Исследовательская работа "История возникновения свечи"

МБОУ СОШ № 11

Исследовательская работа

«ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ СВЕЧИ»

                                            Автор: ученица 3 класса «А»

МБОУ СОШ № 11 имени Дмитрия Коротчаева

                                  Смольянинова Полина

Сургут 2012 г.

Так заведено, что на новогодние праздники люди часто дарят друг другу декоративные свечи  с образом символа года. Во многих семьях эти свечи стоят без надобности пылятся на полочке (это в лучшем случае), а иной раз и валяются где-то  в ящиках комода.

В моем доме  собралось множество таких восковых и парафиновых фигурок, вот мне и пришла в голову идея – коллекционировать свечи. Собрала все свечи дома, у бабушке, у друзей и подруг. Родители каждый месяц покупают мне большие дорогие свечи. Сейчас в моей коллекции более сотни различных свечей: разноцветные, с ароматами,  это и зверюшки, и цветы, и грибки, и тортики  именинные… Знаю, что кроме декоративных парафиновых, есть гелевые свечи,  восковые церковные (они разных размеров и разного предназначения).

Но главное, я задумалась о том, а откуда же появились свечи, кто их придумал, когда и какими они были?

Цель моей работы:  узнать что такое свеча и историю ее возникновения.

Задачи:

1. Подобрать материал по истории возникновения свечей:
2. Прочитать и систематизировать данный материал;
3. Составить исследовательскую работу по данной теме.

Источников информации по этой теме совсем немного, и все же проанализировав собранные материалы я нашла ответ на свой вопрос.

Для начала попробую ответить на основной вопрос — что такое свеча, какую роль она выполняла и как могла выглядеть в давние времена?

Что касается доисторических времен, то можно  лишь догадываться, как люди тогда обеспечивали себе освещение и каким образом добывали тепло. Уже известен огонь и используются его свойства, однако трудно назвать костер свечей. Костер дает свет и тепло, и все же он не является предметом и не выделяет запах. Хотя он и производное осмысленной деятельности человека и в случае сгорания в нем соответствующей древесины костер может иметь свойственный ему запах. Доисторическая эпоха не дает ответ на мой вопрос – костер это не свеча и не ее подобие.

Первые упоминания о свече относятся к периоду около 5000 лет тому назад. И хотя нет изображений тогдашних свечей, все же можно опереться на письменные источники, которые относятся к  Древнему Египту.

Египет.

Из времен Древнего Египта дошли сведения о применении факелов для освещения домов (очевидно, самых богатых вельмож), а также для освещения дорог во время ночных путешествий и для создания соответствующего настроения во время религиозных обрядов. В последнем случае налицо два упомянутых условия, характеризующих свечу — свет и тепло. Остается убедиться о том ли предмете идет речь и выделяет ли он запах.

Из древних летописей известно, что факелы изготовлялись из высушенного камыша или мякоти тростника с последующим их смачиванием в топленом животном масле. Легко догадаться, что сгорающее животное масло выделяло запах — наверняка не аромат, но однако запах получаемый при сгорании. Вот здесь уже можно признать в факеле прообраз свечи. Но это еще не все, ибо спустя два тысячелетия или три тысячи лет тому назад появились упоминания о применении фитилей. Они изготовлялись из папируса, смоченного в животном жире либо с применением воска, который перед этим обрабатывался маслом из доступных растений (трудно сказать из каких именно), а затем многократно сворачивался образуя рулончик-трубку. Таким образом появляется предмет сотворенный человеком, выделяющий запах, дающий свет и тепло. Постепенно формировалось строение свечи — у нее есть корпус и фитиль.

В некоторых источниках приписывается первенство в изобретении первых фитилей Древнему Риму, однако я все же считаем первооткрывателями древних египтян, учитывая доступность для них папируса.

Доказательства в пользу употребления в Древнем Египте упомянутого типа свеч — именно так можно их называть — подтверждаются иероглифами. Их назначение в египетской письменности было скорее символическим нежели потребительским и в этой надписи факел был уже обозначен названием «фитиль».

 - этот символ представлял лампу или ночной светильник, являвшийся источником освещения. Огонь являлся олицетворением солнца и символом божества «плюющего огнем». Огонь имел также символическое значение как свет для мира умерших. Этот символ явился первым «страшным» предостережением для верующих, который позже стал использоваться в христианской религии как символ ада. Большинство египтян стремилось избежать «огненных озер и рек», в которых согласно верованиям обосновались огни адские, и демоны и потому прибегали к попыткам задобрить огонь, возжигая его в своих домах.

Таковы сведения, полученные мной о первых свечах в Древнем Египте, относящиеся к временам около 5000 лет тому назад.

Китай, Индия, Япония

Из Китая к нам дошло два сообщения о сырье, используемом для производства свеч:

Первое из них относит появление первых свеч ко временам династии Танг (618-907 гг. н.э.- VII в.), где топливо для свеч добывалось из доступных растений и насекомых (Coccospella). Уже тогда свечи приобретают знакомые нам формы: они имели вид туб, изготавливаемых из рисовой бумаги, из этой же бумаги изготовлялись фитили, пропитываемые вытяжкой из растений или насекомых.

Второе упоминание говорит о вощаных насекомых (Coccospella, определенным Френчманом Чаваннесом в 1848 г. в качестве нового вида), и речь идет о временах Династии Зонг (947-1172 гг. н.э.). Дословно название переводится с китайского языка как белый воск.

В Европу вощаные насекомые (допускаем, что это были наши простые работящие пчелки) впервые были привезены христианским миссионером Николасом Тригуалтом в 1651 году, а в 1853 году В. Локагат доставил насекомых из Шанхая в Англию в исследовательских целях.

Другой страной, о которой имеется несколько кратких упоминаний в связи с моей темой, является Индия, где воск извлекался путем переработки коричного дерева.

В Японии же воск для свечей издревле приготавливался из орехов. Оригинальные образцы таких изделий там не сохранились, однако в местности Шикоку сохранился традиционный станок для производства свечей, где раз в году свечи изготавливаются старинным способом, и в местном музее можно увидеть, как выглядели свечи в древней Японии.

        Европа

Здесь наконец то свеча приобретает конкретные, современные очертания и качества.

Проследим это шаг за шагом. Из выше сказанного известно, что предвестниками первых свеч в Древнем Египте, а также в Китае, Индии, Японии были изделия с применением животного жира или экстрактов из растений и натурального воска из насекомых. А как обстояли дела в Европе? Проследим развитие производства свечей в этой части мира с учетом их изменения и совершенствования.

Еще нужно рассмотреть изменения и развитие с точки зрения: использование сырья, изменений в качестве горения, выделения запахов, а также техники изготовления. Однако все по порядку...

На начальном этапе не происходило никаких особых открытий в использовании новых материалов при производстве свеч по сравнению с уже известными способам. И в этой части мира также использовался животный жир или натуральный воск, которые во время горения выделяли неприятный запах, а сгорание фитиля сопровождалось дымлением. Причиной этого был не только топленый жир, но в равной степени и то, что при изготовлении фитилей отсутствовал, говоря современными словами, единый продуманный стандарт техники их производства. Помимо упомянутых недостатков, свечи были очень дорогими, и не каждому хватало средств на их приобретение. Главным местом использования свечей были церкви, и таким образом церковь производила их для своих нужд, продавая часть этой продукции состоятельным семьям.

Такое положение вещей предстояло изменить. Не только лишь богатые жили на этом свете, и требовались заменители дорогих свечей для широкого общественного потребления. В этих целях около XIII-го века для обеспечения менее зажиточных семей в Англии и Франции начали создаваться первые надомные фабрики свеч, где производились свечи для нужд жителей домов а также для последующей продажи. Отсюда берет начало свечное производство в Европе.

Человеческая изобретательность не знает границ и вскоре возникали целые технологические линии, которые впрочем не выглядели как традиционные машины. Кто-то может подумать, что производство это было слишком примитивным, однако же на самом деле оно было весьма продуманным и практичным. Можно было производить все больше и больше не только на собственные нужды. Появлялись и первые машины. В таких надомных фабриках началось производство свечей, которые выделяли иной запах, нежели прежний «аромат» сгорающего жира. Наконец наметился определенный прогресс: начали добавлять ягоды барбариса, и это привело к тому, что во время сгорания выделялся сладкий, хотя и тошноватый запах, а пламя становилось ярче и чище.

Подытожим описанную эволюцию свеч — в их производстве продолжилось употребление животного жира, однако улучшились качество горения и его запах посредством добавления плодов растений; не решена еще окончательно проблема дымления во время сгорания, однако начато производство свеч в больших количествах, что позволило расширить рынок за счет менее состоятельных потребителей. Это уже что-то, и все же до совершенства еще далеко.

Первый случай изменений с использованием иного рода сырья для производства приходится на XVIII век, когда в производстве начато использование спермацета (масло спермацетовое, олброт) — жидкая субстанция, содержащаяся в голове, а точнее — в огромном вместилище над правым носовым проходом кашалота. Спермацет свою текучую консистенцию сохранял только внутри кашалота. Однако и будучи извлеченным оттуда не был так тверд, как того хотелось бы. И хотя его открытие не решило проблему устранения неприятного запаха, однако же позволило придать свече большее пламя.

XIX век. Именно в это время происходит расцвет свечного дела. Появляются первые сообщения о свечах стандартных из спермацета, рецептурах и способах их изготовления. Очевидно, что каждая мануфактура имела свои технологические секреты, однако вскоре употребляется слово стандарт, что указывает на то, что свечи начали производиться массово с применением указанного сырья и по определенной технологии.   Наконец решена проблема коптящих фитилей. Внедряются фитили прессованные и плетеные, что позволило улучшить качество горения и стабильность пламени свечи. Такие фитили применяются и поныне.

Работая над подборкой материала для своего исследования, я нашла очень интересный  (для себя) материал – оказывается свечи можно изготавливать и в домашних условиях. Учитывая свой интерес к свечам, я не просто могла не попробовать самостоятельно изготовить свечи.

Первый вариант: купить готовый набор, состоящий из цветного воска, формочек различных и фитилей. Это самый простой способ – вылепил то что пожелаешь и все.

Но можно еще изготовить глицериновые (гелевые) свечи, ароматные, с вкраплением сухоцветов, сухофруктов, зерен и цветного воска. (в приложении рецепты изготовления свечей в домашних условиях).

        Никогда не задумывалась я о том, что о свечах существует  очень много песен:

   Виктор Луферов - Романс о свече застольной
  Свече никак не догореть…
  Игра свечей (романы и рассказы)
  Четыре свечи - исламские притчи, рассказы 
  Звездинский – песня «Свечи» 
 Тутси – «Сто свечей»
 «Я свечу зажгла» - Анжелика Варум
 «Свеча» - группа «Машина Времен»
 "Две свечи" - Шуфутинский Михаил
  Пугачева Алла – «Свеча горела на столе»
  Наталья Подольская – «Две свечи»
  Киркоров Филипп – «Сердце в 1000 свечей»
  Сергей Минаев – «Свеча На Ветру»

Подумать только, такой маленький предмет, а такая длинная история его происхождения. Так много интересного, поучительного и полезного я для себя нашла, работая над этой темой.

А самое главное: я узнала что мое занятие по коллекционированию свечей имеет очень интересное название - Шандалофилия.

ПРИЛОЖЕНИЕ

ИЗГОТОВЛЕНИЕ СВЕЧЕЙ ДОМА

Абсолютно прозрачные, как вода, свечи можно получить следующим способом: 5 частей бесцветного желатина распускают в 20 частях воды, затем прибавляют 25 частей глицерина и нагревают смесь до тех пор, пока не получится прозрачный раствор.

К нему добавляют 2 части танина, растворенного при нагревании 10 частей глицерина. Образуется мутный раствор, но муть исчезает при дальнейшем кипячении смеси. Готовую массу разливают в обыкновенные свечные формы. Эти свечи горят спокойно, и без неприятного запаха.

Для изготовления тонких свечей достаточно сделать фитиль и опустить его в расплавленную массу. Затем поднять, дать время для застывания массы на фитиле и опять опустить. И так несколько раз, до получения нужной толщины свечи.

Постарайтесь использовать оригинальные или необычные свечные формы. Можно ввести в фитиль различные ароматизаторы.

Изготовление свечей - полезные советы

Для отливки свечей применяют жесткие формы из пластмассы или металла, которые покупают. Все они снабжены устройством для фиксации фитиля. Можно использовать металлические формы для изготовления печенья, консервные банки с отрезанным верхом, различные пластмассовые коробочки или чашки и бокалы из фаянса или фарфора, выдерживающие температуру до 100 °С. Легко самим сделать форму из гипса или другого материала. Перед заливкой воска формы надо нагреть, а их остывание должно происходить медленно, для этого их обматывают полотенцем.

Перед установкой фитиля в форму ее внутреннюю поверхность не забудьте смазать веществом, которое обеспечит отделение воска от стенок. Например, жидкостью для мытья посуды. В смесь этой жидкости с теплой водой и погружают форму. Вынув, убеждаются в отсутствии мыльных пузырей на ее поверхности и обтирают ее влажной тряпочкой, но не досуха.

Применять растительное масло не рекомендую, поскольку оно оставляет на поверхности трудноудаляемый жирный слой. Однако если форма деревянная, то ее можно смазать маслом. В этом случае пропитывать воском фитиль необязательно, его верхний конец можно будет обработать после отливки.

Важно, чтобы фитиль располагался точно посередине формы и был бы натянут. Если форма с дном (например, консервная банка), то в нем надо проделать отверстие и пропустить через него фитиль, завязав снаружи узлом. На верхний край формы положите, например, карандаш и к нему с натяжением привяжите другой конец фитиля. Если в дне формы нельзя проделать отверстие, то фитиль к дну приклеивают. Если у формы нет дна, то ее приклеивают воском к пластмассовой поверхности (например, к разделочной доске) таким образом, чтобы снизу не было зазоров. При этом не забудьте смазать дно формы. Фитиль также приклеивают к дну, а сверху закрепляют.

Воск плавится при температуре 64 °С. Разливать его в формы лучше всего при температуре 80 °С в один прием во избежание образования швов. Черпак используют только при работе с небольшими формами. После заливки воск остывает в направлении от внешней поверхности к центру. В это время вокруг фитиля образуется отверстие, которое необходимо заполнить воском до его затвердения.

При отливке толстых свечей по мере остывания воска его надо проткнуть несколько раз спицей подлине фитиля во избежание образования воздушных пузырьков.

Воск должен остывать медленно, иначе свеча может потрескаться.

Тонкие свечи из разборной формы можно осторожно вынимать, когда воск затвердеет наполовину. С помощью нагретого ножа с поверхности изделия срезают наросты, образовавшиеся в месте стыка формы. Затем свечу кладут на стол для дальнейшего остывания. При этом следует избегать резких колебаний температуры воздуха и сотрясений. Форму очищают от воска и промывают жидкостью для мытья посуды.

Если используется неразборная форма, то следует дождаться полного охлаждения и затвердения воска, на что иногда требуется целый день.

Поскольку воск дает небольшую усадку, то остывшую готовую свечу вытягивают за фитиль, не забыв при этом развязать узел снизу. Если свеча не вынимается, то можно осторожно постучать формой по столу. Если и это не поможет, то ее ненадолго окунают в горячую воду.

Из формы без дна свечу вынуть легче, для этого пользуются ножом или выдавливают ее каким-либо предметом.

Существует также способ изготовления восковых свечей с помощью многократного обмакивания фитиля в воск и постепенного наращивания свечи. Этот способ самый старый. В этом случае посуду для растапливания нужно брать высокую и узкую, что позволит получить длинные свечи. Но емкость не следует заполнять воском до самых краев, и вода во второй кастрюле не должна кипеть. Работа требует терпения. Фитиль привязывают к палочке и многократно обмакивают в расплавленный воск. Обмакивание должно быть коротким во избежание растапливания предыдущего нароста. Затем заготовку выдерживают на воздухе до затвердения каждого нового воскового слоя. Таким образом происходит постепенный рост свечи.

Можно взять более широкую кастрюлю и окунать в нее сразу несколько фитилей, привязанных к палочке. При этом, однако, потребуется подставка для подвешивания на обсушку палочки с будущими свечами. Изготовленные таким способом свечи имеют конусообразную форму, до использования их выдерживают один-два года.