Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по ОП.01 Основы коммерческой деятельности
методическая разработка на тему

Министерство образования Московской области

ГБОУ СПО МО НТЭТ
Коломенский филиал

Учебно-методическое пособие

по выполнению курсовых работ

по учебной дисциплине

«Основы коммерческой деятельности»

для студентов III курса

специальности 100801 «Товароведение

и экспертиза качества потребительских товаров»

Составлено преподавателем КФ ГБОУ СПО МО «НТЭТ» Пронкиной А.А.

Содержание

Введение ............................................................................................................................................3

Раздел I. Общие методические рекомендации по выполнению курсовых работ ......................4

1. Общие требования к оформлению курсовых работ ..........................................................4
2. Общие требования к содержанию курсовых работ ...........................................................6
3. Подготовка студента к выполнению курсовой работы .....................................................7

Раздел II. Методические рекомендации по учебной дисциплине ...............................................9

1. Порядок подготовки курсовой работы по данной учебной дисциплине ........................9
2. Тематика курсовых работ по основам коммерческой деятельности ..............................10
3. Список рекомендуемой литературы ..................................................................................12

Приложения

Введение

Студенты III курса специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» в соответствии с учебным планом Коломенского филиала Государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Московской области Ногинский торгово-экономический техникум (ГБОУ СПО МО НТЭТ) пишут и представляют в филиал курсовую работу по учебной дисциплине «Основы коммерческой деятельности».

Курсовая работа – важная неотъемлемая часть учебного процесса. Фактически она является первым опытом серьезного научного исследования для студента на основе углубленного изучения избранной темы, поэтому относиться к ее выполнению следует более чем строго и требовательно.

Курсовая работа по «Основам коммерческой деятельности» является важной формой обучения и контроля приобретенных знаний, умений и навыков. Она прививает и развивает навыки самостоятельной научной работы, планирования и проведения исследований, обобщения и логического изложения полученного материала и своих мыслей, интерпретации полученных результатов, их правильное изложение и оформление. Творческий подход к теме предполагает умение анализировать различные теоретические положения и связывать их с жизненными реалиями, и на этой основе давать практические рекомендации и делать теоретические выводы. Такой подход к теме прививает первые навыки научно-исследовательской работы.

Кроме того, курсовая работа должна отвечать ряду обязательных требований, таких как: самостоятельность исследования, анализ литературы по теме исследования, связь предмета исследования с актуальными проблемами современной науки, наличие у автора собственных суждений по вопросам выбранной темы, логичность изложения, убедительность и аргументированность выводов и обобщений. Курсовая работа должна показывать общую и профессиональную культуру обучаемого.

Основной задачей настоящего пособия является оказание методической помощи студентам в подготовке и написании курсовых работ по настоящей учебной дисциплине.

Раздел I. Общие методические рекомендации

по выполнению курсовых работ

1.  Общие требования к оформлению курсовых работ

Курсовая работа должна оформляться надлежащим образом в соответствии в требованиями Государственного образовательного стандарта. В контексте этих требований курсовая работа оформляется на компьютере или в письменном виде и подлежит обязательной брошюровке в папку. Листы формата А4 должны иметь поля стандартного размера: 3 см с левой стороны, 2 см с правой стороны и 2 – 2,5 см сверху и снизу. Размер полей сверху и снизу определяется в зависимости от того, где студентом будут размещены номера страниц, а именно: то поле, на котором будет находиться номер страниц, должно иметь формат 2,5 см, а противоположное – соответственно 2 см. В любом случае страницы должны быть пронумерованы либо с правого края, либо по центру верхнего или нижнего полей. Возможна нумерация с использованием колонтитула. Не нумеруются такие страницы, как первый (титульный) лист курсовой работы, а также приложения. Для приложений вместо нумерации страниц используется нумерация самих приложений (Приложение 1, Приложение 2 и т.д.).

Каждый новый абзац должен начинаться «с красной строки», причем отступ первой строки следует использовать в интервале 1 – 1,25 см. Текст курсовой работы набирается шрифтом по умолчанию (Times New Roman) или любым другим из названных (Arial, Verdana, Georgia) размером 14 с междустрочным интервалом 1,5, причем он обязательно должен быть выровнен по ширине. Заголовки набираются тем же шрифтом размером 16 и выравниваются по центру. Использование различных шрифтов в одной работе недопустимо. Также недопустимым является использование любых рамок для оформления страницы. В случае письменного оформления курсовой работы предъявляются те же требования к размерам полей и нумерации страниц, что и при оформлении на компьютере. В отличие от контрольной работы письменное выполнение курсовой подразумевает использование только одной стороны листа.

При использовании студентом цитат из научно-литературных источников они должны быть заключены в кавычки и оформлены со ссылкой на источник. Аналогичным образом оформляются статистические данные и другой фактический материал – ссылкой на источник информации. Ссылки можно оформлять двумя способами. Первый вариант предполагает использование подстрочной ссылки, в этом случае источник должен быть указан со всеми библиографическими данными (или с полным электронным адресом интернет-ресурса), как это делается в списке литературы. Но кроме этого обязательно указывается страница, на которую ссылается автор курсовой работы. Во втором варианте ссылки оформляются с соответствующим заголовком после списка использованной при выполнении курсовой работы литературы. В этом случае достаточно указать фамилию и инициалы (первого) автора или название книги, если этот библиографический компонент является главным, а также написать номер страницы, как и в первом варианте.

Титульный лист курсовой работы оформляется в соответствии с образцом (Прил. 1 настоящего Учебно-методического пособия).

Каждую часть и каждую главу курсовой работы необходимо начинать с новой страницы. Отдельные пункты каждой главы на новую страницу не выносятся. Весь иллюстративно-графический материал, а именно: графики, диаграммы, таблицы и пр. – выносится за пределы содержания курсовой работы, т.е. в раздел «Приложения», при этом по тексту на них должны быть даны указания в круглых скобках. Например, при использовании таблиц - (прил. 1, табл. 1), во всех остальных случаях следующим образом – (прил. 3, рис. 4). Названия таблиц принято указывать сверху, названия рисунков – снизу самого объекта. Названия приложений (Приложение 1, Приложение 2 и т.д.) в отличие от других заголовков принято выравнивать по правому краю. Каждое приложение должно быть расположено на отдельной страницы. При условии довольно большого объема иллюстративно-графического материала допускается расположение двух объектов в одном приложении, т.е. на одном листе.

Использованная литература оформляется нумерованным списком в следующем установленном порядке. В первый раздел списка литературы должна входить правовая и нормативно-техническая документация. Второй раздел списка литературы следует отвести для монографий и учебных пособий. Третий раздел составят диссертации и авторефераты диссертаций, материал которых использован в курсовой работе. Четвертый раздел – это статьи, взятые из журналов, газет и прочих СМИ. Третий и четвертый раздел не являются обязательными и могут быть пропущены. Внутри каждого раздела должен соблюдаться алфавитный порядок. В качестве образца для оформления можно использовать пункт 2.3 настоящего Учебно-методического пособия.

Цвет чернил, как при письменном выполнении, так и в случае распечатки курсовой работы на принтере, должен быть черным или синим.

2. Общие требования к содержанию курсовых работ

Любая курсовая работа должна быть написана с соблюдением требований как к ее структуре, так и к содержанию всех ее частей. Курсовая работа выполняется в форме аналитической записки и должна иметь следующую структуру (состав основных разделов курсовой работы):

• Титульный лист
• Содержание (оглавление)
• Введение
• Основная часть (2-3 раздела/главы)
• Заключение
• Список использованной литературы
• Приложения

В содержании представляется структура работы в соответствии с выбранной темой. Против названий разделов (глав) и подразделов (параграфов, пунктов) проставляются номера страниц по тексту.

Во введении необходимо обосновать  выбор темы, ее актуальность и значимость, определить цель работы и вытекающие из нее задачи, указать теоретическое и практическое значение работы и дать ее  аннотацию. В аннотации в краткой и сжатой форме излагается содержание основных разделов курсовой  работы. Кроме того, во введении должен быть сделан библиографический обзор по теме исследования.

В основной части дается описание степени теоретической разработки вопроса, анализируется конкретная проблема, задача или ситуация, дается их всесторонняя характеристика. В работе должны быть раскрыты объект и предмет исследования, разработан теоретико-методический подход к решению возникшей в соответствии с выбранной темой проблемы. Основная часть должна быть структурирована на главы (разделы) в количестве двух-трех, в то же время каждую главу следует разделить на пункты (от двух до четырех).

В процессе работы над основной частью студент должен применять методологию системного подхода, широко использовать современные методы анализа процессов, свободно ориентироваться в практических вопросах рассматриваемой темы.

Текст курсовой работы должен сопровождаться схемами, графиками, диаграммами,  таблицами,  рисунками и другим иллюстративным материалом,  количество которого определяется содержанием работы.

В заключительной части курсовой работы должны быть приведены основные выводы, отражающие сущность проделанной работы, и предложены практические рекомендации по рассматриваемой проблеме. Кроме того должна быть дана оценка выполнения поставленных задач.

Приложение оформляется при необходимости, чтобы не загружать курсовую работу большим количеством иллюстративного материала. Объем приложения не ограничивается.

3. Подготовка студента к выполнению курсовой работы

Курсовая работа представляет собой развернутое изложение результатов изучения студентами выбранной темы. В процессе выполнения курсовой работы студенты должны самостоятельно работать с информационными ресурсами  Интернет и специальной литературой, увязывать теорию с практикой, формировать аргументированные выводы и предложения, направленные на решение практических задач в выбранной области.

Курсовая работа должна носить проблемный характер и в обязательном порядке должна включать иллюстративные и практические материалы. Работа по заданной теме требует от студента знаний основных методов исследований, творческого мышления, логики изложения и прилежания.

Основными целями курсовой работы являются:

• Закрепление и углубление теоретических знаний по соответствующему курсу.
• Развитие навыков самостоятельной работы.
• Овладение методами аналитической работы в выбранной области.
• Приобретение практических навыков в решении поставленных задач.

Базой для выполнения курсовой работы служат материалы по изучаемой дисциплине, рекомендованная по курсу литература. Так же при выполнении курсовой работы студент должен руководствоваться законодательными актами Российской Федерации и другими нормативными документами, регламентирующими рассматриваемые вопросы.

Можно рекомендовать следующий  порядок выполнения курсовой работы:

1. Знакомство с данными методическими указаниями.
2. Выбор примерной темы, формулирование цели работы и подготовка обобщенного плана работы.
3. Подбор и изучение информационных источников, которые нужны для освещения теоретических и практических аспектов работы (учебная, научная литература, информационные ресурсы Интернета, монографии, авторефераты, первичная информация и т.п.)
4. Уточнение темы и плана работы, утверждение у научного руководителя окончательного варианта.
5. Окончательный подбор источников и сбор необходимой информации для теоретической и практической части.
6. Написание основных глав, которые должны быть представлены на проверку руководителю.
7. Исправление ошибок по проверенному материалу, написание введения и заключения, предоставление их для проверки.
8. Оформление всей работы и сдача на рецензию руководителю.

Раздел II. Методические рекомендации по учебной дисциплине

1. Порядок подготовки курсовой работы по данной учебной дисциплине

Курсовую работу следует выполнять по следующим этапам:

• выбор темы;
• определение круга доступных информационных ресурсов (источников);
• составление плана работы;
• сбор и анализ собранного материала;
• оформление работы.

Выбор темы курсовой работы зависит от уровня теоретической и практической подготовки студента, степени освещенности темы в литературе и на сайтах Интернет и является отражением его научных или практических интересов. При выборе темы следует воспользоваться «Перечнем тем курсовых работ» по соответствующей дисциплине, приведенных в разделе 5. Выбор темы из предложенного списка может сопровождаться ее уточнением, конкретизацией или дополнением совместно с руководителем работы.

По одной теме курсовую работу могут писать несколько студентов. В этом случае должен быть применен различный подход к исследуемым вопросам.

После выбора темы следует приступить к разработке плана. План – это логическая основа работы. Он помогает систематизировать собираемый материал, сформулировать названия глав (разделов) и пунктов (параграфов, подразделов) курсовой работы, определить последовательность изложения материала. Каждая глава должна быть посвящена части общей темы.

План курсовой работы в обязательном порядке согласовывается с научным руководителем.

Работая над материалом, надо стараться извлечь из него максимум информации, способствующей раскрытию темы. Если в ходе изучения встречаются неизвестные или не совсем понятные термины, следует обратиться к словарям или справочникам общего либо специального назначения.

Если во время работы возникает необходимость сделать какие-либо выписки, каждая из них должна сопровождаться соответствующей ссылкой - полные и точные данные об источнике, из которого взята информация: фамилия и инициалы автора, название источника, год и место издания, номер(а) страниц(ы), либо точное указание адреса Web-страницы.

Проведя предварительную работу, можно переходить к написанию отдельных глав курсовой работы. Написание курсовой работы рекомендуется начать именно с глав, а не с введения, как ошибочно многие полагают.

В первой части каждой главы обычно излагается постановка вопроса, подлежащая рассмотрению в данной главе. Далее переходят к рассмотрению отдельных его сторон. Материал должен быть изложен последовательно и логично. В случае, если автор формулирует какие-либо выводы, их следует аргументировано обосновывать. Для подтверждения собственных мыслей или в качестве дополнительных аргументов могут использоваться цитаты - дословное воспроизведение отрывков из источников. Любая цитата должна сопровождаться ссылкой на источник. Ссылка на источник также обязательна при использовании конкретных цифр, фактов, схем. В конце каждой главы иногда целесообразно поместить основные выводы, вытекающие из ее содержания.

В завершение основной части приводятся выводы, вытекающие из содержания работы (если в ходе написания в конце отдельных глав уже делались выводы, то они могут быть повторены), и даются рекомендации для практической деятельности.

После того, как работа написана, ее следует прочитать от начала до конца с целью выявления возможных повторений, нарушений в логике и последовательности изложения материала.

Следующий этап - подготовка введения работы, где обосновывается актуальность избранной темы, раскрывается ее теоретическое и практическое значение, формулируются цели и задачи работы, дается краткая характеристика рассматриваемой проблемы и аннотация работы.

Последним пишется заключение, в котором приводятся основные результаты курсовой работы и дается оценка степени и полноты решения поставленных задач.

Окончательное оформление работы заканчивается формированием списка использованных источников и приложений

2. Тематика курсовых работ по основам коммерческой деятельности

1. Коммерческая деятельность в торговых организациях.
2. Субъекты коммерческой деятельности в сфере торговли.
3. Организация малого бизнеса в торговле.
4. Выгоды и риски субъектов торговой деятельности.
5. Государственное регулирование торговой деятельности.
6. Оптовая торговля как экономическое понятие.
7. Виды оптовых торговых предприятий.
8. Мелкооптовая торговля.
9. Организация коммерческой деятельности товарных оптовых складов.
10. Организация системы товароснабжения.
11. Организация закупочной работы как элемента системы товароснабжения.
12. Оптовые ярмарки, порядок их организации.
13. Организация договорной работы в торговле.
14. Договор купли-продажи и его особенности.
15. Договор поставки и его особенности.
16. Роль упаковки в организации торговой деятельности.
17. Тара и тарные операции в торговле.
18. Технология товародвижения на товарном оптовом складе.
19. Организация и технология хранения товаров в оптовом торговом предприятии.
20. Технология отпуска товаров с оптового склада.
21. Ассортимент и качество услуг розничной торговли.
22. Розничная торговая сеть.
23. Классификация розничных торговых предприятий.
24. Мелкорозничная торговая сеть.
25. Территориальное размещение розничных торговых предприятий.
26. Планировка розничных торговых предприятий.
27. Торгово-технологический процесс в магазине.
28. Организация и технология приемки товаров в магазине по количеству.
29. Организация и технология приемки товаров в магазине по качеству.
30. Организация и технология хранения товаров в магазине.
31. Организация и технология подготовки к продаже в магазине продовольственных товаров.
32. Организация и технология подготовки к продаже в магазине непродовольственных товаров.
33. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина.
34. Мерчандайзинг в магазине.
35. Организация и технология продажи товаров и обслуживания покупателей в торговом предприятии.
36. Формы продажи товаров.
37. Организация и технология продажи товаров методом самообслуживания.
38. Организация и технология продажи товаров по образцам.
39. Организация и технология продажи товаров с индивидуальным обслуживанием.
40. Правила продажи товаров в магазине.
41. Информационное обеспечение торговой деятельности розничных торговых предприятий.
42. Торговое обслуживание покупателей.
43. Организация и технология продажи конкретной группы продовольственных товаров.
44. Организация и технология продажи конкретной группы непродовольственных товаров.

3. Список рекомендуемой литературы

1. Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров / Постановление Правительства РФ от 19.01.98 № 55 с изменениями.
2. Розничная торговля. Классификация предприятий / Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51773-2001.
3. Торговля. Термины и определения / Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-99
4. Услуги розничной торговли. Общие требования / Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51304-99
5. Герасимов Б.И. и др. Основы коммерческой деятельности. – М.: ФОРУМ, 2008.
6. Даненбург В. и др. Основы оптовой торговли: Практический курс. – СПб.: Нева-Ладога-Онега, 1993.
7. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технологии торговли. – М.: Дашков и К, 2006.
8. Документы в торговых операциях: Практическое пособие. /Под руководством Никулина Л.Ф. – М.: Приор, 1995.
9. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности. – Ростов-н/Д: Феникс, 2002.
10. Киселева Е.Н. Организация коммерческой деятельности по отраслям и сферам применения. – М.: Вузовский учебник, 2008.
11. Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке. / Под. ред. Зырянова А.В. – Екатеринбург: РИФ Солярис, 1995.  
12. Крепкий Л.М. Организация коммерческого успеха. Советы специалиста. – М.: Экономика, 1999.
13. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли: Пер. с англ. – СПб: Питер, 1999.
14. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.
15. Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности. – М.: Дашков и К, 2008.
16. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности. – М.: Дашков и К, 2004.
17. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. – М.: Дашков и К, 2008.
18. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. – М.: Маркетинг, 2000.
19. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2000.  
20. Российская торговая энциклопедия. В 5-ти томах. Глав. ред. Орлов Я.Л. – М.: РООИиП За социальную защиту и справедливое налогообложение, 1999.
21. Синицкий Б.И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. – М.: Юристъ, 1998.
22. Торговое дело: Экономика и организация: Учебник. 2-е изд. перераб. и доп. Под общ. ред. проф. Брагина Л.А., Данько Т.П. – М.: ИНФРА-М, 2000.
23. Торговое законодательство Российской Федерации: Сборник – М.: ПРИОР, 1999.

Приложения

Приложение 1

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

Московской области

«Ногинский торгово-экономический техникум»

(ГБОУ СПО МО НТЭТ)
Коломенский филиал

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Основы коммерческой деятельности»

на тему «_____________________________________________________________________________________________________________________________»

Выполнил: студент группы ___

специальности ______________

___________________________

(фамилия, имя, отчество)

Шифр _____________________

Руководитель: Пронкина А.А.

Коломна

2012-2013 учебный год