Научно-исследовательская работа – один из путей повышения качества образования профильного обучения
опыты и эксперименты на тему

Научно-исследовательская работа – один из путей повышения качества образования профильного обучения

Гурылёва Оксана Алексеевна

Государственное бюджетное профессиональное образовательное

учреждение «Сергиевский губернский техникум», с. Сергиевск

E-mail: gur_ag@list.ru

   Одной из главных задач современного общества является воспитание и формирование развитой личности. Эффективность образования играет в этом немаловажную роль.

   В средних специальных учебных заведениях студенты получают знания, помогающие стать специалистами в той или иной области. Научно-исследовательская работа студентов является одной из форм, способствующих повышению эффективности образования.

  Научные лаборатории и кружки, студенческие научные общества и конференции – все это позволяет студенту начать полноценную научную работу, найти единомышленников, с которыми можно посоветоваться и поделиться результатами своих исследований. Исследовательской работой занимаются все студенты ссузов. Написание проектов, рефератов, курсовых и дипломных работ невозможно без проведения даже простых исследований.

    Многие студенты по ряду причин не могут подходить к учебному процессу творчески. Но эту проблему можно решить посредством организации научного кружка по дисциплине. Преподаватель решает две задачи: дает возможность студентам проявить себя, так как кружок не ограничивает своих членов в выборе темы исследования и не боится уделить побольше внимания основной массе студентов, что, в свою очередь, может выделить в коллективе новые таланты. От самого студента, занимающегося научной работой, зависят тема исследований, сроки выполнения работы и т.д.

  Затрачивая свое личное время, студент развивает такие важные для будущего специалиста качества, как творческое мышление, ответственность и умение отстаивать свою точку зрения. Со стороны преподавателя необходимы доброе внимание и поддержка, без которых студент, особенно на младших курсах, не захочет (да и просто не сможет) заниматься «скучной наукой», какой кажется почти любая дисциплина на начальных стадиях ее освоения.

   Особенностью работы в ссузах является не всегда хорошая базовая подготовка студентов. Однако для исследователей профессионально важны такие качества, как любознательность, способность продолжительное время заниматься решением одной и той же проблемы, творческое мышление, богатая фантазия, наблюдательность, энтузиазм по отношению к своей работе и ее задачам, прилежание, дисциплинированность и т.д.   Такие качества могут быть присущи молодым людям, получающим образование в любом учебном заведении.

   Необходимо поощрять студентов, изъявляющих желание заниматься собственными исследованиями во внеаудиторные часы. Студенты ссузов вполне способны выполнять достаточно глубокие исследования в различных предметных областях. Подтверждением тому является опыт научно-исследовательской работы, которой занимаются студенты Сергиевского губернского техникума.

 В техникуме применяются два основных вида научно-исследовательской работы студентов (НИРС).

  1. Учебная научно-исследовательская работа студентов, предусмотренная действующими учебными планами.

   К этому виду НИРС можно отнести рефераты, учебные проекты, курсовые работы, а также выпускную квалификационную работу.

  Во время выполнения учебных проектов и рефератов студент делает первые шаги к самостоятельному научному творчеству: учиться работать с научной литературой, приобретает навыки критического отбора и анализа необходимой информации. Если на первом курсе требования к проектам и рефератам минимальны и написание их не представляет большого труда для студентов, то уже на следующий год требования повышаются, и написание реферата или курсовой работы превращаются в действительно творческий процесс. Так, повышая с каждым годом требования к такому виду работам, преподаватель ведет процесс развития студента как исследователя, делая это практически незаметно и ненавязчиво для него самого.

    Выполнение выпускной квалификационной работы имеет целью дальнейшее развитие творческой и познавательной способности студента и как заключительный этап его обучения в техникуме направлено на закрепление и расширение теоретических знаний и углубленное изучение выбранной темы.

  2. Исследовательская работа сверх тех требований, которые предъявляются учебными планами.

  Такая форма НИРС является наиболее эффективной для развития исследовательских и  научных способностей студентов, выявления одаренных детей. Если студент за счет свободного времени готов заниматься вопросами какой-либо предметной области, то снимается одна из главных проблем преподавания, а именно мотивация студентов к углубленному изучению дисциплины.

  Основными формами НИРС, выполняемой во внеурочное время, являются: предметные кружки, проблемные кружки, научные общества.  

  Предметные (научные) кружки. Данная форма НИРС чаще всего используется при работе со студентами младших курсов. В рамках   специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов на базе кабинета «Технология мяса и мясных продуктов» организован кружок «Технолог», на занятиях которого студенты 2 курса знакомиться с мясоперерабатывающей отраслью. Деятельность кружка направлена на сбор материала, подготовку докладов и рефератов, лучшие из которых потом заслушиваются на заседаниях кружка или научной конференции.

   Работа кружка, выглядит, как правило, следующим образом. На организационном собрании, проходящем приблизительно в начале октября, происходит распределение тем докладов выборным путем, после чего преподаватель дает для каждой темы основную и дополнительную литературу и рекомендует продумать план работы. После распределения тем начинается главная и основная работа кружка, основная роль принадлежит его руководителю.

  Необходимо наблюдать за каждым студентом, помочь решить проблемы. Которые могут возникнуть в процессе работы. Может случиться так, что студент не решиться задать вопрос, так и не придя к ответу, откажется от исследования вообще, «признав» собственную несостоятельность. Такие психологические проблемы часто встают перед студентами младших курсов. Причиной является сложившейся стереотип, что студент – это уже полностью сложившийся человек и сам должен решать возникшие проблемы. На самом деле мышление студентов младших курсов еще несет большой отпечаток школьного или просто детского. Поэтому конфликт между «взрослой» моделью поведения и юношеским мышлением может перечеркнуть усилия самого талантливого, но недостаточно чуткого педагога. Если начальный период работы кружка прошел успешно и большая часть тем принята в работу, то составляется график выступлений и заслушивание готовых докладов. Как правило, на одном заседании кружка заслушивается не более двух-трех докладов, так как в данном случае можно подробно обсудить каждый доклад, задать вопросы и получить развернутые на них ответы.  

  В рамках работы кружка «Технолог» проходят заседания круглого стола на тему «Инновации в мясной индустрии».

      Цели:

- ознакомить студентов с основными инновациями в области мясной индустрии;

- заинтересовать в получении дополнительной информации по вопросам новейших технологий, оборудования, материалах.  

    Перед слушателями ставятся проблемы, а именно излагаются последствия использования устаревших технологий, оборудования на мясоперерабатывающих предприятиях.  Далее присутствующие обсуждают возможные пути решений проблем. Студенты изучают новые выпуски журналов «Мясная индустрия» и «Мясной ряд», с целью выявления новых инновационных материалов и оборудования.  Так же осуществлялся поиск инноваций в сети Интернет.

В конце заседания круглого стола преподаватель подводит итоги обсуждаемой проблемы.   Как результат, студентами выпускается стенгазета «Новинки в мясной индустрии», которая вывешивается в фойе техникума.

Так же в рамках работы кружка проходил конкурс «Лучший жиловщик».

  Цели и задачи конкурса:

1. Обобщение и закрепление знаний, полученных в курсе изучения МДК 05.02 Технология жиловки мяса и субпродуктов.
2. Интенсификация репродуктивной деятельности студентов с использованием принципов игры, соперничества и сотрудничества.
3. Развитие репродуктивных навыков и способностей обучающихся, умения преодолевать трудности в учении.
4. Способствование развитию профессионального интереса будущих технологов к более глубокому овладению специальными знаниями.   Участникам были представлены практические задания практически по всем разделам МДК: продемонстрировать рациональные приемы жиловки, произвести жиловку обваленной свинины и распределить жилованное мясо по сортам. (Рисунок 1).  Студенты отлично справлялись с заданиями в духе соперничества, стремились к достижению поставленной цели.  

   Обязательно к    проведению открытое заседание кружка «Технолог»  

Основные цели данного заседания кружка:

- развитие познавательного интереса студентов и творческой активности;

- формирование умения работы в коллективе;

- прививание навыков самостоятельной работы, научного поиска;

- формирование навыков публичных выступлений.  

Задачи:

- практическое  применение изученных методов и обсуждение результатов;

- выводы  и рекомендации для дальнейшего поиска и изучения данной проблемы.

   Студенты прослушали доклады о рациональных способах и приемах жиловки мяса, особенностях жиловки субпродуктов.  Далее студенты составляли кроссворд на тему «Жиловка мяса». Продукт деятельности оформляли в микрогруппах по два человека на ватмане.  

  Проблемные кружки. Все сказанное о научных кружках можно отнести и к проблемным, но следует учесть некоторые отличия.

- Проблемный кружок может объединять студентов разных специальностей и курсов. Большим достоинством данной формы НИРС является возможность рассмотрения выбранной темы наиболее глубоко и с различных ракурсов. Это способствует укреплению связей между студентами, выявлению творческого потенциала, поддерживает чувство единого коллектива.

-Проблемные кружки представляют собой «облегченную» форму НИРС, и поэтому на их базе возможна организация встреч с людьми, которые сталкиваются с проблемами, выбранными для рассмотрения, проведение различных викторин и КВН.

-Проблемный кружок может сочетать в себе элементы научного кружка, лаборатории и т.д.

   Члены проблемного кружка «Специалист» участвуют в научных и научно-практических конференциях, на которых молодые исследователи получают возможность выступить со своей работой перед широкой аудиторией.  Это заставляет студентов тщательнее прорабатывать будущее выступление, отстаивать ораторские способности. Кроме того, каждый может сравнить, как его работа выглядит на общем уровне и сделать соответствующие выводы. Это очень полезный результат научной конференции, так как слушая доклады других студентов, каждый может заметить недостатки и своей работы, а также выделить свои сильные и слабые стороны.

  Научно-практические конференции включают не только теоретические научные доклады, но обсуждение практических задач. Например, в нашем техникуме научно-практическая конференция проводиться по результатам производственной практики студентов, когда последние, столкнувшись с определенными проблемами, могут с помощью работников предприятия и преподавателей попытаться найти пути их решения. Такие конференции способствуют к становлению тесных дружеских связей между техникумом и предприятием, а также помогают студентам учиться применять изученную теорию на практике.

  В Самарский области ежегодно проводятся научно-практические конференции различного уровня.  Авторами уникальных научных идей нередко являются именно студенты нашего учебного заведения. В частности, члены кружков «Технолог» и «Специалист» (рисунок 1).

Рисунок 1. Победители и участник Межрегиональной научно-практической конференции «Будущее за нами»

   Руководство и преподавательский состав нашего техникума уделяют большое внимание НИРС. В каждом кабинете работают предметные и проблемные кружки, успешно функционирует научное студенческое общество.  Научные конференции поводятся ежегодно, и никогда не бывает проблемы отсутствия желающих представить результаты своих исследований.

За активную работу на конференции применяются различные формы поощрения («автоматические» зачеты и экзамены, призы и т.п.). Каждый преподаватель ссуза должен уделять НИРС не меньше внимания, чем аудиторным занятиям, несмотря на то, что это отнимает много времени и сил. Ведь самая большая награда – это действительно образованный, всесторонне развитый человек.

  Из вышеизложенного можно сделать следующие выводы:

   1. НИРС является одной из форм учебного процесса, в которой наиболее удачно сочетаются обучение и практика. В рамках научной работы студент сначала приобретает первые навыки исследовательской работы (первая ступень, т.е. научные кружки), затем начинает воплощать приобретенные теоретические знания в исследованиях, так или иначе связанных с практикой. НИРС требует большого внимания от научных руководителей, так как удача или неудача каждого студента во многом является результатом их собственных верных и неверных действий.

   2. НИРС должна находиться в центре внимания руководящих звеньев ссузов.

    3. Разнообразие форм НИРС дает возможность каждому студенту ссуза найти занятие по душе, и участие в ней необходимо для наиболее гармоничного и глубокого образования.

   Научно-исследовательская работа студентов – важный фактор подготовки молодого специалиста, выявления его творческого потенциала. Студенты приобретают навыки, которые пригодятся им в каких-либо отраслях народного хозяйства: самостоятельность суждений, умение концентрироваться, постоянно обогащать собственный запас знаний, обладать многосторонним взглядом на возникающие проблемы, уметь целенаправленно и вдумчиво работать.

  Таким образом, организация НИРС позволяет студенту эффективно учиться и плодотворно работать. Приобретенные им знания и умения помогут ему как в учебе, так и будущей работе по выбранной профессии.

Литература:

1. Даутова О.Б., Крылова О.Н. Современные педагогические технологиив профильном обучении. Учеб.-метод.пособие для учителей/Под ред. А.П. Тряпициной. СПб.: КАРО, 2006. -176 с.

2. Совершенствование качества подготовки специалистов в ссузах. Серия «Библиотека Федеральной программы развития образования». М.: Издательский дом «Новый учебник», 2004. – 159 с.