ОП 01 Основы промысловой ихтиологии и гидробиологии
рабочая программа

Опубликовано 20.03.2019 - 6:08 - Байгыыжык Владиана Ролановна

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ С.ТООРА-ХЕМ

РЕСПУБЛИКИ ТЫВА

«Утверждено»

И.о. директора ГБПОУ с.Тоора-Хем РТ

_________/_Паршина А.И._/

«_01_» _09___ 2017_г.

рабочая ПРОГРАММа

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ:

Основы промысловой ихтиологии и гидробиологии

по профессии: 35.01.17 Обработчик рыбы и морепродуктов

Тоора-Хем – 2017 г

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее ФГОС) по профессии среднего профессионального образования (далее СПО) 35.01.17 Обработчик рыбы и морепродуктов, входящую в укрупненную группу профессий 35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство

Организация-разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение с. Тоора-Хем Республики Тыва

Разработчик:

Байгыыжык Владиана Ролановна – преподаватель специальных дисциплин

Скачать:

Вложение	Размер
op_01promyslovaya_ihtiologiya_i_gidrobiologiya1.docx	48.82 КБ

Предварительный просмотр:

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ С.ТООРА-ХЕМ

РЕСПУБЛИКИ ТЫВА

«Утверждено»

И.о. директора ГБПОУ с.Тоора-Хем РТ

_________/_Паршина А.И._/

«_01_» _09___ 2017_г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ:

ОСНОВЫ ПРОМЫСЛОВОЙ ИХТИОЛОГИИ И ГИДРОБИОЛОГИИ

ПО ПРОФЕССИИ: 35.01.17 ОБРАБОТЧИК РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Тоора-Хем – 2017 г

Разработчик:

Байгыыжык Владиана Ролановна – преподаватель специальных дисциплин

СОДЕРЖАНИЕ

	стр.
ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	4 - 1
СТРУКТУРА И РАБОЧЕЙ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	5 - 3
УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	8 - 4
КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ	8 - 2

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Основы промысловой ихтиологии и гидробиологии

1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью рабочей основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии (профессиям) СПО 35.01.17 Обработчик рыбы и морепродуктов, входящую в укрупненную группу профессий 35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл

1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

- различать различные виды рыб по внешним признакам;

- пользоваться определителями;

- определять промысловый размер рыбы;

- определять зараженность рыбного сырья наиболее распространенными видами гельминтов;

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

- основные виды промысловых рыб и их хозяйственную ценность;

- основные группы кормовых, хищных, паразитических и промысловых гидробионтов;

- основные виды ядовитых и ядоносных рыб.

- основные гельминтозы рыб.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося – 50, включая:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 34 часа;

самостоятельной работы обучающегося – 16 часов;

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объем часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)	50
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)	34
в том числе:
лабораторные работы контрольные работы	10
Самостоятельная работа обучающегося (всего)	16
Итоговая аттестация в форме - дифференцированного зачета

Тематический план и содержание учебной дисциплины Основы промысловой ихтиологии и гидробиологии

Наименование разделов общепрофессионального модуля (ОП) и тем	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)			Объем часов	Уровень освоения
1	2			3	4
Раздел 1. Основы промысловой ихтиологии
Тема 1.1. Строение и некоторые физиологические особенности рыб.	Содержание			2
	1		Форма тела. Способы движения. Кожа. Чешуя. Органы свечения. Скелет. Мышечная система и электрические органы. Пищеварительная система. Дыхательная система. Газообмен. Кровеносная система. Функции и свойства крови. Выделительная система и осморегуляция. Половая система. Нервная система и органы чувств. Железы внутренней секреции. Ядоносные и ядовитые рыбы. Особенности строения рыб, связанные со средой обитания.		2
	Лабораторные работы			2
	Внешнее строение рыб. Диагностические признаки для определения рыб. Меристические и пластические признаки. Определение рыб. Дихотомический и политомический принцип определения. Определение возраста и темпа роста. Возрастной состав рыб. Методика сбора и обработки материала по определению возрастного состава и темпа роста рыб.
	Практические занятия (Не предусмотрено)			-
	Самостоятельная работа С целью закрепления и систематизации знаний работа с учебником и научной литературой. Строение и некоторые физиологические особенности рыб.			2
Тема 1.2. Размножение и развитие рыб	Содержание			2
	1		Изучение порционности икрометания. Определение индивидуальной плодовитости, видовая, популяционная и относительная плодовитость. Коэффициент зрелости. Размножение и развитие рыб. Работа с мальками и сеголетками		2
	Лабораторные работы			2
	Методика сбора материала по размножению рыб. Определение полового состава и плодовитости Методика сбора и обработка собранного материала по питанию. Определение коэффициента упитанности.
	Самостоятельные работы С целью закрепления и систематизации знаний работа с учебником и научной литературой. Размножение и развитие рыб. Питание и упитанность рыб			4
Тема 1.3. Питание и упитанность рыб.	Содержание
		Изучение питания рыб, мирные и хищные виды рыб. Рост и возрастная изменчивость рыб. Миграции и методы их изучения. Место рыб в водных биоценозах		2
	практические занятия (Не предусмотрено)
	Самостоятельная работа С целью закрепления и систематизации знаний работа с учебником и научной литературой, анализ информации из Интернет-ресурсов Систематика и краткие экологические сведения о рыбах			2
Тема 1.4. Систематика и краткие экологические сведения о рыбах водоемов	Содержание
		Прудовое рыбоводство. Способы ловли рыб. Щукообразные, Угреобразные, Карпообразные, Плотва, Тарань, Вырезуб, Елец, Голавль. Круглоротые, Осетровые, Лососевые, Сельдеобразные. Биология рыб, разводимых в прудах (карп, карась серебряный, судак, стерлядь, толстолобики, амур)		2
	практические занятия(Не предусмотрено)			-
Раздел 2. Основы гидробиологии
Тема 2.1. Определение и содержание гидробиологии. Методы гидробиологических исследований.	Содержание			2
	1		Предмет и задачи гидробиологии. Общие принципы и понятия. Возникновение и развитие гидробиологии. Место гидробиологии среди других наук. Роль гидробиологии в мониторинге гидроэкосистем и контроле качества питьевой воды. Содержание гидробиологии. Развитие отечественной гидробиологии. Дифференциация современной гидробиологии на отдельные отрасли (продукционная, санитарно-техническая, рыбоводная и др.). Современные направления, связанные с решением научно-теоретических проблем (трофологическое, энергетическое, токсикологическое, этологическое, системное и др.). Методы гидробиологических исследований
	Лабораторные работы			2
	Методика сбора и обработки проб зоопланктона. Планктонная сеть. Способы фиксации проб зоопланктона. Разбор проб в лаборатории.
	Самостоятельная работа С целью закрепления и систематизации знаний работа с учебником и научной литературой, анализ информации из Интернет-ресурсов. Определение и содержание гидробиологии и ихтиологии. Методы гидробиологических исследований.			4
Тема 2.2 Гидросфера как среда жизни и её население. Физико-химические условия существования гидробионтов. Континентальные водоёмы и их	Содержание			2
	1		Органолептические свойства воды. Физические свойства воды. Химические свойства воды. Растворенные в воде газы. Органические вещества, радиоактивные вещества, тяжелая вода. Запах, цвет, прозрачность, движение, волны, течение. Реки, озера, искусственные водоемы. Планктон и нектон. Плавучесть, активное движение, пассивное движение, миграции. Бентос и перифитон. Пелагобентос, нейстон и плейстон. Удержание на твердом субстрате. Защита от засыпания взвесью, движение, миграции
	Лабораторные работы
	Методика сбора и обработки проб зообентоса. Дночерпатель Петерсена, драга. Определение донных гидробионтов: олигохеты, полихеты, моллюски, ракообразные, хирономиды и личинки других амфибиотических насекомых			2
	Практические занятия (Не предусмотрено)
	Самостоятельные работы. С целью закрепления и систематизации знаний работа с учебником и научной литературой, анализ информации из Интернет-ресурсов. Гидросфера как среда жизни и её население. Физико-химические условия существования гидробионтов.			2
Тема 2.3. Экологические аспекты проблемы чистой воды и охраны биогидросферы. Биологический мониторинг водных экосистем. Население.	Содержание
		Загрязнение водоемов. Радионуклиды, нефть, пестициды, тяжелые металлы и другие вещества. Антропогенная эвтрофикация и термофикация водоемов. Проявление и причины антропогенной эвтрофикации, ее предупреждение. Термофикация водоемов. Биологическое самоочищение водоемов и формирования качества воды. Минерализация органических веществ. Биоседиментация и осветление воды. Биологическая детоксикация. Фотосинтетическая аэрация воды и обогащение ее метаболитами. Экологические основы очистки вод и борьбы с биологическими помехами. Экологические основы борьбы с биологическими помехами. Экологические основы охраны гидросферы. Биологический мониторинг водных экосистем. Сапробность водоемов. Методы оценки качества вод: система Кольквитца-Марсона, биотический индекса Вудивисса, метод Пантле и Букка, индекс УВР, показатели Гуднайта и Уитлея и Карра и Хилтонена и др. Реакции гидробионтов на загрязнение.		2
	Лабораторные работы			1
	Методы оценки качества вод: система Кольк-витца-Марсона, биотический индекса Вудивисса, метод Пантле и Букка, индекс УВР, показатели Гуднайта и Уитлея и Карра и Хилтонена
	Практические занятия (Не предусмотрено)
	Самостоятельные работы. С целью закрепления и систематизации знаний работа с учебником и научной литературой, анализ информации из Интернет-ресурсов. Экологические аспекты проблемы чистой воды и охраны биогидросферы. Биологический мониторинг водных экосистем			2
	Дифференцированный зачёт			1
Всего:				50

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины «Основы промысловой ихтиологии и гидробиологии» требует наличия учебного кабинета «Ихтиологии»

Оборудование учебного кабинета:

рабочее место преподавателя;
посадочные места по количеству обучающихся;
нормативно-правовые документы

Технические средства обучения:

комплект плакатов;
компьютер;
диапроектор;

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники

Продукционная гидробиология. Издательство: Наука. А.Ф. Алимов, В.В. Богатов, С.М. Голубков. Под редакцией В.В. Хлебовича, 2013г. стр.339.
Справочник по биологии и промыслу рыб северной части тихого океана. Владивосток: ТИНРО-ЦЕНТР, 2015.-336 с.
Зоогеография рыб. Учебное пособие. Москва, Издательство ВНИРО, 2013.-436 с.
Атлас пресноводных рыб России: В 2 т./Под ред. Ю. С. Решетникова. М.: Наука, 2013.
Гуртовой Н. Н., Матвеев Б. С., Дзержинский Ф. Я. Практическая зоотомия позвоночных (низшие хордовые, бесчелюстные, рыбы). М.: Высшая школа, 1976. 351с.
Жизнь пресных вод СССР / Под ред В. И.Жадина. – М-Л.: Изд-во АН СССР, 1950. – Т.3.
Жизнь пресных вод СССР / Под ред. В. И.Жадина. – М-Л.: Изд-во АН СССР, 1940. – Т.1.
Жизнь пресных вод СССР / Под ред. В. И.Жадина. – М-Л.: Изд-во АН СССР, 1949. – Т.2.
Иванов А. В., Мончадский А. С., Полянский Ю. И. Большой практикум по зоологии беспозвоночных. – М.: Высшая школа, 1983. – Ч. 2.
Иванов А. В., Полянский Ю. И., Стрелков А. А. Большой практикум по зоологии беспозвоночных. Простейшие, Губки, Кишечнополостные, Гребневики, Плоские черви, Немертины, Круглые черви. – М.: Высшая школа, 1981. – Ч. 1.
Иванов А. В., Полянский Ю. И., Стрелков А. А. Большой практикум по зоологии беспозвоночных. – М.: Высшая школа, 1985. – Ч. 3.
Кутикова Л. А. Коловратки фауны СССР. – Л.: Наука, 1970.
Лешко Ю. В. Моллюски - СПБ.: Наука, 1998. – 168 с. (Фауна европейского Северо-Востока России. Моллюски; т. V, ч. 1)
Лукин Е. И. Пиявки пресных и солоноватых водоемов. Фауна СССР. Пиявки. – Л.: Наука, 1976. – Т. 1.
Малый практикум по ботанике. Водоросли и грибы: Учеб. Пособие для студ. высш. учеб. заведений / Т. Н. Брускова, Г. А. Белякова, В. П. Прохоров, К. Л. Тарасов – М.: Изд-во «Академия», 2005. – 240 с.
Методика изучения биоценозов внутренних водоемов. М.: Наука, 1975.
Методы определения продукции водных животных / Под ред. Г. Г. Винберга. Минск: Вышейшая школа, 1968. 246 с.
Общие основы изучения водных экосистем / Под ред. Г. Г.Винберга – Л.: Наука., 1979.
Определитель пресноводных беспозвоночных Европейской части СССР: Планктон и бентос / Под ред. Л. А.Крутикова, Я. И.Старобогатова. – Л.: Гидрометиздат, 1977. 510 с.

Дополнительные источники

Берг Л. С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. - М ; Л.: Изд-во АН СССР, 1948. Т. 1. 468с.
Берг Л. С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. - М., Л.: Изд-во АН СССР, 1949а. Т. 2. С. 469-925.
Берг Л. С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. - М.; Л.: Изд-во АН СССР 19496. Т. 3. С. 930-1370.
Березина Н. А. Гидробиология. – М.: Высшая школа, 1963.
Гинецинская Т. А., Добровольский А. А. Частная паразитология. Паразитические простейшие и плоские черви. М.: Высшая школа, 1978.
Гинецинская Т. А., Добровольский А. А. Частная паразитология. Паразитические черви, моллюски и членистоногие. М.: Высшая школа, 1978.
Гусев В. А. Методика сбора и обработка материалов по моногенеям, паразитирующим у рыб. Л.: Наука, 1983.
Жадин В. И., Герд С. В. Реки, озера и водохранилища СССР. Их фауна и флора. – М.: Учпедгиз, 1961.
Зверева О. С. Особенности биологии главных рек Коми АССР в связи с историей их формирования. - Л.: Наука, 1968.
Иванов А. В. Промысловые водные беспозвоночные. М.: Советская наука, 1955.
Иванов А. О., Черепанов Г. О. Ископаемые низшие позвоночные: учебное пособие. СПб.: Изд-во С.- Петерб. ун-та, 2004. 228 с.

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

уметь:

различать различные виды рыб по внешним признакам;

- пользоваться определителями;

- определять промысловый размер рыбы;

- определять зараженность рыбного сырья наиболее распространенными видами гельминтов;

защита презентаций, устный и письменный опросы

Анализ и оценка выполненных домашних работ

знать:

- основные виды промысловых рыб и их хозяйственную ценность;

- основные группы кормовых, хищных, паразитических и промысловых гидробионтов;

- основные виды ядовитых и ядоносных

- основные гельминтозы рыб

устный и письменный опросы

круглый стол, защита докладов, защита презентаций, контрольные тестовые задания, защита рефератов

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Методические рекомендации к выполнению контрольной работы по УД Основы экономики, менеджмента, маркетинга (раздел Основы менеджмента) для студентов заочной формы оучения специальность 110810 Электрификация и автоматизация сельского хозяйства

Контрольная работа составлена в соответствии с требованиями ФГОС. В пособии представлены теоретические и практические задания для самостоятельного выполнения студентами ОЗО. Контрольная работа со...

Методическая разработка по проведению итогового тестирования по дисциплине ОП.07. «Основы экономики, менеджмента и маркетинга »для специальности 260807«Технология продукции общественного питания» -раздел "Основы экономики".

Данный тестовый материал предназначен для контроля уровня знаний по разделу «Основы экономики» общепрофессиональной дисциплины ОП.07.«Основы экономики, ...