Открытое занятие «Изучение основных признаков семейств: розоцветные, бобовые, сельдерейные на примере их отдельных представителей»
план-конспект занятия по теме

Тема занятия

Изучение основных признаков семейств: розоцветные, бобовые, сельдерейные на примере их отдельных представителей

Тип занятия: практическая работа

Метод: частично-поисковый с обратной связью

Количество часов: 2 часа

Место проведения: кабинет фармакогнозии

Цели занятия

1. Дидактические:

        а) студент должен знать:

• классификацию и номенклатуру растений семейств розоцветные,

бобовые, сельдерейные;

• морфологические признаки растений семейств розоцветные, бобовые,

              сельдерейные;

• диагностические признаки растений семейств розоцветные, бобовые,  

              сельдерейные;

• правила техники безопасности при работе с ядовитыми растениями,  

              являющимися лекарственным сырьем;

• фармакологическое действие биологически активных веществ

              лекарственных растений семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные;

• применение  растений семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные  в    

              качестве растительного сырья.

б) студент должен уметь:

• называть растения семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные;
• характеризовать морфологические признаки растений семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные;

• проводить исследование гербарных образцов и живых растений

              семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные, являющихся

              лекарственным сырьем;

2. Развивающие:

Развивать у студентов:

• умение анализировать, сравнивать, делать обобщения и выводы;
• способность применять полученные теоретические знания на практике;
• навыки практической деятельности;
• способность соблюдать временной режим работы;
• познавательный интерес к дисциплине;
• навыки работы с гербарными экземплярами и живыми объектами;
• навыки работы с ТСО.

3. Воспитательные:

Воспитывать у студентов:

• интерес к будущей профессии;
• аккуратность и внимательность;
• культуру речи и поведения;
• самостоятельность, ответственность;
• положительное   отношение   к   познавательной деятельности.

Продолжить формирование  ОК1-5, ПК 1.1,ПК 1.6, ПК 2.1-2.3

Технологическая карта

Используемая литература

Основная:

1. С.Г. Зайчикова, Е.И.Барабанов Ботаника – М ГЭОТАР-Медиа, 2009г.
2. В.К. Медведева Ботаника. – М.: «Медицина», 1985 г.

Дополнительная:

1. Г.П.Яковлев, В.А. Челомбитько Ботаника. – СПб.: «Специальная литература», 2008 г.
2. И.В. Плотникова Практикум по физиологии растений: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2004 г.
3. Куэрда Атлас ботаники / Пер. с испанского В.И. Шовкун. – Харьков: «Ранок», 2005 г.
4. Ю.Т. Дьяков Ботаника. – М.: Издательство МГУ, 2007 г.
5. И.И. Андреева, Л.С.Родман Ботаника. – М.: «КолосС», 2005 г.

6.  Журнал «Биология в школе»

Электронные издания:

1. Журнал «Биология»  - ИД «Первое сентября», электронная версия

Содержание

1. Пояснительная записка

2. Организационно-методический блок

2.1. Тема

• Тип занятия
• Метод
• Количество часов
• Место проведения

2.2. Мотивация темы

2.3. Цели:

• дидактические
• развивающие
• воспитательные

2.4. Технологическая карта

2.5. Оснащение занятия

2.6. Междисциплинарные

2.7  Внутридисциплинарные связи  

2.8. Список используемой литературы

3.  Информационный блок

3.1. Библиотечка лекарственных растний

3.2. Правила техники безопасности

3.3. Методические указания для студентов к практической работе

3.4. Эталоны ответов на задания из методических указаний для студентов к практической  работе

3.5. Домашнее задание

4. Контролирующий блок

4.1. Вопросы контроля исходного уровня знаний

4.2. Вопросы проверки уровня усвоения материала

4.3. Эталоны ответов на вопросы контроля исходного уровня знаний

4.4. Эталоны ответов на вопросы проверки уровня усвоения материала

5. Внеаудиторная самостоятельная работа студентов

5.1. Методические указания для студентов к внеаудиторной самостоятельной

      Работе (инструкция)

5.2.Задания для внеаудиторной самостоятельной работы

6. Приложение

6.1. Методические указания для студентов к практической работе

6.2.Вопросы проверки  уровня усвоения материала

Пояснительная записка

    Методическая разработка предназначена для проведения практического  занятия по

дисциплине  Ботаника, рассчитанного на 2 академических часа, по теме «Изучение основных признаков семейств: розоцветные, бобовые, сельдерейные на примере их отдельных представителей»  и составлена в соответствии с календарно-тематическим планом и учебной программой для специальности 060301 «Фармация». 

    Формируемые знания, умения и навыки включены в минимальный перечень знаний и умений рабочей программы по дисциплине и соответствуют требованиям ФГОС СПО.

В методической разработке представлены следующие блоки:

           - организационно-методический;

- информационный блок;

- контролирующий блок;

     - внеаудиторная самостоятельная работа студентов

- приложение.

Методическая разработка предполагает использование разных форм контроля знаний студентов во время занятия, которые позволяют активизировать учебную деятельность студентов, использовать индивидуальный подход.

Также методической разработкой предусмотрено использование на этапе контроля мультимедийной презентации. Презентация облегчает восприятие материала заданий, позволяет повысить его наглядность, что является одним из важнейших приемов, необходимых для успешного выполнения контрольных заданий.

Контролирующий блок предполагает активизацию и контроль исходного уровня знаний студентов в форме устного индивидуального и фронтального опроса с использованием различных видов заданий: вопросов на соответствие, ситуационных  задач, заданий, требующих свободного ответа, заданий. При этом проверяются как теоретические знания, полученные на предыдущих занятиях, так и приобретенные в ходе них умения и навыки. Контроль уровня усвоения знаний проводится в виде решения ситуационных задач, что позволяет быстро выявить успешность усвоения и систематизации знаний студентами.

Оснащение занятия

1. Таблицы: «Семейство бобовые», «Семейство сельдерейные», «Семейство розоцветные».    

2. Гербарные образцы растений семейств бобовых,  сельдерейных, розоцветных.  

3. Раздаточный материал (лекарственное сырье) растений семейств бобовых,  сельдерейных, розоцветных.  

4. Дидактический материал для студентов (карточки для характеристики семейств растений).  

5. Методические указания для преподавателей для проведения практической работы.

6. Презентация по  этапам проведения  урока.

7. Методические указания для студентов для проведения практической работы.

8. ТСО: телевизор, экран, ноутбук.

Мотивация

Изучение темы «Систематика растений»  занимают одно из ведущих мест среди тем учебной дисциплины Ботаника. Растительный мир весьма разнообразен. Систематика позволяет разобраться во всем этом многообразии, описывая различные виды растений, объединяя их в родственные группы и распределяя в различные таксоны. Тем самым создается целостная картина иерархии  в царстве Растения.

Изучение  в теме семейств растений  позволяет объединить знания о морфологии, анатомии, физиологии растений, показать связь между фармакологическими свойствами и применением лекарственного сырья.  Кроме того, изучение данной темы позволяет студентам продолжить систематизацию полученных знаний лекарственных свойствах растений, объяснить причины их многообразия, осмыслить возможность целенаправленного применения лекарственных растений в качестве сырья. Выполняя практическую работу по теме «Изучение основных признаков семейств: розоцветные, бобовые, сельдерейные на примере их отдельных представителей», студенты смогут наглядно убедиться в необходимости применения знаний и умений, полученных на  занятиях по Ботанике на занятиях по дисциплине Фармакогнозия.

Полученные знания о представителях  семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные помогут  в дальнейшем студентам  более  осмысленно  относится к  изучению фармакогнозии, фармакологии, латинского языка. Практические навыки  могут быть использованы при выполнении работ во время прохождения производственной практики.

Междисциплинарные связи

Обеспечивающие

Химия

(спирты, альдегиды)

Химические свойства

                                                                                                                         Обеспечиваемые                                                                 

Домашнее задание

• По учебнику:

С.Г. Зайчикова, Е.И.Барабанов Ботаника – М ГЭОТАР-Медиа, 2009г.

стр.  227,246,254,257

• Подготовить сообщение (или опорный конспект, или презентацию)  на тему:

         А) Растения семейства гречишные.

         Б)  Растения семейства яснотковые.

         В)  Пустырник пятилопастный.

         Г)  Шалфей лекарственный.

        Д)  Горец змеиный.

Внутридисциплинарные связи

Библиотечка

лекарственных растений

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

«ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ

ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ»

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

для преподавателей

практического занятия

по учебной дисциплине

Ботаника

ТЕМА:

Изучение основных признаков семейств: розоцветные, бобовые, сельдерейные на примере их отдельных представителей

Для специальности:

060301 – Фармация

Москва

2013-2014

«РАССМОТРЕНО И УТВЕРЖДЕНО»

Цикловой методической

Комиссией специальных дисциплин

Протокол №    от     .    .2013 года 

Председатель

цикловой методической комиссии                                                         О.С. Устинова  

«СОГЛАСОВАНО»

Заместитель директора

по научно-методической работе

ГБОУ СПО «Фармацевтический

колледж Департамента

здравоохранения города Москвы»                                                     Т.И. Барабанова

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ  ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ»

Цели:

- продолжить формировать навыки характеризовать  морфологические признаки семейства бобовые на примере солодки голой, термопсиса ланцетного по наглядному материалу;

- продолжить формировать навыки определять и описывать морфологические признаки растений семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные;

- продолжить формировать умение  определять представителей семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные;

- продолжить формировать знания о применении лекарственных растений в медицине.

Задание 1. Изучение морфологических признаков растений семейства

                   бобовые.

1. Рассмотрите и изучите на гербарных образцах, образцах сырья, таблицах, рисунках, фотографиях морфологические признаки растений:

• Солодки голой,
• Термопсиса ланцетного.

2. Опишите диагностические признаки растений по алгоритму, указанному в таблице 1.

Задание 2. Изучение строения органов растений семейства бобовые.

1. Зарисуйте схематично строение листьев, цветка, плода представителей семейства бобовые. Заполните таблицу 2.

Задание 3. Изучение лекарственного растительного сырья растений

                   семейства   бобовые.

1. Запишите латинские и русские названия сырья.
2. Укажите основные группы действующих веществ.
3. Приведите примеры применения данных растений (лекарственных средств из их сырья) в медицине.

Задание 4. Самостоятельная работа. Решите учебные ситуационные

                    задачи.

1. Траву термопсиса ланцетного при заготовке срезают укороченным серпом на высоте 4 – 5 см от почвы. Объясните, чем обусловлено это правило заготовки?
2. Корни солодки заготавливают путём вспашки поля и выборки корней. Почему не уничтожаются заросли при таком способе заготовки?
3. Объясните происхождение названий «глицирриза», «сладкий скифский корень», данных солодке.

Таблица 1.

Таблица 2.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ  ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ»

Цели:

- продолжить формировать навыки характеризовать  морфологические признаки семейства бобовые на примере солодки голой, термопсиса ланцетного по наглядному материалу;

- продолжить формировать навыки определять и описывать морфологические признаки растений семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные;

- продолжить формировать умение  определять представителей семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные;

- продолжить формировать знания о применении лекарственных растений в медицине.

Задание 1. Изучение морфологических признаков растений семейства розоцветные.

1. Рассмотрите и изучите на гербарных образцах, образцах сырья, таблицах, рисунках, фотографиях морфологические признаки растений:

• Шиповника майского / черёмухи обыкновенной,
• Лапчатки прямостоячей / кровохлёбки лекарственной.

2. Опишите диагностические признаки растений по алгоритму, указанному в таблице 1.

Задание 2. Изучение строения органов растений семейства розоцветные.

1. Зарисуйте схематично строение листьев, цветка, плода представителей семейства розоцветные. Заполните таблицу 2.

Задание 3. Изучение лекарственного растительного сырья растений

                      семейства розоцветные.

1. Запишите латинские и русские названия сырья.
2. Укажите основные группы действующих веществ.
3. Приведите примеры применения данных растений (лекарственных средств из их сырья) в медицине.

Задание 4.  Самостоятельная работа. Решите учебные ситуационные задачи.

1. Отгадайте загадки, найдите в них ботанические ошибки.

1. Сидит на палочке,                       2) Будто снежный шар бела

                  В красной рубашечке,                     По весне она цвела,

                  Брюшко сыто -                                 Нежный запах источала,

                 Камнями набито.                              А когда пора настала,

                                                     Разом сделалась она

                                                     Вся от ягоды черна.

2. Корневища и корни кровохлёбки заготавливают осенью, в период зрелости плодов, а корневища лапчатки прямостоячей – в период цветения. Объясните различия в сроках сбора сырья, учитывая морфологические особенности растений.

Таблица 1.

Таблица 2.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ  ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ»

Цели:

- продолжить формировать навыки характеризовать  морфологические признаки семейства бобовые на примере солодки голой, термопсиса ланцетного по наглядному материалу;

- продолжить формировать навыки определять и описывать морфологические признаки растений семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные;

- продолжить формировать умение  определять представителей семейств розоцветные, бобовые, сельдерейные;

- продолжить формировать знания о применении лекарственных растений в медицине.

Задание 1. Изучение морфологических признаков растений семейства

                      сельдерейные.

1. Рассмотрите и изучите на гербарных образцах, образцах сырья, таблицах, рисунках, фотографиях морфологические признаки растений:

• Укропа огородного,
• Кориандра посевного.

2. Опишите диагностические признаки растений по алгоритму, указанному в таблице1:

Задание 2. Изучение строения органов растений семейства сельдерейные.

1. Зарисуйте схематично строение листьев, цветка, плода представителей семейства сельдерейные. Заполните таблицу 2.

Задание 3. Изучение лекарственного растительного сырья растений семейства

                      сельдерейные.

1. Запишите латинские и русские названия сырья.
2. Укажите основные группы действующих веществ.
3. Приведите примеры применения данных растений (лекарственных средств из их сырья) в медицине.

Задание 4. Самостоятельная работа. Решите  учебные ситуационные задачи.

1. Лекарственным сырьём аниса, фенхеля, кориандра, укропа являются плоды. Известно, что плоды растений семейства сельдерейные созревают не одновременно. Когда эффективнее заготавливать сырьё?
2. Укажите предпочтительные условия произрастания растений семейства сельдерейные, исходя из их морфологических признаков.
3. Объясните причины образования корнеплодов у растений семейства зонтичные (например, морковь посевная, сельдерей), учитывая жизненную форму растений.

Таблица 1.

Таблица 2.

Эталоны ответов на задания из методических указаний для студентов к практической работе

Вопросы контроля

исходного уровня знаний

Вопросы  для фронтального опроса

(с использованием презентации)

Выберите один правильный ответ.

Задания

для письменного индивидуального опроса

(с использованием презентации)

Задание 1.  Установите соответствие между семейством растений и основными признаками растений, в него входящих. 

Задание 2. Укажите тип:

Вариант 1.         

• листа Термопсиса ланцетного;
• околоцветника Шиповника майского;
• плода Укропа пахучего.

Вариант 2.

• листа Фенхеля обыкновенного;
• соцветия Солодки голой;
• плода Черемухи обыкновенной.

Вариант 3.

• листа Рябины обыкновенной;
• соцветия Кориандра посевного;
• плода Донника лекарственного.

Эталоны ответов на вопросы контроля исходного уровня знаний

Ответы на вопросы к фронтальному опросу:

Ответы на вопросы и задания для письменного индивидуального опроса

Задание 1. Установить соответствие

Задание 2. Укажите тип:

Вариант 1.         

• лист  – дланевидно-тройчатые, короткочерешковые , листочки продолговатые, заостренные или тупые, серовато-зеленые, на верхней стороне голые, снизу - прижатоволосистые
• околоцветник – двойной, правильный (актиноморфный)
• плод– двусемянка серовато-коричневая, сжатая со спинки (вислоплодник)

Вариант 2.

• лист – простые, перисто-рассеченные, с влагалищем
•  соцветие – кисть
•  плод – костянка шаровидная, черная

Вариант 3.

• листа  – непарноперистосложный, с прилистниками
•  соцветие – сложный зонтик
•  плода  – односемянной боб, покрыт мрщинками