Презентация темы к уроку
Разработка уроков по теме "Пищеварение".
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 prezentatsiya_na_attestatsiyua.pptx | 2.1 МБ |
| prezentatsiya_na_attestatsiyua.pptx | 2.1 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
1.Пояснительная записка К моменту изучения темы «Пищеварение» учащиеся знают: о месте человека в системе органического мира, историю развития знаний о строение и функциях организма человека; изучили тему «Системы органов»; нервная и гуморальная регуляции организма; анализаторы; имеют полное представление о внутренней среде организма и работе органов кровообращения. Продолжительность курса- 5 часов, тема изучается в третьей четверти . Научно-методический курс « Биология» Н. И. Сонина, построен по принципу от общего к частному. С темой «Пищеварение» учащиеся впервые встретились в 6 классе, далее в 7 классе, а в восьмом классе конкретизируют свои знания в области пищеварения человека. Ключевой идеей данной разработки, её новизной является то, что тема обширна, имеется много литературы по данной теме, есть литература по организации самостоятельных работ к данному учебнику, но слабо разработана методика развития критического мышления.
Проблема: Разработать методику изучения темы: Пищеварение, с применением методов критического мышления, отвечающих запросам современного образования , запросам новой школы. Использовать деятельностный подход к обучению.
2. Цели и задачи раздела Образовательная цель: Овладение базовыми знаниями: - значение пищеварения как источника энергии; - взаимосвязь строения и функций органов пищеварения; - типы пищеварения; - нервно-гуморальная регуляция работы пищеварительной системы; - пищеварительные ферменты специфичность их действия; - всасывание - сложный пищеварительный процесс; - барьерная роль печени; - практическое применение результатов изучения функций органов пищеварения полученных в экспериментах И.П. Павлова; - предупреждение желудочно-кишечных заболеваний.
Развивающая цель: - раскрывать сходство и отличие процесса пищеварения человека и животных; - объяснять основные гигиенические требования связанные с сохранением здоровья; - анализировать результаты экспериментов, выявляющих функции пищеварительной системы. Учащиеся продолжают развивать навыки работы с различными источниками информации (материальными, текстовыми, изобразительными, картографическими, статистическими, Интернет-ресурсами); навыки исследовательской, проектной и творческой деятельности.
Воспитательная цель: Учащиеся должны понимать базовые национальные ценности, испытывать чувство гордости за отечественных учёных, учиться быть толерантными, и убедиться в необходимости сохранения культурных и исторических традиций Отечества. Учащиеся должны: 1. Развивать уверенность в себе и понимание ценности своих мнений и идей. 2. Активно участвовать в учебном процессе. 3. Уметь делиться своими мыслями. 4. Быть готовыми как формулировать свои суждения, так и воздерживаться от оных. 5. Развивать чувство патриотизма и гордости за отечественную науку и отечественных учёных.
3.Психолого – педагогическое объяснение специфики восприятия и осознания учебного материала учащимися в соответствии с возрастными особенностями. Переход в возраст полового созревания связан с существенной перестройкой учебной деятельности, в первую очередь связан с высоким уровнем самостоятельной деятельности. Кроме того у подростков заметно усиливается сознательное отношение к учению. Существенную роль здесь играет содержательность учебного материала, его связь с жизнью и практикой, проблемный и эмоциональный характер изложения, организация поисковой познавательной деятельности учащихся, которая дает им возможность переживать радость самостоятельных открытий. Очень важно вооружить подростков рациональными приемами учебной работы, являющимися предпосылкой для достижения успеха.
4.Ожидаемые результаты освоения раздела программы. Учащиеся должны знать: Учащиеся должны уметь: Состав пищи человека и роль пищевых компонентов в жизнедеятельности организма; Сущность и значение питания и пищеварения, строение и функции органов пищеварительной системы, роль пищеварительных желёз и ферментов в пищеварении , сущность и значение всасывания; Роль нервно – гуморальной регуляции процессов пищеварения , методы изучения пищеварения; Гигиенические требования к составу пищи; меры профилактики и желудочно – кишечных заболеваний; влияние курения, алкоголя ,наркотиков на функционирование пищеварительной системы. Распознавать органы пищеварительной системы на таблицах , муляжах. рисунках ,объяснять взаимосвязь их строения и функций; Обосновывать основные гигиенические правила пищеварения и питания. вредное воздействие алкоголя, курения ,наркотиков на пищеварение; Оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и желудочно – кишечных заболеваниях; Соблюдать правила личной гигиены питания и зубной полости рта.
5.Обоснования используемых в образовательном процессе по разделу программы образовательных технологий,методов,форм организации деятельности учащихся. Методика развития критического мышления предполагает: 1. Осознание учащимися процесса протекания познания (что знал, что узнал, что осталось непонятным); - интеллектуальная деятельность по осмыслению своего опыта с целью придти к новому пониманию. 2. Сочетание навыков работы с текстом и навыков общения по поводу текста; - работа с текстом как инструмент самообразования; - реализация идеи принципиальной множественности смыслов текста. 3. Ориентация на сотрудничество ученика и учителя; - самостоятельная деятельность и совместный поиск; - работа с вопросами продуктивного уровня; - обучение друг друга; 4. Повышение ответственности учащихся за собственное образование; - одновременное решение задач обучения и развития.
Мои взгляды на теорию КМ Многие люди скорее умрут, чем начнут думать. И умирают, так и не начав. Бертран Рассел Хотя способность критически мыслить была важна во все времена, тем, кто живет в XXI в., без нее просто не обойтись. Образование, рассчитанное на перспективу, должно строиться на основе двух неразлучных принципов: умения быстро ориентироваться в стремительно растущем потоке информации и находить нужное, и умения осмыслить и применить полученную информацию на практике. Когда мы мыслим критически, мы оцениваем результаты своих мыслительных процессов - насколько правильно принятое нами решение или насколько удачно мы справились с поставленной задачей. Критическое мышление также включает в себя оценку самого мыслительного процесса - хода рассуждений, которые привели к нашим выводам, или тех факторов, которые мы учли при принятии решения. Критическое мышление иногда называют еще и направленным мышлением, поскольку оно нацелено на получение желаемого результата. Подлинная цель любого обучения по улучшению мышления - применение на практике полученных навыков. Под применением на практике я подразумеваю использование навыков критического мышления в самых разнообразных ситуациях .
Методы: РКМЧП (Развитие критического мышления через чтение и письмо) I фаза урока: ВЫЗОВ Информация, полученная на первой стадии, выслушивается, записывается, обсуждается. Деятельность учителя: Вызов уже имеющихся знаний по изучаемому вопросу - активизация учащихся. Мотивация для дальнейшей работы. Приёмы и методы: проблемный вопрос, сформулированная проблема. II фаза урока: ОСМЫСЛЕНИЕ (РЕАЛИЗАЦИЯ) Непосредственный контакт с новой информацией (текст, фильм, лекция, материал параграфа). Деятельность учителя : Сохранение интереса к теме при непосредственной работе с новой информацией. Постепенное продвижение от знания “старого” к “новому”. Приёмы и методы: “ Пять шляп мышления” красная шляпа: чувства и интуиция белая шляпа: информация черная шляпа: критика желтая шляпа: логический позитив зеленая шляпа: креативность синяя шляпа: управление процессом III фаза урока: РЕФЛЕКСИЯ Анализ собственной деятельности, её самооценка и оценивание; творческая переработка и интерпретация полученной информации. Деятельность учителя : Вернуть учащихся к первоначальным записям-предположениям, внести изменения, дополнения, дать творческие, исследовательские или практические задания на основе изученной информации. Приёмы и методы: Самооценка и оценивание деятельности в группах, формулирование домашнего задания
6 . Система знаний и система деятельности. Система знаний: Биологическая наука предполагает овладение учащимися целого ряда понятий, которые являются продуктом других дисциплин: физики,химии , технологии, математики, географии, медицины. При этом школьники должны уметь видеть сущность предмета биологии. Рассматривать биологические процессы в эволюционном плане. Система деятельности включает развитие критического, аналитического, творческого мышления (гибкость, беглость, оригинальность, точность). Опору на умения и навыки выстраивания причинно-следственных связей между фактом, событием и явлением, умение ставить цель и определять как самостоятельно, так и в группе, пути достижения цели. Формирование умения выдвигать гипотезы, строить аналогии, давать оценочные суждения и т.д. Совершенствование опыта индуктивно-дедуктивного доказательства и доказательства по аналогии. В ходе реализации исследовательских, компьютерных, творческих проектов происходит пошаговая преобразующая деятельность, направленная не только на решение конкретной ситуации или проблемы, но и личностное приращение обучающегося. Используются следующие методы учения: эвристическая беседа, диалог, работа с учебником, дополнительным раздаточным материалом, решение биологических и проблемных задач, доклады-обобщения с презентациями Power Point , выделение в тексте биологических фактов, понятий, теорий, составление на основе текста таблиц, диаграмм, тезисов, краткого и развёрнутого планов. Использование трансфертных листов, приёма «Знал – Хочу узнать - Узнал», создание банка творческих работ.
7.Поурочное планирование по разделу. Предлагаемое: Пищеварение (5часов) Планирование темы: Урок 1.Пищевые продукты. Питательные вещества и их превращения в организме. Пищеварение. Урок 2. Строение функции пищеварительной системы. Пищеварение в ротовой полости. Урок 3. Пищеварение в желудке. Урок 4. Пищеварение в кишечнике. Всасывание питательных веществ. Урок 5. Гигиена питания. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний. Новый подход: Обозначения: [ B ] – учащиеся должны использовать предыдущие знания по какой-нибудь теме, делать прогнозы и определить цели исследования темы. [ C ]- учащиеся интегрируют идеи, изложенные в тексте (рассказе, реферате), со своими собственными чтобы идти к новому пониманию. [ P ] – учащиеся пересматривают то, что они когда-то знали, расширяют свой мыслительный процесс
1.Пищевые продукты Питательные вещества. решение проблемы, рефлексия. Фронтальная беседа, групповая аналитическая и творческая работа, Самостоятельная работа с текстом учебника,заданиями рабочей тетради. Индивидуальная форма работы. Исследовательская форма работы. Проблемный урок Формируемые знания: питаиельные продукты,их качество, строение пищеварительной системы. Растительная и животная пища-ее качество. Роль пищи для организма. В]- эволюция пищеварительной системы [В]- состав слюны [В]- рефлекс условные рефлексы, рефлексы слюноотделения. [С] – качество пищи. [Р]-обоснование ценности пищевых продуктов. Рабочая тетрадь.задание 119,120. Практическая работа: Рассчитать суточную норму пищевых продуктов.
2.Пищеварение в ротовой полости. выдвижение гипотез, решение проблемы, рефлексия. Фронтальная беседа, групповая аналитическая и творческая работа, Самостоятельная работа с текстом учебника. Индивидуальная форма работы. Исследовательская форма работы. Проблемный урок Формируемые знания: Строение ротовой полости человека Эволюционные изменения в строении и функциях органов пищеварительной системы Типы зубов.их дифференциация. Формируемые умения и навыки: -раскрыть сходство и отличие процесса пищеварения человека и животных; -анализировать результаты экспериментов, выясняющих состав слюны и действия секретов слюнных желёз на пищевые вещества.; -роль питательных веществ в организме В]- какие изменения претерпевает пища попав в ротовую полость. [В]- состав слюны [В]- рефлекс условные рефлексы, рефлексы Cлюноотделения. [С] – дифференциация зубов. [Р]-обоснование правил гигиены полости рта. Рабочая тетрадь.задание 123,124.Лабораторная работа «Качественная реакция на углеводы.» Лабораторная работа « Строение ротовой полости.Слюнные железы».
3. Пищеварение в желудке. Сравнение и анализ фактов и явлений, обобщать и систематизация информации из различных видов источников Коллективная форма. Самостоятельная работа. Индивидуальная работа. Комбинированный урок с элементами исследования Формируемые знания: - строение желудка; -ферменты желудочного сока, условия их активности; -нервно-гуморальная регуляция отделения желудочного сока. Формируемые умения и навыки: -продолжить формирование сравнительных навыков учащихся; -формирование умений обосновывать негативное влияние алкоголя и никотина на пищеварение в желудке. В]- какие изменения претерпевает пища попав в желудок. [В]- желудочный сок [В]- рефлекс условные рефлексы, рефлексы cокоотделения [С] – в чем различие нервной и гуморальной pегуляции сокоотделе-ния [Р]-докажите вредное влияние алкоголя и никотина на пищеварение в желудке Сообщения учащихся по теме Методы изучения функций желудка Лабораторно-практическая работа Действие желудочного сока на белки
4. Пищеварение в кишечнике. Всасывание питательных веществ. Беседа, рассказ, частично – поисковый, ролевая игра, дискуссия. Комбинированный урок с элементами исследования. Формируемые знания: -этапы пищеварения в кишечнике; -роль печени поджелудочной железы и желез кишечника в переваривании пищи; Формируемые навыки и умения: -продолжить формировать умения обосновывать правила гигиены питания и пищеварения. В]-отделы кишечника; [В] - печень ее расположение в организме значение в пищеварении; [В]-барьерная роль печени; [В] -толстый кишечник всасывание; [С]- этапы процесса пищеварения; [Р]- основные правила гигиены питания и пищеварения; Рабочая тетрадь. Задание133 на с. 51 Рабочая тетрадь. Задание 134, 135 с. 51 Учебник вопросы 7-12 с. 186. Заполнение таблицы. Основные этапы пищеварения
5.Гигиена питания. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний Групповая .проектная деятельность (мини-презентации), презентация компьютерных проектов, самоанализ результатов проектной работы Коллективная, групповая, индивидуальная. Комбинированный урок. Формируемые знания: -знание правил личной гигиены; -режим питания; -желудочно-кишечные и глистные заболевания; -правила хранения продук-тов и приготовления пищи; -обобщение и расширение знаний о пищеварении. Формируемые навыки и умения: -умение физиологически обосновывать правила личной гигиены и режим питания; -научить оказывать первую помощь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. [В]- что для вас значит выражение «В еде знай меру» [В]- режим питания. [В]- пословицы загадки [В]- сервировка стола, правила хранения, продуктов срок годности [В]–пищевое отравле-ние [В]-назовите живот-ных - возбудителей желудочно-кишечных заболеваний [С]- составьте правила правильного питания «Кодекс питания» [Р]- правильное пита-ние основа долголетия.
План урока №5 << Гигиена питания. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний >> Тип урока : Урок обобщения знаний. Цель урока: Образовательная – Обобщить и систематизировать знания по теме « Пищеварительная система». Развивающая – совершенствование навыков связанной речи, формирование умения выделять главное; развитие мышления, память, творческих способностей; развитие познавательного интереса к предмету через использование новых информационных технологий; реализация внутри и межпредметных связей Воспитательная – воспитание бережного отношения к своему организму, как совершенному природному творению; меры профилактики болезни пищеварительной системы; воспитание культуры поведения учащихся, чувства взаимопомощи и взаимоподдержки. Задачи урока: Образовательные: -совершенствовать умения и навыки критического мышления -научить применять полученные знания об этих процессах в повседневной жизни; -обобщить и систематизировать знания о питании и пищеварении; -определить уровень усвоения темы; -откорректировать знания по теме, обратив внимание на ошибки. Развивающие: -развитие критического мышления; -продолжить формирование умений сравнивать объекты, работать с текстом учебника и его рисунками; -развивать практические навыки и умения, делать выводы; -научить анализировать и систематизировать информацию, творчески ее перерабатывать.
Воспитательные: -развитие интереса к знаниям, культуре умственного труда; -развитие культуры общения и рефлексивных качеств личности, -создание условий для эмоционально приятной интеллектуальной деятельности учеников, при высокой познавательной активности учащихся -показать значимость биологических знаний; -развитие познавательной активности и самостоятельной деятельности учащихся; -формирование информационной культуры; -создание на уроке ситуации интеллектуального затруднения, использование нестандартных вопросов и проблемных задач с применением критического мышления; -формирование коммуникативной компетентности и толерантности; -создание психологически комфортной среды: ощущения учащимися радости творчества и удовольствия от интеллектуального напряжения. Знать: органы пищеварительной системы и механизмы их работы. Уметь: применять полученные знания на уроке, в жизни, знать меры профилактики желудочно-кишечных расстройств. Формы организации учебной деятельности: работа по инструктивным картам, фронтальный опрос, беседа, инсценирование, работа со слайдами компьютерной презентации, работа с видео, анализ творческого домашнего задания, рефлексия.
Ожидаемые результаты: -личностные -предметные -метапредметные Применение современных технологий: -критического мышления -здоровьесберегающие -личностно-ориентированного обучения -эффективной речевой деятельности -диалогового обучения -рефлексивного обучения
Этапы урока 1. Организационный момент.(2 мин.) -психологический настрой, проблемный вопрос и цель темы (2мин) 2. Обобщение и систематизация изученного материала.(32 мин.) -фронтальный опрос (7мин) -работа в группах -Задание №1(7мин) Физкультминутка(5мин) -Задание №2 (13мин) 3.Рефлексия. (6 мин.) 4.Информация о домашнем задании.(2 мин.) 5.Итог урока (3 мин.)
Ожидаемые результаты освоения раздела программы. Учащиеся должны знать: Состав пищи человека и роль пищевых компонентов в жизнедеятельности организма; Сущность и значение питания и пищеварения, строение и функции органов пищеварительной системы, роль пищеварительных желёз и ферментов в пищеварении, сущность и значение всасывания; Роль нервно – гуморальной регуляции процессов пищеварения, методы изучения пищеварения; Гигиенические требования к составу пищи; меры профилактики и желудочно – кишечных заболеваний; влияние курения, алкоголя, наркотиков на функционирование пищеварительной системы. Учащиеся должны уметь: Распознавать органы пищеварительной системы на таблицах, муляжах. рисунках ,объяснять взаимосвязь их строения и функций; Обосновывать основные гигиенические правила пищеварения и питания. вредное воздействие алкоголя, курения, наркотиков на пищеварение; Оказывать первую доврачебную помощь при пищевых отравлениях и желудочно-кишечных заболеваниях; Соблюдать правила личной гигиены питания и зубной полости рта.
Чему я хочу научить своих учеников? Этот вопрос я задаю себе постоянно. И в каком бы классе я ни преподавала, ответ всегда неизменен. Я глубоко убеждена в том, что главная цель любого урока – это воспитание личности, человека, умеющего анализировать прочитанное, самостоятельно оценивать факты, явления, события и на основе полученных знаний формировать свой взгляд на мир. Одним словом, личность в моем понимании – человек, не боящийся мыслить. Чтобы достигнуть поставленной цели, очень важно создать определенные условия для ученика, которые помогли бы обрести уверенность в себе, в своих силах, позволили бы ему раскрыться, способствовали формированию его мировоззрения. Современная методика преподавания, к сожалению, не всегда позволяет создать в классе комфортные условия для каждого ученика, атмосферу творчества или, точнее говоря, сотворчества между учителем и учеником, а также между учащимися. Поэтому мой опыт преподавания в школе – это прежде всего поиск таких методов работы.
9.Список литературы 1. Агапов И. Г. Учимся продуктивно мыслить.-М.: Изд-во « Про-Пресс » ,2001.-48 с. 2. Баландина О. Ю. Интегрированный урок. « Расход энергии: нормы и гигиена 3. Бинос А.В., Маш Р.Д., Никишов А.И. Биологический эксперимент в школе: Книга для учителя.- М.: Просвещение, 1990.-192 с. 4. Бояринцева Н. Н. Развивающее обучение // Биология в школе. – 1997. №6.-С.30-36. 5. Бурцева О. Ю. Модульное обучение. Вопросы и ответы // Биология в школе.-2001. №4.-С.25-28. 6. Быкова В. Г. Приоритеты современного образования сущность его качества // Завуч школы.-2001.-№5.-С.103-126. 7. Викторов Д. П., Иванова В.А., Лакомкина О. А. Биология: Учебное пособие для слушателей подготовительных отделений вузов.- М.: Высшая школа, 1981.-128 с. 8. Поддубный А. В. Ещё раз о проблемном обучении // Биология в школе. – 1997. №5.-С.31-34. 9. Жидкова Р. А. Развитие потенциальных способностей учащихся на уроках химии // Завуч школы.-2001.-№7.-С.118-121. 10. Иванова Е.О. Личностно ориентированное обучение: индивидуализация содержания образования // Завуч школы. – 2002.№8.-С.100-117. 11. Калинова Г. С., Мягкова А. Н., Резникова В. З. Учебно тренировочные материалы для подготовки к ЕГЭ. Биология.- М.: Интеллект центр, 2002.-128 с. 12. Кон И. С. Психология юношеского возраста.- М.:Просвещение,1979.-175 с. 13. Крутецкий В. А. Основы педагогической психологии.- М.: Просвещение, 1972.-255с. 14. Максимова В. Н., Груздева Н. В. Межпредметные связи в обучении биологии.- М.: Просвещение, 1987.- 192 с. 15. Нетрадиционные способы оценки качества знаний школьников. Психолого педагогический аспект :сборник научных трудов / Под ред. Е. Д. Божович.-М.: Новая школа,1995.-96с. 16. Практикум по общей психологии: Учебное пособие для студентов пед. институтов / Под ред. А. И. Щербакова.-М. : Просвещение, 1990.-288 с. 17. Сухова Т. С. Контрольные и проверочные работы по биологии 9-11 класс.-М.: Дрофа, 1997.- 128с. 18. Татарникова Г.В. Элементы проблемного обучения в 9 классе // Биология в школе.-1995. №2.-С.21-22. 19. Тесты по биологии. 6-11 кл.: учебно-методическое пособие. – М.: Дрофа, 1997.- 80 с. 20. Хрипкова А. Г. Физиология человека. Пособие для факультативных занятий. -М.: Прсвещение, 1971.-160 с. 21. Шиков Е.В. Исследовательский принцип в обучении // Биология в школе.-!995.№2.-С.19-21.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИе .
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
1.Пояснительная записка К моменту изучения темы «Пищеварение» учащиеся знают: о месте человека в системе органического мира, историю развития знаний о строение и функциях организма человека; изучили тему «Системы органов»; нервная и гуморальная регуляции организма; анализаторы; имеют полное представление о внутренней среде организма и работе органов кровообращения. Продолжительность курса- 5 часов, тема изучается в третьей четверти . Научно-методический курс « Биология» Н. И. Сонина, построен по принципу от общего к частному. С темой «Пищеварение» учащиеся впервые встретились в 6 классе, далее в 7 классе, а в восьмом классе конкретизируют свои знания в области пищеварения человека. Ключевой идеей данной разработки, её новизной является то, что тема обширна, имеется много литературы по данной теме, есть литература по организации самостоятельных работ к данному учебнику, но слабо разработана методика развития критического мышления.
Проблема: Разработать методику изучения темы: Пищеварение, с применением методов критического мышления, отвечающих запросам современного образования , запросам новой школы. Использовать деятельностный подход к обучению.
2. Цели и задачи раздела Образовательная цель: Овладение базовыми знаниями: - значение пищеварения как источника энергии; - взаимосвязь строения и функций органов пищеварения; - типы пищеварения; - нервно-гуморальная регуляция работы пищеварительной системы; - пищеварительные ферменты специфичность их действия; - всасывание - сложный пищеварительный процесс; - барьерная роль печени; - практическое применение результатов изучения функций органов пищеварения полученных в экспериментах И.П. Павлова; - предупреждение желудочно-кишечных заболеваний.
Развивающая цель: - раскрывать сходство и отличие процесса пищеварения человека и животных; - объяснять основные гигиенические требования связанные с сохранением здоровья; - анализировать результаты экспериментов, выявляющих функции пищеварительной системы. Учащиеся продолжают развивать навыки работы с различными источниками информации (материальными, текстовыми, изобразительными, картографическими, статистическими, Интернет-ресурсами); навыки исследовательской, проектной и творческой деятельности.
Воспитательная цель: Учащиеся должны понимать базовые национальные ценности, испытывать чувство гордости за отечественных учёных, учиться быть толерантными, и убедиться в необходимости сохранения культурных и исторических традиций Отечества. Учащиеся должны: 1. Развивать уверенность в себе и понимание ценности своих мнений и идей. 2. Активно участвовать в учебном процессе. 3. Уметь делиться своими мыслями. 4. Быть готовыми как формулировать свои суждения, так и воздерживаться от оных. 5. Развивать чувство патриотизма и гордости за отечественную науку и отечественных учёных.
3.Психолого – педагогическое объяснение специфики восприятия и осознания учебного материала учащимися в соответствии с возрастными особенностями. Переход в возраст полового созревания связан с существенной перестройкой учебной деятельности, в первую очередь связан с высоким уровнем самостоятельной деятельности. Кроме того у подростков заметно усиливается сознательное отношение к учению. Существенную роль здесь играет содержательность учебного материала, его связь с жизнью и практикой, проблемный и эмоциональный характер изложения, организация поисковой познавательной деятельности учащихся, которая дает им возможность переживать радость самостоятельных открытий. Очень важно вооружить подростков рациональными приемами учебной работы, являющимися предпосылкой для достижения успеха.
4.Ожидаемые результаты освоения раздела программы. Учащиеся должны знать: Учащиеся должны уметь: Состав пищи человека и роль пищевых компонентов в жизнедеятельности организма; Сущность и значение питания и пищеварения, строение и функции органов пищеварительной системы, роль пищеварительных желёз и ферментов в пищеварении , сущность и значение всасывания; Роль нервно – гуморальной регуляции процессов пищеварения , методы изучения пищеварения; Гигиенические требования к составу пищи; меры профилактики и желудочно – кишечных заболеваний; влияние курения, алкоголя ,наркотиков на функционирование пищеварительной системы. Распознавать органы пищеварительной системы на таблицах , муляжах. рисунках ,объяснять взаимосвязь их строения и функций; Обосновывать основные гигиенические правила пищеварения и питания. вредное воздействие алкоголя, курения ,наркотиков на пищеварение; Оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и желудочно – кишечных заболеваниях; Соблюдать правила личной гигиены питания и зубной полости рта.
5.Обоснования используемых в образовательном процессе по разделу программы образовательных технологий,методов,форм организации деятельности учащихся. Методика развития критического мышления предполагает: 1. Осознание учащимися процесса протекания познания (что знал, что узнал, что осталось непонятным); - интеллектуальная деятельность по осмыслению своего опыта с целью придти к новому пониманию. 2. Сочетание навыков работы с текстом и навыков общения по поводу текста; - работа с текстом как инструмент самообразования; - реализация идеи принципиальной множественности смыслов текста. 3. Ориентация на сотрудничество ученика и учителя; - самостоятельная деятельность и совместный поиск; - работа с вопросами продуктивного уровня; - обучение друг друга; 4. Повышение ответственности учащихся за собственное образование; - одновременное решение задач обучения и развития.
Мои взгляды на теорию КМ Многие люди скорее умрут, чем начнут думать. И умирают, так и не начав. Бертран Рассел Хотя способность критически мыслить была важна во все времена, тем, кто живет в XXI в., без нее просто не обойтись. Образование, рассчитанное на перспективу, должно строиться на основе двух неразлучных принципов: умения быстро ориентироваться в стремительно растущем потоке информации и находить нужное, и умения осмыслить и применить полученную информацию на практике. Когда мы мыслим критически, мы оцениваем результаты своих мыслительных процессов - насколько правильно принятое нами решение или насколько удачно мы справились с поставленной задачей. Критическое мышление также включает в себя оценку самого мыслительного процесса - хода рассуждений, которые привели к нашим выводам, или тех факторов, которые мы учли при принятии решения. Критическое мышление иногда называют еще и направленным мышлением, поскольку оно нацелено на получение желаемого результата. Подлинная цель любого обучения по улучшению мышления - применение на практике полученных навыков. Под применением на практике я подразумеваю использование навыков критического мышления в самых разнообразных ситуациях .
Методы: РКМЧП (Развитие критического мышления через чтение и письмо) I фаза урока: ВЫЗОВ Информация, полученная на первой стадии, выслушивается, записывается, обсуждается. Деятельность учителя: Вызов уже имеющихся знаний по изучаемому вопросу - активизация учащихся. Мотивация для дальнейшей работы. Приёмы и методы: проблемный вопрос, сформулированная проблема. II фаза урока: ОСМЫСЛЕНИЕ (РЕАЛИЗАЦИЯ) Непосредственный контакт с новой информацией (текст, фильм, лекция, материал параграфа). Деятельность учителя : Сохранение интереса к теме при непосредственной работе с новой информацией. Постепенное продвижение от знания “старого” к “новому”. Приёмы и методы: “ Пять шляп мышления” красная шляпа: чувства и интуиция белая шляпа: информация черная шляпа: критика желтая шляпа: логический позитив зеленая шляпа: креативность синяя шляпа: управление процессом III фаза урока: РЕФЛЕКСИЯ Анализ собственной деятельности, её самооценка и оценивание; творческая переработка и интерпретация полученной информации. Деятельность учителя : Вернуть учащихся к первоначальным записям-предположениям, внести изменения, дополнения, дать творческие, исследовательские или практические задания на основе изученной информации. Приёмы и методы: Самооценка и оценивание деятельности в группах, формулирование домашнего задания
6 . Система знаний и система деятельности. Система знаний: Биологическая наука предполагает овладение учащимися целого ряда понятий, которые являются продуктом других дисциплин: физики,химии , технологии, математики, географии, медицины. При этом школьники должны уметь видеть сущность предмета биологии. Рассматривать биологические процессы в эволюционном плане. Система деятельности включает развитие критического, аналитического, творческого мышления (гибкость, беглость, оригинальность, точность). Опору на умения и навыки выстраивания причинно-следственных связей между фактом, событием и явлением, умение ставить цель и определять как самостоятельно, так и в группе, пути достижения цели. Формирование умения выдвигать гипотезы, строить аналогии, давать оценочные суждения и т.д. Совершенствование опыта индуктивно-дедуктивного доказательства и доказательства по аналогии. В ходе реализации исследовательских, компьютерных, творческих проектов происходит пошаговая преобразующая деятельность, направленная не только на решение конкретной ситуации или проблемы, но и личностное приращение обучающегося. Используются следующие методы учения: эвристическая беседа, диалог, работа с учебником, дополнительным раздаточным материалом, решение биологических и проблемных задач, доклады-обобщения с презентациями Power Point , выделение в тексте биологических фактов, понятий, теорий, составление на основе текста таблиц, диаграмм, тезисов, краткого и развёрнутого планов. Использование трансфертных листов, приёма «Знал – Хочу узнать - Узнал», создание банка творческих работ.
7.Поурочное планирование по разделу. Предлагаемое: Пищеварение (5часов) Планирование темы: Урок 1.Пищевые продукты. Питательные вещества и их превращения в организме. Пищеварение. Урок 2. Строение функции пищеварительной системы. Пищеварение в ротовой полости. Урок 3. Пищеварение в желудке. Урок 4. Пищеварение в кишечнике. Всасывание питательных веществ. Урок 5. Гигиена питания. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний. Новый подход: Обозначения: [ B ] – учащиеся должны использовать предыдущие знания по какой-нибудь теме, делать прогнозы и определить цели исследования темы. [ C ]- учащиеся интегрируют идеи, изложенные в тексте (рассказе, реферате), со своими собственными чтобы идти к новому пониманию. [ P ] – учащиеся пересматривают то, что они когда-то знали, расширяют свой мыслительный процесс
1.Пищевые продукты Питательные вещества. решение проблемы, рефлексия. Фронтальная беседа, групповая аналитическая и творческая работа, Самостоятельная работа с текстом учебника,заданиями рабочей тетради. Индивидуальная форма работы. Исследовательская форма работы. Проблемный урок Формируемые знания: питаиельные продукты,их качество, строение пищеварительной системы. Растительная и животная пища-ее качество. Роль пищи для организма. В]- эволюция пищеварительной системы [В]- состав слюны [В]- рефлекс условные рефлексы, рефлексы слюноотделения. [С] – качество пищи. [Р]-обоснование ценности пищевых продуктов. Рабочая тетрадь.задание 119,120. Практическая работа: Рассчитать суточную норму пищевых продуктов.
2.Пищеварение в ротовой полости. выдвижение гипотез, решение проблемы, рефлексия. Фронтальная беседа, групповая аналитическая и творческая работа, Самостоятельная работа с текстом учебника. Индивидуальная форма работы. Исследовательская форма работы. Проблемный урок Формируемые знания: Строение ротовой полости человека Эволюционные изменения в строении и функциях органов пищеварительной системы Типы зубов.их дифференциация. Формируемые умения и навыки: -раскрыть сходство и отличие процесса пищеварения человека и животных; -анализировать результаты экспериментов, выясняющих состав слюны и действия секретов слюнных желёз на пищевые вещества.; -роль питательных веществ в организме В]- какие изменения претерпевает пища попав в ротовую полость. [В]- состав слюны [В]- рефлекс условные рефлексы, рефлексы Cлюноотделения. [С] – дифференциация зубов. [Р]-обоснование правил гигиены полости рта. Рабочая тетрадь.задание 123,124.Лабораторная работа «Качественная реакция на углеводы.» Лабораторная работа « Строение ротовой полости.Слюнные железы».
3. Пищеварение в желудке. Сравнение и анализ фактов и явлений, обобщать и систематизация информации из различных видов источников Коллективная форма. Самостоятельная работа. Индивидуальная работа. Комбинированный урок с элементами исследования Формируемые знания: - строение желудка; -ферменты желудочного сока, условия их активности; -нервно-гуморальная регуляция отделения желудочного сока. Формируемые умения и навыки: -продолжить формирование сравнительных навыков учащихся; -формирование умений обосновывать негативное влияние алкоголя и никотина на пищеварение в желудке. В]- какие изменения претерпевает пища попав в желудок. [В]- желудочный сок [В]- рефлекс условные рефлексы, рефлексы cокоотделения [С] – в чем различие нервной и гуморальной pегуляции сокоотделе-ния [Р]-докажите вредное влияние алкоголя и никотина на пищеварение в желудке Сообщения учащихся по теме Методы изучения функций желудка Лабораторно-практическая работа Действие желудочного сока на белки
4. Пищеварение в кишечнике. Всасывание питательных веществ. Беседа, рассказ, частично – поисковый, ролевая игра, дискуссия. Комбинированный урок с элементами исследования. Формируемые знания: -этапы пищеварения в кишечнике; -роль печени поджелудочной железы и желез кишечника в переваривании пищи; Формируемые навыки и умения: -продолжить формировать умения обосновывать правила гигиены питания и пищеварения. В]-отделы кишечника; [В] - печень ее расположение в организме значение в пищеварении; [В]-барьерная роль печени; [В] -толстый кишечник всасывание; [С]- этапы процесса пищеварения; [Р]- основные правила гигиены питания и пищеварения; Рабочая тетрадь. Задание133 на с. 51 Рабочая тетрадь. Задание 134, 135 с. 51 Учебник вопросы 7-12 с. 186. Заполнение таблицы. Основные этапы пищеварения
5.Гигиена питания. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний Групповая .проектная деятельность (мини-презентации), презентация компьютерных проектов, самоанализ результатов проектной работы Коллективная, групповая, индивидуальная. Комбинированный урок. Формируемые знания: -знание правил личной гигиены; -режим питания; -желудочно-кишечные и глистные заболевания; -правила хранения продук-тов и приготовления пищи; -обобщение и расширение знаний о пищеварении. Формируемые навыки и умения: -умение физиологически обосновывать правила личной гигиены и режим питания; -научить оказывать первую помощь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. [В]- что для вас значит выражение «В еде знай меру» [В]- режим питания. [В]- пословицы загадки [В]- сервировка стола, правила хранения, продуктов срок годности [В]–пищевое отравле-ние [В]-назовите живот-ных - возбудителей желудочно-кишечных заболеваний [С]- составьте правила правильного питания «Кодекс питания» [Р]- правильное пита-ние основа долголетия.
План урока №5 << Гигиена питания. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний >> Тип урока : Урок обобщения знаний. Цель урока: Образовательная – Обобщить и систематизировать знания по теме « Пищеварительная система». Развивающая – совершенствование навыков связанной речи, формирование умения выделять главное; развитие мышления, память, творческих способностей; развитие познавательного интереса к предмету через использование новых информационных технологий; реализация внутри и межпредметных связей Воспитательная – воспитание бережного отношения к своему организму, как совершенному природному творению; меры профилактики болезни пищеварительной системы; воспитание культуры поведения учащихся, чувства взаимопомощи и взаимоподдержки. Задачи урока: Образовательные: -совершенствовать умения и навыки критического мышления -научить применять полученные знания об этих процессах в повседневной жизни; -обобщить и систематизировать знания о питании и пищеварении; -определить уровень усвоения темы; -откорректировать знания по теме, обратив внимание на ошибки. Развивающие: -развитие критического мышления; -продолжить формирование умений сравнивать объекты, работать с текстом учебника и его рисунками; -развивать практические навыки и умения, делать выводы; -научить анализировать и систематизировать информацию, творчески ее перерабатывать.
Воспитательные: -развитие интереса к знаниям, культуре умственного труда; -развитие культуры общения и рефлексивных качеств личности, -создание условий для эмоционально приятной интеллектуальной деятельности учеников, при высокой познавательной активности учащихся -показать значимость биологических знаний; -развитие познавательной активности и самостоятельной деятельности учащихся; -формирование информационной культуры; -создание на уроке ситуации интеллектуального затруднения, использование нестандартных вопросов и проблемных задач с применением критического мышления; -формирование коммуникативной компетентности и толерантности; -создание психологически комфортной среды: ощущения учащимися радости творчества и удовольствия от интеллектуального напряжения. Знать: органы пищеварительной системы и механизмы их работы. Уметь: применять полученные знания на уроке, в жизни, знать меры профилактики желудочно-кишечных расстройств. Формы организации учебной деятельности: работа по инструктивным картам, фронтальный опрос, беседа, инсценирование, работа со слайдами компьютерной презентации, работа с видео, анализ творческого домашнего задания, рефлексия.
Ожидаемые результаты: -личностные -предметные -метапредметные Применение современных технологий: -критического мышления -здоровьесберегающие -личностно-ориентированного обучения -эффективной речевой деятельности -диалогового обучения -рефлексивного обучения
Этапы урока 1. Организационный момент.(2 мин.) -психологический настрой, проблемный вопрос и цель темы (2мин) 2. Обобщение и систематизация изученного материала.(32 мин.) -фронтальный опрос (7мин) -работа в группах -Задание №1(7мин) Физкультминутка(5мин) -Задание №2 (13мин) 3.Рефлексия. (6 мин.) 4.Информация о домашнем задании.(2 мин.) 5.Итог урока (3 мин.)
Ожидаемые результаты освоения раздела программы. Учащиеся должны знать: Состав пищи человека и роль пищевых компонентов в жизнедеятельности организма; Сущность и значение питания и пищеварения, строение и функции органов пищеварительной системы, роль пищеварительных желёз и ферментов в пищеварении, сущность и значение всасывания; Роль нервно – гуморальной регуляции процессов пищеварения, методы изучения пищеварения; Гигиенические требования к составу пищи; меры профилактики и желудочно – кишечных заболеваний; влияние курения, алкоголя, наркотиков на функционирование пищеварительной системы. Учащиеся должны уметь: Распознавать органы пищеварительной системы на таблицах, муляжах. рисунках ,объяснять взаимосвязь их строения и функций; Обосновывать основные гигиенические правила пищеварения и питания. вредное воздействие алкоголя, курения, наркотиков на пищеварение; Оказывать первую доврачебную помощь при пищевых отравлениях и желудочно-кишечных заболеваниях; Соблюдать правила личной гигиены питания и зубной полости рта.
Чему я хочу научить своих учеников? Этот вопрос я задаю себе постоянно. И в каком бы классе я ни преподавала, ответ всегда неизменен. Я глубоко убеждена в том, что главная цель любого урока – это воспитание личности, человека, умеющего анализировать прочитанное, самостоятельно оценивать факты, явления, события и на основе полученных знаний формировать свой взгляд на мир. Одним словом, личность в моем понимании – человек, не боящийся мыслить. Чтобы достигнуть поставленной цели, очень важно создать определенные условия для ученика, которые помогли бы обрести уверенность в себе, в своих силах, позволили бы ему раскрыться, способствовали формированию его мировоззрения. Современная методика преподавания, к сожалению, не всегда позволяет создать в классе комфортные условия для каждого ученика, атмосферу творчества или, точнее говоря, сотворчества между учителем и учеником, а также между учащимися. Поэтому мой опыт преподавания в школе – это прежде всего поиск таких методов работы.
9.Список литературы 1. Агапов И. Г. Учимся продуктивно мыслить.-М.: Изд-во « Про-Пресс » ,2001.-48 с. 2. Баландина О. Ю. Интегрированный урок. « Расход энергии: нормы и гигиена 3. Бинос А.В., Маш Р.Д., Никишов А.И. Биологический эксперимент в школе: Книга для учителя.- М.: Просвещение, 1990.-192 с. 4. Бояринцева Н. Н. Развивающее обучение // Биология в школе. – 1997. №6.-С.30-36. 5. Бурцева О. Ю. Модульное обучение. Вопросы и ответы // Биология в школе.-2001. №4.-С.25-28. 6. Быкова В. Г. Приоритеты современного образования сущность его качества // Завуч школы.-2001.-№5.-С.103-126. 7. Викторов Д. П., Иванова В.А., Лакомкина О. А. Биология: Учебное пособие для слушателей подготовительных отделений вузов.- М.: Высшая школа, 1981.-128 с. 8. Поддубный А. В. Ещё раз о проблемном обучении // Биология в школе. – 1997. №5.-С.31-34. 9. Жидкова Р. А. Развитие потенциальных способностей учащихся на уроках химии // Завуч школы.-2001.-№7.-С.118-121. 10. Иванова Е.О. Личностно ориентированное обучение: индивидуализация содержания образования // Завуч школы. – 2002.№8.-С.100-117. 11. Калинова Г. С., Мягкова А. Н., Резникова В. З. Учебно тренировочные материалы для подготовки к ЕГЭ. Биология.- М.: Интеллект центр, 2002.-128 с. 12. Кон И. С. Психология юношеского возраста.- М.:Просвещение,1979.-175 с. 13. Крутецкий В. А. Основы педагогической психологии.- М.: Просвещение, 1972.-255с. 14. Максимова В. Н., Груздева Н. В. Межпредметные связи в обучении биологии.- М.: Просвещение, 1987.- 192 с. 15. Нетрадиционные способы оценки качества знаний школьников. Психолого педагогический аспект :сборник научных трудов / Под ред. Е. Д. Божович.-М.: Новая школа,1995.-96с. 16. Практикум по общей психологии: Учебное пособие для студентов пед. институтов / Под ред. А. И. Щербакова.-М. : Просвещение, 1990.-288 с. 17. Сухова Т. С. Контрольные и проверочные работы по биологии 9-11 класс.-М.: Дрофа, 1997.- 128с. 18. Татарникова Г.В. Элементы проблемного обучения в 9 классе // Биология в школе.-1995. №2.-С.21-22. 19. Тесты по биологии. 6-11 кл.: учебно-методическое пособие. – М.: Дрофа, 1997.- 80 с. 20. Хрипкова А. Г. Физиология человека. Пособие для факультативных занятий. -М.: Прсвещение, 1971.-160 с. 21. Шиков Е.В. Исследовательский принцип в обучении // Биология в школе.-!995.№2.-С.19-21.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИе .
Интересные факты о мультфильме "Холодное сердце"
Акварель + трафарет = ?
Сказка "Морозко"
Колумбово яйцо
Рисуем осенние листья