Что такое неньютоновская жидкость?

Слайд 1

ТЕМА РАБОТЫ «ЧТО ТАКОЕ НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ?» ЗЕНЧЕВА СОФИЯ МАОУ СОШ №22 2 «Д» КЛАСС НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ: СКУРАТОВА НАТАЛИЯ НИКОЛАЕВНА УЧИТЕЛЬ НАЧАЛЬНЫХ КЛАССОВ Г. ТАМБОВ 2019Г.

Слайд 2

АКТУАЛЬНОСТЬ ОДНАЖДЫ, СМОТРЯ ТЕЛЕВИЗОР, Я УВИДЕЛА РЕПОРТАЖ О НЕОБЫЧНЫХ ОПЫТАХ, ОДИН ИЗ КОТОРЫХ БЫЛ ОПЫТ СО «НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТЬЮ». МНЕ ПОКАЗАЛОСЬ ЭТО НЕОБЫЧНЫМ И УДИВИТЕЛЬНЫМ. Я ДАЖЕ ПРЕДСТАВИТЬ НЕ МОГЛА, ЧТО ТАКОЕ БЫВАЕТ В ПРИРОДЕ. ТАК КАК РЕПОРТАЖ БЫЛ КОРОТКИМ, ТО О ДАННОЙ ЖИДКОСТИ РАССКАЗАЛИ НЕМНОГО. И Я СНАЧАЛА НЕ ПОВЕРИЛА, СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ТАКАЯ ЖИДКОСТЬ? МНЕ ХОТЕЛОСЬ УЗНАТЬ, ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЭТА ЖИДКОСТЬ? ПОЧЕМУ ОНА ТАК НАЗЫВАЕТСЯ? ПОЭТОМУ, Я РЕШИЛА ПРОВЕСТИ СВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПО ДАННОЙ ТЕМЕ И УБЕДИТЬСЯ В НАЛИЧИИ ТАКОЙ ЖИДКОСТИ.

Слайд 3

ЦЕЛЬ: ИЗУЧЕНИЕ ОПЫТНЫМ ПУТЁМ НЕКОТОРЫХ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ. ЗАДАЧИ: 1. УЗНАТЬ, ЧТО ТАКОЕ НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ И ГДЕ ОНА ПРИМЕНЯЕТСЯ. 2. ПОЧЕМУ ЭТА ЖИДКОСТЬ ПОЛУЧИЛА ТАКОЕ НАЗВАНИЕ? 3. ПРОВЕСТИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ, ДЕМОНСТРИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ .

Слайд 4

НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ. КОГДА ЖИДКОСТЬ НЕОДНОРОДНА, НАПРИМЕР, СОСТОИТ ИЗ КРУПНЫХ МОЛЕКУЛ, ОБРАЗУЮЩИХ СЛОЖНЫЕ ПРОСТРАНСТВЕННЫЕ СТРУКТУРЫ, ТО ПРИ ЕЁ ТЕЧЕНИИ ВЯЗКОСТЬ ЗАВИСИТ ОТ СКОРОСТИ ВОЗДЕЙСТВИЯ. ТАКИЕ ЖИДКОСТИ НАЗЫВАЮТ НЕНЬЮТОНОВСКИМИ. ПРИМЕР - СГУЩЕНКА, НЕКОТОРЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАСТВОРЫ, МЁД... ЧЕМ СИЛЬНЕЕ И БЫСТРЕЕ ИХ ПЕРЕМЕШИВАЕШЬ, ТЕМ ЛЕГЧЕ ЭТО ДЕЛАТЬ. А НАЧАТЬ БЫВАЕТ ТРУДНО.

Слайд 5

НА КУХНЕ, ПОМИМО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ, МОЖНО СТАВИТЬ И ВСЯЧЕСКИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ. ОДИН ИЗ НИХ - СВОЙСТВА НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ. ТАКАЯ ЖИДКОСТЬ ВЕДЕТ СЕБЯ ПО-РАЗНОМУ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ. ЕСЛИ НА НЕЕ ВОЗДЕЙСТВОВАТЬ РЕЗКО, СИЛЬНО, БЫСТРО - ОНА ПРОЯВЛЯЕТ СВОЙСТВА, БЛИЗКИЕ К СВОЙСТВАМ ТВЕРДЫХ ТЕЛ, А ПРИ МЕДЛЕННОМ ВОЗДЕЙСТВИИ СТАНОВИТСЯ ЖИДКОСТЬЮ. Эксперименты, демонстрирующие свойства неньютоновской жидкости.

Слайд 6

Применение неньютоновских жидкостей 1. Применение в косметологии 2. Применение в кулинарии 3. Применение в медицине 4. Применение в природе

Слайд 7

ВЫВОД: ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ СВОЕЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ, ПОСТАВЛЕННЫЕ МНОЮ В НАЧАЛЕ, БЫЛИ ДОСТИГНУТЫ. Я УЗНАЛА, ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ И ПОЧЕМУ ОНА ТАК НАЗЫВАЕТСЯ. ТАК ЖЕ Я УЗНАЛА, ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ. ПРОВЕДЕННЫЕ МНОЙ ЭКСПЕРИМЕНТЫ ПОЗВОЛИЛИ ИЗУЧИТЬ НЕКОТОРЫЕ СВОЙСТВА ДАННЫХ ЖИДКОСТЕЙ, А ТАК ЖЕ НАГЛЯДНО ПРОДЕМОНСТРИРОВАТЬ УДИВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ЖИДКОСТИ. НЕНЬЮТОНОВСКИЕ ЖИДКОСТИ НЕ ПОДДАЮТСЯ ЗАКОНАМ ОБЫЧНЫХ ЖИДКОСТЕЙ, ЭТИ ЖИДКОСТИ МЕНЯЮТ СВОЮ ПЛОТНОСТЬ И ВЯЗКОСТЬ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ НА НИХ ФИЗИЧЕСКОЙ СИЛОЙ, ПРИЧЕМ НЕ ТОЛЬКО МЕХАНИЧЕСКИМ ВОЗДЕЙСТВИЕ, НО И ДАЖЕ ЗВУКОВЫМИ ВОЛНАМИ.