РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ "Бухгалтерский учёт в общественном питании"
рабочая программа на тему
Предварительный просмотр:
УТВЕРЖДАЮ: СОГЛАСОВАНО:
Директор ГБПОУ МО «МТ» Зам. директора по УПР
______________ Новиков В.А. ____________ Триполитова А.С.
«31» августа 2017 г. «31» августа 2017 г.
РАССМОТРЕНО
на методическом объединении
Председатель МО
_________________ Финатова М.В.
«31» августа 2017 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Бухгалтерский учёт в общественном питании
для специальности:
- Технология продукции общественного питания профиль подготовки: естественнонаучный
на базе основного общего образования
Можайск 2017 -2018 уч. год
Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальностям среднего профессионального образования (далее СПО) 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Организация-разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области «Можайский техникум»
Разработчики: Котович Инна Алексеевна, преподаватель ГБПОУ МО «Можайский техникум»
СОДЕРЖАНИЕ
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИ- ПЛИНЫ | 4 |
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 6 |
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 11 |
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 12 |
- ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Бухгалтерский учёт в общественном питании
- Область применения рабочей программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной про- фессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специ- альности СПО 19.02.10 Технология продукции общественного питания базо- вой подготовки.
Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в до- полнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области общественного питания.
- Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина реализуется в рамках профессио- нального цикла (вариативная часть).
Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освое- ния учебной дисциплины:
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен
уметь:
- составлять и оформлять документы, рассчитывать потребность сырья и про- дуктов, используя Сборник рецептур;
- оформлять документы на отпуск готовых изделий, составлять товарный от- чёт за день;
- выполнять калькуляцию блюд, рассчитывать учётные и продажные цены на готовые изделия, передаваемые в реализацию;
- оформлять документы по результатам инвентаризации;
- составлять бухгалтерские проводки; заполнять учетные регистры, первич- ные и сводные бухгалтерские документы; отражать результаты инвентари- зации в бухгалтерском учете предприятия общественного питания;
- разрабатывать бухгалтерскую документацию, необходимую для взаимодей- ствия предприятия общественного питания с контролирующими органами;
- вести бухгалтерский учет с использованием программного средства 1С: Бухгалтерия;
знать:
- цели, задачи, сущность бухгалтерского учёта, новые законодательные и нормативные документы, используемые в организациях учёта, документы и документацию, её оформление и использование в учёте;
- структуру и назначение Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий, Сборника рецептур мучных кондитерских изделий, порядок ценообразова- ния и калькуляции кулинарных блюд и мучных кондитерских изделий;
- порядок расчёта потребности сырья на производстве и в кондитерском цехе;
- документальное оформление отпуска блюд и кондитерских изделий;
- порядок учёта предметов материального оснащения;
- виды нормативно-технологической документации;
- порядок составления бухгалтерской отчетности предприятия общественно- го питания;
- требования к оформлению документов, отражающих хозяйственные опера- ции;
- основные приемы и элементы бухгалтерского учета; организацию бухгал- терского учета; нормативные документы по организации и ведению бухгал- терского учета предприятия общественного питания;
- порядок проведения инвентаризации; правила оценки имущества и обяза- тельств организации; формы и регистры бухгалтерского учета; состав, со- держание, требования к бухгалтерской отчетности предприятия обществен- ного питания;
- номенклатуру бухгалтерской документации, необходимой для взаимодей- ствия предприятия общественного питания с контролирующими органами.
Студент должен обладать следующими общими компетенциями (ОК):
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
Студент должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):
ПК 6.1. Участвовать в планировании основных показателей производства.
ПК 6.2. Планировать выполнение работ исполнителями.
ПК 6.3. Организовывать работу трудового коллектива.
ПК 6.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
ПК 6.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.
Количество часов на освоение рабочей программы учебной дисципли- ны:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 114 часа, в том числе:
- обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 76 часа;
- самостоятельной работы обучающегося - 38 часа.
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
- Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы | Объем часов |
Максимальная учебная нагрузка (всего) | 114 |
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) | 76 |
в том числе: | |
практические занятия | 38 |
зачёт | 2 |
Самостоятельная работа обучающегося (всего) | 38 |
в том числе: | |
оформление документов | 9 |
подготовка сообщений | 3 |
решение задач | 20 |
составление схем, кроссвордов | 6 |
Итоговая аттестация в форме экзамена |
- Тематический план и содержание учебной дисциплины « Бухгалтерский учёт в общественном питании»
Наименование разделов и тем | Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект) | Объем часов | Уровень освоения | |
1 | 2 | 3 | 4 | |
Раздел 1. Основы бухгалтерского учёта | 17 | |||
Тема 1.1. Общая характеристика бухгалтерского учёта | Содержание учебного материала | 3 | ||
1. | Понятие, виды, измерители, задачи, функции, организация учёта. Требования к ведению бухгалтерского учёта, его объек- ты. Методы и принципы учёта. Система нормативного регулирования бухучёта и отчётности в РФ. ФЗ «О бухгалтерском учёте». | 2 | 1-2 | |
Самостоятельная работа | 1 | |||
Подготовка сообщения на тему: «Функции и пользователи бухгалтерского учёта». | ||||
Тема 1.2. Бухгалтер- ский баланс | Содержание учебного материала | 8 | ||
1. | Имущество предприятия, классификация, источники образования. Бухгалтерский баланс: назначение, содержание, струк- тура и виды. Типовые изменения баланса. | 2 | 1-2 | |
Практическое занятие 1, 2 | 4 | 2-3 | ||
1. | Группировка хозяйственных средств организации по составу, размещению и по источникам образования; составление бух- галтерского баланса. | |||
2. | Составление начального бухгалтерского баланса. | |||
Самостоятельная работа | 2 | |||
Решение задач на группировку имущества организации. Решение задачи на анализ влияния фактов хозяйственной жизни на баланс организации. | ||||
Тема 1.3. Счета бухгалтерского учёта | Содержание учебного материала | 6 | ||
1. | Бухгалтерские счета, их назначение и структура. Счета активные, пассивные и активно-пассивные. Классификация счетов по назначению и структуре и по экономическому содержанию. Счета синтетического и аналитического учёта, их назначе- ние и взаимосвязь. Двойная запись операций на счетах. | 2 | 1-2 | |
Практическое занятие 3 | 2 | 2-3 | ||
1. | Составление бухгалтерских проводок, открытие счетов и отражение операций на счетах бухгалтерского учёта. | |||
Самостоятельная работа | 2 | |||
Составление и анализ схемы «Классификация бухгалтерских счетов по назначению и структуре». Составление кроссворда по разделу 1 «Основы бухгалтерского учёта». | ||||
Раздел 2. Ценообра- зование, калькули- рование и докумен- тооборот в обще- ственном питании | 28 | |||
Тема 2.1. Ценообра- зование в организа- циях общественного питания | Содержание учебного материала | 2 | ||
1. | Цена: понятие, назначение, виды, структура, нормативные документы. Единая торговая наценка, её назначение и размеры. Основные этапы ценообразования. Методы формирования розничных цен. | 2 | 1-2 | |
Тема 2.2. Калькули- | Содержание учебного материала | 12 |
рование продажных цен | 1. | Калькуляция: определение, назначение, объект, исходные данные, этапы. План-меню, его содержание и назначение. Сборники рецептур блюд и кулинарных изделий. | 2 | 1-2 |
Практические занятия 4, 5, 6 | 6 | 2-3 | ||
1. | Калькулирование свободных розничных цен на холодные закуски, бульоны, первые блюда. | |||
2. | Калькулирование свободных розничных цен на соусы, вторые блюда, гарниры. | |||
3. | Калькулирование свободных розничных цен на напитки, сладкие блюда, кондитерские изделия. | |||
Самостоятельная работа | 4 | |||
Решение задач на расчёт необходимого количества продуктов при приготовлении блюд. Решение задач на взаимозаменяемость продуктов при приготовлении блюд. Решение задач на калькулирование готовой продукции (коктейлей). Составление калькуляционной карточки. | ||||
Тема 2.3. Документи- рование операций | Содержание учебного материала | 6 | ||
1. | Бухгалтерские документы: основные и дополнительные реквизиты, классификация, правила составления и хранения, тре- бования к оформлению. Способы исправления ошибок. Документооборот, его этапы и организация. | 2 | 1-2 | |
Практическое занятие 7 | 2 | 2-3 | ||
1. | Составление товарной накладной и акта закупки ТМЦ. | |||
Самостоятельная работа | 2 | |||
Составление и анализ схемы «Классификация бухгалтерских документов». Составление меню и плана-меню. | ||||
Тема 2.4. Инвентари- зация | Содержание учебного материала | 8 | ||
1. | Понятие, значение, виды инвентаризации. Порядок проведения. Определение результатов и отражение их в учёте. | 2 | 1-2 | |
Практическое занятие 8 | 2 | 2-3 | ||
1. | Составление документов по результатам инвентаризации. | |||
Самостоятельная работа | 4 | |||
Решение задач на отражение результатов инвентаризации в учёте. Оформление инвентаризационной описи по ТМЦ. Оформление инвентаризационной описи по основным средствам. Составление кроссворда по разделу 2 «Ценообразование, калькулирование и документооборот в общественном питании».. | ||||
Раздел 3. Особенно- сти учёта операций общественного пита- ния | 67 | |||
Тема 3.1. Учёт сырья, товаров и тары в кладовых | Содержание учебного материала | 6 | ||
1. | Организация учёта и документирование движения товарных операций. Виды материальной ответственности. Методы учёта продуктов в кладовых и бухгалтерии. Инвентаризация продуктов и тары в кладовой. | 2 | 1-2 | |
Практическое занятие 9 | 2 | 2-3 | ||
1. | Составление товарного и тарного отчётов. | |||
Самостоятельная работа | 2 | |||
Оформление договора об индивидуальной материальной ответственности. Решение задач на списание продуктов в учёте разными методами. | ||||
Тема 3.2. Учёт товар- | Содержание учебного материала | 5 |
ных потерь | ||||
1. | Понятие, виды и учёт потерь, их взаимозачёт. Учёт товарных потерь вследствие естественной убыли, боя, лома и порчи. Товарные потери при транспортировке, хранении и реализации. Нормы естественной убыли на складах. | 2 | 1-2 | |
Практическое занятие 10 | 2 1 | |||
1. | Расчет норм естественной убыли на складах. | |||
Самостоятельная работа | ||||
Решение задач на определение норм естественной убыли и учёт товарных потерь. | ||||
Тема 3.3. Учёт про- дуктов в производ- стве и реализации готовой продукции | Содержание учебного материала | 6 | ||
1. | Учёт сырья в производстве. Документальное оформление отпуска продукции. Отчётность. Учёт продажи. Расчёт наценки. | 2 | 1-2 | |
Практическое занятие 11 | 2 | 2-3 | ||
1. | Составление требования в кладовую, Дневного заборного листа и Акта о реализации и отпуске изделий кухни. | |||
Самостоятельная работа | 2 | |||
Составление отчёта о движении продуктов и тары на кухне. Решение задач на определение розничного товарооборота. | ||||
Тема 3.4. Учёт опера- ций в буфетах, мага- зинах кулинарии и мелкорозничной сети | Содержание учебного материала | 3 | ||
1. | Документальное оформление движения товаров, готовой продукции производства, тары, сдачи выручки. Оформление пе- редачи товаров и тары при смене материально-ответственных лиц. Товарные отчёты. Особенности ревизии товаров и тары. | 2 | 1-2 | |
Самостоятельная работа | 1 | |||
Составление товарного отчёта по буфету. | ||||
Тема 3.5. Учёт де- нежных средств | Содержание учебного материала | 6 | ||
1. | Порядок ведения, оформления и учёта кассовых операций. Отчётность кассира. Ревизия кассы. Учёт операций на расчёт- ном счёте. | 2 | 1-2 | |
Практическое занятие 12 | 2 | 2-3 | ||
1. | Оформление кассовых документов. | |||
Самостоятельная работа | 2 | |||
Решение задач на отражение в учёте кассовых операций. Решение задач на обработку выписки банка и учёт операций на расчётном счёте. | ||||
Тема 3.6. Учёт теку- щих обязательств и расчётов | Содержание учебного материала | 8 | ||
Учёт расчётов с подотчётными лицами, поставщиками, покупателями, по претензиям, кредитам и займам.
| 2 4 | 2-3 | ||
Практические занятия 13, 14 | ||||
1. | Решение задач на формирование бухгалтерских проводок по учёту текущих обязательств. | |||
2. | Заполнение авансового отчёта. | |||
Самостоятельная работа | 2 | |||
Составление счёта-фактуры. Решение задач на отражение в учёте операций расчётов. | ||||
Тема 3.7. Учёт расчё- тов по оплате труда | Содержание учебного материала | 7 | ||
1. | Формы и системы оплаты труда. Документальное оформление. Расчёт и учёт основной, дополнительной зарплаты. Учёт удержаний из зарплаты. Расчёт отпуска и пособий по временной нетрудоспособности. | 2 | 1-2 | |
Практическое занятие 15 | 2 | 2-3 | ||
1. | Решение задач на расчёт и учёт заработной платы, отпускных, больничных. | |||
Самостоятельная работа | 3 | |||
Решение задач на отражение в учёте затрат по оплате труда. Решение задач на отражение в учёте НДФЛ и страховых взносов. Решение задач на расчет отклонений от нормальных условий труда. | ||||
Тема 3.8. Учёт вне- оборотных активов и материальных цен- ностей | Содержание учебного материала | 6 | ||
1. | Понятие, состав, оценка, документальное оформление и учёт ОС и НМА. Амортизация ОС, НМА. | 2 2 | 2-3 | |
Практическое занятие 16 | ||||
1. | Решение задач на формирование проводок по учёту основных средств, нематериальных активов, материальных ценностей. | |||
Самостоятельная работа | 2 | |||
Решение задач на учёт и начисление амортизации по основным средствам. Решение задач на учёт и начисление амортизации по НМА. | ||||
Тема 3.9. Учёт фи- нансовых результа- тов и распределение прибыли | Содержание учебного материала | 4 | ||
1. | Состав доходов и расходов организаций и порядок их списания на финансовый результат. Расчёты по налогу на прибыль. Учёт использования прибыли. Списание убытков. | 2 | 1-2 | |
Самостоятельная работа | 2 | |||
Решение задач на отражение в учёте финансовых результатов. Решение задач на расчёт налога на прибыль. | ||||
Тема 3.10. Учётная политика, регистры и формы учёта | Содержание учебного материала | 9 | ||
Понятие, структура, содержание учётной политики. Классификация учётных регистров. Формы учёта: понятие, виды, ха- рактеристика. Особенности автоматизированной формы учёта. | 2 4 | 2-3 | ||
Практические занятия 16, 17 | ||||
1. | Решение задачи на анализ организационных и технических аспектов учётной политики организации. | |||
2. | Составление оборотных ведомостей по счетам синтетического и аналитического учёта в программе 1С:Бухгалтерия. | |||
Самостоятельная работа | 3 | |||
Подготовка сообщения (руководствуясь ПБУ 1/2008 «Учётная политика организации») на тему: «Порядок внесения изменений в учётную политику организации». Оформление справки о результатах проверки бухгалтерских проводок операций организации. Составление и анализ схемы «Классификация учётных регистров». | ||||
Тема 3.11. Бухгалтер- ская отчётность | Содержание учебного материала | 7 | ||
1. | Бухгалтерская отчётность: понятие, виды, требования, состав, порядок составления, сроки представления. | 2 | 1-2 | |
Практическое занятие 18 | 2 | 2-3 | ||
1. | Составление отчёта о результатах финансово-хозяйственной деятельности. | |||
Самостоятельная работа | 3 | |||
Подготовка сообщения на тему: «Основные правила формирования бухгалтерской отчётности». Составление бухгалтерского баланса (ф. № 1). Составление кроссворда по разделу 3 «Особенности учёта операций общественного питания». | ||||
Зачёт «Особенности учёта операций общественного питания» | 2 | |||
Экзамен |
- УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
- Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета. Оборудование учебного кабинета:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- рабочее место преподавателя. Технические средства обучения:
- компьютер с лицензионным программным обеспечением;
- мультимедийный проектор
- калькуляторы.
Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополни- тельной литературы
Нормативно-правовые акты:
- Налоговый Кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая. – М.: Эксмо, 2016.
- Трудовой Кодекс Российской Федерации. – М.: Эксмо, 2016.
- Федеральный закон «О бухгалтерском учёте» от 06.12.2011 г. № 402- ФЗ.
- План счетов бухгалтерского учёта финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению. Утверждены Приказом Минфина РФ от 31.10.2000 г. № 94-н.
- Положение по ведению бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности в РФ. Утверждёно Приказом Минфина РФ от 29.07.98 г. № 34-н.
- Положения по бухгалтерскому учёту № 1- 23. – М.: Омега-Л, 2016.
Основные источники:
- Николаева Г. А., Сергеева Т. С. Бухгалтерский учёт в общественном пи- тании. – М.: А - Приор, 2015.
- Подольский В. И., Бурдюгова О. М. Бухгалтерский учёт в общественном питании. – М.: Издательский центр «Академия», 2014.
Дополнительные источники:
- Швецкая В. М., Головко Н. А. Бухгалтерский учёт: Учебник для сту- дентов средних специальных учебных заведений. – М.: «Дашков и К», 2015.
- Шестакова Т.И. Калькуляция и учёт в общественном питании. – Ростов н/Д : «Феникс», 2015.
Интернет-ресурсы:
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических и семи- нарских занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.
Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания) | Формы и методы контроля и оценки ре- зультатов обучения |
Умения: | |
составлять и оформлять документы, рассчитывать потребность сырья и продуктов, используя Сборник ре- цептур; | Практические задания, зачёт, экзамен |
оформлять документы на отпуск го- товых изделий, составлять товар- ный отчёт за день; | Практические задания, зачёт, экзамен |
выполнять калькуляцию блюд, рас- считывать учётные и продажные цены на готовые изделия, передава- емые в реализацию; | Практические задания, зачёт, экзамен |
оформлять документы по результа- там инвентаризации; | Практические задания, зачёт, экзамен |
составлять бухгалтерские провод- ки; заполнять учетные регистры, первичные и сводные бухгалтер- ские документы; отражать резуль- таты инвентаризации в бухгалтер- ском учете предприятия обще- ственного питания; | Практические задания, тестовые задания, зачёт, экзамен |
разрабатывать бухгалтерскую до- кументацию, необходимую для вза- имодействия предприятия обще- ственного питания с контролирую- щими органами; | Практические задания, экзамен |
вести бухгалтерский учет с исполь- зованием программного средства 1С: Бухгалтерия. | Практические задания |
Знания: | |
цели, задачи, сущность бухгалтер- ского учёта, новые законодательные и нормативные документы, исполь- зуемые в организациях учёта, доку- менты и документацию, её оформ- | Тестовые задания, зачёт, экзамен |
ление и использование в учёте; | |
структуру и назначение Сборника рецептур блюд и кулинарных изде- лий, Сборника рецептур мучных кондитерских изделий, порядок це- нообразования и калькуляции кули- нарных блюд и мучных кондитер- ских изделий; | Практические задания, тестовые задания, зачёт, экзамен |
порядок расчёта потребности сырья на производстве и в кондитерском цехе; | Практические задания |
документальное оформление отпус- ка блюд и кондитерских изделий; | Практические задания, экзамен |
порядок учёта предметов матери- ального оснащения; | Практические задания, тестовые задания, экзамен |
виды нормативно-технологической документации; | Тестовые задания, экзамен |
порядок составления бухгалтерской отчетности предприятия обще- ственного питания; | Практические задания, тестовые задания, зачёт, экзамен |
требования к оформлению доку- ментов, отражающих хозяйствен- ные операции; | Тестовые задания, экзамен |
основные приемы и элементы бух- галтерского учета; организацию бухгалтерского учета; нормативные документы по организации и веде- нию бухгалтерского учета предпри- ятия общественного питания; | Тестовые задания, экзамен |
порядок проведения инвентариза- ции; правила оценки имущества и обязательств организации; формы и регистры бухгалтерского учета; со- став, содержание, требования к бухгалтерской отчетности предпри- ятия общественного питания; | Практические задания, тестовые задания, зачёт, экзамен |
номенклатуру бухгалтерской доку- ментации, необходимой для взаи- модействия предприятия обще- ственного питания с контролирую- щими органами | Тестовые задания, экзамен |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2012/10/19/picture-116409-1350639735.jpg)
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Электротехнические основы источников питания для специальности 230111 Компьютерные сети
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Электротехнические основы источников питания для специальности 230111 Компьютерные сети...
![](/sites/default/files/pictures/2012/10/19/picture-116409-1350639735.jpg)
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Электротехнические основы источников питания для специальности 230111 Компьютерные сети
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Электротехнические основы источников питания для специальности 230111 Компьютерные сети...
![](/sites/default/files/pictures/2017/01/12/picture-860072-1484210349.jpg)
Рабочая программа учебной дисциплины ОП.02.Физиология питания с основами товароведения подготовки квалифицированных рабочих и служащих профессии 19.01.17 Повар, кондитер
Рабочая программа разработана с целью реализации требований ФГОС, предъявляемых к подготовке квалифицированных рабочих в области общественного питания и предназначена для подготовки поваров....
![](/sites/default/files/pictures/2020/03/10/picture-1225641-1583809723.jpg)
Рабочая программа учебной дисциплины ОП 8. Общественное здоровье и здравоохранение
Рабочая программа учебной дисциплины ОП 8. Общественное здоровье и здравоохранение...
![](/sites/default/files/pictures/2018/03/16/picture-1019449-1521221109.jpg)
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.03 Физиология питания, санитария и гигиена.
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной программы профессионального обучения квалифицированных рабочих, служащих по профессии 12901 Кондитер....