презентация Значение химических элементов в жизни человека

Слайд 1

Слайд 2

Кальций. Кальций- это жизненно необходимый элемент, без него жизнь человека была бы невозможна. Кальций необходим каждой нашей клетке, включая клетки сердца, нервов и мышц, кальций необходим для обеспечения нормальной жизнедеятельности всех живых организмов. В человеческом организме кальций находится в трех основных местах: 1. В костях скелета ( около 99% наших костей являются для нас «резервуаром» кальция); 2. В клетках. 3 В крови. Именно кровь транспортирует кальций в органы и ткани организма, доставляя его в те места, где он необходим. Недостаток кальция в крови( гипокальциемия) сопровождается задержкой роста ребенка, нарушением формирования зубов и костей, работы сердечной мышцы, повышенной нервномышечной возбудимостью и даже судорогами.

Слайд 3

Калий и натрий. Калий в организме человека, вместе с натрием. Являются важными элементами, и без них нормальное функционирование всех систем невозможно. Микроэлементы принимают активное участие в обеспечении жизнедеятельности, и поэтому изменения их количества негативно влияют на самочувствие. Калий в организме человека необходим для того. Чтобы избежать таких заболеваний, как атеросклероз, а также для того, чтобы не допускать артериального давления и возникновения разнообразных спазмов. Является важнейшим при лечении и недопущении случаев аллергии, а также помогает выводить шлаки из организма человека именно калий. Натрий является важным питательным веществом, необходимым организму для поддержания уровня жидкости для передачи нервных импульсов. Дефицит натрия является редким явлением, однако м ожет возникнуть у чрезмерной рвоты или диареи, у спортсменов после больших физических нагрузок и потребления избыточного количества воды. Избыточное потребление натрия является гораздо распространенным явлением может привести к высокому кровяному давлению, в свою очередь, приводит к увеличению риска инфаркта и инсульта.

Слайд 4

Железо. Не смотря на то, что содержание железа в человеке массой 70 кг не превышает 5г и суточное потребление 10-15 мг, оно играет особую роль в жизнедеятельности организма. Железо занимает совершенно особое место, так как на него не распространяется действие секретной системы. Концентрация железа регулируется исключительно его поглощение, а не выделением. В организме взрослого человека около 65 % всего железа содержится в гемоглобине и миоглобине, большая часть оставшегося запасается в специальных белках( ферритине и гемосидерине) , и только очень небольшая часть находится в различных ферментах и системах транспорта. Гемоглобин выполняет в организме важную роль переносчика кислорода и принимает участие в транспорте углекислоты. В скелетной и сердечной мышце находится миоглобин. Он способен связывать 14% общего количества кислорода в организме. Это его свойство играет важную роль в снабжение мышц кислородом.

Слайд 5

Медь. Недостаток меди в организме приводит к деконструкции кровеносных сосудов, патологическому росту костей, дефектам в соединительных тканях. Кроме того, считают что, дефицит меди служит одной из причин раковых заболеваний. Многое известно о транспорте меди в организме. Значительная часть меди находится в форме церулоплазмина. Содержание меди в организме варьируется от 100 до 150 мг с наибольшей концентрацией в стволе мозга. Большой расход меди ведёт к дефициту и неблагоприятен для человека. Высокий уровень меди может быть связан с различными явлениями, и обнаружение высоких концентраций меди сыворотки представляет диагностическую ценность только при одновременном рассмотрение с данными других исследований.

Слайд 6

Цинк. Большое значение для человека имеет цинк. В среднем, в организме находится около 3г, а суточное потребление 15мг. Дефицит цинка у человека выражается в потере аппетита, нарушении в скелете и оволосении , повреждение кожи, замедлении полового созревания. В нескольких случаях дефицит привел к нарушению сенсорного аппарата, выражавшимся в извращении: вкуса и запаха. Важную роль цинк играет заживлении ран. При дефиците цинка этот процесс идет медленно в следствии снижения синтеза белка и коллагена. Из этого следует, что для заживления ран в рацион больным с дефицитом элемента следует добавлять цинк.

Слайд 7

Фосфор. Фосфор в виде своих соединений играет выдающуюся роль во всех процессах организма. Фосфорная кислота участвует в построении многочисленных ферментов (фосфатаз) – подлинных двигателей химизма клеток. Она необходима для обмена жиров, для синтеза крахмала и гликогена, а также для их распада, что происходит путем фосфоролиза , т.е. Присоединения молекулы фосфорной кислоты. Из фосфорных солей состоит ткань нашего скелета. Особенно богата фосфорной кислотой ткань самой совершенной функции- ткань мозга и нервных клеток. В случае недостатка фосфора в теле человека могут произойти серьезные нарушения обмена веществ, нарушения функций нервной системы. Наблюдаются костно- мышечные патологии.

Слайд 8

Магний. Магний контролирует нормальное функционирование миокардиоцитов. Он имеет большое значение в регуляции сократительной функции миокарда. Особое место имеет магний в функционировании нервной ткани и проводящей системы сердца. Хорошая обеспеченность организма магнием способствует лучшей переносимости стрессовой ситуации , подавлению депрессии. Важен для метаболизма кальция, калия, а также витамина С. Магний хорошо взаимодействует с витамином А. Таким образом, магний обеспечивает нормальное функционирование как отдельных клеток, так и отделов сердца в целом- предсердий, желудочков. Сниженный уровень магния в крови ( выявлен у детей с лишним весом) ассоциируется с развитием инсулинорезистентности, т.е. является первым шагом к развитию сахарного диабета.