Лекция на тему:" Внешняя среда гостиничного предприятия"
презентация к уроку

Слайд 1

Внешняя среда гостиничного предприятия Автор: Позняк М.С.

Слайд 2

Значение изучения внешней среды для гостиничного бизнеса Понимание действий конкурентов, их преимуществ и слабостей помогает гостиничному бизнесу разрабатывать стратегии для привлечения клиентов и улучшения своего предложения. 01. Анализ конкурентной среды: Изучение внешней среды помогает предсказывать изменения в потребительском спросе, новые технологии, изменения в законодательстве и другие факторы, влияющие на гостиничный бизнес 02. Тенденции в индустрии: Анализ внешней среды позволяет понять изменения в ожиданиях и предпочтениях клиентов, что помогает гостиничному бизнесу создавать более привлекательное предложение. 03. Понимание потребностей клиентов:

Слайд 3

Анализ политической среды

Слайд 4

Влияние законодательства на гостиничный бизнес Законодательство имеет значительное влияние на гостиничный бизнес, поскольку оно устанавливает правила и нормы, которым должны соответствовать гостиницы Законы, касающиеся использования земли и разрешений на строительство, оказывают влияние на возможность открытия новых гостиниц, а также на их расположение и размер. 01. Строительные и земельные законы Законодательство может устанавливать определенные стандарты качества и безопасности для гостиниц, такие как обязательное наличие пожарной сигнализации, соблюдение гигиенических норм, доступность объектов инвалидам и т.д. 02. Нормативы качества Налоговые ставки и правила налогообложения также оказывают влияние на экономическую деятельность гостиниц. Например, высокие налоги могут сделать бизнес менее прибыльным. 03. Налоговое законодательство Законодательство о правах потребителей устанавливает правила по отношению к гостям, включая вопросы возврата средств, защиты персональных данных и прочие. 04. Законы о правах потребителей

Слайд 5

Политические риски и возможности для развития Lorem ipsum dolor sit amet , consectetur adipiscing elit , sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua . Изменения в законодательстве о туризме и гостеприимстве, которые могут повлиять на требования к услугам и стандартам безопасности. Риски: 01. Политическая нестабильность, которая может привести к снижению туристического потока . Возможности: 02. Риски связанные с международными отношениями, такие как введение санкций или рост геополитических конфликтов, что может отразиться на посещаемости и деятельности гостиничного бизнеса. Lorem ipsum 03. Изменение налоговой политики, что может повлиять на финансовые показатели предприятия. Lorem ipsum 04. 01. Возможность оказывать услуги для государственных учреждений или организаторов мероприятий, связанных с политикой. Участие в инфраструктурных проектах или партнерство с государственными органами для улучшения условий для туризма. Возможность расширения бизнеса за счет развития туристической отрасли в стране или регионе. Политическая поддержка и участие в государственных программах по развитию туризма. 02. 03. 04.

Слайд 6

Экономический анализ Экономический анализ тенденций в туристической отрасли внешней среды гостиничного предприятия позволит оценить текущее состояние и прогнозировать будущий рост или спад отрасли, а также принять соответствующие управленческие решения.

Слайд 7

Тенденции в туристической отрасли В целом, туристическая отрасль находится в постоянном развитии, и внешняя среда играет значительную роль в формировании рыночных условий для гостиничных предприятий. Тенденции, влияющие на внешнюю среду гостиничного предприятия, могут быть охарактеризованы следующим образом: Рост числа туристов С появлением новых транспортных технологий и увеличением доходов населения наблюдается постоянный рост числа туристов, что создает спрос на гостиничные услуги. Увеличение конкуренции В связи с ростом спроса на гостиничные услуги, появляются новые игроки на рынке, что усиливает конкуренцию и заставляет предприятия развивать новые стратегии для удержания клиентов. Влияние технологий Развитие технологий приводит к изменениям в способах бронирования гостиничных номеров, управлении инфраструктурой и услугами, что требует постоянной адаптации со стороны гостиничных предприятий.

Слайд 8

Если местная валюта ослабевает по отношению к иностранной, это может привести к увеличению числа иностранных туристов, так как для них поездка становится дешевле. 01. Стоимость поездок и тур. услуг так как поездка становится для них дороже. В этом случае гостиница может столкнуться с уменьшением выручки от номеров и дополнительных услуг. 02. Сокращение числа иностранных посетителей В случае значительного ослабления местной валюты, гостиница может столкнуться с увеличением затрат на приобретение товаров и услуг, что также может повлиять на доходы. 03. Заключение договоров с поставщиками и организации закупок STEP 04. Lorem ipsum Lorem ipsum Также важно учитывать валютные колебания при Валютные колебания и их влияние на доходы гостиницы Валютные колебания могут иметь значительное влияние на доходы гостиниц, особенно в случае, если гостиница привлекает международных туристов или имеет деловые связи с иностранными компаниями. Укрепление местной валюты может привести к

Слайд 9

Социокультурный анализ социокультурный анализ внешней среды гостиничного предприятия поможет понять, какие факторы влияют на выбор гостиницы и как предприятия могут адаптироваться к изменяющимся требованиям рынка; понять изменения в потребностях и ожиданиях гостей, а также прогнозировать развитие индустрии в будущем.

Слайд 10

оказывают влияние на потребности и предпочтения потребителей в отношении внешней среды гостиничного предприятия. Например, современные потребители могут быть более заинтересованы в экологически чистых отелях, с доступом к природным ресурсам, таким как парки и зоны отдыха. Развитие технологий, изменение образа жизни и рост экологического сознания С развитием технологий потребители могут ожидать бесперебойного доступа к интернету, мобильным приложениям для управления услугами гостиницы, а также возможности оплаты и регистрации онлайн. Развитие технологий Потребители также могут предпочитать гостиницы с современным дизайном и удобствами, такими как фитнес-залы, спа-центры и конференц-залы. Современный дизайн и удобства

Слайд 11

В современном мире потребители все больше ценят персонализированный подход и уделяют внимание деталям. Гостиничные предприятия активно внедряют технологические решения, позволяющие предоставить персонализированный сервис, например, через мобильные приложения для заказа услуг или персональные рекомендации. Рост значимости персонального сервиса и индивидуальных потребностей гостей Гости все чаще выбирают отели, которые внедряют экологические инновации, уменьшают свой углеродный след и используют устойчивые материалы. Кроме того, современные туристы оценивают возможность участвовать в социально значимых проектах, которые поддерживают местное сообщество. Увеличение внимания к устойчивости и экологической ответственности в гостиничной отрасли С развитием социальных сетей и онлайн-платформ, гости стали более информированными и требовательными. Отзывы и оценки в интернете имеют большое значение, поэтому гостиничные предприятия активно работают над улучшением качества обслуживания и удовлетворения потребностей каждого гостя. Отзывы и оценки Тренды в гостиничном сервисе и обслуживании

Слайд 12

Технологический анализ

Слайд 13

для бронирования номеров, заказа услуг и оплаты проживания позволяет гостям быстро и удобно организовать свое пребывание в отеле, а также получить информацию о предложениях и акциях. Использование мобильных приложений Современные системы управления отелями включают в себя интеллектуальные аналитические инструменты, которые помогают оптимизировать бронирование, ценообразование, инвентаризацию и управление персоналом. Влияние новых технологий на управление ГП позволяют гостям управлять освещением, климатом, безопасностью и другими удобствами в номере через мобильное устройство, что улучшает комфорт пребывания гостей и повышает уровень сервиса предприятия. Использование систем умного дома Внедрение новых технологий в гостиничном бизнесе Технологическое внедрение в гостиничном бизнесе имеет огромное значение для обеспечения эффективности операций, улучшения обслуживания гостей и привлечения новых клиентов.

Слайд 14

Использование систем управления бронированием и учетом Эффективная система бронирования позволяет управлять заселением и выселением гостей, оптимизировать распределение номеров и предлагать персонализированные предложения для клиентов Мобильные приложения для управления услуг в гостинице такие как заказ еды в номер, бронирование экскурсий или запрос дополнительных услуг. Такие инновации помогают предприятиям создать уникальный и удобный опыт для гостей и привлечь новых клиентов. Технологии в области экологической устойчивости ГП, которые внедряют эффективные технологии для сокращения потребления ресурсов, уменьшения выбросов и улучшения общего экологического следа, могут привлечь клиентов, которые ценят ответственное отношение к окружающей среде. Конкурентные преимущества через инновации В современном мире технологии играют ключевую роль в гостиничной индустрии, и предприятия, которые активно внедряют инновационные решения, обычно имеют значительные преимущества перед конкурентами.

Слайд 15

Стратегии адаптации к изменяющейся внешней среде

Слайд 16

Примеры успешных кейсов ГП может адаптироваться к изменяющейся внешней среде, предлагая разнообразные услуги, такие как рестораны, спа -процедуры, фитнес-центры и конференц-залы. Пример: отель Four Seasons предлагает широкий спектр услуг для различных категорий гостей, что позволяет им успешно конкурировать на рынке. Разнообразие услуг: С учетом растущего интереса к устойчивости и экологической ответственности, ГП могут адаптироваться, внедряя экологические практики, такие как утилизация отходов, переработка материалов и использование альтернативных источников энергии. Пример: гостиница Marriott внедрила множество зеленых практик, что позволило им сэкономить на операционных расходах. Внедрение экологических практик: Внедрение современных технологий, таких как мобильные приложения для бронирования, онлайн-регистрация и умные системы управления номерами, помогает ГП быть более эффективными и привлекательными для гостей. Пример : отель Hilton успешно использовал технологии для улучшения опыта гостей и увеличения своей конкурентоспособности. Использование технологий: Стратегии адаптации к изменяющейся внешней среде

Слайд 17

Рекомендации по развитию гостиничного предприятия в условиях перемен Развитие гостиничного предприятия в условиях перемен требует гибкости, инноваций и постоянного изучения рынка и потребностей клиентов. Эффективная стратегия адаптации поможет предприятию сохранить конкурентоспособность и успешно развиваться в переменчивой внешней среде. позволит предприятию понять текущие тенденции, потребности потенциальных клиентов, а также технологии и инновации, которые используют конкуренты. Изучение рынка и конкурентов В условиях перемен важно развивать онлайн-продажи, улучшать сайт, предлагать специальные предложения и акции для онлайн-бронирования. Развитие онлайн-продаж Работа над качеством обслуживания, обучение персонала, внедрение новых технологий для облегчения процесса бронирования и проживания. Улучшение сервиса

Слайд 18

Вывод: Таким образом, внешняя среда гостиничного предприятия играет значительную роль в его успешной работе. Факторы окружающей среды, такие как экономические условия, политическая стабильность, конкуренция, климатические и природные условия, а также культурные особенности, имеют непосредственное влияние на деятельность гостиничного бизнеса. Поэтому принятие правильных стратегических решений и адаптация к изменениям внешней среды являются необходимыми для успешной работы гостиничного предприятия.