Формирование ЗОЖ в пожилом возрасте
презентация к уроку

Слайд 1

Особенности пожилого и старческого возраста

Слайд 2

Анатомо-физиологические особенности Костно –мышечный скелет Развивается остеохондроз грудного отдела позвоночника. Уменьшается подвижность реберно-позвоночных сочленений. Формируется кальциноз реберных хрящей. Происходит восковидное и вакуольное перерождение волокон мышц, участвующих в акте дыхания (межреберных и диафрагмы). В результате этих изменений развивается грудной кифоз, деформируется грудная клетка, приобретая бочкообразную форму. Ограничивается объём движений грудной клетки. Опорно-двигательный аппарат Уменьшение роста человека, искривления позвоночника, снижения высоты позвоночных дисков и толщины хряща костей, образующих суставы, разрежение костной ткани.

Слайд 3

Дыхательная система Вследствие атрофии бронхиального эпителия, желез, ослабления перистальтики бронхов, снижения кашлевого рефлекса нарушается дренажная функция бронхов. Бронхиальное содержимое выделяется в недостаточном количестве. Уменьшается растяжимость легочной ткани. Уменьшается количество функционирующих капилляров в легких, нарушается их проницаемость. Кислородное насыщение артериальной крови снижается — развивается артериальная гипоксемия. Снижается дыхательный объем, уменьшается жизненная емкость легких. Сердечно-сосудистая система Сосудистые стенки - склерозируются , эластичность снижается, сосуды теряют способность не только к расширению, но и к сужению. Уменьшается количество функционирующих капилляров на единицу площади. Утрата крупными артериальными сосудами эластичности, увеличение периферического сосудистого сопротивления приводят к повышению артериального давления (в большей степени систолического). Уменьшается величина минутного объема сердца, урежается частота сердечных сокращений, снижается сократительная способность миокарда.

Слайд 4

Пищеварительная система Ротовая полость : зубы имеют желтоватый оттенок, уменьшается объем ротовой полости, слюнных желез, исчезают нитевидные сосочки языка, атрофируется мимическая и жевательная мускулатура, атрофируются кости лицевого черепа. Атрофия верхней челюсти опережает уменьшение размеров нижней челюсти, что приводит к нарушению прикуса, снижается продукция слюны. Пищевод: удлиняется и искривляется, выявляются атрофические изменения, уменьшается количество секреторных клеток, мышечные волокна замещаются соединительной тканью. Атрофический процесс чаще всего поражает среднюю часть пищевода. Желудок: толщина слизистой оболочки желудка уменьшается, уменьшается количество секреторных клеток. Нарушается кровоснабжение стенки желудка. Изменения в системе нейрогуморальной регуляции приводят к снижению функциональных возможностей секреторного аппарата желудка. Кишечник: длина увеличивается, чаще наблюдается удлинение отдельных участков толстой кишки. В стенке кишки возникают атрофические изменения. Изменяется микрофлора: увеличивается количество бактерий гнилостной группы, уменьшается — молочно – кислых. Печень: происходит уменьшение массы, снижение функциональных возможностей гепатоцитов . Желчный пузырь увеличивается в объеме, снижается тонус мускулатуры стенки пузыря, что приводит к застою желчи и образованию камней. Поджелудочная железа: атрофические изменения сопровождается понижением продукции панкреатического сока, активности трипсина, амилазы, липазы. Наряду с высоким содержанием инсулина в крови у людей старшего возраста имеется более высокий уровень глюкозы в крови.

Слайд 5

Мочевыделительная система Теряется до 1/3-1/4 нефронов, разрастается соединительная ткань, формируется возрастной нефросклероз. Падает уровень почечного кровотока, клубочковой фильтрации. Почечные чашечки, лоханки, мочеточники: с возрастом уплотняются, теряют эластичность, увеличивают емкость. Мочевой пузырь: стенка утолщается, уплотняется, емкость его уменьшается. Нервная система Характерны возрастные изменения памяти, психомоторного темпа, снижение скорости умственной работоспособности.

Слайд 6

Органы зрения Деформация хрусталика и нарушение аккомодации т.е. изменять кривизну и приспосабливаться к четкому видению мелких объектов на разных расстояниях. Орган слуха Атрофия клеток спирального ( кортиева ) органа, снижение эластичности основной мембраны, атрофия волокон слухового нерва. Особенности кожи Слои кожи и гиподерма истончаются, затем исчезают. Уменьшается количество кровеносных сосудов. Снижаются ее защитные функции.

Слайд 7

Психологические особенности У лиц старшего возраста формируется определенное своеобразие структуры психического склада за счет ухудшения образного мышления снижения силы уравновешенности основных нервных процессов изменения темпа психомоторных реакций Изменения в характере пожилого человека объясняются ослаблением контроля над своими реакциями. В интеллектуальной сфере появляются трудности в приобретении новых представлений и приспособлении к непредвиденным обстоятельствам. Такими трудностями могут оказаться самые разные обстоятельства, в том числе и те, которые сравнительно легко преодолевались в молодые годы (переезд на новую квартиру, болезнь, собственная или кого-то из близких), и тем более прежде не встречавшиеся (смерть супруга). В эмоциональной сфере — неконтролируемое усиление аффективных реакций со склонностью к грусти, к слезливости. В моральной сфере — отказ от адаптации к новым нормам, ценностям, манерам поведения.

Слайд 8

Психологические особенности людей в старости весьма неоднозначны и разнообразны. Многие пожилые люди становятся более снисходительными, терпимыми, у них возрастает интерес к философским обобщениям. Существенные гормональные сдвиги в организме пожилого человека ведут к постепенному затуханию сексуальной потребности и активности в целом. В старости человека не терзают страсти, жажда новых впечатлений, стремление к необдуманным поступкам. Разум старых людей, не страдающих слабоумием, может оставаться таким же светлым, каким он был в молодости. Опыт, выражающийся в жизненной мудрости, умеренность, рассудительность , осторожность, спокойствие сочетаются с осторожным отношением ко всему новому, неизвестному.

Слайд 9

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

Слайд 1

Особенности питания в пожилом и старческом возрасте

Слайд 2

Известно, что старение организма характеризуется постепенным понижением интенсивности обменных процессов, лежащих в основе жизнедеятельности ор­ганизма. Это выражается в снижении показателей основного обмена, потребления кислорода и выделения углекислоты, в уменьшении интенсивности белкового обмена, накопления липидных компонентов в тканях, снижении скорости утилизации глюкозы, в падении активности ферментов биологического окисления в тканях печени, почек, сердца и др. Питание является основным фактором , поддерживающим нормальное физиологическое состояние и работоспособность в пожилом возрасте. Наука о питании людей пожилого и старческого возраста называется геродиететика . Сбалансированное соответственно возрасту питание играет большую роль в развитии процессов старения организма и влияет на характер изменений, возникающих в различных его системах .

Слайд 3

Что происходит в этом возрасте? Старение – это тот естественный процесс, который ожидает любого человека. В его основе происходит медленное накопление возрастных изменений, проявляющихся на всех уровнях организма, в том числе и пищеварительной системы. Снижаются двигательная и выделительная функция желудка. Такие изменения типичны для 80% людей старше 50 лет. Уменьшается кислотность желудочного сока и его переваривающая способность, что становится причиной развития гнилостной микрофлоры в кишечнике, и отрицательно влияет на процесс пищеварения. Снижается в 2-3 раза скорость всасывания питательных веществ в тонкой кишке. Возможно ухудшение усвоения жиров и углеводов. У пожилых людей ухудшается работа сердечно-сосудистой системы, наблюдаются возрастные изменения в поджелудочной железе, в слюнных железах, в печени.

Слайд 4

Основные принципы организации правильного питания Процесс старения можно ускорить или замедлить с помощью питания. В основе питания пожилых и людей старческого возраста лежат следующие основные принципы : соответствие количества энергии или калорийности, потребляемой человеком пищи по количеству расходуемой энергии в течение при дня при движении; сохранение баланса питательных веществ (белков – 15%, жиров – 30%, углеводов – 55% суточной калорийности), витаминов и минеральных веществ. Соблюдение режима питания – приём пищи не реже 4-5 раз в день, в одно и то же время, не переедая перед сном . Снижение калорийности (т.е. недостаточность питания) приводит к уменьшению массы скелетных мышц. В результате этого снижается работоспособность человека, развивается иммунодефицит, возникают дистрофические процессы, активизируется старение организма. Избыточная калорийность пищевого рациона, как известно, ведёт к отложению жиров и углеводов в виде подкожного жира, к увеличению массы тела и ожирению, к прогрессирующему течению процессов старения.

Слайд 5

Рекомендации по питанию людей пожилого и старческого возраста Основные проблемы у людей этого возраста – замедленный метаболизм, сниженный аппетит, различные побочные эффекты от лекарств, переедание и придирчивость к еде. Возможно не со всеми, но с большинством из них непременно сталкиваются люди с возрастом. Чтобы снизить последствия подобных явлений, важно изменить свой привычный рацион.

Слайд 6

БЕЛКИ Самый лучший белок – не мясной, а белок из морепродуктов. Он в разы лучше усваивается и в разы полезней. Желательно ежедневно употреблять морепродукты, отваривая их или готовя на пару. Употреблять мясо нужно 2 раза в неделю максимум. Притом супы на мясном бульоне лишь 1 раз в неделю. Можно есть 2-3 яйца в неделю, лучше всмятку, или в виде омлета, или как добавление к блюдам. Молочные продукты не ограничены, но важно выбирать нежирные. Творог в ежедневном рационе может составлять 100г., неострые и несолёные сорта сыра (10-20г). Особенно полезно употреблять кисломолочные продукты – кефир, простокваша, ацидофилин в вечерние часы, перед сном. Можно добавлять в кефир 1 ст.л . растительного масла, хорошо его размешивая. Растительные белки содержатся в зерновых, бобовых, сое. Из зерновых культур наиболее полезны гречневая и овсяная крупа. При хорошей переносимости в рацион включают пшённую и перловую кашу. Употребление риса в связи с его закрепляющим действием может быть ограничено. Пожилым людям рекомендуется употреблять до 300г хлеба отрубного грубого помола или ржаного в день.

Слайд 7

ЖИРЫ Количество жиров в пище пожилых людей должно быть умеренным. Установлен предел количества жиров в рационе – это 70-80г, а лицам старше 75 лет – 65-70г. Если употреблять жиры, то только растительные. Масло – только нерафинированное и только в свежем виде – добавляйте в салаты, каши, но не злоупотреблять. Холестериновый обмен активизируется животными жирами, с которыми также важно не переусердствовать. Вполне хватит того жира, что содержится в яйцах и молочной продукции в целом. Со сливочным маслом также важно не переусердствовать – максимум можно употреблять 1 бутерброд в день.

Слайд 8

УГЛЕВОДЫ Количество углеводов в рационе людей пожилого и старческого возраста ограничивается, из-за снижения энергозатрат . Углеводы должны составлять около 300г в суточном рационе. Целесообразно ограничение углеводов преимущественно за счёт простого сахара и сладостей, в то время, как овощи, фрукты и зерновые культуры должны быть в достаточном количестве.

Слайд 11

ВИТАМИНЫ Полноценный режим питания, который рекомендуется людям в пожилом и старческом возрасте, обогащённый зерновыми культурами и фруктами в свежем виде, обычно позволяет обогатить рацион витаминами. Но даже в летние и осенние сезоны, когда в рационе наблюдается обилие овощей и зелени, фруктов и ягод, необходимо дополнительно вводить витаминные препараты.

Слайд 12

ОГРАНИЧЕНИЯ Основная цель всех ограничений – снижение ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета. К этому могут привести – сахар, выпечка, кондитерские изделия. Заменяйте их свежими ягодами, фруктами, мёдом. Также нежелательно есть хлеб из муки мелкого помола и шлифованные крупы. Л ишняя нагрузка на желудочно-кишечный тракт в престарелом возрасте нежелательна. Чтобы этого избегать, нельзя переедать, употреблять солёную, острую и копчёную пищу. Имеет значение температура пищи, она должна быть не слишком горячей и не слишком холодной.

Слайд 13

Количество жидкости в рационе пожилых и старых людей должно соответствовать физиологической потребности – 1,5 литра в день. Около 40% ежедневной потребности организма в воде удовлетворяется с пищей, остальное следует принимать в виде различных напитков (вода, сок, компот, отвар шиповника, слабый чай с молоком и лимоном). Ограничение жидкости у пожилых людей производится только по показаниям. Целесообразно избегать крепкого кофе и чая. Лишать их полностью традиционной чашки кофе или стакана крепкого чая неразумно. Можно посоветовать пить кофе с цикорием или молоком, не более 1 чашки в день; чай с лимоном или с молоком. С возрастом наш организм теряет способность ощущать жажду, что ведёт к снижению употребления жидкости и развитию обезвоживания. Полезно пить часть и понемногу, так как употребление большого количества жидкости за один приём влечёт за собой большую нагрузку на сердце. Старайтесь следить за тем, сколько жидкости Вы выпиваете каждый день. Ограничивайте потребление соли до 5г. и сахара до 30г в сутки. ЖИДКОСТЬ

Слайд 14

Рациональное питание людей пожилого и старческого возраста является действенным фактором сохранения здоровья человека, профилактики болезней, продления жизни. Вместе с тем эффективность оздоравливающего воздействия рационального питания может быть оптимальной лишь в единстве применения и других факторов здорового образа жизни пожилого человека: сохранения посильной физической и умственной активности, соответствующей возрасту и полу конкретного человека, чередование её с полноценным отдыхом, в том числе достаточным по продолжительности сном, профилактики стрессов, соблюдения санитарно-гигиенических требований в быту и в профессиональной деятельности и т.д.

Слайд 1

гигиена и физическая активность в пожилом и старческом возрасте

Слайд 2

. «Здоровье – это состояние полного физического и социального благополучия, а не только отсутствие болезней или физических дефектов». К сожалению, с годами здоровье меняется, и, как правило, не в лучшую сторону.

Слайд 3

. Жизнь можно и нужно продлить как можно дольше и жить следует лучше после выхода на пенсию и отключения от активной производственной деятельности, но это во многом зависит от самого человека. Важнейшим фактором, влияющим на ускорение и замедление старения организма, особенно в пожилом возрасте – является активность самого человека и, прежде всего, его физическая активность, занятия физической культурой и гигиена

Слайд 4

Уход за кожей Существенным изменениям подвергаются с возрастом слизистые оболочки кожи. Они теряют эластичность, содержание жидкости в них снижается. Ослабевают также защитная функция кожи и слизистых, в связи с чем возрастает частота различных воспалительных заболеваний, в т. ч. грибковых. Гигиеническую ванну или душ принимают от 2 до 7 раз в неделю, при этом с мылом достаточно мыть только сгибы конечностей, складки кожи и половые органы. После мытья необходимо тщательно вытирать кожу, промокая ее. Если кожа слишком сухая, надо смазать ее увлажняющим кремом. Подмывание теплой водой следует производить ежедневно, а также после каждого стула. Нужно следить, чтобы постельное и нижнее белье пожилого человека (желательно хлопчатобумажное) было чистым и выглаженным.

Слайд 5

Уход за полостью рта Чистите зубы 2 раза в день: утром до завтрака и вечером перед сном не менее 3 мин, перемещая щетку в горизонтальном и вертикальном направлениях. Пользуйтесь специальной нитью . Покупайте новую зубную щетку раз в 3 месяца. полощите рот теплой кипяченой водой. Регулярно посещайте зубного врача – не реже 1 раза в год .

Слайд 6

. Правильный уход за зубными протезами очень важен для здорового состояния слизистой оболочки полости рта. Если беспокоит чрезмерное слюноотделение, попробуйте сосать леденцы или ментоловые таблетки. После приема пищи снимите протезы, вымойте их с мылом в теплой воде, затем ополосните и поставьте на место. Приобретите в аптеке специальные таблетки для антибактериальной защиты и устранения запаха протезов. Растворите таблетку в стакане воды и опустите туда протезы на 15 мин. Поддерживайте чистоту десен, ежедневно споласкивая ротовую полость стаканом теплой воды с растворенной в ней 1 ч. л. соли. Когда вас не видят, вынимайте зубной протез – пусть ваши десны отдохнут.

Слайд 7

Уход за ногами Чтобы предотвратить грибковые инфекции, тщательно мойте и вытирайте ноги . Используйте тальк и пудру Используйте крем для ног, чтобы не допустить высушивания кожи. На сухой коже часто образуются трещины. Обувь выбирают по стопе. Не рекомендуют носить обувь без задника и домашние тапочки, не обеспечивающие должную поддержку стопы. Носки лучше взять хлопчатобумажные или шерстяные. Ежедневно мойте ноги. Чаще меняйте обувь и носки для избавления от неприятного запаха. Если обувь можно мыть, делайте это тщательно. Чаще меняйте стельки. Пользуйтесь дезодорантом .

Слайд 8

Гигиена зрения Одно из главных требований гигиены зрения – правильное освещение. Наилучшее и самое полезное для глаз освещение дает отраженный солнечный свет. Для того чтобы дать мозгу и глазам отдых, работу следует прерывать на несколько минут каждые 1–1,5 ч . .

Слайд 9

Сон соблюдайте порядок дня, старайтесь просыпаться в привычное время; активно занимайтесь физическими упражнениями не спите днем; создайте условия для комфортного сна. Пожилые люди сталкиваются с повышенными рисками вследствие изменений, протекающих в организме .

Слайд 10

Физическая активность Как известно, регулярные физические упражнения – фактор, снижающий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Лучшее время для занятий– утро, сразу после сна. Не следует заниматься гимнастикой вскоре после еды. Утренняя гимнастика, кроме общего укрепления организма, развития подвижности и силы, создает на весь день ощущение бодрости, помогает быстрее включиться в трудовую деятельность. Вечерняя гимнастика создает лучшие условия для отдыха, укрепляет сон, особенно у людей умственного труда.

Слайд 11

. Очень высокоэффективна и полезна прогулка пешком, хотя она требует много времени. Она доступна каждому, в т. ч. пожилому человеку. Прогулка доставляет удовольствие, не требует специального костюма, обходится без дополнительных денежных затрат, оказывает оздоровительное действие на весь организм. Ходьба – естественное и приятное действие и не требует создания каких-либо особых условий: человек может ходить в любом месте, в любое время, один или в компании.

Слайд 12

. Расстояние не имеет особого значения, важна продолжительность ходьбы. Ходить следует в подходящем для вас темпе. Признаки правильной ходьбы – это легкий пот, ускоренное дыхание (но не одышка), незначительная усталость, пульс чуть быстрее обычного, бодрое самочувствие. Перед ходьбой ограничьтесь легким питьем (например, стаканом воды ). .

Слайд 13

. Ежедневная гимнастика необходима для пожилых людей. Для пожилых людей очень важно, чтобы упражнения способствовали выработке правильной осанки, сохранению гибкости и подвижности позвоночника, которые с возрастом ослабевают. Выполняя упражнения, не забывайте о правильном дыхании . Вдох должен быть полным, спокойным, преимущественно через нос. Выдох – несколько сильнее и продолжительнее вдоха. Избегайте учащенного короткого дыхания, натуживания и задержки дыхания

Слайд 14

. Комплекс упражнений для пожилых людей Делайте упражнения ежедневно. Упражнения проделывайте тщательно, повторяя каждое движение по 5–10 раз, не задерживайте дыхание. Повторите комплекс упражнений 2 раза в день . Упражнения лежа на спине: Поднимите прямую ногу вверх, затем медленно опустите вниз. То же упражнение проделайте другой ногой. Поворачивайте согнутые в коленях ноги влево и вправо. Выполняйте упражнение не спеша. Поворачивайте и поднимайте верхнюю часть туловища по очереди влево и вправо. Отведите одну руку назад и за голову, затем медленно возвращайте в исходное положение. То же упражнение проделайте другой рукой. Напрягая мышцы живота, надавливайте корпусом на опору в области крестца. Поднимайте таз вверх, затем медленно опускайте. Вращайте ногами, как педалями велосипеда, с подходящей скоростью. Сгибайте и разгибайте при этом ноги в лодыжках. Не забывайте делать паузы. Сосредоточьтесь на состоянии мышц бедер и спины. Поднимайте верхнюю часть туловища, сгибаясь в области поясницы. Лежа на боку, поднимайте прямую ногу вверх. То же упражнение проделайте другой ногой. В положении сидя переносите вес тела с одной ягодицы на другую. При необходимости пользуйтесь опорой. Дышите ровно. При вдохе постарайтесь выпрямиться.

Слайд 15

. Для осуществления упражнений в положении сидя , сядьте на стул в удобном положении, спину держите прямой. Упритесь ступнями в пол. Бодро «маршируйте» ногами, двигая руками в такт. Покачивайтесь на стуле в ритме вальса вправо и влево, перенося вес с одной ягодицы на другую. Поднимите плечи вверх и затем опустите вниз. Поднимайте стопы по очереди на пальцах и пятках. Касайтесь локтем правой руки левого колена, затем локтем левой руки правого колена. Сложите руки на животе, не надавливая на него. Надуйте живот, затем втяните его, работая мышцами. Повторите упражнение несколько раз. Обопритесь на спинку стула, отведите одну ногу назад. Поднимайте ногу, не сгибая ее в колене. Делайте круговое движение каждой рукой по очереди ото лба к затылку. Вытяните одну ногу вперед, согнув в лодыжке, задержите ненадолго. То же упражнение проделайте другой ногой. Сделайте глубокий вдох и выпрямите спину. При выдохе наклонитесь вперед. Упражнение повторите 2 раза. Затем выпрямитесь. По утрам и вечером в кровати: лежа на спине, согните ноги в коленях и по очереди поднимайте и опускайте их.

Слайд 16

. Закаливание воздухом и водные процедуры Воздушные ванны принимают зимой и осенью в закрытом помещении. Первая свето-воздушная ванна не должна продолжаться более 10–15 мин. В каждый последующий день ее продолжительность увеличивается на 10 мин и доводится до 1–1,5 ч. В летний период широко используются купания. На организм человека, а тем более на организм людей старше 40 лет хорошо влияют разумно используемые купания в морской воде. Перед погружением в воду купающийся должен посидеть на берегу 10–15 мин.

Слайд 17

Спасибо за внимание!