Главные вкладки
Гордеева Ольга Станиславовна
Сайт преподавателя спецдисциплин
Профессия: преподаватель специальных дисциплин, повар, кондитер, технолог.
Профессиональные интересы: кулинария, айсинг, карвинг
Увлечения: оригами, флористика, техника декупаж, техника батик, пэчворк
Регион: Санкт-Петербург
Место работы: СПб ГБПОУ Колледж кулинарного мастерства
Навигация
Ссылка на мой мини-сайт:
https://nsportal.ru/gordeeva-olga-stanislavovna"Учись находить в жизни радость - вот лучший способ привлечь счастье"
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/about_me.png)
О себе
Я преподаватель спецдисциплин.
С раннего детства любила помогать маме и с восторгом смотрела, как она словно волшебница из простых продуктов творила чудеса, и я с большим удовольствием окуналась в сказочные превращения.
После школы выбор профессии был сделан-повар, кондитер. Одним из важнейших в истории человечества является искусство приготовления пищи (кулинария) Работала 15 лет.
Большенство людей устроено так, что всю жизнь стремятся познавать, учиться, открывать, развиваться и делиться своим опытом. Вот и я стала мастером поизводственного обучения.
Учеба, учеба...бесконечно. Есть ли порог педагогической зрелости, при достижении которого учиться станет необязательно? Но тогда остановится развитие. Значит учеба всегда, в той или иной степени, просто необходима.
Моя работа -любимый способ пзнания, творчества, общения, самовыражения. Мои ученики - мои единомышленники, доверившие мне частицу своей судьбы. Всем этим мне нужно распорядиться мудро и точно.
Нужно снова учиться. Зачем? Учусь и учу, что бы было действительно профессионально и хоть немного ближе к совершенству. Иначе это не профессиональная работа, которую люблю, а исполняемое ремесло.
Кто - то пойдет дальше других. Кто - то из моих последователей в профессиональном мастерстве обгонит меня. В таком случае моя работа была выполнена достойно.
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/knigi.png)
Книги, которые сформировали мой внутренний мир
А.С. Грин "Алые паруса"
"Чудеса делаются своими руками"
В.В. Похлебкин
"Кулинаром длжен быть каждый образованный человек" ,
"Приготовление пищи ,это искусство"
В.А. Солоухин
"Высшее счастье человека -в принесении радости другим людям"
М.И. Веллер
"Всем помочь не в силах. Это не повод ,чтоб не помочь одному"
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/vzgljad.png)
Мой взгляд на мир
Обнимая родителей - мы становимся спокойными.
Обнимая любимых - мы становимся счастливыми.
Обнимая детей - мы становимся добрыми.
Обнимая друзей - мы становимся искренними.
Обнимая знакомых - мы становимся открытыми.
"Когда труд - удовольствие, жизнь - хороша! Когда труд - обязанность, жизнь - рабство! "
автор: Максим Горький.
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/portfolio.png)
Моё портфолио
- Мои разработки к урокам с полным конспектом,
- Презентации уроков
- Работы учащихся
- Статьи
- Разработки коллег
- Копилка интересных фактов
- Ссылки на интересные Интернет-ресурсы
Буду очень признательна за отзывы
к моим ресурсам.