Методические указания к практическим занятиям по ПМ.02 «Предоставление услуг по сопровождению туристов», МДК. 02.01.2 «Транспортное обслуживание в туризме»
методическая разработка

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ

по  ПМ.02 «Предоставление услуг по сопровождению туристов»,

МДК. 02.01.2 «Транспортное обслуживание в туризме»

для студентов 3 курса специальности 43.02.10 «Туризм»

Санкт-Петербург, 2018

Цели и задачи модуля:

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

• оценки готовности группы к турпоездке;
• проведение инструктажа туристов на русском и иностранных языках;
• сопровождения туристов на маршруте;
• организации досуга туристов;
• контроля качества предоставляемых туристу услуг;
• составления отчета по итогам туристской поездки.

уметь:

• проверять документы, необходимые для выхода группы на маршрут;
• определять особые потребности тургруппы или индивидуального туриста;
• проводить проверку готовности транспортных средств при выходе на маршрут;
• проводить инструктаж туристов на русском и иностранном языках;
• использовать приёмы эффективного общения и соблюдать культуру межличностных отношений;
• организовывать движение группы по маршруту;
• эффективно принимать решения в сложных и экстремальных ситуациях;
• организовывать досуг туристов;
• контролировать качество предоставляемых туристу услуг размещения и питания;
• контролировать качество предоставляемых экскурсионных и сопутствующих услуг;
• проводить инструктаж по технике безопасности при проведении туристского мероприятия на русском и иностранном языках;
• проводить инструктаж об общепринятых и специфических правилах поведения при посещении различных достопримечательностей;
• контролировать наличие туристов;
• обращаться за помощью в соответствующие службы при наступлении чрезвычайной ситуации;
• оформлять отчет о туристской поездке;
• оценивать качество туристского и гостиничного обслуживания туристов.

знать:

• правила организации туристских поездок, экскурсий;
• требования к организации и специфику спортивно-туристских походов различной категории сложности;
• приемы эффективного общения
• правила проведения инструктажа туристской группы;
• правила техники безопасности при организации туристской поездки, экскурсии и туристского похода;
• эффективные методы принятия решений в сложных и экстремальных ситуациях;
• основы анимационной деятельности;
• правила организации обслуживания туристов в гостиницах и туристских комплексах;
• приемы эффективного контроля качества предоставляемых туристу услуг;
• инструкции по технике безопасности при организации туристских поездок и походов;
• правила поведения туристов на конкретном виде транспорта;
• правила оказания первой медицинской помощи;
• контактные телефоны соответствующих служб, в которые следует обращаться при наступлении чрезвычайной ситуации;
• основы организации туристской деятельности;
• стандарты качества туристского и гостиничного обслуживания;
• правила составления отчетов по итогам туристской поездки.

Результатом освоения программы является овладение обучающимися следующими профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Методические указания по дисциплине «Транспортное обслуживание в туризме» для выполнения практических работ созданы в помощь для работы на занятиях, правильного составления отчетов.

Приступая к выполнению практической работы студенты должны внимательно прочитать цель и задачи занятия, ознакомиться с краткими теоретическими и учебно-методическими материалами по теме практической работы, ответить на вопросы для закрепления теоретического материала.

Все задания к практической работе студенты должны выполнять в соответствии с инструкцией, анализировать полученные в ходе занятия результаты по приведенной методике.

Отчет о практической работе студенты должны выполнить по приведенному алгоритму, опираясь на образец. Отчет по практической работе каждый студент выполняет индивидуально с учетом рекомендаций по оформлению. Отчет выполняется в рабочей тетради или на отдельных листах А4, сдается преподавателю по окончанию занятия или в начале следующего занятия (можно установить срок сдачи работы). Защита проводится путем индивидуальной беседы или выполнения зачетного задания.

Наличие положительной оценки по практическим работам необходимо для получения зачета по дисциплине «Транспортное обслуживание в туризме» и допуска к дифференцированному зачету, поэтому в случае отсутствия на уроке по любой причине или получения неудовлетворительной оценки за практическую студенты должны найти время для ее выполнения или пересдачи.

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №1

В турфирму поступила заявка от туриста.

Заказ автобусных билетов на маршрут из Санкт-Петербурга в Ригу и обратно, без пересадок. Дата поездки 15.03. Поездка туда и обратно одним днём.

Состав:

Яковлева Татьяна, 12.03.1987г/р, паспорт 71 1234567

Яковлев Егор, 15.04.2010г/р, 71 1177226

Яковлева Анастасия, 24.11.1956г/р, 71 9988776

Туристы берут с собой в поездку собаку породы Чихуахуа, в переноске.

Работа на сайтах Ecolines и Lux Express.

Подобрать удобное туристам время поездки. Сделать расчёт стоимости, применяя все скидки, спо, спец тарифы.  Уточнить возможность перевозки животных, приобретения для них билета. Сравнить цены двух перевозчиков и предложить клиентам оптимальную.

При объявлении стоимости предоставить клиентам полную информацию о перевозчике, возможности и услугах в автобусных салонах, сроки аннуляции и штрафные санкции.

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №2

Ознакомиться с деятельностью туроператоров по организации автобусных туров: Константа Тур, Ориента Тур, Павега Тур и т.д.

Подобрать автобусный тур из Санкт-Петербурга  в Порвоо, для двоих взрослых, любая дата поездки. Согласно подобранному туру составить:

 - технологическую карту маршрута

 - схему маршрута

 - информационный листок поездки

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №3

Найти автобусный тур для детей «Золотое Кольцо» от туроператора Бон Тур (Петротур и т.д.) на время весенних каникул.

Провести инструктаж туристов перед поездкой. Составить памятку.  

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №4

В турфирму поступила заявка от туриста: круиз из Санкт-Петербурга «4 столицы», на начало мая, на пароме «Принцесса Анастасия», 2 взрослых, с питанием, каюта с окном.

Рассмотреть круизы у следующих туроператоров: Вест Тревел, Планета, Латти, Паромный Центр, Созвездие.

Подобрать паромный круиз. Оформить предложение клиенту. Составить инструкции для туриста о правилах безопасности и поведения на пароме.

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №5

В турфирму поступила заявка от туриста: подобрать круиз «На цветение Сакуры». Гарантированная русскоязычная группа. Отправление во второй половине июня / начале июля. На 9-12 дней. Состав: 2 взрослых + 1 ребенок 10 лет.

Найти круиз у туроператоров (Пак Групп, Бриз Лайн, Инфлот, Атлантис, Нептун и т.д.) Сделать калькуляцию тура и презентовать клиенту.

Довести до сведения клиента информацию о правилах пребывания на борту во время морского круиза, оказываемых услугах, правилах безопасности. Также рассказать клиенту о самой круизной компании, предоставляющей лайнеры на данный маршрут.