Не так давно в индустрии высокого кулинарного искусства появилось новое понятие – «молекулярная кухня». Это кухня, которая стоит на границе науки и кулинарии, поистине достижение 21 века. Ведь только наш высокотехнологичный век даёт возможность для применения специального оборудования, больше напоминающего оборудование физико-химической лаборатории.
Молекулярная кухня изменяет все представления о том, какой должна быть пища на вкус и цвет, тем самым поражая воображение гурманов.
Вложение | Размер |
---|---|
stepanyan._molekulyarnaya_kuhnya.docx | 2.29 МБ |
Астрономический календарь. Март, 2019
Рисуем лошадь акварелью
Андрей Усачев. Пятно (из книги "Умная собачка Соня")
Нора Аргунова. Щенята
Лиса Лариска и белка Ленка