Творческий проект Тестопластика.

Муниципальное общеобразовательное учреждение-

средняя общеобразовательная школа №1 р.п.Степное Советского района Саратовской области

Творческий проект

Тестопластика.

Выполнили: Вдовин Дмитрий,

Садчиков Алексей,

обучающиеся муниципального общеобразовательного

учреждения- средней

общеобразовательной школы №1 р.п.Степное

Руководитель:

Вероника Геннадиевна .Агеева,

учитель начальных классов

муниципального общеобразовательного

учреждения- средней

общеобразовательной школы №1 р.п.Степное

2011

Содержание

Цель проекта:

Знакомство с техникой тестопластики.

Задачи:

1. ознакомиться с историей возникновения тестопластики в России и странах мира;
2. определиться с выбором рецепта приготовления теста для лепки;
3. продумать вид изделий;
4. изготовить изделия из солёного теста в технике тестопластики.

ОБОСНОВАНИЕ ВОЗНИКШЕЙ ПРОБЛЕМЫ И ВЫБОР ТЕМЫ

             С раннего детства нас радуют подарки. Это мячи, мягкие игрушки, настольные игры и поделки, сделанные своими руками. Однажды на урок технологии наша учительница Вероника Геннадиевна принесла солёное тесто для лепки.

На уроке мы лепили новогодние поделки, потом, когда они высохли, красили их гуашью. 

 Работать с тестом нам так понравилось, что мы решили сами научиться делать солёное тесто.

Гипотеза.

Своими руками можно сделать отличные подарки для друзей из обычных материалов.

Введение

   Изготовление теста из муки, соли и воды является старинным обычаем и применялось для выполнения фигурок из народных сказаний и в религиозных целях. Еще древние египтяне, греки и римляне использовали фигурки из соленого теста для преклонения перед своими божествами.

   В Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проеме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благоденствие

. 

   Старинный русский народный промысел – лепка из соленого теста — упоминается в летописях уже в XII веке. Центром промысла является Русский Север, Архангельская область. Фигурки из соленого теста были не простыми игрушками, они играли магическую, ритуальную роль – служили оберегами.

   "Дарю вам мукосол, чтобы были хлеб да соль, чтобы было в доме изобилие", - так говорили в праздники в северных русских деревнях, даря произведения из соленого теста.

   Мукосол - это не только забавные фигурки из соленого теста на холсте или в самостоятельной композиции, это обереги наших домов еще с дохристианских времен. Считалась, что любая такая поделка, находящаяся в доме - символ богатства, благополучия и достатка в семье. Это со временем фигурки из соленого теста стали раскрашивать и даже покрывать лаком, а много лет назад они были практически съедобными. Жены поморов давали фигурки из соленого теста своим мужьям, отправлявшимся рыбачить. Эти забавные игрушки согревали душу морякам, да и спасали не раз от голода. Бывали неудачные походы, когда кончалась еда, и тогда на помощь приходили фигурки из соленого теста.

   Сегодня, работая с солёным тестом, многие придумывают удивительно красивые названия - тестопластика, биокерамика и даже, мукосолька! Но как не называй - результат, порой, превосходит все наши ожидания! Рождение шедевра из солёного теста - это всегда событие!

Планирование работы.

СХЕМА ОБДУМЫВАНИЯ

Изучение истории возникновения техники тестопластики.

          Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Потом, в Вавилоне, появились печи для хлеба, и на смену хлебным лепешкам пришли первые караваи. Древние египтяне приблизительно 5 тысяч лет назад знали много рецептов теста и выпекали уже 30 различных сортов хлеба . Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных и затем приносили их в жертву. Так из теста стали выпекать не только хлеб, но и декоративные изделия, которыми стали украшать различные религиозные фигурки из народных сказаний. Еще древние египтяне, греки и римляне использовали для преклонения перед своими божествами фигурки из теста. В Китае, начиная с XVII века, делали марионетки из теста.

   В России на Рождество в Вологодской, Архангельской, Олонецкой губерниях пекли из пшеничного теста «коровок», «бычков», «петушков», «свинок», «козочек» в знак того, чтобы на дворе было побольше «животинки». Эти печенья дарили родным, соседям, украшали окна. Чтобы сохранить их от насекомых и поедания их мышами, в тесто добавляли большое количество соли - так возникло соленое тесто.

Материалы и техника изготовления.

Соленое тесто - доступный всем, дешевый и легкий в освоении материал, его можно хранить в холодильнике, а, значит, заготавливать впрок. Тесто можно окрашивать, добавляя краски при замешивании и получая цветную массу, после обжига и сушки изделия из теста затвердевают и могут храниться долго, но они боятся воды. 

Мы нашли множество  рецептов приготовления солёного теста.

Соленое тесто для простых фигурок:

• 200 г соли
• 200 г муки
• 1 столовая ложка масла (подсолнечного)
• раствор киселя 125 мл

Нежное соленое тесто для филигранной работы:

• 200 г соли
• 200 г. муки
• 100 г крахмала
• 1 столовая ложка масла (подсолнечного)
• раствор киселя 150 мл

Твердое соленое тесто для круглых больших скульптурок:

• 400 г соли
• 200 г муки
• 1 столовая ложка масла (подсолнечного)
• раствор киселя - 110 мл

Тесто хорошо замешивается, готовность проверяется путем разрыва теста на мелкие части, при этом из теста не должны высыпаться крупинки соли.

Многие мастерицы рекомендуют добавлять растительное масло или крем для рук (примерно 1 ст.л.), что придаёт некую дополнительную пластичность солёному тесту.

   Затем надо влить125 мл воды (объём примерный, т.к. количество воды может зависеть от вида муки, которую взяли для теста). Перемешать эту массу вновь ложкой, а потом вымешивать руками до однородной консистенции. Некоторые используют для этой цели миксер.

   Кстати, воду, можно заменить киселём, сваренным из картофельного крахмала ( 1ст.л. крахмала растворить в 1/2 стакана холодной воды. Затем влить в эту жидкость, помешивая, ещё 1 стакан вскипевшей воды. Когда кисель загустеет и станет прозрачным, снять с огня. (получится клейстер). От такой замены, тесто только выиграет - оно становится более пластичным.

   Если тесто получится слишком мягким, следует вымешать его с  небольшим количеством смеси муки и соли дополнительно. Солёное тесто должно быть плотным.

   Солёное тесто рекомендуется на 2-3 часа поместить в холодильник, в полиэтиленовом пакете. Там же  его можно просто хранить для дальнейшего использования.

   Теперь можно лепить! Сама же сушка осуществляется при температуре +80С в духовке, в течение часа, либо на батарее (в зимний период).  Длительность просушивания зависит от толщины фигурки.

   Если нужно сделать цветное солёное тесто, то его можно окрасить либо на этапе вымешивания, используя пищевые красители или гуашь ,либо раскрашивать уже готовое изделие после полного высыхания.

Памятка , как сделать необходимый цвет:

Голубой = синий + белый

Розовый = белый + красный

Фиолетовый = синий + розовый

Зелёный = голубой + жёлтый

Оранжевый = жёлтый + красный

Коричневый = зелёный + красный

Изумрудный = зелёный +синий

Телесный = светло – розовый +чуть-чуть желтого

Золотой и серебряный получится, если добавить соответствующий цвет гуаши или акрила, таким же способом можно получить тесто с блёстками (гель для гуаши)

Все детали и украшения - бусинки, травинки, веточки, цветочки, бисеринки, семена растений и т.д. соединяются при помощи клея ПВА - это гарантия того, что в процессе сушки эти детали не вывалятся из теста.

Техника безопасности

1. Солёное тесто- несъедобно!
2. Следует быть крайне осторожными при работе с острыми предметами.
3. После работы обязательно надо вымыть руки с мылом.

Экономическое обоснование.

Стоимость всех наших работ около 100 рублей.

Изготовлены экологически чистые поделки.

Разработка дизайна

Так как мы решили работать в школе, мы выбрали самый простой способ изготовления теста:

1 стакан соли, 1 стакан муки и крем для рук, вода

Наименование изделий: поделки в технике тестопластики.

Конечный потребитель: дети и взрослые.

Функциональное назначение: игра, быт, сувенир.

Допустимые пределы стоимости: 100 рублей.

Назначение: поднимает настроение, заставляет заинтересоваться процессом изготовления изделий в данной технике.

Материалы и инструменты: соль, мука, вода, крем для рук, гуашь, кисти, природные материал, бусинки.

Метод изготовления: лепка, раскрашивание, декорирование.

Внешний вид: эстетичен.

Техника безопасности: не употреблять тесто и готовые изделия в пищу, тщательно вымывать руки после завершения работы.

Моральные ценности: сохранение многовековых традиций, эстетический и нравственный аспекты.

Результат проекта: готовые изделия.

Изготовление работ в классе

Мы начали со съедобных поделок, помогли Алёшиной бабушке лепить почти сувенирные плюшки, которыми потом угостили одноклассников. 

Мы решили сделать свои поделки тоже в классе, чтобы увлечь ребят.

Мы принесли соль и муку, крем для рук.

Замесили тесто , а после уроков  приступили к работе. 

Вместе мы лепили, потом сушили изделия на подоконнике. 

Через несколько дней, когда изделия просохли, мы раскрасили их гуашевыми красками. 

А потом продолжили работу дома: у кого из нас получится поделка интересней?

Дима. Изготовление игольницы.

Я приготовил исходные материалы:

соленое тесто голубого или синего цвета

(для его изготовления понадобилась мука, соль, вода и гуашь),

ракушки 

,

коробочка из-под творожка

,

ткань

,

вата

  или синтепон,

иголка, нитки, ножницы, клей.

Сделал соленое тесто, окрасил его в синий цвет, вмешав гуашь.

Обклеил тестом коробочку.

Аккуратно разгладил.

Украсил поделку ракушками- вдавил их в тесто.

Оставил изделие сушиться при комнатной температуре.

Сшил мешочек.

 
Собрал игольницу.
Приклеил ко дну коробочки тканевый мешочек.  

Вот и готова замечательная игольница.

Алёша. Изготовление вазы.

Приготовил исходные материалы:

 стеклянная вазочка

 ,

стек

,

масло для смазки

,

гуашь

,

кисточка, ленточка.
Замесил тесто, вместо крема для рук добавил растительное масло, так как ваза предназначена для продуктов

.

Скатал в шар и накрыл целлофаном . Оставил на 3 часа.

.

Скатывал из теста длинные жгутики и шарик

 .

Шарик сплющил ладошкой, вазочку перевернул вверх дном  и смазал маслом дно.

Положил на дно лепешку из теста не прижимая.

Смачивал влажной кисточкой край лепешки, укладывал жгутики петельками один за другим. Когда все жгутики были уложены, чуть прижал стекой края петелек ко дну плетенки

 .
Скатывал маленькие морковки, сплющивал пальцем и стекой делал прожилки на листочках. Смачивал листочки влажной кисточкой и приклеивал их на плетенку по краю дна.

Сделал из шарика ещё одну лепешку и приклеил ко дну.

 Когда ваза подсохла, аккуратно снял плетенку с вазочки и покрасил жгутики со всех сторон.

Листочки окрасил в другой цвет.

Дал краске высохнуть и протянул ленточку между плетением, завязал бантик.

   А ещё вместе мы сделали подарки для друзей- стаканчики для карандашей, ручек или фломастеров из цветного соленого теста и самых разных мелких деталек.

. 

Делаем соленое тесто.
Теперь берем подходящую баночку или стаканчик. И со всех сторон обкладываем его тестом. Придаем нужную форму нашему творению.
И начинается самое интересное - украшение.

Можно использовать самые разные мелкие детальки, пуговки, "собачки" от "молний", шубные крючки, нити с бисером, кнопки, макароны, фасолины…

Теперь баночка должна хорошенько высохнуть. Это длительный процесс.

Чтобы она сохла быстрее, можно поставить ее на батарею

.
Когда баночки хорошо высохли, папа Димы помог покрыть  их лаком.

Теперь мелкие детальки не будут отваливаться, и баночки будут достаточно долговечными и красивыми..

Самоанализ.

   В процессе работы мы познакомились с традициями. Узнали, что техника тестопластики( мукосоль)- древняя техника, распространённая в разных странах. Познакомились со множеством работ в сети интернет. Увлекли одноклассников, привлекли их к работе и подарили подарки. Эта работа ещё больше сдружила нас и показала, что работа с тестом- не только для девочек и женщин. 

Приложение.

Работы наших одноклассников.

 Лола.                Юра.

 Максим.           Маша.

 Настя.

Источники информации.

StranaMasterov.ru

remeslo.okis.ru

doshkolnik.info

trozo.ru

solo-nebo.narod.ru

solianochka.ucoz

kvazu.narod.ru

kiev-mama.com.ua

how-to-do.ru

http://len.at.ua/ 

http://www.liveinternet.ru/users/3601773/tags/тесто/

http://yourhandmade.taba.ru/blog/Sdelay_sam/Solenoe_testo/8215_Hranenie_solyonogo_testa.html 

http://forum.grodno.net/index.php?topic=143465.0 

http://www.liveinternet.ru/users/kwitka/post137555007/ 

http://blogs.mail.ru/mail/makarowa60/19c0a6dbbcd3c08a.html 

http://romanovsviktoriya.ya.ru/replies.xml?item_no=2958