2. Тема: Формирование ассортимента товаров в отделе "Овощи и фрукты"
учебно-методический материал

Задание1

Ответить на вопросы:

1.  Какие основные факторы влияют на формирование спроса?

2.. Дайте короткую характеристику общим факторам и специфическим.

3.  На каких принципах формируется товарный ассортимент?

4 . В чем суть производственного ассортимента?

5. В чем суть торгового ассортимента?

6. На какие основные этапы можно разделить процесс формирования ассортимента товаров?

Задание2

Сформировать ассортимент товаров в отделе «Овощи и фрукты» учитывая факторы формирования ассортимента  товаров в отделе«Овощи и фрукты»

и заполнить таблицу по формированию ассортимента товаров в этом отделе.

Задание3

Сделать вывод по формированию ассортимента в отделе «Овощи и фрукты»и внести свои предложения  по формированию ассортимента в этом отделе.

(Выполнить задания, используя интернет - ресурсы)