Химические вещества в клетке

Слайд 1

Химические вещества в клетке Манжеева Жанна Насыретдиновна Учитель биологии Мбоу « Икрянинская сош « Выполнила ученица 9 в класса рычагова оксана

Слайд 2

Химический состав клетки

Слайд 3

Химический состав клеток Молекулярный состав клетки сложен и разнороден. Отдельные соединения — вода и минеральные вещества — встречаются также и в неживой природе; другие — органические соединения (углеводы, жиры, белки, нуклеиновые кислоты и др.) — характерны для живых организмов. Таким образом, отличие живого или неживого в химическом отношении проявляется уже на молекулярном уровне .

Слайд 4

Молекулярный уровень Молекулярный уровень можно назвать начальным, наиболее глубинным уровнем организации живого. На этом уровне проявляются процессы обмена веществ и энергии, передача наследственной информации. Только изучив молекулярный уровень, можно разобраться, как протекали процессы зарождения и эволюции жизни на планете Земля; можно понять, каковы молекулярные основы наследственности и процессов обмена веществ в живом организме.

Слайд 5

Вещества в составе организмов

Слайд 6

Неорганические вещества клетки . Вода — самое распространенное неорганическое соединение. Без воды жизнь невозможна, биологическое значение воды определяется ее химическими и физическими свойствами . Минеральные соли – в растворенном виде они являются необходимыми компонентами и участниками химических процессов, обеспечивающих жизнь клетки .

Слайд 7

Разновидности кристаллов солей кальция в клетках растений : 1 – игольчатые (недотрога); 2 – друза (опунция); 3 – кристаллический песок (картофель); 4 – одиночный кристалл (ваниль)

Слайд 8

Органические вещества клетки Это углеводы , липиды(жиры) , белки и нуклеиновые кислоты . Во всех органических соединениях клетки важным элементом является углерод . В клетках живых организмов молекулы органических веществ могут , соединяясь друг с другом , создавать крупные молекулы – полимеры . Молекулы , образующие полимер , называют мономерами . Многие полимеры состоят из сотен и тысяч мономеров . Углеводы (глюкоза , крахмал , гликоген и др . ) представляют собой органические вещества , в состав которых входят углерод , водород и кислород .

Слайд 9

Мономеры Мономе́р ( др.-греч. μόνος — один; μέρος — часть) — низкомолекулярное вещество , образующее полимер в реакции полимеризации . Мономерами также называют повторяющиеся звенья (структурные единицы) в составе полимерных молекул. Низкомолекулярные полимеры, образованные из небольшого количества мономеров и способные, в свою очередь, к полимеризации, принято называть олигомерами . Способность к полимеризации в основном обусловлена наличием двойных связей в их молекулах.

Слайд 10

Полимеры Полиме́ры (от греч. π ολύ «много» + μέρος «часть») — вещества, состоящие из « мономерных звеньев », соединённых в длинные макромолекулы химическими или координационными связями. Полимерами могут быть неорганические и органические, аморфные и кристаллические вещества. Полимер — это высокомолекулярное соединение: количество мономерных звеньев в полимере (степень полимеризации) должно быть достаточно велико (в ином случае соединение будет называться олигомером ). Во многих случаях количество звеньев может считаться достаточным, чтобы отнести молекулу к полимерам, если при добавлении очередного мономерного звена молекулярные свойства не изменяются [1] . Как правило, полимеры — вещества с молекулярной массой от нескольких тысяч до нескольких миллионов [2] .

Слайд 11

Полимерная молекула гликогена , образованная из множества молекул глюкозы (мономеров)

Слайд 12

Структура молекулы белка разных конфигураций: 1 – линейная ; 2 – спиральная ; 3- в форме глобулы ; 4 – глобула из двух молекул белка

Слайд 13

Липиды – это вещества , нерастворимые в воде , в состав которых входят части молекул жирных кислот и глицерина . Белки (протеины) составляют основную массу клетки (50-70% ее сухой массы) . Это сложные вещества , которые выполняют в клетке важные функции . Многие белки играют роль катализаторов – ускоряют химические реакции , протекающие в клетке , и упорядочивают протекающие в ней процессы . Такие белки называют ферментами . Ни одна химическая реакция в живой клетке не обходится без участия ферментов . Нуклеиновые кислоты были обнаружены в ядрах клеток , в связи с чем они и получили свое название – ядро . Существует два вида нуклеиновых кислот : дезоксирибонуклеиновая кислота ( сокращенно ДНК ) и рибонуклеиновая кислота ( РНК) .

Слайд 14

Строение ДНК : 1 – схема строения нуклеотида; 2 – схема строения участка молекулы ДНК ; 3 – двойная спираль ДНК

Слайд 15

Строение ДНК ДНК — полинуклеотид . Каждый нуклеотид (мономер) ДНК содержит: пятиуглеродный сахар — дезоксирибозу , остаток фосфорной кислоты, одно из четырёх азотистых оснований: аденин , гуанин, цитозин и тимин .

Слайд 17

Спасибо за внимания !