Методические указания по выполнению домашней контрольной работы по ПМ 01 "Реализация агротехнологий различной интенсивности"
материал

Министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов

Нижегородской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Работкинский аграрный колледж»

Методические указания

и

контрольные задания

по МДК 01.01 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

ПМ. 01 Реализация агротехнологий различной интенсивности

Раздел ОВОЩЕВОДСТВО

для студентов – заочников

по специальности 35.02.05 Агрономия

п. Волжский 2015 г

Рассмотрены на заседании ПЦК

Специальных дисциплин

Протокол №_____от______2015г.

Председатель ПЦК__________/ Акашева С.Н./

Подготовлен преподавателем  ГБОУ СПО « Работкинский аграрный колледж»  Акашевой С.Н

Рецензенты

____________________________________________________________________________________________________________________________________

  Методические указания и контрольные задания по  МДК 01.01 «Технология производства продукции  растениеводства» раздел овощеводство,  предназначены для студентов заочной формы обучения  специальности 35.02.05 Агрономия.

  В методических указаниях представлены контрольные задания по разделу овощеводство.

  Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОС по специальности 35.02.05 Агрономия, содержат контрольные вопросы и методические указания для их выполнения

СОДЕРЖАНИЕ

1. Раздел1. Общие методические рекомендации……………………………4

1. Цели и задачи раздела овощеводства………………………….…….4
2. Требования к результатам освоения раздела……………….………5

2. Раздел 2. Рекомендуемая литература…………………………………….6
3. Раздел 3. Содержание раздела овощеводства………………………..….7

1. Контрольная работа …………………………………………………15
2. Методические указания по выполнению контрольной работы…..15
3. Перечень вопросов к контрольной работе……………………….…16

Раздел 1

Общие методические рекомендации

по изучению МДК 01.01

« Технология производства продукции растениеводства»

  В профессиональный модуль ПМ.01 Реализация агротехнологий различной интенсивности входит один междисциплинарный курс МДК 01.01 Технология производства продукции растениеводства.

Данные методические указания предназначены для МДК  01.01 и  включает раздел  овощеводство

Профессиональные компетенции, которыми должен овладеть обучающийся при освоении профессионального модуля ПМ.01 Реализация агротехнологий различной интенсивностью

ПК 1.1. выбирать агротехнологий для различных сельскохозяйственных культур.

ПК 1.2. Готовить посевной и посадочный материал.

ПК 1.3. Осуществлять уход за посевами и посадками сельскохозяйственных культур.

ПК 1.4. определять качество продукции растениеводства.

ПК 1.5. проводить уборку и первичную обработку урожая.

1.1 Цели и задачи  раздела овощеводства

   Важной народнохозяйственной задачей отрасли овощеводства является обеспечение населения нашей страны свежими овощами в течение круглого года. Она может быть решена правильной организацией овощеводства открытого и защищенного грунта, хранения овощей. Крупное овощеводческое хозяйство с современными конструкциями защищенного грунта, разнообразной энергетической базой, многообразными специфическими приемами агротехники овощей является наиболее сложной и трудоемкой отраслью растениеводства. В решении этой задачи особая роль принадлежит специалистам агрономам, владеющим научными основами овощеводства и умеющим применять на практике свои знания.

  Цель – формирование знаний и умений по биологическим и технологическим основам производства овощей в открытом и защищенном грунте.

Задачи:

• ознакомление с историей, структурой и методами овощеводства;
• изучение биологии овощных растений, отношение их к факторам жизни и методы регулирования водного, воздушного, светового, теплового, питательного режимов;
• освоение технологий производства овощей в открытом грунте;
• освоение технологий производства овощей и грибов в защищенном грунте.

1. 2. Требования к результатам освоения раздела овощеводства

 Процесс изучения  направлен на формирование следующих компетенций:

• владение культурой мышления, способности к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке  цели и выбору путей её достижения;

• способности распознавать по морфологическим признакам овощные, культуры;
• способности к реализации технологий производства овощей в открытом и защищённом грунте;

В результате изучения  студент должен:

знать: о разнообразии овощных культур, способах получении продукции овощеводства, классификацию овощных растений  по ботаническим, хозяйственным признакам и биологическим особенностям, системы обработки почвы, виды удобрений применяемые под овощные культуры, основы агротехнических приёмов ухода, уборку и послеуборочную обработку овощей а также, методы защиты овощных культур от вредных организмов, современные технологии производства овощной продукции.

уметь: распознавать овощные культуры по морфологическим признакам на всех этапах развития, составлять схемы овощных севооборотов управлять технологическими процессами производства продукции в открытом и защищенном грунте, подготавливать культивационные сооружения для выращивания рассады овощных культур и поддерживать необходимый микроклимат в них;

Раздел 2.

Рекомендуемая литература

Основные источники:

1. Потапов В.А Плодоводство и овощеводство  –М.: Колос, 1997
2. Трунов Ю, Родионов В. Плодоводство и овощеводство – М.Колос,2008.

Дополнительные источники

1. Твердюков А.П. Биологические методы борьбы с вредителями и болезнями в защищенном грунте. Справочник. - М.: Колос, 1993.

2. Терентьев И.Н., Ягодин Б.А., Тулинов А.М. и др. Агрономия.-М.: 2000

3. Брызгалов В.А. Овощеводство защищенного грунта: Учебник -

М.: Колос 1995.

Журналы:

1.  «Теплицы России» за 2004-2006 гг.
2. «Картофель и овощи» за 2004-2006 гг.

Раздел 3

Содержание раздела овощеводства

1. Введение. Овощеводство как отрасль растениеводства и научная дисциплина

История, современное состояние и направления развития овощеводства как отрасли растениеводства. Роль овощей в питании человека, норма потребления овощей и ее структура в зависимости от зоны проживания.

Структура отрасли - овощеводство открытого грунта, овощеводство защищенного грунта, бахчеводство, грибоводство. Место и значение защищенного грунта в производстве рассады и круглогодичном снабжении свежими овощами.

Методы производства овощной продукции – рассадная и безрассадная культура, выгонка, доращивание, пристановка. Производство овощной продукции в условиях гидропоники.

Специфика производства овощной продукции в специализированных предприятиях (крупнотоварное производство) и мелких хозяйствах (фермерские хозяйства, приусадебные и дачные участки населения).

Овощеводство как научная дисциплина – предмет и методы исследований. Увеличение производства, повышение качества и расширение ассортимента овощей, изменение структуры потребления овощей в течение календарного года. Разработка и внедрение  интенсивных, энергосберегающих, экологически безопасных технологий производства овощей в открытом  защищенном грунте.

2. Биологические основы овощеводства как отрасли растениеводства

Классификация овощных растений: ботаническая, технологическая (по особенностям возделывания), по продуктовым органам.

Рост и развитие овощных растений.

Тепловой режим. Отношение овощных растений к температуре воздуха. Теплотребовательность и показатели ее характеризующие. Холодостойкость, морозостойкость и жароустойчивость овощных растений. Классификация овощных растений по теплотребовательности и устойчивости. Изменение теплотребовательности в процессе онтогенеза. Термопериодизм овощных растений и использование его в практике овощеводства. Яровизация двулетних и многолетних овощных растений, ее значение для практики овощеводства.

Световой режим. Влияние интенсивности, спектрального состава света и долготы дня на рост, развитие и продуктивность овощных растений. Фотопериодизм овощных растений и его значение для практики овощеводства. Видовые и сортовые различия овощных растений по реакции на интенсивность освещенности и долготу дня.

Методы оптимизации светового режима в открытом и защищенном грунте: сроки посева и посадки, использование направления склонов, площади питания и схемы размещения растений, ориентация посевов относительно сторон света, дополнительного облучения рассады, светокультура, подбор светопроницаемого ограждения и зашторивание кровли теплиц.

Водный режим. Требовательность овощных растений к влажности почвы и воздуха на разных этапах онтогенеза в зависимости от особенностей формирования надземной и корневой системы, методов культуры и комплекса внешних условий. Отрицательное влияние недостаточного и избыточного увлажнения почвы и воздуха. Транспирационные коэффициенты и водопотребление овощных растений. Классификация овощных растений по водопотреблению и интенсивности расходования влаги. Диагностика водного режима.

Методы водопотребления растения и регулирования водного режима в открытом и защищенном грунте (орошение по бороздам, дождевание, подпочвенное орошение, капельное орошение, мульчирование, дренаж). Режим минерального питания. Требовательность овощных культур к условиям минерального питания. Потребление элементов питания по фазам роста и развития овощных растений. Суммарное потребление с единицы площади и на единицу продукции. Требовательность овощных растений к уровню минерального питания и ее зависимость от строения корневой системы и других условий. Отношение овощных растений к реакции почвенного раствора (рН), к минеральным и органическим удобрениям.

Особенности применения удобрений в защищенном грунте. Выращивание растений на искусственных средах.

Воздушно-газовый режим. Влияние содержания кислорода и углекислого газа в почве и воздухе на рост и продуктивность овощных растений. Влияние этилена, ацетилена, окиси углерода на рост, органогенез растений и созревание плодов. Реакция различных овощных растений на газы, загрязняющие атмосферу (сернистый газ, окиси азота, озон и т.д.). Методы повышения содержания углекислого газа в воздухе и кислороде почвы.

Выбор участка и севообороты в овощеводстве. Типы севооборотов с овощными культурами. Размещение овощных культур в севооборотах в зависимости от природно-климатических условий. Особенности составления севооборотов на поймах и осушенных торфяниках. Принципы чередования овощных культур в севооборотах. Условия, обеспечивающие бессменное ведение одной и той же культуры в течение нескольких лет.

Особенности подготовки почвы. Требовательность овощных культур к качеству подготовки почвы. Минимальная обработка почвы в овощеводстве. Профилирование поверхности почвы в овощеводстве (гребни, гряды и т.д.). Целесообразность и эффективность его применения в различных зонах. Особенности обработки почвы в орошаемом овощеводстве, на пойменных землях и осушенных торфяниках.

Способы предпосевной подготовки семян: сортирование, калибрование, химическая и термическая дезинфекция, гидротермическая обработка, намачивание проращивание, барботирование, закалка, гидрофобизация, дражирование, обработка в растворах микроэлементов и росторегулирующих веществ.

Расчет нормы высева семян. Значение правильного установления ее для повышения продуктивности агрофитоценоза, пути снижения затрат на прореживание. Глубина заделки семян и ее зависимость от почвенных разностей, влажности и температуры почвы.

Способы посева овощных культур в открытом грунте. Точный посев. Сроки посева овощных культур (весенние, летние, подзимние), их значение и особенности выполнения посевных работ в различных почвенно-климатических зонах.

Фазы спелости: техническая, биологическая (ботаническая), уборочная (съемная). Механизация уборочных работ, способы поточной уборки. Конструкции, энергетика и системы эксплуатации культивационных сооружений защищенного грунта. Виды сооружений защищенного грунта: утепленный грунт, парники, теплицы, шампиньонницы. Типы теплиц по конструктивным особенностям (блочные, ангарные) и срокам эксплуатации. Выбор участка для строительства теплиц.

Основные элементы конструкции сооружений защищенного фунта и материалы, применяемые для их изготовления. Типы светопрозрачных материалов, применяемых для строительства сооружений защищенного грунта. Уход за кровлей теплиц. Способы обогрева и источники тепла (теплоэлектроцентрали, тепловые отходы промышленности, геотермальные источники, сжигание газа, биотопливо).

Культурообороты: принципы составления, их виды в зависимости от зоны, сроков эксплуатации сооружения защищенного грунта и вида производимой продукции. Урожайность культур и сроки поступления продукции.

Создание тепличных грунтов и способы поддержания их плодородия. Выращивание растений методом малообъемной гидропоники. Органические и минеральные субстраты, применяемые в овощеводстве защищенного грунта.

Технология производства рассады для открытого грунта. Сущность метода и его значение для получения ранних и высоких урожаев, продвижения культур и сортов на север, интенсивного использования земельной площади, защиты растений от болезней и вредителей. Забег в развитии растений (физиологический и календарный). Положительные и отрицательные стороны рассадной культуры по сравнению с безрассадной. Пластичность молодого растения и ее использование при выращивании рассады.

Классификация рассады по назначению и срокам выращивания (ранняя, средняя и поздняя). Требования к рассадным сооружениям и рассадникам, особенности выращивания в них рассады. Возраст и площадь питания рассады. Субстраты и почвенные смеси для рассады. Горшечная и кассетная рассады, ее преимущества и условия, необходимые для эффективного применения. Режим микроклимата и минерального питания при выращивании рассады различных культур. Защита от болезней, вредителей и сорняков. Подготовка рассады к высадке: закаливание, подкормки, поливы, профилактика распространения вредителей и развития болезней. Выборка безгоршечной и горшечной рассады, сортирование рассады.

Индустриальная технология производства рассады в специализированных комплексах.

Вопросы для самоконтроля:

1. Что называется защищённым грунтом? Каковы его задачи и особенности?
2. Назовите виды утепленного грунта, парников и их назначение
3. Какие типы теплиц применяются в овощеводстве?
4. Чем отличаются зимние теплицы от весенних?
5. Назовите виды обогрева, применяемые в защищённом грунте.
6. Какие компоненты используют для составления почвенных смесей для парников  и теплиц?
7. Какие способы регулирования светового режима применяют в защищенном грунте?
8. Какие культуры выращивают через рассаду?
9. Положительные и отрицательные стороны метода рассады.
10. Особенности выращивания рассады ранней капусты.

 3. Технология производства овощей в открытом грунте.

Изучение отдельных культур ведется по следующему плану:

1. Народно-хозяйственное значение культуры и районы ее промышленного выращивания.
2. Продуктовый орган и способы его использования. Химический состав и его зависимость от условий выращивания.
3. Ботаническая характеристика. Происхождения культурных форм. Отношение к комплексу внешних условий.
4. Особенности формирования ассимиляционного аппарата, корневой системы и продуктового органа.
5. Сорта и гибриды, их технологическая и потребительская характеристика (пригодность для различных условий и технологий выращивания, пригодность для механизированного возделывания и уборки, назначение получаемой продукции, качество продукции). Требования, предъявляемые к сортам или гибридам современным овощеводством.
6. Требования к участку, выбираемому для культуры. Место культуры в севообороте. Особенности обработки почвы и применения удобрений.
7. Зональные особенности технологии. Особенности производства продукции в специализированных предприятиях и мелких хозяйствах.
8. Посев семян и высадка рассады. Особенности подготовки семян к посеву. Нормы высева, сроки и способы посева. Глубина заделки семян. Технология высадки рассады. Схемы посева и посадки, площади питания, последовательность посевных и посадочных работ.
9. Уход. Междурядная обработка почвы. Борьба с почвенной коркой. Прореживание всходов. Орошение и подкормки. Борьба с сорняками, болезнями и вредителями.
10. Уборка. Определение сроков уборки. Определение качества и величины урожая. Организация уборочных работ. Сортирование, затаривание, транспортирование. Временное хранение овощей в поле.

Специфические особенности отдельных групп овощных культур, выращиваемых в открытом грунте.

Капустные культуры. Капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, цветная, листовая, брокколи и кольраби. Капуста пекинская и китайская. Требования к системе удобрения и орошению при выращивании продукции различного назначения. Безрассадная культура белокочанной и цветной капусты. Культура белокочанной и цветной капусты в районах зимнего овощеводства. Доращивание цветной и брюссельской капусты.

Корнеплодные культуры. Корнеплодные культуры - представители семейств Сельдерейные, Маревые, Капустные и Астровые. Листовые и черешковые формы корнеплодных культур. Классификация корнеплодных культур по анатомическому строению корнеплода и доли участия в его формирования различных частей проростка. Направления подготовки семян корнеплодных овощных культур к посеву (калибрование, повышение полевой всхожести, ускорение прорастания, защита от вредных организмов). Особенности выращивания различных видов продукции (пучковая, ранняя обрезная, для хранения, для переработки). Весенние, летние и подзимние посевы. Выращивание через рассаду. Производство посадочного материала для выгонки на зеленый лист сельдерея, петрушки, свеклы столовой и кочанчиков цикорного салата.

Луковые культуры. Лук репчатый, чеснок, лук-порей, шалот. Особенности выращивания лука репчатого семенами, севком и рассадой. Производство севка и способы его хранения. Производство зеленого листа репчатого лука и шалота в открытом грунте. Культура озимого и ярового чеснока. Культура лука-порея.

Клубневые культуры. Ранний картофель - требования к сортам, особенности подготовки почвы и посадочного материала (прогревание, проращивание на свету, в пленочных мешках, в субстратах, резка клубней). Рассадный способ выращивания раннего картофеля. Использование временных пленочных укрытий. Малораспространенные клубневые - топинамбур, батат, якон.

Пасленовые культуры. Томат, перец, баклажан, физалис. Рассадная и безрассадная культура томата. Особенности технологии производства ранней продукции томатов и плодов для переработки. Механизированная уборка томатов. Технологические особенности перца и баклажана в зонах их товарного производства.

Тыквенные культуры. Огурец, кабачок, патиссон, бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыквы крупноплодная, твердокорая, мускатная). Особенности технологии производства продукции огурца для потребления и консервирования в зонах товарного производства. Технологические особенности кабачка и патиссона. Зоны бахчеводства и технологии производства продукции бахчевых культур. Способы выращивания бахчевых культур, способы получения ранней продукции. Малораспространенные тыквенные культуры - крукнек, бенинказа, лагенария.

Бобовые культуры. Горох фасоль бобы - виды продукции и ее назначение. Технология выращивания лущильных сортов овощного гороха в зонах консервной промышленности.

Мятликовые культуры. Сахарная кукуруза - зоны возделывания, требования к гибридам, технологические особенности.

Зеленные культуры. Укроп, салат листовой и кочанный, шпинат, листовая горчица, кресс-салат, редис, чабер, майоран, фенхель, кориандр (кинза), базилик и другие. Конвейерное производство продукции в открытом грунте.

Многолетние овощные культуры. Щавель ревень, спаржа, хрен, эстрагон, артишок, многолетние луки (батун, шнитт, слизун, душистый, косой) - продолжительность жизни и продолжительность продуктивного возделывания, способы размножения. Особенности ухода до начала и после окончания сборов продукции.

Вопросы для самоконтроля:

1. Какие требования предъявляет капуста к условиям внешней среды?
2. Какие особенности выращивания лука - севка и лука- репки?
3. Какие условия необходимо соблюдать при выращивании озимых и яровых форм чеснока?
4. Какие требования предъявляет свёкла к условиям внешней среды?
5. Какие требования предъявляет морковь к условиям внешней среды?
6. Технология возделывания корнеплодов.
7. Какие требования предъявляет огурец к условиям внешней среды?
8. Особенности технологии возделывания огурца в открытом грунте.
9. Какие требования предъявляет томата к условиям внешней среды?
10. Какие культуры относятся к многолетним овощным культурам?
11. Какие культуры относятся к зеленым?
12. Морфологические особенности корнеплодов.

 4. Технология производства овощей и грибов в защищенном грунте.

Изучение отдельных культур ведется по следующей схеме:

1. Народно-хозяйственное значение (химический состав, питательная ценность, получение внесезонной продукции), биологические особенности культуры.
2. Требования, предъявляемые к сортам и гибридам, предназначенным для различных климатических зон и культивационных сооружений.
3. Место в культурообороте и особенности ведения культуры в разных оборотах.
4. Подготовка семян и посадочного материала, особенности выращивания рассады для защищенного грунта.
5. Подготовка сооружений защищенного грунта (дезинфекция, очистка, ремонт кровли, профилактические работы на оборудовании).
6. Схемы размещения растений и площади питания, культуры-уплотнители.
7. Формирование растений.
8. Оптимальные режимы температуры, влажности почвы и воздуха, минерального питания, подкормки углекислым газом.
9. Система защиты от болезней и вредителей.
10. Уборка урожая и доработка продукции (сортирование, упаковка и хранение, транспортирование).
11. Урожайность. Календарные сроки поступления продукции.

Специфические особенности отдельных групп культур, выращиваемых в защищенном грунте.

Плодовые овощные культуры. Томат, огурец, баклажан, дыня, арбуз, кабачок, фасоль. Особенности выращивания в зимних и весенних теплицах, методом малообъемной гидропоники, на утепленном грунте.

Зеленные посевные овощные культуры. Салат листовой и кочанный, пекинская капуста, шпинат, укроп, редис, базилик. Производство продукции на проточных салатных линиях.

Зеленные выгоночные овощные культуры. Лук на зеленый лист, петрушка, сельдерей, салатный цикорий, щавель.

Проростки сельскохозяйственных культур. Особенности технологии производства продукции.

Технология производства грибов в защищенном грунте.

Виды грибов, культивируемых в защищенном грунте - питательная ценность, ботаническая характеристика, биологические особенности.

Специальные культивационные сооружения (шампиньонницы) и приспособленные помещения для выращивания шампиньона и вешенки. Способы их выращивания.

Производство посадочного материала (мицелия).

Исходные органические материалы и минеральные компоненты для компостов, рецептура и технология их приготовления для шампиньона и вешенки. Покровные смеси для шампиньона.

Создание оптимальных режимов температуры, влажности, содержания углекислоты и аммиака на разных этапах производственного цикла шампиньона и вешенки: приготовление и пастеризация компоста, проращивание мицелия, плодоношение. Продолжительность каждого этапа (периода) и всего цикла выращивания (оборота). Особенности выполнения технологических операций по посадке мицелия, уходу за культурой, сбору урожая, защите от вредных организмов. Сортировка, упаковка, хранение и транспортировка продукции.

Урожайность шампиньона за один оборот и год.

Вопросы для самоконтроля:

1. Какие особенности технологии возделывания огурца в защищенном грунте?
2. Какие особенности технологии возделывания томата а защищённом грунте?
3. Назовите специальные культивационные сооружения шампиньонницы.
4. Охарактеризуйте технологию производства грибов в защищённом грунте.
5. Какие культуры относятся к зеленным выгоночным культурам?
6. Какие требования предъявляет огурец к условиям внешней среды?
7. Какие требования предъявляет томат к условиям внешней среды?
8. Морфологические особенности огурца.
9. Морфологические особенности томата.
10. Сравнение технологии возделывания томата в открытом и защищенном грунтах.
11. Сравнение технологии возделывания огурца в открытом и защищенном грунтах.

Раздел 4 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

По МДК.01.01 « Технология производства продукции растениеводства»

Раздел Овощеводство

1. Методические указания по выполнению контрольной работы

Вопросы контрольной работы должны соответствовать

ПОСЛЕДНЕЙ ЦИФРЕ ШИФРА

Пример. Номер шифра 1235. Согласно этому шифру следует ответить на вопросы 5,15,25, ..

На все вопросы студент должен дать правильные ответы на основе изучения рекомендуемой литературы.

  Контрольная работа должна быть написана грамотно, с последовательным изложением материала, разборчивым почерком и хорошо оформлена. Каждый ответ должен следовать непосредственно после вопроса.

  В конце ответа на каждый вопрос необходимо оставить место для замечаний преподавателя, а в конце работы необходимо привести список используемой литературы, поставить год издания , дату выполнения работы и личную подпись.

Контрольная работа состоит из двух заданий.

Задание № 1 предусматривает выполнение трёх теоретических вопросов по последней цифре шифра

Задание №2 предусматривает выполнение двух таблиц.  ( культуры для заполнения таблиц выбираются по последней цифре шифра)

2. Перечень вопросов к контрольной работе

ЗАДАНИЕ №1.

1. Опишите ботанико - биологическую классификацию овощных культур
2. Дайте характеристику основам  чередования овощных культур
3. Опишите общие приемы прогрессивных технологий возделывания овощных культур- система обработки почвы.
4. Опишите общие приемы прогрессивных технологий возделывания овощных культур- система удобрения.
5. Опишите общие приемы прогрессивных технологий возделывания овощных культур- семена и посев.
6. Опишите общие приемы прогрессивных технологий возделывания овощных культур- уход за посевами овощных культур.
7. Опишите общие приемы прогрессивных технологий возделывания овощных культур- уборка урожая.
8. Опишите способы обогрева защищённого грунта.
9. Дайте характеристику утеплённому грунту.
10. Опишите заготовку компонентов почвенных грунтов.
11. Опишите технологию выращивания овощных культур на искусственных субстратах.
12. Дайте характеристику микроклимата в защищенном грунте.
13. Какие светозащитные материалы используют в защищенном грунте?
14. Какие типы теплиц применяют в  овощеводстве?
15. Опишите способы обогрева защищенного грунта.
16. Опишите технологию промышленного производства рассады для открытого грунта.
17. Какие овощные растения относятся  к группе  зеленных,  каковы их биологические особенности и их хозяйственная ценность?
18.  Какие овощные растения относят к группе многолетних овощных культур, каковы их биологические особенности и хозяйственная ценность?
19.  Опишите особенности технологии возделывания других видов капусты.

( брокколи, капуста савойская, капуста брюссельская).

20. Опишите особенности технологии возделывания других видов капусты.

( капуста краснокочанная, кольраби)

21. Опишите технологию возделывания капусты белокочанной
22. Опишите технологию возделывания свёклы
23. Опишите технологию возделывания моркови
24. Опишите технологию возделывания лука репчатого
25. Опишите технологию возделывания томата в открытом грунте
26. Опишите технологию возделывания гороха овощного
27. Опишите технологию возделывания перца
28. Опишите технологию возделывания кабачка
29. Опишите технологию возделывания огурца
30. Опишите  технологию возделывания чеснока

ЗАДАНИЕ №2.

Заполните таблицу №1 и №2

Опишите морфологические, биологические особенности и хранение овощных культур. ( Культуру выбирайте для каждой таблицы  согласно последней цифре шифра)

Таблица  №1

Морфологические и биологические особенности овощных культур

Таблица  №2.

Хранение овощей

Министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов

Нижегородской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Работкинский аграрный колледж»

Методические указания

и

контрольные задания

по МДК 01.01 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

ПМ. 01 Реализация агротехнологий различной интенсивности

Раздел ПЛОДОВОДСТВО

для студентов – заочников

по специальности 35.02.05 Агрономия

п. Волжский 2015 г

Рассмотрены на заседании ПЦК

Специальных дисциплин

Протокол №_____от______2015г.

Председатель ПЦК__________/ Акашева С.Н./

Подготовлен преподавателем  ГБОУ СПО « Работкинский аграрный колледж»  Акашевой С.Н

Рецензенты

____________________________________________________________________________________________________________________________________

  Методические указания и контрольные задания по  МДК 01.01 «Технология производства продукции  растениеводства» раздел плодоводство,  предназначены для студентов заочной формы обучения  специальности 35.02.05 Агрономия.

  В методических указаниях представлены контрольные задания по разделу плодоводства.

  Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОС по специальности 35.02.05 Агрономия, содержат контрольные вопросы и методические указания для их выполнения

СОДЕРЖАНИЕ

1. Раздел1. Общие методические рекомендации…………………………4

1. Цели и задачи раздела плодоводства………………………….…….4
2. Требования к результатам освоения раздела……………….………5

2. Раздел 2. Рекомендуемая литература…………………………………….6
3. Раздел 3. Содержание раздела плодоводства………………………..….7

1. Контрольная работа …………………………………………………15
2. Методические указания по выполнению контрольной работы…..15
3. Перечень вопросов к контрольной работе……………………….…16

Раздел 1

Общие методические рекомендации

по изучению МДК 01.01

« Технология производства продукции растениеводства»

  В профессиональный модуль ПМ.01 Реализация агротехнологий различной интенсивности входит один междисциплинарный курс МДК 01.01 Технология производства продукции растениеводства.

Данные методические указания предназначены для МДК  01.01  и  включает раздел плодоводство.

Профессиональные компетенции, которыми должен овладеть обучающийся при освоении профессионального модуля ПМ.01 Реализация агротехнологий различной интенсивностью

ПК 1.1. выбирать агротехнологий для различных сельскохозяйственных культур.

ПК 1.2. Готовить посевной и посадочный материал.

ПК 1.3. Осуществлять уход за посевами и посадками сельскохозяйственных культур.

ПК 1.4. определять качество продукции растениеводства.

ПК 1.5. проводить уборку и первичную обработку урожая.

Раздел 2.

Рекомендуемая литература

Основные источники:

1. Потапов В.А Плодоводство и овощеводство  –М.: Колос, 1997
2. Потапов В.А. Практикум по плодоводству / –М.: Колос, 1996.
3. Трунов Ю, Родионов В. Плодоводство и овощеводство – М.: Колос,2008.

Дополнительные источники

1. Терентьев И.Н., Ягодин Б.А., Тулинов А.М. и др. Агрономия.-М.:

Раздел 3

Содержание раздела плодоводства

1.БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛОДОВОДСТВА

Те м а 1. Классификация и производственно-биологическая

характеристика плодовых растений

При изучении этой части курса студент знакомится с разнообразием плодовых растений. Необходимо знать характерные морфологические признаки шести основных биологических форм: деревьев, кустарников, полукустарников, многолетних травянистых растений и лиан.

Чтобы легче было ориентироваться в многообразии плодовых растений по ботаническим, хозяйственным признакам и типу плодов, они объединены в 6 производственно-биологических групп: семечковых, косточковых, орехоплодных, ягодных, субтропических, цитрусовых и тропических культур.

Следует разобраться с породами и сортами, районированными в области, районе деятельности студента.

Должен знать: ботанический состав и группировку плодовых и ягодных растений. Биологические особенности и производственную характеристику основных плодовых и ягодных пород.

Уметь: классифицировать плодовые породы по биолого- производственным признакам.

Вопросы для самопроверки

1.Классификация плодовых растений.

2.Происхождение плодовых растений.

3.Биологические формы и производственно-биологические группы плодовых растений.

4.Назовите основные породы и сорта в Нижегородской области.

Т е м а 2. Морфология плодовых растений

Преимущественно на натуральных образцах изучается морфологическое строение плодовых и ягодных растений в целом и отдельных органов в надземной части: крона, ствол, штамб, центральный проводник (лидер). Скелетные (основные) и полускелетные ветви. Обрастающие (вегетативные к плодоносные) ветви и ветки: кольчатки, копьеца, плодовые прутики, плодушки, плодухи, смешанные ветви, букетные веточки и шпорцы. Порядки и типы ветвления.

Побеги, их строение и классификация. Почки, их классификация, размещение и биологические свойства. Листья, цветки, соцветия, плоды и семена.

Следует разобраться в значении, функциях и строении корневых систем. Знать типы корневых систем и их классификацию, а также корни и классификацию их.

Должен знать: основные части и органы плодового растения

Уметь: различать отдельные части и органы плодовых растений

Вопросы для самопроверки

1.Строение надземной части плодового дерева.

2.Обрастающие плодоносные ветви (ветки) у семечковых и косточковых растений.

3.Корневая шейка — настоящая и условная.

4.Корневые системы — их типы и классификация.

5.Какие почки различают у плодовых растений?

6.Что такое побег и чем он отличается от ветки? Классификация побегов.

Тема 3. Закономерности роста и плодоношения плодовых растений

Следует четко уяснить понятие об онтогенезе.

Надо знать особенности индивидуального развития у разных групп плодовых и ягодных культур.

Понятия о сорте, клоне, подвойном и сортовом районировании плодовых растений должны быть хорошо усвоены студентом. Необходимо иметь четкое представление о значении возрастных периодов плодовых растений, установленных П. Г. Шиттом, и задачах агротехники по периодам.

В годичном цикле выделяют периоды вегетации и относительного покоя, как приспособительные свойства плодовых растений, выработавшиеся в процессе эволюции.

Следует различать основные фенофазы периода вегетации.

При изучении закономерностей плодоношения следует обращать внимание на сроки вступления растений в плодоношение, его биологическую и производственно-экономическую продолжительность, время закладки и дифференциации генеративных почек, а также на особенности цветения, опыления и оплодотворения по породам и отдельным сортам

Должен знать: индивидуальное развитие растений, возрастные периоды роста и плодоношения, особенности агротехники по периодам. Годичный цикл роста и развития растений. Закономерности роста и построения кроны у плодовых растений. Закономерности корневой системы.

Уметь: определять этапы индивидуального развития и возрастные периоды у плодовых деревьев в жизненном цикле.

Вопросы для самопроверки

1.Что надо понимать под большим и малым циклами развития плодовых растений?

2.Какие особенности онтогенеза у плодовых растений разных групп, а такжеу привитых и корнесобственных деревьев?

3.Какие возрастные периоды у плодовых растений установил П. Г. Щитт? Каковы задачи агротехники для каждого периода?

4.Что означают понятия сорт и клон в плодоводстве?

5.Периоды вегетации и покоя в годичном цикле. Фенологические фазы.

6.Что означают явления ярусности и морфологического параллелизма?

7.Явления самоплодности и самобесплодности у плодовых растений.

8.Периодичность плодоношения и пути ее преодоления.

Т е м а 4. Экологические факторы в жизни плодовых растений

Роль температурного фактора в жизни плодовых растений. Температурные границы распространения пород и групп сортов плодовых культур. Характер морозных повреждений и пути повышения морозо  и зимостойкости плодовых растений.

Потребность в воде плодовых растений в зависимости от условий произрастания, возрастного состояния и фенологических фаз. Регулирование водного режима в насаждениях. Отношение различных пород плодовых культур к свету.

Должен знать: значение факторов внешней среды в жизни плодовых растений.

Уметь: определять характер морозных повреждений

Вопросы для самопроверки

1.Какие требования предъявляют плодовые и ягодные растения к экологическим факторам?

2.В чем проявляется взаимовлияние плодовых растений и факторов внешней среды?

3.Отношение различных плодовых пород к свету и регулирование светового режима.

4.Требования плодовых пород к воде. Регулирование водного режима в насаждениях.

5.Значение температурного фактора в жизни плодовых растений -

6.Что понимают под зимостойкостью и морозоустойчивостью плодовых растений? Пути создания зимостойких плодовых насаждений.

2.ВЫРАЩИВАНИЕ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ

Те м а 5. Задачи, структура и организация территории Питомника

 Следует изучить составные части растениеводческого сектора питомника, а также прививочные мастерские, стратификационные камеры, теплицы с пленочными укрытиями, хранилища и другие специально оборудованные производственные, помещения.

Для эффективной работы питомника имеют особое значение выбор для него места и зональная структура севооборотов.

Должен знать: основные задачи по выращиванию посадочного материала, плодовых и ягодных культур, структуру питомников, организацию территории питомника.

Вопросы для самопроверки

1.Каково значение питомников в интенсификации плодоводства?

2.Принципы специализации и размещения питомников.

3.Структура и составные части плодового питомника.

4.Выбор места для питомника, организация территории и севообороты.

Т е м а 6 Размножение плодовых растений

Приступая к изучению приемов выращивания посадочного материала, необходимо уяснить особенности полового (семенного) и вегетативного размножений. Затем ознакомиться со способами естественного и искусственного вегетативного размножения плодовых и ягодных растений, изучить систему выращивания здорового посадочного материала плодовых растений — как основу создания высокопродуктивных насаждений.

Для изучения биологических основ размножения плодовых растений имеют особое значение вопросы совместимости и взаимовлияния подвоя и привоя.

ПОДВОИ ПЛОДОВЫХ ПОРОД

Прежде всего необходимо разобраться в особой роли подвоев в интенсификации плодоводства, в создании скороплодных, высокопродуктивных с комплексной устойчивостью насаждений. Следует знать требования к подвоям, и систему их: районирования. Основную часть раздела составляет характеристика семенных и клоновых подвоев семечковых и косточковых культур.

Освоение системы выращивания семенных подвоев надо начать с заготовки и хранения семян, режима их стратификации и подготовки к посеву, затем ознакомиться с правилами высева, способами ухода за сеянцами. Значительную часть раздела составляют способы и техника выращивания вегетативно размножаемых подвоев. Отраслевые стандарты на подвои.

Должен знать: вегетативное размножение плодовых и ягодных растений. Подвои плодовых пород, их семенное размножение.

Уметь: пользоваться прививочным инструментом. Различать и сортировать подвои.

Вопросы для самопроверки

1.В чем особенности полового и вегетативного размножений плодовых растений?

2.Назовите основные способы вегетативного размножения плодовых и ягодных растений.

3.В чем проявляется взаимное влияние подвоя и привоя?

4.Значение подвоя для интенсивного плодоводства.

5.Семенные подвои для основных семечковых и косточковых пород.

6.Классификация и характеристика основных клоновых подвоев яблони.

7.Агротехника выращивания семенных подвоев.

8.Способы и агротехника выращивания клоновых подвоев.

9.Подготовка к выкопке, выкопка, реализация и хранение подвоев.

Т е м а 7. Технология выращивания саженцев плодовых растений

  Технику выращивания плодовых саженцев осваивают по этапам: предпосадочная подготовка почвы, сроки и способы посадки подвоев на очередное поле, уход за подвоями, подготовка к окулировке и окулировка, уход за окулянтами, сроки и способы черенковых прививок. Необходимо изучить технику зимней прививки.

  Для лучшего усвоения работ по выращиванию однолеток (на втором поле) и двухлеток (на третьем поле) помимо изучения литературных источников полезно ознакомиться с выращиванием посадочного материала в ближайшем питомнике.

  Необходимо ознакомиться с правилами выкопки, хранения, транспортировки саженцев, а также с отраслевыми стандартами (ОСТ) на выпуск чистосортного, стандартного, здорового посадочного материала.

  Должен знать: назначение первого, второго и третьего полей питомника, работы в них.

Уметь: составлять календарные планы работ в полях питомника.

Вопросы для самопроверки

1.Что называют первым и нулевым полями участка формирования? Закладка и основные работы в них.

2.Сроки и техника проведения окулировки.

3.Значение и техника зимней прививки.

4.Основные способы прививки черенком.

5.Агротехника выращивания саженцев на втором и третьем полях участка формирования.

6.Выкопка, реализация и хранение саженцев.

3.ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ

Те м а 8. Закладка плодовых насаждений

  Прежде всего, следует ознакомиться с системой и принципами проектирования плодовых насаждений.

Важно разобраться в понятии и конструкциях (типах) сада, уметь критически оценить основные типы насаждений (сорто-подвойные комбинации, схемы размещения деревьев, системы формирования крон и их параметры), учесть их требования и особенности.

  Для интенсивного сада особое значение имеет установление оптимальных схем размещения деревьев, что зависит от сорта, подвоя, почвы, рельефа, обеспечения влагой, освещения и других условий. Надо знать и критически оценивать системы размещения деревьев внутри квартала.

Очень важен правильный выбор участка под закладку сада.

Надо хорошо усвоить основные элементы организации территории сада: устройство дорожной сети, оросительной системы, садозащитных насаждений, установление размеров отделений, кварталов.

  Необходимо ознакомиться с правилами хранения и транспортировки саженцев, сроками и техникой их посадки вручную и с помощью машин, и, наконец, с агротехникой проведения послепосадочного ухода.

Должен знать: современные типы садов. Подбор пород, сортов и принцип их размещения. Выбор участка.

Уметь: сделать оценку участка на предмет пригодности к закладке сада. Вопросы для самопроверки

1 Значение, система и принципы проектирования многолетних насаждений.

2.Что означает понятие — тип (конструкция) сада? Основные типы садов.

3.Значение и обоснование схем размещения плодовых растений.

4.Системы внутриквартального размещения плодовых растений и их оценка в условиях интенсивного плодоводства.

5.Значение и принципы выбора участка под закладку сада.

6.Способы разбивки площади и внутриквартальной разметки участков под закладку сада.

7.Какие предъявляются требования к подбору пород, сортов и подвоев плодовых культур?

8.Как подбирают и размещают внутри квартала сорта плодовых культур с учетом опыления и требований сортовой агротехники?

9.Сроки и техника посадки плодовых саженцев. Механизация закладки сада.

Те м а 9. Системы содержания и обработки почвы

  С учетом почвенно-климатических особенностей зон, рельефа, пород, возраста и типа сада устанавливают систему содержания почвы.

 Студент изучает основные системы содержания почвы.

 Следует хорошо изучить применение сидератов, мульчирования почвы, а также возможность введения междурядных культур.

 Рациональная система обработки почвы в молодых и плодоносящих садах также устанавливается применительно к требованиям пород, сортов, подвоев, а также с учетом возраста и состояния деревьев, почвенных разностей и обеспечения растений влагой. Должны быть изучены виды обработок почвы, сроки, глубина и, разумеется, комплекс применяемых машин. Следует уяснить важность дополнительных противоэрозионных мероприятий по уходу за почвой.

Должен знать: основные задачи по уходу за садом. Системы содержания почвы в саду и их характеристику.

Уметь: составлять план агротехнических мероприятий в молодом и плодоносящем саду.

Вопросы для самопроверки

1. В чем состоит значение систем содержания почвы? Что учитывают при выборе системы содержания почвы в саду?

2. Какие системы содержания почвы применяют в молодых и плодоносящих садах?

3. Какую систему содержания почвы применяют в садах вашего хозяйства или района?

4. Какие противоэрозионные мероприятия известны вам в системе ухода за плодовым садом?

5. Значение гербицидов и особенности их применения в саду. Как предупредить загрязнения окружающей среды?

Т е м а 10. Минеральное питание плодовых растений и

удобрение насаждений

  В условиях интенсивного плодоводства возрастает значение удобрений. Необходимо изучить особенности минерального питания плодовых растений, а также характер влияния азота и зольных элементов на урожайность сада и качество плодов.

 Следует освоить современные методы определения потребности плодовых растений в удобрениях, знать виды, формы, сроки, нормы и способы внесения удобрений.

Должен знать: систему удобрения в молодом и плодоносящем саду.

Уметь: рассчитывать нормы внесения удобрений.

Вопросы для самопроверки

1.Значение и характер влияния азота и зольных элементов на продуктивность плодовых растений и качество урожая.

2.Как установить потребность плодовых растений в удобрениях?

3.Назовите основные виды и формы удобрений, а также сроки, нормы и способы их внесения в плодовом саду.

Те м а 11. Обрезка и другие способы регулирования роста и

плодоношения растений. Системы формирования крон

  Необходимы четкие представления о целях и задачах обрезки. Важно уяснить значение обрезки и формирования крон, знать их биологические основы. Освоить основные способы (приемы) обрезки.

 Надо знать, как реагируют на каждый из приемов обрезки растения в разные возрастные периоды. После изучения отдельных приемов хирургического воздействия студент осваивает характер обрезки деревьев в зависимости от породы, сорто-подвойных комбинаций, возраста и состояния растений.

Следует четко различать виды обрезки.

 С учетом зональных особенностей изучить сроки проведения обрезки деревьев разных пород и возрастных групп, освоить технику обрезки и ухода за ранами. Особое внимание обратить на механизацию работ по обрезке деревьев.

Изучить цели, задачи, принципы, основные формы и системы формирования крон. Вопрос о выборе определенной системы формирования крон согласуется со схемой размещения деревьев и решается до закладки сада с учетом требований пород, сорто-подвойных комбинаций, обеспечения влагой и прочих местных условий.

Успешному освоению техники формирования крон деревьев по определенным системам, помимо занятий с источниками литературы, очень помогает осмотр насаждений, а еще лучше — непосредственное участие в этой работе.

Должен знать: значение и задачи формирования крон, обрезку как приём формирования.

Уметь: различать основные типы крон и составлять их схемы. Формировать крону.

Вопросы для самопроверки

1.Цели, задачи и биологическое обоснование обрезки плодовых деревьев.

2.Какие известны способы обрезки плодовых деревьев и другие приемы регулирования их роста и плодоношения?

3.Требования к обрезке плодовых деревьев по возрастным периодам.

4.Виды обрезки, сроки и техника ее выполнения.

5.В чем особенности обрезки деревьев вишни, сливы и персика?

6.Цели,- задачи и принципы формирования крон.

7.Охарактеризуйте основные формы и системы формирования крон деревьев яблони.

8.Принципы и система формирования разреженно-ярусной кроны.

9.Принципы и техника формирования пальметты с наклонными ветвями-

10.Какие особенности обрезки и формирования крон деревьев яблони и груши на слаборослых подвоях?

11.В чем особенности обрезки и формирования крон деревьев яблони?

12.Снижение высоты деревьев и ограничение объемов их крон.

13.Механизация обрезки.

Т е м а 13. Уход за деревьями, ремонт, реконструкция и другие виды

работ в садах

 Основные вопросы раздела: установление состояния насаждений путем их инвентаризации, ремонт и реконструкция сада, восстановление деревьев, пострадавших от морозов, исправление сортового состава с помощью перепрививки, специфические приемы индивидуального ухода за деревьями и защита от грызунов.

Следует изучить систему мер по восстановлению деревьев, поврежденных морозами: установление степени обмерзания, приемы оздоровления.        

С учетом возраста, состояния и биологических требований пород и сортов осваиваются приемы ухода за штамбом, стволом и основными сучьями: очистка и бороздование коры, обвязка и обмазка специальными препаратами штамбов молодых деревьев для защиты от грызунов, предохранение коры от солнечных ожогов и морозобоин, скрепление сучьев, лечение дупел и ран, удаление корневой поросли.

Должен знать основные задачи по уходу за деревом

Уметь: проводить установить характер повреждения.

Вопросы для самопроверки

1.С какой целью и как проводится инвентаризация плодовых насаждений?

2.Что означает ремонт и уплотнение садов? Когда и при каких условиях целесообразно их проведение?

3.В каких случаях и как осуществляется реконструкция плодовых садов?

4.Как установить степень подмерзания деревьев и какие меры предпринимаются для их восстановления?

5.Значение, условия проведения и техника прививки плодовых деревьев.

6.Меры по защите деревьев от солнечных ожогов и грызунов.

7.Какие существуют виды работ по уходу за стволом и скелетными сучьями плодового дерева?

Те м а 15. Уборка и товарная обработка плодов

  При освоении курса особого внимания требует комплекс работ по уборке плодов, их товарной обработке и реализации урожая. Здесь важно все — от методов предварительного определения урожая по породам и сортам, подготовки кадров, инвентаря, тары, материалов, помещений до овладения организацией уборочных работ, а также техникой съема, транспортировки и товарной обработки плодов. Необходимо четко знать действующие стандарты на плоды.

Должен знать: предварительное определение урожая. Сроки уборки различных пород и сортов в зависимости от характера использования  их продукции.

Уметь: определять предварительно урожай в саду, снимать, сортировать, упаковывать плоды.

Вопросы для самопроверки

1.Как провести предварительное определение урожая?

2.В чем состоят меры по подготовке к уборке и организации уборочных работ в плодовом саду?

3.В чем преимущества поточной уборки урожая? Механизация работ при уборке и транспортировке плодов.

4.Значение и техника товарной обработки плодов. Стандарты на плоды-

4. КУЛЬТУРА ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ

 Основные вопросы изучения ягодных культур: выбор места под ягодные плантации и организация территории, предпосадочная подготовка почвы, системы размещения растений на плантации и их экономическая и производственная оценки, посадка ягодных культур, уход за ягодными насаждениями, обработка почвы, применение гербицидов, удобрение, формирование и обрезка ягодных кустарников, механизация работ по уходу за ягодными культурами, маточные плантации и производство здорового посадочного материала, достижения науки и передового опыта в увеличении производства ягод. Работая над разделом, студент-заочник должен прежде всего уяснить значение, задачи и перспективы развития ягодных растений .

Необходимо также ознакомиться с хозяйствами ягодных культур в области.

Должен знать ботанические и биологические особенности, способы размножения. Организацию маточника.

Уметь: составлять агротехнический план по уходу за плантацией малины.

Вопросы для самопроверки

1.Значение, задачи и перспективы развития ягодных культур  в России

2.Какие ягодные культуры и основные сорта районированы в вашей зоне (области, районе)?

3.Каковы биологические особенности земляники, малины, черной и красной смородины, крыжовника?

4.Как размножаются земляника, малина, смородина и крыжовник?

5.Каким посадочным материалом закладывают плантации земляники, малины, смородины и крыжовника? Отраслевые стандарты (ОСТ) на посадочный материал.

6.Как выбирают место под закладку плантаций ягодников, наиболее подходящие почвы и экспозиции? Предпосадочная подготовка почвы, размещение кварталов, клеток, сортов.

7.Какие способы посадки и площади питания применяют передовые хозяйства для ягодных культур? Сроки посадки.

8.Какие земляничные севообороты имеют передовые хозяйства, получающие высокие урожаи ягод земляники?

9.Как проводится формирование и обрезка кустов смородины, крыжовника и малины?

10.В чем заключается система обработки почвы и ухода за насаждениями земляники, малины, смородины и крыжовника?

11.Особенности уборки и реализация урожая ягод земляники, смородины, малины и крыжовника.

12.Механизация трудоемких процессов по уходу за ягодниками и уборке урожая.

Раздел 4 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

По МДК. 01.01 « Технология производства продукции растениеводства»

Раздел ПЛОДОВОДСТВО

1. Методические указания по выполнению контрольной работы

Вопросы контрольной работы должны соответствовать

ПОСЛЕДНЕЙ ЦИФРЕ ШИФРА, а задание №2 выполняет каждый студент.

Пример. Номер шифра 1235. Согласно этому шифру следует ответить на вопросы 5,15,25, ..

На все вопросы студент должен дать правильные ответы на основе изучения рекомендуемой литературы.

  Контрольная работа должна быть написана грамотно, с последовательным изложением материала, разборчивым почерком и хорошо оформлена. Каждый ответ должен следовать непосредственно после вопроса.

В конце ответа на каждый вопрос необходимо оставить место для замечаний преподавателя, а в конце работы необходимо привести список используемой литературы, поставить год издания методических указаний, дату выполнения и личную подпись.

Контрольная работа состоит из двух заданий.

Задание № 1 предусматривает выполнение трёх теоретических вопросов согласно последней цифре шифра.

Задание №2  Общие задания и выполняются каждым  студентом.

   4.2    Вопросы к контрольной работе

ЗАДАНИЕ №1.

Вопросы выполняются по последней цифре шифра

1. Значение плодов и ягод в питании человека
2. Вклад ученых в развитие плодоводства
3. История развития плодоводства
4. Опишите хозяйственно-биологическую группу – семечковые породы
5. Опишите хозяйственно-биологическую группу – косточковые породы
6. Опишите хозяйственно-биологическую группу – орехоплодные, субтропические и тропические породы.
7. Индивидуальное развитие сеянцев.
8. Закономерности роста и плодоношения плодовых растений
9. Факторы внешней среды: свет, тепло, элементы минерального питания их значение для плодового растения.
10. Факторы внешней среды: вода, воздух, почва, их значение для плодового  растения
11. Значение питомников в интенсификации плодоводства
12. Составные части питомника
13. Выбор места и организация территории
14. Способы размножения плодовых и ягодных растений
15. Методика выращивания подвоев из семян
16. Подвои плодовых пород и их размножение
17. Уход за плодовым деревом
18. Основные типы интенсивных садов
19. Выбор мест под сад
20.  Организация территории сада.
21.  Строение надземной части плодового дерева.
22. Корневые системы плодовых растений. Их типы и классификация.
23. Культура малины (значение, распространение, биологические особенности, выращивание посадочного материала, агротехника закладки плантации и ухода, основные сорта, уборка урожая).

24.Культура земляники (значение, распространение, биологические особенности, выращивание посадочного материала, агротехника закладки плантации и ухода, основные сорта, уборка урожая).

25. Культура черной смородины (значение, распространение, биологические особенности, выращивание посадочного материала, агротехника закладки плантации и ухода, основные сорта, уборка урожая),.
26. Культура крыжовника (значение, распространение, биологические особенности, выращивание посадочного материала, агротехника закладки плантации и ухода, основные сорта, уборка урожая).
27. Возрастные периоды у плодовых растений (по П. Г. Шитту). Значение и задачи агротехники.
28. Виды обрезки, сроки и техника выполнения.
29. Подготовка к уборке и организация уборочных работ в плодовом саду.
30. Меры по уходу за стволом и основными ветвями плодового дерева. Защита деревьев от солнечных ожогов и грызунов

ЗАДАНИЕ №2

1. Зарисовать и подписать схему строения плодового дерева:

1.              6-                 11-                     16-
2.              7-                  12-                    17-

3.             8-                   13-                    18-
4.              9-                  14-
5.              10-                 15-

previous

previous

next

previous

2. Заполните схему « Жизненный цикл развития растений»

Этапы индивидуального развития

        Возрастные периоды

3. Заполните схему « Годичный цикл развития растений»

4. Заполнить схему « Классификация плодовых культур»

Министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов

Нижегородской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Работкинский аграрный колледж»

Методические указания

и

контрольные задания

для студентов – заочников

по специальности 35.02.05 Агрономия

по МДК. 01.01 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

ПМ. 01 Реализация агротехнологий различной интенсивности

Раздел Технология производства продукции ПОЛЕВОДСТВА

п. Волжский,2015год

Рассмотрены на заседании ПЦК

Специальных дисциплин

Протокол №_____от______2015г.

Председатель ПЦК__________/ Акашева С.Н./

Подготовлены преподавателем  ГБОУ СПО « Работкинский аграрный колледж»  Акашевой С.Н

Рецензенты

____________________________________________________________________________________________________________________________________

  Методические указания и контрольные задания по разделу полеводства МДК 01.01 Технология производства продукции  растениеводства предназначены для студентов заочной формы обучения  специальности 35.02.05 Агрономия.

  В методических указаниях представлена контрольные задания по разделу Технология производства продукции полеводства.

  Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОС по специальности 35.02.05 Агрономия, содержат контрольные вопросы и методические указания для их выполнения

СОДЕРЖАНИЕ

1. Раздел1.Общие методические рекомендации……………………………4

1. Требования к результатам освоения раздела Технология производства продукции полеводства………………….………….4

2. Рекомендуемая литература……………………………………….…..…6
3. Раздел2. Методические указания по изучению содержания и тем раздела Технология производства продукции полеводства…………7
4. Раздел 3. Контрольная работа …………………………………………13

1. Методические указания по выполнению контрольной работы..13
2. Таблица распределения контрольных вопросов……………..14
3. Перечень вопросов к контрольной работе……………………15

1. Общие методические рекомендации

по изучению МДК. 01.01 Технология производства продукции растениеводства.

Раздел Технология производства продукции ПОЛЕВОДСТВА

В профессиональный модуль ПМ.01 Реализация агротехнологий различной интенсивности входит один междисциплинарный курс МДК 01.01 Технология производства продукции растениеводства.

Данные методические указания предназначены для МДК  01.01 и включает раздел технология производства продукции полеводства

Профессиональные компетенции, которыми должен овладеть обучающийся при освоении профессионального модуля ПМ.01 Реализация агротехнологий различной интенсивностью

ПК 1.1. выбирать агротехнологий для различных сельскохозяйственных культур.

ПК 1.2. Готовить посевной и посадочный материал.

ПК 1.3. Осуществлять уход за посевами и посадками сельскохозяйственных культур.

ПК 1.4. определять качество продукции растениеводства.

ПК 1.5. проводить уборку и первичную обработку урожая.

1. 1 Требования к результатам освоения раздела  «Технология производства продукции полеводства»

 При самостоятельном изучении раздела Технология производства продукции полеводства необходимо ознакомиться с содержанием тем; подобрать необходимую литературу.

Материал следует законспектировать в соответствии со знаниями и умениями к каждой теме. Долее следует ответить на вопросы самоконтроля

В результате изучения  раздела Технологии производства продукции полеводства студент должен:

· знать значение полевых культур в народном хозяйстве (как они используются), в каких регионах страны их выращивают, уровень урожайности в нашей стране, достижения передовых хозяйств, основы семеноведения и семеноводства, биологические особенности и технологии выращивания полевых культур, пути и способы повышения качества сельскохозяйственной продукции; ·

уметь распознавать полевые культуры по морфологическим признакам, определять важнейшие посевные качества семян, разрабатывать агротехническую часть технологической карты

Рекомендуемая литература

Основные источники:

1. Гатаулина Г.Г и др. Технология производства продукции растениеводства. –М. : Колос, 1995
2. Корнев Г.В., В.А.Федотов, А.Ф.Попов. Растениеводства. –М.: Колос, 1999.
3. Корнев Г.В. Растениеводство с основами селекции и семеноводства М.: Колос, 1983
4. Гатаулина Г.Г., Объеднов М.Г. Практикум по растениеводству. –М.: Колос, 2000.

Дополнительные источники:

1. Терентьев И.Н., Ягодин Б.А., Тулинов А.М. и др. Агрономия.-М.: Издательский центр «Академия» 2004.
2. Устинов А.Н. Зерноуборочные машины – М.: ИЦ « Академия», 2001.

Отечественные журналы:

1. «Современная сельхозтехника и оборудование»
2. «Сельский механизатор»
3. «Защита и карантин растений»
4. «Земледелие»
5. «Новое сельское хозяйство»

Раздел 2

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИЗУЧЕНИЮ СОДЕРЖАНИЯ И ТЕМ  РАЗДЕЛА  Технология производства продукции полеводства

Введение

  Изучая данную тему, студент должен четко уяснить, что растениеводство – основная отрасль сельскохозяйственного производства. Без успешного развития растениеводства практически невозможно развитие животноводства и производство продуктов питания человека.

Студент должен знать:

- какие задачи поставлены в области полеводства . Растениеводство как научная дисциплина. Вклад отечественной науки в развитие растениеводства. Предмет, задачи и методы исследований в растениеводстве.

Вопросы для самоконтроля.

1. Объяснить, почему Технология производства продукции растениеводства является научной дисциплиной, а биология её теоретической основой.
2. Составить список культур, возделываемых в вашем хозяйстве и указать, к какой группе они относятся по характеру использования.

Основы семеноведения

 Семенной материал – одно из основных средств сельскохозяйственного производства. Высококачественный семенной материал лучших сортов является важным, экономически выгодным и дешевым средством повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Следует знать характеристику семян и плодов основных полевых культур, формирование и созревание семян на растении. Действие внешних условий на налив и созревание се- мян, послеуборочное дозревание. Прорастание семян. Государственный и внутрихозяйственный контроль за качеством семян.

Студент должен знать: задачи семеноведения, биологические свойства и посевные качества семян.

Уметь: отбирать среднюю пробу семян, определять посевные качества семян, рассчитывать посевную годность и норму высева.

Вопросы для самоконтроля

1. Семеноведение как наука, её задачи и история развития.
2. Посевные качества семян и пути их улучшения
3. Приёмы подготовки семян к посеву.
4. Какие документы оформляют при отправке семян на анализ?
5. Методика взятия семян на анализ.
6. Что такое партия семян, контрольная единица, средняя проба?

Зерновые культуры

Зерновые культуры имеют важнейшее значение для человека, составляют основу сельскохозяйственного производства и занимают более половины всех посевных площадей. Зерно является сырьем для некоторых отраслей перерабатывающей промышленности. Поэтому увеличение валовых сборов зерна и улучшение его качества является стратегической задачей государства. Зерновые культуры имеют две биологические формы – озимые и яровые. Озимые хлеба. Как более урожайные формы, озимые хлеба имеют особое значение в зерновом балансе страны Следует уяснить биологические и хозяйственные преимущества озимых хлебов, их относительно устойчивую урожайность. Подробно изучить биологические особенности озимых хлебов, особо обратив внимание на сохранность озимых хлебов при перезимовке, знать, как осуществляют контроль за ходом перезимовки, знать причины гибели озимых при перезимовке и меры борьбы. Рассматривая вопросы возделывания озимой пшеницы и озимой ржи, следует учитывать зональные особенности. Яровые хлеба. В нашей стране яровые зерновые культуры занимают более половины посевных площадей зерновых культур. Ведущей яровой зерновой культурой является яровая пшеница. Необходимо знать основные районы возделывания яровой пшеницы, площадь посевов, перспективы увеличения посевных площадей в других районах. Основными фуражными культурами в нашей стране являются ячмень и овес. Следует знать основные районы возделывания, биологические особенности и технологию возделывания ячменя и овса, особенности выращивания их в смесях с зерновыми бобовыми культурами. Важнейшей яровой зерновой культурой является кукуруза. Следует изучить биологические особенности кукурузы, технологию возделывания на различные цели – на зерно, на силос, на зеленый корм. К числу яровых зерновых культур относятся важнейшие крупяные культуры – просо и гречиха. Необходимо знать биологические особенности и технологию возделывания проса и гречихи. Большое кормовое значение имеет сорго, особенно для районов с периодически повторяющимися засухами, где посевы его расширяются.

Студент должен знать: морфологические признаки, биологические особенности и технологию возделывания зерновых культур

Уметь: определять зерновые культуры по морфологическим признакам, фазы развития хлебов, виды, подвиды и разновидности зерновых культур. Составлять агротехническую часть технологической карты зерновых культур.

Вопросы для самоконтроля

1. Отличительные признаки хлебов 1 и 2 групп.
2. Причины гибели озимых зерновых культур.
3. Дать сравнительную морфологическую характеристику хлебов 1 группы.
4. Дать сравнительную характеристику хлебов 2 группы
5. Особенности технологии возделывания озимых зерновых культур.
6. Особенности технологии возделывания яровых зерновых культур.
7. Биологические особенности хлебов 1 группы.
8. Биологические особенности хлебов 2 группы.

Зерновые бобовые культуры

Приступая к изучению этой темы, следует уяснить, что в разрешении проблемы продовольственного и кормового белка исключительная роль принадлежит зерновым бобовым культурам (гороху, кормовым бобам, сое, люпину, чечевице, нуту). Семена всех зерновых бобовых культур богаты белком, а некоторые и маслом, имеют высокие пищевые и кормовые достоинства. Велика и агротехническая роль зерновых бобовых, благодаря их способности обогащать почву азотом, что делает их хорошими предшественниками в севообороте для многих других культур. Важное продовольственное и кормовое значение зерновых бобовых культур обусловливает необходимость увеличения их производства. Наиболее распространенной зерновой бобовой культурой в нашей стране является горох, который выращивают практически повсеместно. Особое место занимает соя, посевы которой в нашей стране неуклонно расширяются. Весьма перспективными культурами являются кормовые бобы и люпин. Необходимо изучить биологические особенности и технологию возделывания гороха, сои, кормовых бобов и люпина.

Студент должен знать: морфологические признаки, биологические особенности и технологию возделывания зерновых бобовых культур

Уметь: определять зерновые бобовые культуры по морфологическим признакам. Составлять агротехническую часть технологической карты возделывания  зерновых бобовых  культур.

Вопросы для самоконтроля

1. Фазы роста и развития зерновых бобовых культур.
2. Увязать технологию возделывания бобов с морфологическими и биологическими особенностями.
3. Общая характеристика зерновых бобовых культур.
4. Особенности технологии возделывания зерновых бобовых культур.
5. Сравнить морфологические особенности гороха и фасоли.
6. Удобрение под горох.
7. Биологические особенности гороха, сои, фасоли, чины, нута, кормовых бобов

Корнеплоды

Из корнеплодов следует изучить, прежде всего, сахарную свеклу. Она является основной сахароносной культурой в нашей стране. В настоящее время она стала одной из наиболее рентабельных культур, поэтому происходит неуклонное увеличение посевных площадей под сахарной свёклой

Студент должен знать: общую характеристику корнеплодов и технологию их  возделывания.

Уметь: определять сахарную свёклу по морфологическим признакам. Составлять агротехническую часть технологической карты возделывания корнеплодов.

Вопросы для самоконтроля

1. Народнохозяйственное значение сахарной свёклы. Их питательная ценность.
2. Каковы особенности строения и развития корнеплодов?
3. Фазы роста  и развития сахарной и кормовой свеклы.
4. Особенности технологии выращивания культур маточной свёклы и высадок.
5. Описать и сравнить морфологические особенности сахарной свёклы, кормовой свёклы, моркови, брюквы.
6. Описать и сравнить биологические особенности свёклы сахарной, кормовой, моркови, брюквы.
7. Описать технологию возделывания сахарной свёклы.

Клубнеплоды

Из клубнеплодов необходимо изучить картофель, который является культурой самого разностороннего использования. Картофель выращивают для продовольственных, технических и кормовых целей. Следует знать сорта картофеля, используемые в той области, где живет студент, биологические особенности и технологию возделывания. Следует познакомиться с

особенностями возделывания раннего, а также семенного картофеля

Студент должен знать: общую характеристику клубнеплодов  и технологию их  возделывания.

Уметь: определять основные сорта картофеля по морфологическим признакам. Составлять агротехническую часть технологической карты возделывания картофеля.

Вопросы для самоконтроля

1. Назвать основные периоды роста и развития картофеля.
2. Причины вырождения картофеля.
3. Классификация сортов картофеля.
4. Назовите способы уборки картофеля.
5. Основные болезни и вредители картофеля и меры борьбы.
6. Морфологические и биологические особенности картофеля.
7. Особенности технологии возделываний картофеля.
8. Удобрение пол картофель

Масличные культуры

  К масличным культурам относятся растения, семена или плоды которых содержат жирное масло, представляющее основной продукт их возделывания. Группа масличных культур представлена большим числом видов, относящихся ко многим ботаническим семействам. В нашей стране из масличных растений высевают подсолнечник, сафлор, горчицу, рапс, рыжик, клещевину и другие культуры. Наиболее распространенными масличными культурами в нашей стране являются подсолнечник и рапс.

Студент должен знать: общую характеристику масличных культур и технологию их  возделывания.

Уметь: определять масличные культуры по морфологическим признакам, панцирность, лузжистость. Составлять агротехническую часть технологической карты возделывания подсолнечника.

Вопросы для самоконтроля

1. На какие группы по степени высыхания подразделяются растительные масла?
2. Дать характеристику группам подсолнечника.
3. Каковы особенности созревания подсолнечника.
4. Сравнить технологию возделывания озимого и ярового рапса.
5. Сравнить морфологические и биологические особенности озимого и ярового рапса.
6. Удобрение под подсолнечник.
7. Технология возделывания льна масличного.

Прядильные культуры

Прядильные культуры возделывают с целью получения растительных волокон, которые являются сырьем для производства пряжи, различных тканей и материалов. К этой группе относятся: хлопчатник, лен, конопля, кенаф, джут и др. В России основной прядильной культурой является лен- долгунец. Студенты должны знать: значение льна в народном хозяйстве, районы распространения, уровень урожайности. Необходимо изучить биологические особенности и технологию возделывания льна-долгунца, обратив особое внимание на способы уборки и первичную обработку льняной соломы.

Уметь: определять прядильные культуры по морфологическим признакам; составлять агротехническую часть технологической карты возделывания прядильных культур.

Вопросы для самоконтроля

1. Анатомическое строение стебля льна.
2. Описать биологические особенности льна- долгунца.
3. Оценка качества волокна, тресты.
4. Причины полегания льна.
5. Фазы роста и развития льна-долгунца.
6. Дать характеристику разновидностям льна.
7. Какие агроприёмы влияют на качество волокна.

Раздел 3 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

По разделу  Технология производства продукции полеводства

МДК. 01.01 Технология производства продукции растениеводства

1. Методические указания по выполнению контрольной работы

Студенты, обучающиеся заочно или дистанционно, выполняют одну контрольную работу по разделу Технология производства продукции полеводства. В неё включено 6 вопросов из разных тем, которые помещены в прилагаемой ниже таблице. Перечень вопросов для контрольной работы помещен после таблицы. Студент выбирает номера вопросов по двум последним цифрам своего учебного шифра. Например, при шифре 06268 нужно найти в первом вертикальном столбце таблицы предпоследнюю цифру шифра – 6, а в первой горизонтальной строке последнюю цифру шифра – 8. В клетке таблицы, находящейся на месте пересечения столбца 8 и строки 6 указаны номера вопросов контрольной работы.

На все вопросы студент должен дать правильные ответы на основе изучения рекомендуемой литературы и местных материалов сельскохозяйственных предприятий.

Контрольная работа должна быть написана грамотно, с последовательным изложением материала, разборчивым почерком и хорошо оформлена. В конце работы необходимо привести список использованных источников литературы. Использованная литература указывается в алфавитном порядке, приводится фамилия автора книги, название её, место издания, название издательства. Общий объем контрольной работы составляет объем ученической тетради (18 листов)

3.2. Таблица распределения контрольных вопросов

3. Перечень вопросов к контрольной работе

1. Морфологическая и биологическая характеристика хлебов 1и 2 групп.
2. Предмет и задачи растениеводства. Роль ученных в развитии растениеводства
3. .Рост и развитие хлебных злаков. Особенности развития озимых хлебов.
4. Причины гибели озимых хлебов в зимнее время и ранней весной.
5. Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности озимой пшеницы.
6. Технология возделывания озимой пшеницы.
7. Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности озимой ржи.
8. Технология возделывания озимой ржи.
9.  Значение в народном хозяйстве, морфологические и биологические особенности яровой пшеницы.
10.  Технология возделывания яровой пшеницы.
11.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности ячменя.
12.  Технология возделывания ярового ячменя.
13.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности овса.
14.  Технология возделывания овса.
15.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности проса.
16. 9. Технология возделывания проса.
17.  Значение в народном хозяйстве, морфологические и биологические особенности гречихи.
18.  Технология возделывания гречихи.
19.  Способы уборки хлебов. Особенности уборки отдельных культур.
20.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности кукурузы.
21.  Технология возделывания кукурузы на зерно.
22.  Технология возделывания кукурузы на силос.
23.  Значение в народном хозяйстве, морфологические,  биологические особенности и технология возделывания сорго.
24.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности гороха.
25.  Технология возделывания гороха посевного. 3
26.  Биологические особенности и технология возделывания кормовых бобов.
27.   Значение в народном хозяйстве и биологические особенности сои.
28.  Технология возделывания сои.
29.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности сахарной свеклы.
30.  Технология возделывания сахарной свеклы.
31.  Подготовка семян сахарной свеклы к посеву, сроки, способы посева и нормы высева. Уход за посевами.
32.  Предшественники сахарной свеклы в севообороте. Обработка почвы. Система удобрений.
33.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности кормовой свеклы.
34.  Технология возделывания кормовой свеклы
35.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности картофеля.
36.  Технология возделывания картофеля.
37.  Предшественники картофеля в севообороте, обработка почвы после разных предшественников. Система удобрения.
38.  Подготовка клубней картофеля к посадке. Сроки, способы, нормы посадки клубней. 53. Уход за посадками картофеля. Уборка урожая.
39.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности подсолнечника.
40.  Технология возделывания подсолнечника.
41.  Предшественники подсолнечника в севообороте. Обработка почвы. Система удобрения.
42.  Посев подсолнечника, уход за посевом, уборка урожая.
43. Значение в народном хозяйстве, морфологические, биологические особенности и технология возделывания ярового рапса.
44.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности льна.
45.  Технология возделывания льна-долгунца.
46.  Значение в народном хозяйстве, морфологические  и биологические особенности озимого рапса.
47. Технология возделывания ярового рапса.
48. Преимущество озимых зерновых культур перед яровыми.
49. Фазы закаливания озимых зерновых культур.
50. Группировка полевых культур.
51. Посевные качества семян.
52. Влияние агротехнических факторов на урожайность и качество семян.
53. Народнохозяйственной значение зерновых бобовых культур. Роль зерновых бобовых в увеличении производства белка.
54. Подготовка семян к посеву
55. Зернообразование у злаковых культур.
56. Особенности технологии возделывания пивоваренного ячменя.
57. Метод отбора средней пробы семян.
58. Общая характеристика корнеплодов.
59. Особенности выращивания маточной свёклы
60. Биологические формы хлебов.
61. Составить агротехническую часть технологической карты возделывания озимой пшеницы. (задание оформить в виде таблицы, где указать наименование работ, состав агрегата, срок проведения, агротехнические требования)
62. Составить агротехническую часть технологической карты возделывания яровой пшеницы (задание оформить в виде таблицы, где указать наименование работ, состав агрегата, срок проведения, агротехнические требования)
63. Составить агротехническую часть технологической карты возделывания озимой ржи. ( задание оформить в виде таблицы, где указать наименование работ, состав агрегата, срок проведения, агротехнические требования)
64. Составить агротехническую часть технологической карты возделывания ярового ячменя. ( задание оформить в виде таблицы, где указать наименование работ, состав агрегата, срок проведения, агротехнические требования)
65. Составить агротехническую часть технологической карты возделывания овса. ( задание оформить в виде таблицы, где указать наименование работ, состав агрегата, срок проведения, агротехнические требования)
66. Составить агротехническую часть технологической карты возделывания картофеля. ( задание оформить в виде таблицы, где указать наименование работ, состав агрегата, срок проведения, агротехнические требования)
67. Составить агротехническую часть технологической карты возделывания гороха. ( задание оформить в виде таблицы, где указать наименование работ, состав агрегата, срок проведения, агротехнические требования)
68. Составить агротехническую часть технологической карты возделывания сахарной свёклы. ( задание оформить в виде таблицы, где указать наименование работ, состав агрегата, срок проведения, агротехнические требования)
69. Составить агротехническую часть технологической карты возделывания кукурузы на зерно. ( задание оформить в виде таблицы, где указать наименование работ, состав агрегата, срок проведения, агротехнические требования)
70. Составить агротехническую часть технологической карты возделывания подсолнечника. ( задание оформить в виде таблицы, где указать наименование работ, состав агрегата, срок проведения, агротехнические требования)

Агротехническая часть технологической карты