Методические рекомендации по оформлению дипломных, курсовых работ
презентация к уроку

Слайд 1

Методические рекомендации по оформлению дипломных, курсовых работ ГОСТ 7.32-2001«Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления». Методист ГБОУ СПО РКТК СПб С.Л.Кузнецова

Слайд 2

Структура дипломной работы Введение (1,5-2 стр.) Две главы, по 3 параграфа, выводы по каждой главе (экономическое обоснование по необходимости) Заключение (1,5-2 стр.) Тезаурус ( не менее 10 терминов) Список литературы (не менее 25 источников) Приложения (схемы, таблицы, образцы документов, фото-материалы) Объём 30-50 страниц

Слайд 3

Во Введении должны быть отражены актуальность, цель, задачи, гипотеза, объект и предмет исследования Актуальность определяется сутью проблемной ситуации, т.е. противоречивой ситуацией, которая требует своего разрешения. Постановка цели и конкретных задач исследования обычно делается в форме перечисления (изучить…, описать…, установить…, выяснить и т.п.) Гипотеза - предположительное суждение о закономерной (причинной) связи явлений.

Слайд 4

Данная тема является актуальной , так как повышение эффективности и качества обслуживания определяют конкурентоспособность ресторана, тем самым увеличивая посещаемость ресторана иностранными гостями, что способствует развитию зарубежного гостеприимства. Объект исследования - обслуживание гостей в ресторане. Предмет исследования – влияние организации обслуживания иностранных гостей ресторана на эффективность его деятельности и конкурентоспособность в сфере зарубежного гостеприимства . Пример Тема: О рганизация обслуживания иностранных гостей в ресторане.

Слайд 5

Определение объекта и предмета исследования Объект – процесс или явление, порождающее проблемную ситуацию и избранное для изучения. Предмет – то, что находится в границах объекта; определяет тему научно-иследовательской работы.

Слайд 6

Цель исследования – изучение способов обеспечения эффективности и качества обслуживания иностранных гостей в ресторане . Для достижения цели исследования необходимо решить следующие задачи: подобрать литературу по теме исследования; проанализировать работы авторов: Усова В.В., Радченко Л.А., Кучер Л.С.. Белошапко М.И. по организации обслуживания гостей; изучить особенности обслуживания иностранных гостей в ресторане; рассмотреть требования к организации труда обслуживающего персонала; провести анализ организации обслуживания иностранных гостей на примере ресторана «Даниель»; сформулировать выводы на основании знаний полученных в процессе изучения материала. Исходя из актуальности, цели и задач исследования, определения объекта и предмета можно сформулировать гипотезу о том, что повышение конкурентоспособности и увеличение потока иностранных гостей ресторана возможны в том случае, если будут обеспечены эффективность и качество обслуживания

Слайд 7

Общие требования текст печатается на одной стороне листа белой бумаги формата А4; интервал -1,5; цвет шрифта – черный; размер шрифта (кегль) - не менее 12. Обычная практика - кегль 14. Times New Roman; размеры полей: левое - 30 мм правое - 10 мм верхнее и нижнее - 20 мм; размер абзацного отступа -1,25-1,5 мм. 30 20 10 20

Слайд 8

Нумерация Страницы работы нумеруются арабскими цифрами. Нумерация сквозная по всему тексту. Номер страницы ставится внизу посередине листа без точки, шрифт № 12 Титульный лист включается в общую нумерацию, номер на нем не ставится. 7

Слайд 9

Как оформлять заголовки? Заголовки структурных элементов работы располагают в середине строки без точки в конце и печатают заглавными буквами без подчеркивания. Каждый структурный элемент следует начинать с новой страницы. Например: РАБОЧИЙ ПРОЕКТ ГЛАВА 1

Слайд 10

Главы могут делиться на параграфы, которые в свою очередь могут делиться на пункты и подпункты (и более мелкие разделы). Номер параграфа состоит из номеров главы и параграфа в главе, разделенных точкой. В конце номера точка не ставится. Например: 2.4 …… Аналогичным образом нумеруются и пункты в параграфе (например: 2.4.2 Анализ результатов ). Допускается наличие в главе всего одного параграфа, а в параграфе - одного пункта. В этом случае параграф и пункт все равно нумеруются. Заголовки параграфов, пунктов и подпунктов следует печатать с абзацного отступа с прописной буквы без точки в конце, не подчеркивая. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой. Переносы слов в заголовках не допускаются.

Слайд 11

Расстояние между заголовком и текстом Расстояние между заголовком и текстом должно быть равно 3 или 4 интервалам (15 мм). Если реферат, курсовая или диплом напечатаны интервалом 1,5, то: расстояние между заголовком и текстом равно одной пустой строке; расстояние между заголовками главы и параграфа - 2 интервала (8 мм).

Слайд 12

Как оформлять содержание? Содержание включает: введение наименование всех глав, параграфов, пунктов заключение список библиографических источников наименование приложений с указанием номеров страниц, с которых начинаются эти элементы работы.

Слайд 13

Как оформлять рисунки? На все рисунки в тексте должны быть даны ссылки. Рисунки должны располагаться непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. Рисунки нумеруются арабскими цифрами, при этом нумерация сквозная. Подпись к рисунку располагается под ним посередине строки. Слово «Рисунок» пишется полностью, если он единственный, то номер не указывается. По ГОСТу можно ограничиться только номером (т.е. оставить, например, подпись: Рисунок 2), но вузы практически всегда требуют еще и название. В этом случае подпись должна выглядеть так: Рисунок 2 - Структура фирмы Точка в конце названия не ставится.

Слайд 14

Как оформлять таблицы? На все таблицы в тексте должны быть ссылки. Таблица должна располагаться непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на следующей странице. Все таблицы нумеруются (нумерация сквозная) Таблицы каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением впереди обозначения приложения (например: Таблица В.2 ).

Слайд 15

Слово «Таблица» пишется полностью. Наличие у таблицы собственного названия по ГОСТу не обязательно, но вузы требуют его всегда. Название таблицы следует помещать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире. Например: Таблица 3 - Доходы фирмы Точка в конце названия не ставится. При переносе таблицы на следующую страницу название помещают только над первой частью, при этом нижнюю горизонтальную черту, ограничивающую первую часть таблицы, не проводят. Над другими частями также слева пишут слово «Продолжение» и указывают номер таблицы (например: Продолжение таблицы 1 ).

Слайд 16

Как оформлять формулы и уравнения По ГОСТ 7.32-2001 формулы и уравнения следует выделять из текста в отдельную строку. Над и под каждой формулой или уравнением нужно оставить по пустой строке. Если уравнение не умещается в одну строку, то оно должно быть перенесено после знака равенства (=) или после знаков плюс (+), минус (-), умножения (х), деления (:), или других математических знаков, причем этот знак в начале следующей строки повторяют. При переносе формулы на знаке, символизирующем операцию умножения, применяют знак «х». Если нужны пояснения к символам и коэффициентам , то они приводятся сразу под формулой в той же последовательности, в которой они идут в формуле. Все формулы нумеруются. Обычно нумерация сквозная. Номер проставляется арабскими цифрами в круглых скобках в крайнем правом положении на строке. А = а:b (1) Допускается выполнение формул и уравнений рукописным способом черными чернилами.

Слайд 17

Как оформлять перечисления По ГОСТ 7.32-2001 перед каждым перечислением следует ставить дефис Для дальнейшей детализации перечислений необходимо использовать арабские цифры, после которых ставится скобка, а запись производится с абзацного отступа. а) ___________ б) ___________ 1) _____ 2) _____ в) ___________

Слайд 18

Как оформлять приложения В тексте работы на все приложения должны быть даны ссылки. Приложения располагают в порядке ссылок на них в тексте. Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху справа страницы слова «Приложение» и его обозначения . Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой. Приложения обозначают арабскими цифрами. После слова «Приложение» следует буква, обозначающая его последовательность (например: Приложение Б). Нумерация страниц приложений и основного текста должна быть сквозная .

Слайд 19

Структура библиографического списка ( Библиографический список оформляется в соответствии с ГОСТом 7.1.-2003) нормативные акты; книги; печатная периодика; источники на электронных носителях локального доступа; источники на электронных носителях удаленного доступа (т.е. интернет-источники). В каждом разделе сначала идут источники на русском языке, а потом - на иностранных языках (так же в алфавитном порядке).

Слайд 20

Порядок расположения нормативных актов международные акты, ратифицированные Россией, причем сначала идут документы ООН; Конституция России; кодексы; федеральные законы; указы Президента России; постановления Правительства России; приказы, письма и пр. указания отдельных федеральных министерств и ведомств; законы субъектов России; распоряжения губернаторов; распоряжения областных (республиканских) правительств; судебная практика (т.е. постановления Верховного и прочих судов России); законодательные акты, утратившие силу.

Слайд 21

Оформление записи Федеральных законов Федеральные законы следует записывать в формате: Федеральный закон от [дата] № [номер] «[название]» // [официальный источник публикации, год, номер, статья] Законы располагаются не по алфавиту, а по дате принятия (подписания Президентом России) - впереди более старые. Если при написании работы использовался законодательный сборник или издание отдельного закона, в список литературы все равно следует записать закон (приказ и т.п.) с указанием официального источника публикации. Для федеральных актов такими источниками являются: «Собрание законодательства Российской Федерации», «Российская газета», «Собрание актов Президента и Правительства Российской Федерации» и др.

Слайд 22

Общие требования к описанию источников в списке литературы ГОСТ 7.1-2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления». Библиографические сведения указывают в описании в том виде, в каком они даны в описываемом источнике информации. Недостающие уточняющие сведения, а также полностью отсутствующие необходимые данные формулируют на основе анализа документа

Слайд 23

Особенности оформления отдельного тома многотомника Отдельный том многотомника можно оформить двумя способами: Казьмин, В. Д. Справочник домашнего врача [Текст]. В 3 ч. Ч. 2. Детские болезни / В. Д. Казьмин. - М. : АСТ : Астрель, 2002. - 503 с. Казьмин, В. Д. Детские болезни [Текст] / В. Д. Казьмин. - М. : АСТ : Астрель, 2002. - 503 с. - (Справочник домашнего врача : в 3 ч. / В. Д. Казьмин ; ч. 2).

Слайд 24

Примеры библиографических описаний Однотомные издания Семенов, В. В. Философия: итог тысячелетий. Философская психология [Текст] / В. В. Семенов ; Рос. акад. наук, Пущин. науч. центр, Ин-т биофизики клетки, Акад. проблем сохранения жизни. - Пущино : ПНЦ РАН, 2000. - 64 с. Мюссе, Л. Варварские нашествия на Западную Европу [Текст] : вторая волна / Люсьен Мюссе ; перевод с фр. А. Тополева ; [примеч. А. Ю. Карчинского]. - СПб. : Евразия, 2001. - 344 с. История России [Текст] : учеб. пособие для студентов всех специальностей / В. Н. Быков [и др.] ; отв. ред В. Н. Сухов ; М-во образования Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. лесотехн. акад. - 2-е изд., перераб. и доп. / при участии Т. А. Суховой. - СПб. : СПбЛТА, 2001. - 231 с.

Слайд 25

Особенности оформления периодических изданий Маркетинг как концепция рыночного управления [Текст] / Е. П. Голубков // Маркетинг в России и за рубежом. - 2001. - № 1. - С. 89-104. Генезис, природа и развитие античной философии [Текст] // Западная философия от истоков до наших дней / Джованни Реале, Дарио Антисери ; пер. с итал. С. Мальцевой. - СПб., 1994. - [Вып.] 1 : Античность, гл.1. - С. 3-15. Казаков, Н. А. Запоздалое признание [Текст] : повесть / Николай Казаков ; рисунки Е. Спиридонова // На боевом посту. - 2000. - № 9. - С. 64-76 ; № 10. - С. 58-71

Слайд 26

Как оформлять электронные ресурсы (интернет-источники) ( ГОСТ 7.82-2001 «Библиографическая запись. Библиографическое описание электронных ресурсов. Общие требования и правила составления») Арестова, О. Н. Региональная специфика сообщества российских пользователей сети Интернет [Электронный ресурс] / О. Н. Арестова, Л. Н. Бабанин, А. Е. Войскунский. - Режим доступа: http://www.relarn.ru:8082/conf/conf97/10.html. - Загл. с экрана. Российская государственная библиотека [Электронный ресурс] / Центр информ. технологий РГБ ; ред. Власенко Т.В. ; Web-мастер Козлова Н.В. - Электрон. дан. - М. : Рос. гос. б-ка, 1997- . - Режим доступа: http://www.rsl.ru, свободный. - Загл. с экрана. - Яз. рус., англ

Слайд 27

Особенности ссылок на электронные ресурсы Авилова,Л. И. Развитие металлопроизводства в эпоху раннего металла (энеолит - поздний бронзовый век) [Электронный ресурс] : состояние проблемы и перспективы исследований // Вестн. РФФИ. 1997. № 2. URL: http://www.rfbr.ru/pics/22394ref/file.pdf (дата обращения: 19.09.2007). Весь Богородский уезд : форум // Богородск - Ногинск. Богородское краеведение : сайт. Ногинск, 2006. URL: http://www.bogorodsk-noginsk.ru/forum/ (дата обращения: 20.02.2007).

Слайд 28

Оформление ссылок Ссылка в тексте дается в квадратных скобках. Например: … ... Общий список справочников по терминологии, охватывающий время не позднее середины ХХ века, дает работа библиографа И. М. Кауфмана [59]. Если ссылку приводят на конкретный фрагмент текста документа, в отсылке указывают порядковый номер и страницы, на которых помещен объект ссылки. Сведения разделяют запятой, например: [10, с. 81 ]

Слайд 29

Требования к оформлению папки ВКР Обложка папки должна быть однотонной плотной. В правом верхнем углу папки наклеить прямоугольник 10см*5см с указанием ФИО студента и № группы. Первые 4 файла – пустые Задание График выполнения ВКР Отзыв руководителя Рецензия Титульный лист. Дальше в соответствии со структурой ВКР.

Слайд 30

Сроки выполнения 21 мая – нормоконтроль 25 мая – руководитель 1 июня – рецензия Спасибо за внимание!!!