рассказ "Воспоминание из детства"

Воспоминание из детства

Воспоминания из детства почти всегда теплые, добрые и светлые. Одно из первых таких воспоминаний связано скорее с собственными ощущениями , чем с какими – либо событиями…

Лето. Позднее утро. Солнце в середине неба. Я выхожу из дома. Щурюсь на огненное светило. Руками тру заспанные глаза. Одна нога быстро занимает место в стоптанной сандалии, а вторая никак не хочет обуваться. Как бы мне этого ни хотелось, но через какое – то время мне приходится нагнуться и рукой натянуть на пятку красный обувной ремешок. От вездесущих солнечных лучей не закрыться и не отвернуться : они проникают в каждую складочку и уголок моего еще теплого после сна тела. Я окончательно проснулась, открываю дверь на улицу, при этом слышу исходящий из кухни бабушкин голос, но на него не реагирую. Мною движет абсолютная свобода, а в голове под белой панамкой лишь одна мысль: куда идти .. Налево - к реке, или направо - в парк? Счастливейшее время! До школы еще целое лето детства! Но это, как говорят писатели – из раннего. Дальнейшие событья из прошлого более объемны и масштабны,  и гораздо богаче на события.

Меня очень поражает одна способность моей бабушки. Она варит такие отменные по вкусу щи, что , дожив до пятнадцати лет, я ничего лучшего  не пробовала. Потом подобные щи варила сама, моя мать, отец. Но щи получались именно подобные, а у бабушки – бесподобные. Почему? Ингредиенты и состав те же. А вот почему. Для нас это просто резка, шинковка, варка, добавление всего по очереди, снятие накипи, если хотите, процеживание.   Это все называется одним словом - готовка. А для моей бабушки – это ритуал. Не магический и волшебный, а обыкновенный кухарский ритуал приготовления вкусной и здоровой пищи.

Летом в жару супы есть не очень хочется.  Даже самые  вкусные. И поэтому, чтоб не надоедать домашним горячими блюдами, бабушка в летнюю пору варила щи раз в неделю. Она будила меня в этот день рано, около шести часов. Вставать, конечно же, не хотелось. Но я понимала, что надо идти: без моей помощи бабуле будет  тяжело. И поэтому быстро вставала, одевалась, умывалась, выбегала во двор и ждала бабушку. Потом вместе в прохладной тишине мы шли на рынок. Сначала  нужно было купить немного хорошего мяса, говядины и нежирной свинины, но обязательно с косточкой. В детстве в мясном павильоне меня всегда подташнивало. Запах крови, обилие скользких говяжьих и свиных туш, испачканные красным белые халаты и передники делали свое  дело. Мне хотелось  бежать на свежий воздух. Но приходилось терпеть и ,зажав нос, ходить за бабушкой и наблюдать , как она покупает мясные куски.  Бабуля выбирала долго и придирчиво, а торговалась опытно и умело, иногда доходило до хрипоты в голосе и легкого нервного срыва. Устоять удавалась редко кому, даже стоявшие насмерть за десять рублей продавцы уступали напору и мощи моей бабушки.

В каждом кусочке мяса она находила минимум три изъяна, из-за  которых нужно было сбрасывать цену. В эти минуты я была чрезвычайно горда за свою бабулю не только из –за конкретной, пусть небольшой денежной  победы , но и  за то , что на сторгованные деньги мне купят любимое шоколадное мороженное.

После этого бабушка обычно покупала всякую мелочь: нитки, черное хозяйственное мыло, крышки для банок или что – то в этом роде. Это занимало не более десяти минут. На обратном пути мы шли другой дорогой, чтобы набрать воды из родника. Все это время в моей руке находилась пластиковая пятилитровая канистра. Бабушка наполняла ёмкость водой  и несла  уже сама, а в мои руки перекочёвывала сумочка  с мясом. Больше ничего для приготовления пищи нам не нужно: все остальное растет в огороде. Придя домой, бабушка начинала мыть, резать на части мясо и выбирать из него  мелкие кости. А я в это время  как угорелая бегала из огорода в дом и обратно, выполняя бабушкины поручения.

-Картошечки, внученька, подкопай, только один или два курня, больше не надо, там, около забора. Помыть не забудь.

-Моркови выдерни, пару штучек, смотри, чтоб хвостики потолще были, мелкие не трогай, им еще расти.

- Лук, там, у яблони растет, две- три головки надо и зеленых перышек  тоже нарви

- Капустных листочков несколько сорви, не вздумай кочанчик выдернуть. Да , еще свекольных  тоже немножко. Знаешь, где свекла растет? Да там у навозной кучи.

- Копру  пучок не забудь!

-Чего?

-Укропууу.

- Поняла !

Между делом я успевала съесть несколько ягод малины, клубники,  смородины, попить холодной воды из – под крана,  поймать занозу в палец, несколько раз наступить коту  то на хвост, то на лапу.  Аппетит  к тому времени разыгрывался  просто зверский. Утром, как известно, мы не завтракали , а ужин был скудным – молоко с батоном . Запах даже на улице стоял  - язык проглотишь. Я ждала приглашения к обеду.

-Милая, давай-ка  быстренько в магазин, купи хлеба и сметаны.

Я не капризничала, а в припрыжку бежала в магазин. Бабушка в это время разливала щи по тарелкам, и, пока я выполняла последний приказ, варево успевало немного остыть. А потом я с наслаждением ела и не обжигалась любимым супом из моей ранней юности.

Воспоминания из детства… Они всегда согревают душу.  Это было замечательное время.  Сейчас я заканчиваю школу .  Иногда так хочется поехать к бабушке побалбесничать, но  приходиться идти дальше по жизненному пути. Что – то получается, что – то не очень. Но, как говорит бабушка, все, что ни делается, все к лучшему!