыкальных произведений;

- детский досуг («В гостях у сказки», именины «Осенины»,  «Зимнины», «Веснины», «Летнины»; направлен на развитие эмоционального общения детей между сверстниками.

2.1.3. Способы и направления поддержки детской инициативы. Описание

вариативных форм, способов, методов  и средств реализации Программы с учетом возрастных и индивидуальных особенностей  воспитанников, специфики их образовательных потребностей и интересов.

Одним из основных принципов дошкольного образования является поддержка инициативы детей в различных видах деятельности. Инициативность является непременным условием совершенствования всей познавательной деятельности ребенка, но особенно творческой.

Инициативность проявляется больше всего в общении, опытно-экспериментальной деятельности, игре, художественном творчестве.     Инициативный ребенок стремится к организации игр, продуктивных видов деятельности, содержательного общения, он умеет найти занятие, соответствующее собственному желанию; включиться в разговор, предложить интересное дело другим детям. Инициативного ребенка отличает содержательность интересов.

         Способы и направления поддержки детской инициативы в процессе реализации программы:

- создание предметно-пространственной среды;

- организация практической деятельности детей и взрослых;

- творческое сотрудничество педагогов, детей и родителей;

- социокультурное окружение.

• Предметно-пространственная развивающая среда.

Детская инициатива как нельзя лучше проявляется в свободной деятельности детей по выбору и интересам. Необходимо   создать условия для активной самостоятельной деятельности детей.

Для осуществления выбора деятельности на основе собственных интересов и потребностей созданы центры выбора или инициативы ребёнка: «Домик желаний», «Калейдоскоп интересов». Дети делают выбор в начале занятия, чем бы они хотели сегодня заниматься.

• Совместная практическая деятельность с детьми воспитателей и специалистов.

Детская инициатива  выражается не в том, что ребенок захотел  помочь что-либо сделать взрослому. Ребенок становится значимым тогда, когда он сделал то, что придумал сам, и именно это оказалось важным для других. В этом случае он становится и инициатором, и исполнителем, и полноправным участником, субъектом социальных отношений. Следовательно, необходимо как можно чаще создавать для ребенка такие ситуации, где ему предстоит сделать выбор, принять какое-то решение. 

• Творческие мастерские. 

Работают в различных направлениях.  С интересом занимаются лепкой из теста.

• Проектная деятельность. 

Реализация проекта: «Волшебные ручки».

• Социокультурное окружение. 

Мы стремимся к тому, чтобы дать ребенку возможность познать мир целостно во всем его многообразии, поэтому считаем для детского сада очень важно привлекать к процессу воспитания дополнительные образовательные ресурсы. Походы в библиотеку, посещение музеев, выставок, памятников архитектуры нашего города - эти события рождают у детей ощущение необыденности, дают толчок для новых педагогических идей, основанных на ярких детских впечатлениях, желании детей вспомнить о событии.  Взаимодействие с социальными партнёрами стимулирует творческую активность и развитие новых инициатив как у детей, так и у педагогов.

Говоря о развитии инициативы и творческих способностей детей нельзя не сказать о творческом сотрудничестве педагога, родителей и детей. Только сотворчество мотивирует к желанию сделать что-либо самому. Для этого необходимо нацелить родителей на поддержание в ребенке пытливости и  любознательности. Это не только позволяет вовлечь родителей в образовательный процесс, но и сплачивает семью (многие задания выполняются совместно).

Методы организации:

Наглядные:

• наглядно-зрительные приемы (показ упражнений, использование наглядных   пособий, имитация, зрительные ориентиры);
• наглядно-слуховые приемы (музыка, песни);
• тактильно-мышечные приемы (непосредственная помощь воспитателя);

Словесные:

• объяснения, пояснения, указания;
• вопросы к детям;
• образный сюжетный рассказ, беседа;
• словесная инструкция.

Практические:

•  повторение упражнений без изменения и с изменениями;
•  проведение упражнений в игровой форме;
• сотрудничество детей друг с другом.

Средства необходимые для реализации Программы

2.1.4. Особенности взаимодействия педагогического коллектива с семьями воспитанников

Современное образовательное учреждение немыслимо без  системного, осмысленного взаимодействия с семьей.

Семья является не только и не столько одним из заказчиков образовательного учреждения и потребителем его образовательных услуг,  прежде всего семья - это основа воспитания личности ребенка, неслучайно именно семья является институтом первичной социализации  растущего человека.

               Родители - это первые и главные (по силе и степени  оказываемого влияния) воспитатели ребенка. Отношения семьи и дошкольного учреждения определяются понятиями «сотрудничество» и «взаимодействие».

Сотрудничество - это общение «на равных», где никому не принадлежит привилегия указывать, контролировать, оценивать.

Взаимодействие - способ организации совместной деятельности, которая осуществляется на основании социальной перцепции и с помощью общения.

Основная цель - сделать родителей активными участниками образовательной деятельности, оказав им помощь в реализации ответственности за воспитание и обучение детей.

Для достижения данной цели, для координации деятельности детского сада и родителей необходимо работать над решением следующих задач:

1) установить партнерские отношения с семьей каждого воспитанника;

2) объединить усилия семьи и детского сада для развития и воспитания детей;

3) создать атмосферу взаимопонимания, общности интересов, позитивный настрой на общение и доброжелательную взаимоподдержку родителей, воспитанников и педагогов детского сада;

4) активизировать и обогащать умения родителей по воспитанию детей;

5) поддерживать уверенность родителей (законных представителей) в собственных педагогических возможностях;

Основные принципы в работе с семьями воспитанников:

- открытость детского сада для семьи;

- сотрудничество педагогов и родителей в воспитании детей;

- создание единой развивающей среды, обеспечивающей единые подходы к развитию личности в семье и детском коллективе.

Формы работы с родителями:

-  обогащение развивающей среды группы (изумительные герои сказки, слепленные своими руками);

- консультация «Рецепты приготовления соленого теста для лепки», папка-передвижка для родителей, «Лепим дома – развиваем  детское творчество»;

- мастер-классы (Творческая мастерская «Украсим нашу елочку». «Игры с тестом для малышей»,  «Загадочный вечер»).

- Новогодняя выставка конкурсных работ «Тили, тили, тесто….».

- проектная деятельность (совместно с детьми рисуют, лепят, придумывают загадки, участвуют в выставках, в мероприятиях детского сада, совместный проект с родителями: «Ловкие ладошки»).

- беседа «Мы лепим, значит мы творим»), методическая рекомендация «Как организовать домашние занятия по  лепке из соленого теста»;

- досуг для родителей («Мастерская Дедушки Мороза»;

- родительские собрания «Необычная лепка»;

- памятка «Удивительное соленое тесто».

3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ РАЗДЕЛ

3.1.1. Кадровое обеспечение образовательной работы по программе

              Воспитатель организует образовательную деятельность, развивающую  предметно - пространственную среду в группе, формируют фонд методических, наглядно-иллюстративных материалов.

Осуществляют работу с родителями.

3.1.2. Описание материально-технического обеспечения Программы, обеспеченности методическими материалами и средствами обучения и воспитания.

               С целью успешной реализации программы созданы необходимые условия для организации занятий и игровой деятельности детей:

- групповая комната, оснащенная детской мебелью и местом для релаксации и отдыха;

 - инструменты и приспособления для художественно-изобразительной деятельности;

- доска, покрытая фольгой;

- солёное тесто;

- скалка для раскатывания теста ровным слоем;

- вилка, расческа, стеки, чтобы разрезать тесто, делать надрезы и рисовать необходимые полосы, например, прожилки на листиках;

- пластмассовые лопатки;

- штампики фабричного производства, формочки для теста или для игр с песком, шаблоны удобны для вырезания теста;

- кисточка, смоченная водой, склеивает отдельные части соленого теста (как клей склеивает бумагу), а также разглаживает неровности на поверхности;

- стаканчики для воды;

- краски (акварельные, гуашь или акриловые, чтобы раскрасить высушенные работы;

- прозрачный лак понадобится для закрепления красок и защиты изделия от влаги;

- салфетки бумажные, тканевые;

- бумага белая, цветная, картон, (для изготовления клювиков, хвостиков, плавничков);

- природный материал (семена, травы, крупы и другие);

- ленточка, если захочется завязать бантик на шее кота или мишки;

- бросовый материал (бусинки, пуговицы, зубочистки, проволока для изготовления усиков, и другие);

- тонкая палочка делает проколы, отверстия, служит стеблем для растений;

- влажная тряпочка, чтобы вытирать руки.

3. Наглядный материал:

- методические разработки занятий;

- учебные и методические пособия;

- технологические карты по изготовлению изделий;

- фотографии;

- образцы изделий.

4. Детская художественная литература.

3.1.3. Научно методическое обеспечение образовательной программы.

Научно-методическое обеспечение Программы

3.1.4. Время и сроки реализации образовательной программы

Образовательная программа дошкольного образования «Мукосолька» рассчитана на один год работы с детьми старшей группы. В старшей группе – 34 учебных недель.

Занятия проводятся 1 раз в неделю во вторую половину дня по 25 минут. Недельная нагрузка по программе составляет 25 минут. Общая нагрузка по программе - 850 минут.

По окончанию каждого занятия организуются еженедельные выставки детских работ для родителей, и тематические выставки  в ДОУ ежеквартально.

3.1.5. Организация развивающей предметно-пространственной среды.

Среда, окружающая детей в детском саду, должна обеспечивать безопасность их жизни, способствовать укреплению здоровья и закаливанию организма каждого из них. Непременным условием построения развивающей среды  является опора на личностно-ориентированную модель взаимодействия между детьми и взрослым.

Для реализации Программы         выделено место для проведения практических занятий.

Центр художественно-эстетического развития предусматривает наличие различных предметов и материалов для детского творчества: изделия из теста, алюминиевая фольга, расчески, зубочистки, формочки, трафареты, бусинки, краски акварельные и акриловые,  стеки, изделия из теста, штампики разной величины; картотека схем последовательности лепки из соленого теста и др.

Для демонстрации детских работ имеется уголок «Мастерим сами». Он расположена непосредственно в раздевальной комнате. Данный стеллаж оформляется работами детей.

IV. Дополнительный раздел

Программа «Мукосолька» обеспечивает развитие творческих способностей детей 5-6 лет в продуктивной деятельности.

Реализация Программы способствует развитию у детей творческого и  исследовательского характеров, пространственных представлений, некоторых физических закономерностей, познание свойств различных материалов, овладение разнообразными способами практических действий, приобретение ручной умелости и появление созидательного отношения к окружающему.

Характерные особенности данной Программы: направленность не на занятие, а на развитие ребенка, приобретение практических умений; присутствие доброжелательной, творческой атмосферы; работа по развитию творческих способностей проводиться в игровой форме.

Программа включает три основных раздела: целевой, содержательный и организационный.

Целевой раздел состоит из пояснительной записки, описания планируемых результатов освоения Программы. В пояснительной записке отражена актуальность, характерные особенности и задачи Программы.

Содержательный раздел определяет общее содержание  Программы, описание форм работы с детьми.

Организационный раздел включает  время и сроки реализации Программы, организацию предметно-развивающей среды, форм отчетности, список литературы.

V. Литература