Математика в кулинарии
Проектная деятельность учащихся на научно-практической конференции, школьный этап
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 matematika_v_kuliarii.pptx | 568.67 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
“ Никто не должен переступать меру ни в пище , ни в питье ” Пифагор Цитата
Нужна ли математика в кулинарии ? Гипотеза Мы считаем что математика является неотъемлемой частью кулинарии. Проблема
Нам нужно доказать связь математики и кулинарии проверив это на теории и практике. Цель
1.Изучить понятие кулинария 2.Найти связь кулинарии и математики 3.Провести опрос среди одноклассников < Нужна ли математика в кулинарии ?> 4 .Провести эксперемент 5.Сделать вывод Задачи
Кулинария-это совокупность способов приготовления из минералов и продуктов растительного и животного происхождения самой различной пищи, необходимой для жизни и здоровья человека. Немного о кулинарии
Математику в кулинарии можно использовать для расчёта веса продуктов которые нужны для приготовления какого-либо блюда. Также математику можно использовать для расчёта времени приготовления какого-либо блюда. Математика и кулинария
Опрос среди учащихся 6 классов. Нужна ли математика в кулинарии ?
Пропорция — это равенство двух отношений . С помощью букв пропорцию записывают так: а :b=c:d или Что такое пропорции ?
Так как пропорции это равенство д вух соотношений их можно использовать чтобы точно засчитывать весовое соотношение продуктов. Например многие бабушки засаливают огурцы на зиму. Если соли положить больше чем надо то это будет несоблюдением пропорций и огурцы получатся неъседобные . Как используются пропорции в кулинарии?
Пропорции на практике
Пропорции могут использоваться для приготовления какого либо блюда . Как пример можно взять пончики. Ингредиенты: Тёплое молоко-250мл. Мука-500гр. Сахар-5 ст.л. Ванилин- 1 п. Яйцо куриное-1ш. Масло-60гр. Дрожжи-11гр. Сахарная пудра (рецепт блюда это и есть пропорции блюда) Как использовать пропорции в кулинарии?
https://scastje-est.ru/piramida-zdorovogo-pitaniya.html Шницель Яков Михайлович "1111 вкусных блюд« Учебник математики https ://legkovmeste.ru/kulinariya/lenivyy-zavtrak-na-skovorode.html Используемая литература
Спасибо за внимание!
Рождественские подарки от Метелицы
Белый лист
Лесная сказка о том, как согреться холодной осенью
Колумбово яйцо
Сказка на ночь про Снеговика