Утверждают, что молоко и молочные продукты очень полезны для организма человека. Мы решили узнать:
и молочные продукты?
• Какие существуют простые способы
проверки качества молочных продуктов?
Вложение | Размер |
---|---|
peyte_deti_moloko_-_budete_zdorovy.pptx | 2.63 МБ |
Слайд 1
Учебно-исследовательский проектСлайд 2
Утверждают, что молоко и молочные продукты очень полезны для организма человека !
Слайд 3
Мы решили узнать : Почему полезны молоко и молочные продукты? Какие существуют простые способы проверки качества молочных продуктов?
Слайд 4
Чтобы ответить на эти вопросы: 1. Проведём игру: «Молоко – ж ивой продукт». 2. Расскажем о нашем проекте: о составе молочных продуктов; о белках, жирах, углеводах, которые содержатся в молочных продуктах об экскурсии в Институт Молочной Промышленности. 3. Самостоятельно проведём опыты с молочными продуктами. 4. Дадим советы о качестве молочных продуктов.
Слайд 5
Найди только верные ответы: Почему игра называется «Живой продукт»? Жизнь начинается с молока – это питание ребёнка, вскармливание детёнышей. Белки, жиры и углеводы молочных продуктов выполняют важные функции для жизни организма человека. Молоко и молочные продукты не обязательная часть рациона питания. Молоко содержит большое количество питательных веществ и витаминов. Жизнь начинается с молока – это питание ребёнка, вскармливание детёнышей. 2. Белки , жиры и углеводы молочных продуктов выполняют важные функции для жизни организма человека. 4. Молоко содержит большое количество питательных веществ и витаминов.
Слайд 6
творог Вкуснотеево , сыр Кастелло , творог зернёный Домик в деревне, сырок Ростагроэкспорт Мы выяснили, что белками богаты:
Слайд 7
Жиры – «запас» питательных веществ в организме. Подкожная жировая клетчатка защищает человека от холода. Почему полезны жиры?
Слайд 8
кисломолочный продукт Имунеле , сливки Домик в деревне, йогурт Чудо Мы выяснили, что углеводами богаты:
Слайд 9
Мы можем определить качество молока по его плотности с помощью ареометра Это «деревенский» метод определения качества молока
Слайд 10
Мы можем определить качество молока по его кислотности с помощью пэ- аш -метра Это «домашний» способ определения качества молока Карманный пэ аш метр
Слайд 11
Настя Гаврилова определила качество сметаны Мы можем определить качество йогуртов, сметаны, мороженого, творога, простокваши с помощью нескольких капель раствора йода
Слайд 12
Простые способы проверки качества молочных продуктов Хорошее молоко: По ареометру плотность =1030 г/см.куб. По пэ аш метру кислотность рН=7 Хорошие сметана, йогурт, творог без крахмала: Йод не меняет цвет
Слайд 13
Мы советуем: 1 – 2 раза ________ есть молочные продукты в день в неделю в месяц 1-2 раза в день есть молочные продукты
Слайд 14
Мы советуем: Если ареометр показывает _____ г / см.куб . , то молоко хорошее а) 1030 б) 830 в) 1230 Если ареометр показывает 1030 г / см.куб . , то молоко хорошее
Слайд 15
Мы советуем: Если пэ- аш -метр показывает _____, т о молоко хорошее 3 7 10 Если пэ- аш -метр показывает 7 , то молоко хорошее
Слайд 16
Мы советуем: Если йод в пробе сметаны или творога ______________, то они хорошие м еняет цвет н е меняет цвет Если йод в пробе сметаны или творога н е меняет цвет , то они хорошие
Чайковский П.И. "Детский альбом"
Повезло! Стихи о счастливой семье
Калитка в сад
Заколдованная буква
Рисуем белые грибы пастелью