Фонд оценочных средств по ПМ.02. Выполнение химической завивки волос.
учебно-методический материал на тему

СОГЛАСОВАНО

Центр красоты «Delux»

Директор  _________Л.А. Почепина

УТВЕРЖДЕНА

приказом директора

от 31.08.2015 №373 «О»

Элемент модуля

Форма контроля и оценивания

Промежуточная аттестация

Текущий контроль

МДК 02.01. Химическая завивка волос

Экзамен

Наблюдение  и оценка выполнения практических работ

Тестирование

Контроль выполнения самостоятельной работы

Учебная  практика

Дифференцированный зачет

Оценка выполнения работ на учебной практике

Производственная практика

Дифференцированный зачет

Оценка выполнения работ на производственной  практике

ПМ.02 . Выполнение химической завивки волос

Экзамен квалификационный

Профессиональные компетенции

Показатели оценки результата

ПК 2.1. Выполнять подго-товительные работы по обслуживанию клиентов.

- готовит  рабочее место в соответствии с требованиями САНПиН и ТБ

- готовит и дезинфицирует инструменты в соответствии с требованиями САНПиН и ТБ

- готовит парикмахерское белье в соответствии с требованиями САНПиН

- строит диалог с клиентами в соответствия  с основами профессиональной этики

- проводит диагностику состояния волос и кожи головы клиента в соответствии с санитарными  требованиями

-обосновывает выбор профессиональных препаратов и концентрацию состава в соответствии с состоянием кожи и волос

- проводит тест на восприимчивость препарата в соответствии с ТБ

- выполняет правильные приемы мытья головы в соответствии  с технологией и соблюдением ТБ

ПК 2.2. Выполнять хими-ческие завивки волос различными способами

- обосновывает выбор химической завивки     в соответствии с состоянием волос, учетом формы лица и особенностей строения головы

- обосновывает выбор инструментов в  зависимости от способа  химической завивки

- владеет  различными приемами  пользования инструментами  

- выполняет  правильные приемы накрутки волос на коклюшки в соответствии  с технологией, инструкционно- технологической картой и соблюдением ТБ

- выполняет различные способы химической завивки  в соответствии  с технологией, инструкционно - технологической картой и соблюдением ТБ

- оценивает результаты своей деятельности и принимает решение о качестве химической завивки

- выполняет действия (если это  необходимо) по устранению  ошибок

ПК 2.3. Выполнять зак-лючительные работы по обслуживанию клиентов.

- оценивает качество выполненных работ  в соответствии с требованиями клиента, с технологией выполнения

- строит диалог с клиентами в соответствия  с основами профессиональной этики

- подбирает профилактические средства  по уходу за волосами и лечения в соответствии с состоянием волос клиента

- выполняет правильные приемы накрутки волос на бигуди в соответствии  с технологией, инструкционно- технологической картой и соблюдением ТБ

- проводит  уборку рабочего места в соответствии с требованиями САНПиН и ТБ

 - проводит дезинфекцию инструментов в соответствии с  САНПиН

Результаты

(освоенные общие компетенции)

Основные показатели оценки результата

Результаты

(освоенные общие компетенции)

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

- демонстрирует интерес к будущей профессии

- формулирует свои ценностные ориентиры по отношению к изучаемым предметам и сферам деятельности

- выбирает свои целевые и смысловые установки для своих действий и поступков

- осуществляет индивидуальную  образовательную траекторию с учетом общих требований и норм

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из  цели  и способов ее достижения, определенных руководителем

- составляет план своей деятельности согласно поставленным целям

- планирует и осуществляет собственную деятельность исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем

- организовывает планирование, анализ, рефлексию, самооценку своей деятельности.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из  цели  и способов ее достижения, определенных руководителем

ОК 3. Анализировать  рабочую  ситуацию,  осуществлять  текущий  и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности,  нести ответственность за результаты своей работы

- осуществляет текущий контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности

- определяет проблему  в заданной ситуации

- разрабатывает алгоритм достижения результата деятельности (составляет план действий в логической последовательности)

- оценивает  свою деятельность

ОК 3. Анализировать  рабочую  ситуацию,  осуществлять  текущий  и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности,  нести ответственность за результаты своей работы

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач

- разрабатывает план эффективного поиска необходимой информации

- использует  различные необходимые информационные  источники, включая электронные

-использует информацию (письменную, с интернета, аудио - видеозапись, справочную и техническую литературу и другие

- отбирает нужную информацию и выступает устно и письменно о результатах своей деятельности

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач

ОК 5. Использовать  информационно-коммуникационные  технологии  в профессиональной деятельности

- использует информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

- работает с различными  прикладными  программами (в том с электронными учебниками)

- обобщает  и демонстрирует способность критически относится  к распространяемой СМИ информации, рекламы

ОК 5. Использовать  информационно-коммуникационные  технологии  в профессиональной деятельности

ОК 6. Работать  в  команде,  эффективно  общаться  с  коллегами, руководством, клиентами.

- осуществляет взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения

- строит продуктивные взаимоотношения в группе, команде, а также с клиентами

- аргументированно доказывает свою точку зрения, вступает в диалог и поддерживает его

- придерживается темы обсуждения и фокусирует внимание на цели обсуждения

- решает коммуникативные задачи в разнообразных ситуациях

ОК 6. Работать  в  команде,  эффективно  общаться  с  коллегами, руководством, клиентами.

ОК 7.Исполнять воинскую обязанность, в том числе  с  применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

- демонстрирует дисциплину, аккуратный внешний вид, позитивное отношение к своему здоровью

-владеет способами физического самосовершенствования, эмоциональной  саморегуляции, самоподдержки и самоконтроля

- владеет способами личной безопасности и первой медицинской помощи с применением полученных специальных знаний

ОК 7.Исполнять воинскую обязанность, в том числе  с  применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

Коды

Наименования

Показатели оценки результата

Иметь практический опыт:

ПО 1

Организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов.

-организует подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

ПО 2

Выполнения мытья, химических завивок, сушки волос, профилактического ухода за волосами;

- выполняет мытье, химическую завивку волос, сушки волос, профилактический уход за волосами;

ПО 3

Выполнения заключи-тельных работ по обслуживанию клиентов.

-выполняет заключительные работы по обслуживанию клиентов.

Уметь:

У 1

Организовывать рабочее место.

-организовывает рабочее место.

У 2

Подбирает препараты для химической завивки;

-подбирает препараты для химической завивки волос.

У 3

Пользоваться парикма-херским инструментом.

- пользуется парикмахерским инструментом.

У 4

выполнять все виды химической завивки волос в соответствии с  инструкционно-технологической картой;

- выполняет все виды химической завивки волос в соответствии с  инструкционно-технологической картой

У 5

Производить коррекцию химической завивки

- производит коррекцию химической завивки волос.

У 6

Выполнять заключи-тельные работы по обслуживанию клиентов.

- выполняет заключительные работы по обслуживанию клиентов.

Знать:

З 1

Состав и свойства профессиональных препаратов

Препараты для химической завивки волос. Виды препаратов для химической завивки волос. Подбор препаратов по типу и группе волос. Правила применения препаратов. Методы проверки реакции кожи и волос на препараты. Нормы расхода препаратов.

З 2

Современные направления моды в парикмахерском искусстве

Особенности технологии выполнения современных вариантов химической завивки препаратами различных фирм. Особенности выполнения химической завивки на шпильки, на веллоформеры, на косички, бумеранги. Особенности выполнения химической завивки препаратами фирм WeIIa, Schwarzkopf, Cutrin, и др.  Характеристика препаратов. Способ применения, время выдержки. Биозавивки, ее преимущества.

З 3

Нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ

Препараты для химической завивки волос. Виды препаратов для химической завивки волос. Подбор препаратов по типу и группе волос. Правила применения препаратов. Методы проверки реакции кожи и волос на препараты. Нормы расхода препаратов.

З 4

Технологии химических завивок волос

Этапы выполнения химической завивки волос. Назначение и последовательность выполнения химической завивки. Процессы ополаскивания волос, фиксации локонов, нейтрализации.

Технологические операции химической завивки.   Выбор технологического режима обработки  и степени завивки волос. Время на выполнение работ.

Правила накручивания волос на коклюшки. Оттяжка, ширина, толщина пряди, «шаг» пряди, пробор, защита концов, линия завитка.

3 5

Критерии оценки качества химической завивки волос.

Ошибки при выполнении химической завивки волос. Причины неудачной химической завивки и способы исправления.

Виды работ

Коды проверяемых результатов

ПК

ОК

ПО, У

2. Выполнение химической завивки волос различными способами.

2.1. Выполнение классической химической завивки. (Упражнения)

2.2. Выполнение вертикальной химической завивки. (Упражнения)

2.3.Выполнение спиральной  химической завивки. (Упражнения)

2.4. Выполнение прикорневой  химической завивки. (Упражнения)

2.5.Выполнение  химической завивки на косички. (Упражнения)

ПК 2.1; ПК 2.2; ПК 2.3

ОК1-ОК7

ПО1- ПО3

У1-У6

Виды работ 

Коды проверяемых результатов

ПК

ОК

ПО, У

2. Выполнение химической завивки волос различными способами.

2.1 Выполнение классической химической завивки на коротких волосах.

2.2. Выполнение классической хим. завивки на полудлинных волосах.

2.3. Выполнение химической завивки на длинных волосах с использованием различных способов накрутки.

2.4. Выполнение химической завивки на жестких и седых волосах.

2.5.Выполнение прикорневой химической завивки.

2.6. Выполнение химической  завивки окрашенных и обесцвеченных волос.

2.7. Выполнение долговременной укладки.

ПК 2.1; ПК 2.2; ПК 2.3

ОК1-ОК7

ПО1- ПО3

У1-У6

№ п/п

Наименование показателей результата

Оценка в баллах

ПК 2.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

1.

Организация рабочего места  парикмахера

5

2.

Соблюдение техники безопасности на рабочем месте

5

3.

Диагностика кожи и волос, общение с клиентом

5

ПК 2.2. Выполнять химические завивки волос различными способами.

1.

Выполнение теста на чувствительность к препаратам

5

2.

Подбор препаратов

5

3.

Накрутка волос на коклюшки

5

4.

Выбор типа накрутки

5

5.

Технологическое соответствие последовательности нанесения препаратов.

5

6.

Определение времени выдержки

5

7.

Приготовление фиксирующего состава

5

8.

Выполнение приемов работы с составами

5

9.

Выполнение процесса нейтрализации

5

10.

Окончательный вид работы

5

ПК 2.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов

1.

Выполняет заключительные работы

5

№ п/п

Показатели результативности

Критерии

Оценка в баллах

1.

Организация рабочего места  парикмахера

- Подбирает специальную одежду

- Выбирает парикмахерское белье, вспомогательные материалы, парфюмерию

- Рационально размещает на рабочем месте оборудование, инструменты, приспособления, парикмахерское белье

5

2.

Соблюдение техники безопасности на рабочем месте

- Проводит текущее обслуживание и чистку приспособлений, инструментов

- Соблюдает необходимые меры предосторожности при работе с оборудованием

- Соблюдать правила личной гигиены

5

3.

Диагностика кожи и волос, общение с клиентом

- Определяет тип  и свойства волос

- Проводить диагностику состояния волос и кожи головы.

- Оценивает индивидуальные особенности формы лица и головы клиента.

- Доводит  до клиента информации о характере предоставляемой услуги, заполняет карту клиента, предлагает возможные варианты услуги, согласовывает стоимость услуги с клиентом

5

Выполнение химической завивки волос

4

Тест на чувствитель-ность к препаратам

Выполняет тест на чувствительность к препаратам

5

5

Подбор препаратов

Подбирает препараты в соответствии с физическими свойствами волос и типом завивки

5

6

Накрутка волос на коклюшки

Выполняет качественно накрутку волос на коклюшки

5

7

 Выбор типа накрутки

Подбирает тип накрутки в соответствии с  индивидуальными особенностями

5

8

Технологическое соответствие последовательности нанесения препаратов.

Выполняет технологически последовательно нанесение препаратов, нанесение защитных средств на краевую линию роста волос

5

9

Определение времени выдержки

Определяет времени выдержки

5

10

Приготовление фиксирующего состава

Приготавливает фиксирующего состава

5

11

Выполнение приемов работы с составами

Выполняет приемы работы с составами и их нанесение на различных этапах работы (первичная фиксация, вторичная фиксация)

5

12

Выполнение процесса нейтрализации

Выполняет процесс нейтрализации

5

13

Окончательный вид работы

Придает услуге оконченный вид в соответствии с пожеланием клиента

5

14

Заключительные работы

Очищает шею и лицо, снимает пеньюар, показывает результат работы клиенту

Выдает рекомендации по уходу за волосами в домашних условиях

Учет расходных материалов и препаратов, предоставление рабочего листа администратору

5

№ п/п

Наименование показателей результата

Оценка в баллах

ПК 2.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

1.

Организация рабочего места  парикмахера

5

2.

Соблюдение техники безопасности на рабочем месте

5

3.

Диагностика кожи и волос, общение с клиентом

5

ПК 2.2. Выполнять химические завивки волос различными способами.

1.

Выполнение теста на чувствительность к препаратам

5

2.

Подбор препаратов

5

3.

Накрутка волос на коклюшки

5

4.

Выбор типа накрутки

5

5.

Технологическое соответствие последовательности нанесения препаратов.

5

6.

Определение времени выдержки

5

7.

Приготовление фиксирующего состава

5

8.

Выполнение приемов работы с составами

5

9.

Выполнение процесса нейтрализации

5

10.

Окончательный вид работы

5

ПК 2.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов

1.

Выполняет заключительные работы

5

№ п/п

Показатели результативности

Критерии

Оценка в баллах

1.

Организация рабочего места  парикмахера

- Подбирает специальную одежду

- Выбирает парикмахерское белье, вспомогательные материалы, парфюмерию

- Рационально размещает на рабочем месте оборудование, инструменты, приспособления, парикмахерское белье

5

2.

Соблюдение техники безопасности на рабочем месте

- Проводит текущее обслуживание и чистку приспособлений, инструментов

- Соблюдает необходимые меры предосторожности при работе с оборудованием

- Соблюдать правила личной гигиены

5

3.

Диагностика кожи и волос, общение с клиентом

- Определяет тип  и свойства волос

- Проводить диагностику состояния волос и кожи головы.

- Оценивает индивидуальные особенности формы лица и головы клиента.

- Доводит  до клиента информации о характере предоставляемой услуги, заполняет карту кли-ента, предлагает возможные варианты услуги, согласовывает стоимость услуги с клиентом

5

Выполнение химической завивки волос

4

Тест на чувствитель-ность к препаратам

Выполняет тест на чувствительность к препаратам

5

5

Подбор препаратов

Подбирает препараты в соответствии с физическими свойствами волос и типом завивки

5

6

Накрутка волос на коклюшки

Выполняет качественно накрутку волос на коклюшки

5

7

 Выбор типа накрутки

Подбирает тип накрутки в соответствии с  индивидуальными особенностями

5

8

Технологическое соответствие последовательности нанесения препаратов.

Выполняет технологически последовательно нанесение препаратов, нанесение защитных средств на краевую линию роста волос

5

9

Определение времени выдержки

Определяет времени выдержки

5

10

Приготовление фиксирующего состава

Приготавливает фиксирующего состава

5

11

Выполнение приемов работы с составами

Выполняет приемы работы с составами и их нанесение на различных этапах работы (первичная фиксация, вторичная фиксация)

5

12

Выполнение процесса нейтрализации

Выполняет процесс нейтрализации

5

13

Окончательный вид работы

Придает услуге оконченный вид в соответствии с пожеланием клиента

5

14

Заключительные работы

Очищает шею и лицо, снимает пеньюар, показывает результат работы клиенту

Выдает рекомендации по уходу за волосами в домашних условиях

Учет расходных материалов и препаратов, предоставление рабочего листа администратору

5

Профессиональные компетенции

Сформированность ПК, ОК (да, нет)

ПК 2.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов

ПК 2.2. Выполнять химические завивки волос различными способами

ПК 2.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов

Общие компетенции

ОК 1. Понимать сущность и  социальную  значимость  своей  будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из  цели  и способов ее достижения, определенных руководителем

ОК 3. Анализировать  рабочую  ситуацию,  осуществлять  текущий  и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности,  нести ответственность за результаты своей работы

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач

ОК 5. Использовать  информационно-коммуникационные  технологии в профессиональной деятельности

ОК 6. Работать  в  команде,  эффективно  общаться  с  коллегами, руководством, клиентами

№ п/п

Наименование показателей результата

Оценка в баллах

ПК 2.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

1.

Организация рабочего места  парикмахера

5

2.

Соблюдение техники безопасности на рабочем месте

5

3.

Диагностика кожи и волос, общение с клиентом

5

ПК 2.2. Выполнять химические завивки волос различными способами.

1.

Выполнение теста на чувствительность к препаратам

5

2.

Подбор препаратов

5

3.

Накрутка волос на коклюшки

5

4.

Выбор типа накрутки

5

5.

Технологическое соответствие последовательности нанесения препаратов.

5

6.

Определение времени выдержки

5

7.

Приготовление фиксирующего состава

5

8.

Выполнение приемов работы с составами

5

9.

Выполнение процесса нейтрализации

5

10.

Окончательный вид работы

5

ПК 2.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов

1.

Выполняет заключительные работы

5

№ п/п

Показатели результативности

Критерии

Оценка в баллах

1.

Организация рабочего места  парикмахера

- Подбирает специальную одежду

- Выбирает парикмахерское белье, вспомогательные материалы, парфюмерию

- Рационально размещает на рабочем месте оборудование, инструменты, приспособления, парикмахерское белье

5

2.

Соблюдение техники безопасности на рабочем месте

- Проводит текущее обслуживание и чистку приспособлений, инструментов

- Соблюдает необходимые меры предосторожности при работе с оборудованием

- Соблюдать правила личной гигиены

5

3.

Диагностика кожи и волос, общение с клиентом

- Определяет тип  и свойства волос

- Проводить диагностику состояния волос и кожи головы.

- Оценивает индивидуальные особенности формы лица и головы клиента.

- Доводит  до клиента информации о характере предоставляемой услуги, заполняет карту кли-ента, предлагает возможные варианты услуги, согласовывает стоимость услуги с клиентом

5

Выполнение химической завивки волос

4

Тест на чувствитель-ность к препаратам

Выполняет тест на чувствительность к препаратам

5

5

Подбор препаратов

Подбирает препараты в соответствии с физическими свойствами волос и типом завивки

5

6

Накрутка волос на коклюшки

Выполняет качественно накрутку волос на коклюшки

5

7

 Выбор типа накрутки

Подбирает тип накрутки в соответствии с  индивидуальными особенностями

5

8

Технологическое соответствие последовательности нанесения препаратов.

Выполняет технологически последовательно нанесение препаратов, нанесение защитных средств на краевую линию роста волос

5

9

Определение времени выдержки

Определяет времени выдержки

5

10

Приготовление фиксирующего состава

Приготавливает фиксирующего состава

5

11

Выполнение приемов работы с составами

Выполняет приемы работы с составами и их нанесение на различных этапах работы (первичная фиксация, вторичная фиксация)

5

12

Выполнение процесса нейтрализации

Выполняет процесс нейтрализации

5

13

Окончательный вид работы

Придает услуге оконченный вид в соответствии с пожеланием клиента

5

14

Заключительные работы

Очищает шею и лицо, снимает пеньюар, показывает результат работы клиенту

Выдает рекомендации по уходу за волосами в домашних условиях

Учет расходных материалов и препаратов, предоставление рабочего листа администратору

5

№п/п

 ФИО студента

Общие компетенции

Профессиональные компетенции

ОК 1.

ОК 2.

ОК 3.

ОК 4.

ОК 5.

ОК 6.

ОК 7.

Р

ф

Р макс.

Ур.сф.

умений и навыков %

ПК

2.1.

ПК

2.2.

ПК

2.3.

Р

ф

Р макс.

Ур.сф.

умений и навыков %

1

2

3

4

5

6

№ п/п

ФИО

ПК 2.1

ПК

2.2

ПК

2.3

Р факт

Р мах

Уровень сформи-рованности умений и навыков %

оценка

освоен

(не освоен)

1

2

3

1

1

2

3

4

5

1

2

3

4

1

Максимальное кол-во баллов

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

70

70

100