Арбуз
В работе описывается изучение свойств арбуза, способы его выращивания и места произрастания, польза для человека.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 arbuz.pptx | 1.21 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Отгадайте загадку : Сам алый, сахарный, кафтан зеленый, бархатный.
Я очень люблю арбузы. Каждое лето я ем их с большим удовольствием.
Все говорят, что арбуз - это ягода! Но почему же она так не похожа на другие ягоды?
Гипотеза Я предполагаю, что арбуз- это не ягода.
Цель исследования Выяснить: арбуз – это ягода или нет?
Методики исследования Изучение литературы и интернет ресурсов Сравнение сведений, полученных из источников по ботанике и кулинарии. Задачи исследования Изучить статьи об истории появления арбуза Узнать свойства арбуза Познакомиться со способами приготовления блюд из арбуза
Родина арбуза Родиной арбуза является Южная Африка.
Когда люди стали выращивать арбуз? Произошло это в Древнем Египте около 4000 лет назад. Египтяне начали выращивать арбузы из за семечек, из которых они получали ценное масло. Благодаря купцам, арбузы распространили по всему миру.
Первые упоминания об арбузе на Руси появились около 1000 лет назад, но тогда купцы привозили его, как заморское лакомство.
А вот выращивать арбузы у нас начали 350 лет назад при отце Петра I - царе Алексее Михайловиче. (Правда, наши предки боялись есть арбузы сырыми, они их вымачивали в сахарном сиропе и долго варили с перцем и другими пряностями.)
Почему арбуз так называется? Свое название арбуз получил от персидского слова « харбюза », что в переводе означает «ослиный огурец» или «огурец размером с осла ».
Поле, где выращиваются арбузы называется «бахча» (что в переводе означает «сад»).Именно поэтому арбуз называют бахчевой культурой. Еще бахчевыми называют дыню и тыкву.
А теперь сказка… Вот жил на свете арбуз. И не знал, из какого он семейства. Зашёл к фруктам, они его не пустили, так как он не растёт на деревьях . И к овощам его не пустили, потому что он очень сладкий. Даже к ягодам его не пустили ,так как он большой. Загрустил арбуз, но к нему прибежала дыня. И сказала, что она его сестра из семейства тыквенных и арбуз понял, что он тоже из такого семейства.
В каждой сказке есть доля правды. На самом деле плод арбуза называется тыквина, точно также, как и плоды других растений семейства тыквенных. Так почему говорят, что арбуз-ягода? А дело в том, что тыквина-разновидность ягоды! А что такое ягода? Ботаники называют ягодой плод с большим количеством семян и сочной мякотью, покрытый плотной кожистой оболочкой. Узнаете портрет арбуза?
Врачи рекомендуют: -Арбуз утоляет жажду, выводит ядовитые вещества. -Он обладает сильными противовоспалительными, жаропонижающими, мочегонными свойствами, нормализует процессы обмена веществ.
Арбузы отличаются по форме и по размеру. Они могут быть крошечными, как теннисный мяч, а могут быть огромными. .
А рбузы бывают и в форме пирамиды или лица человека!
Вы не поверите, но бывают и арбузы в форме сердечка!
Арбузы бывают и квадратной формы!
Существует много сортов арбузов. Арбузы бывают и розовые , и красные.
А желтый арбуз называют «Подарок солнца». Даже такие бывают!
Конечно арбуз лучше всего есть свежим. Но некоторые сорта лучше подходят для засолки, а из других сортов варят арбузный мед (его называют нардек), из корок делают цукаты. А из арбузных семечек можно делать масло или просто их жарить.
Из арбуза делают салаты и ещё красивые кулинарные изделия, соки .
А на трассе Днепропетровск-Херсон установлен памятник арбузу. Это большой железный полосатый шар с вырезанной долькой. В г.Голая Пристань с 2002 года проводится «арбузный» фестиваль «Сладкое чудо».
А самый прочный арбуз находится в поселке Ровное Саратовской области. Отлитая из бронзы ягода – это памятник, который местные жители поставили в благодарность. Обильный урожай спас в засуху многие хозяйства от разорения.
В 2007г. в г.Камышине Волгоградской области родилась новая традиция – проведение арбузного фестиваля. Это яркий, веселый и сладкий праздник.
Выводы: -Моя гипотеза не подтвердилась. - Я поняла, что арбуз- это всё-таки ягода из семейства тыквенных.
Арбузы любят все! Надеюсь вам понравилось! До свидания! Будьте здоровы!
Информационные ресурсы: http://www.health.yoread.ru/news.php?readmore=204 http://www.yro-med.ru/arbuz-dieta.htm
Рисуем ветку берёзы сухой пастелью
Л. Нечаев. Яма
Сказка об одной Тайне
Мать-и-мачеха
Свадьба в Малиновке