Крестоцветные растения Курской области.

Слайд 1

Слайд 2

семейством капустные По-другому семейство крестоцветные называют семейством капустные . Среди них есть как однолетние, так двулетние и многолетние растения. В основном это травы. Капустные относятся к классу двудольных растений. К семейству крестоцветных относятся многие культурные растения, имеющие важно сельскохозяйственное значение. Это капуста, горчица полевая, левкой, редька огородная, редис, турнепс, брюква и др. Представители семейства крестоцветных опыляются насекомыми. Поэтому имеют яркие пахнущие соцветия. Являются медоносами. Другое важное значение капустных — у многих их видов семена содержат большое количество растительных масел (горчица, рапс), которые человек использует в пищу и для других целей.

Слайд 4

Семейство крестоцветных насчитывает в ЦЧЗ 60 видов. 15 из них можно отнести к интродуцированным или адвентивным. В Красной книге Курской области представлены 5 видов крестоцветных заповедника, но двурядник меловой отмечен только на Казацком участке (дорога, отсыпанная меловой породой) в качестве заносного растения. Клаусия солнцелюбивая встречается редко на степных склонах участка Букреевы Бармы. Катран татарский произрастает там же, где довольно многочислен и формирует эффектные группы, резко выделяясь на фоне других степных растений, в т. ч. ковылей; на участке Баркаловка этот вид более редок. Зубянка пятилистная произрастает в ЦЧЗ только в дубраве участка Пойма Псла . Шиверекия подольская в настоящее время в ЦЧЗ известна только в 1 местонахождении участка Баркаловка на меловом холме, а ещё 1 местонахождение в непосредственной близости от заповедного урочища Баркаловка в охранной зоне. В новое издание Красной книги региона рекомендован бурачок Гмелина , отмеченный в петрофитных степях участка Букреевы Бармы. Массовых видов крестоцветных в степях заповедника немного, это: свербига восточная (встречается также на лугах, опушках и как сорное), крупка сибирская, желтушник сероватый (на участках Баркаловка и Букреевы Бармы), гулявник изменчивый. Среди крестоцветных есть сорные или сорно-степные виды, которые встречаются и в степи по различным обнажениям почвы – порои млекопитающих, выбросы слепышей ( слепышины ), муравейники и др. К таким видам можно отнести: икотник серый, рыжик мелкоплодный, крупку мохнатую, желтушники левкойный и Маршалла, гулявник Лёзеля , вяжечку голую.

Слайд 5

Некоторые представители семейства крестоцветных

Слайд 6

Клаусия солнцелюбивая Катран татарский Катран татарский

Слайд 7

Желтофиоль ядовитое крестоцветное растение то растение обладает узкими длинными листьями и большими насыщенно желтыми цветками, собранными в соцветия-кисти. В соке желтофиоля содержатся такие ядовитые вещества, как гликозиды. При попадании в организм они негативно влияют на кровеносную систему, непосредственно на мускулатуру сердца.

Слайд 8

интересное Археологические раскопки свидетельствуют о том, что капусту люди стали использовать со времён каменного и бронзового веков. Уже в XV-X веках до нашей эры капусту широко возделывали в Древнем Египте. Легенда, связанная с происхождением капусты, гласит о том, что капли пота скатились на землю с головы бога Юпитера. Из них и выросла капуста. Считается, что слово «капуста» произошло от древнегреческого и древнеримского « капутум » (голова), что подчеркивает своеобразную форму этого овоща.

Слайд 9

Нет человека, который бы не слышал о рапсовом масле. Раньше оно было одним из самых популярных продуктов, употребляемых в Америке. Однако ученые доказали наличие в нем токсичных веществ, влияющих на сердечную мышцу, щитовидную железу и почки, а также провоцирующих образование жировых отложений. Сегодня и рапсовое, и горчичное – востребованные сорта технических масел.